![醬香麻葉的做法 【粵菜】潮菜系列之醬香麻葉 醬香麻葉怎麼做]( "醬香麻葉的做法 【粵菜】潮菜系列之醬香麻葉 醬香麻葉怎麼做")
- “潮汕菜的一大特色是喜歡吃粥，而且特別多送粥的小菜，鹹菜、貢菜、橄欖菜等都是人們比較熟悉的，這裏介紹的麻葉則是一種用野菜做成的小菜。麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人...
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![香脆麻葉怎麼做-香脆麻葉的做法]( "香脆麻葉怎麼做-香脆麻葉的做法")
- “小時候經常可以吃到的小零食，現在自己長大了，就由自己來親自動手試試吧。。。”食材明細主料麪粉（適量）椒葉（一小勺）輔料鹽（半小勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆麻葉的做法步驟1、準備原料，麪粉、椒葉、鹽、水，待用。2、將原料除水以外全部放在一起，拌勻，倒入涼開水，和成面...
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![蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做]( "蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做")
- “潮汕人都喜歡吃麻葉，麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠也長不大，也做不成繩子了，但是上了...
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![家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法]( "家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法")
- “別太小看那一顆顆小小的芝麻，其實作用卻一點也不小，喜歡素食的人都可以多食用芝麻，不但能預防高血壓，還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉（300g）酵母（(幹)3g）砂糖（5g）中筋麪粉（50g）輔料豬油（10g）水（170g）白芝麻（適量）調料鹽（5g）麻醬（100g）香油（10g）五香粉（2勺）老抽（2g）糖漿（8g）鹹香（口味）烤（工藝）一小...
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![鹹香麻葉怎麼做-鹹香麻葉的做法]( "鹹香麻葉怎麼做-鹹香麻葉的做法")
- “過年了，家裏年年必備的點心，大家都喜歡吃，今年也不例外哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）輔料芝麻（適量）清油（少許）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香麻葉的做法步驟1、麪粉中放入鹽，芝麻，雞蛋液，五香粉和成麪糰，（喜歡甜的朋友可以把鹽換成糖。）2、餳上20...
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![芝麻葉的做法 香香脆脆－－芝麻葉 芝麻葉怎麼做]( "芝麻葉的做法 香香脆脆－－芝麻葉 芝麻葉怎麼做")
- “每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣才有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都説説吧·····”食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）温水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的芝麻，當然...
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![家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做]( "家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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![芝麻醬萵筍葉怎麼做-芝麻醬萵筍葉的做法]( "芝麻醬萵筍葉怎麼做-芝麻醬萵筍葉的做法")
- “萵筍葉也是一種不可多得的美味哦”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）糖（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬萵筍葉的做法步驟1、芝麻醬中加入鹽、糖、雞精、水少許調勻2、萵筍葉放開水中煮成暗綠色切段裝盤3、將剛剛調好的芝麻醬（我用...
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![家常麻醬涼麪-麻醬涼麪]( "家常麻醬涼麪-麻醬涼麪")
- 食材明細主料麪條（三兩）芝麻醬（兩湯勺）黃瓜（半根）香菜（少許）火腿腸（一片）輔料花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋，邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開，放少許鹽。4、放入麪條（麪條最好選細圓輥雞蛋麪，我這...
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![家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚，觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做]( "家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚，觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做")
- “直接吃即可，隨意搭配。也適合户外釣魚，觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉（800g）麻醬（100g）紅糖（100g）水（300g）輔料橄欖油（15ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪，軟硬適中。2、麪糰切割到合適的大小3、這次單張餅獨立抹油，加麻醬和紅糖，捲起。4、...
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![家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法]( "家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法")
- “夏天很熱，所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜，其實涼菜的製作方法最簡單，也最好吃，今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》，味道好極了！”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）配料麻醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻醬拌菠菜的做法步...
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![芝麻醬拌芹菜葉怎麼做-芝麻醬拌芹菜葉的做法]( "芝麻醬拌芹菜葉怎麼做-芝麻醬拌芹菜葉的做法")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）輔料芝麻醬（適量）蒜末（適量）鹽（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌芹菜葉的做法步驟1、新鮮芹菜一把，我這是剛從地裏摘回來的。2、留芹菜葉。3、清水洗淨。4、放入開水鍋裏面燙三十秒撈出。5、投入涼水中。6、切碎，攥去水分，放入盆裏。...
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![家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法]( "家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法")
- “大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切開，豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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![醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法]( "醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣就改用黃豆醬了也一樣好吃2、配菜有：青椒胡蘿蔔配料有：葱...
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![香酥麻葉怎麼做-香酥麻葉的做法]( "香酥麻葉怎麼做-香酥麻葉的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）芝麻（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）香酥麻葉的做法步驟1、麪粉放入芝麻和一把鹽拌勻後，倒入白酒，2個雞蛋。2、揉成光滑的麪糰，擀成面片。3、切成像混沌皮大小，兩個重疊在一起。4、油鍋七成熱開始炸。5、成品，因為放了雞蛋和白酒，又酥又香。...
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![五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法]( "五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）油（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）芝麻（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的鹽！2、加入適量十三香，攪拌均勻。3、加入兩個雞蛋，攪拌均勻！4、油燒至冒煙，放涼不太熱時，用筷子邊攪拌邊加入到麪粉中！5、再加入芝麻，揉成...
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![豆醬炒麻葉的做法 豆醬炒麻葉：餐桌上的防暑降温 豆醬炒麻葉怎麼做]( "豆醬炒麻葉的做法 豆醬炒麻葉：餐桌上的防暑降温 豆醬炒麻葉怎麼做")
- “今天，雨一停，天氣又炎熱起來。我們家的小豬又生病了，中醫説夏天的時候，飲食要清淡，要適當吃點防暑降温的食物，藥方裏面還特意加了新鮮的冬瓜皮。跑完藥店跑市場，買冬瓜的時候見到鮮嫩的麻葉，帶了一把回家。這麻葉一般取自黃麻或者紅麻的嫩葉，可消食開胃、清熱祛暑。夏天的餐桌上...
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![家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做]( "家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做")
- “雖然説為了健康，較上火的食物要儘量少吃，但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕，那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬，這次換成...
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![麻醬百葉怎麼做-麻醬百葉的做法]( "麻醬百葉怎麼做-麻醬百葉的做法")
- 食材明細主料百葉（適量）黃瓜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）醋（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬百葉的做法步驟1、鍋中水開放入百葉焯水一分鐘，撈出過涼水瀝乾水分備用。2、葱絲、黃瓜絲、蒜末。3、芝麻醬倒少許水調一下。4、百葉、葱絲、黃瓜、蒜末、蠔油、...
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![蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做]( "蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做")
- “這一款是我家每年必備的點心，全家人都喜歡。今年也不例外，下面我説一下做法。希望筒子們都喜歡哦~”食材明細主料麪粉（220克）雞蛋（2個）輔料芝麻（20克）配料白糖（40克）鹽（3克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋香脆麻葉的做法步驟1、麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液和成麪糰，餳20...
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![家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法]( "家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法")
- “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食，不同的菜經過幽微細緻的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類！”食材明細主料豬肉（適量）蝦（8個）蟹棒（3個）火鍋丸子（適量）藕（半隻）黃豆芽（適量）香菇（3個）蘑菇（適量）木耳（適量）蒜薹（3根）辣椒（1個）小青菜（適量）葱薑蒜（適量）輔料鹽（適量）火鍋底...
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![家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法]( "家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法")
- “週末好時光，抽空做了一份街頭小吃，醬香餅，家中存糧有限，請容許我以香菜代替了葱花，愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉（300克）輔料牛肉醬（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少許）生薑（少許）蒜子（少許）香菜（少許）食用油（少許）香辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醬香餅的做法步驟1...
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![麻醬紅薯葉怎麼做-麻醬紅薯葉的做法]( "麻醬紅薯葉怎麼做-麻醬紅薯葉的做法")
- “好多人都喜歡吃紅薯甘甜軟糯，對於它的葉子可能大多數人都不怎麼吃，其實紅薯葉也是非常美味的，簡單涼拌一下就非常入味，而且營養價值也不菲。”食材明細主料紅薯葉（200g）輔料芝麻醬（20g）蒸魚豉油（5g）鹽（3g）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻醬紅薯葉的做法步驟1、麻醬紅薯葉，我就先...
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![蒜蓉豆醬醬麻葉的做法 12張分解圖教你做潮菜---蒜蓉豆醬醬麻葉 蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做]( "蒜蓉豆醬醬麻葉的做法 12張分解圖教你做潮菜---蒜蓉豆醬醬麻葉 蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做")
- 食材明細主料麻葉（500克）輔料蒜蓉（適量）蓉醬（適量）鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉豆醬醬麻葉的做法步驟1、挑掉麻葉老的部分，洗乾淨備用2、豆醬蒜蓉3、炒鍋里加水燒開4、燒開的水加入一勺鹽和麻葉5、把麻葉煮軟，再煮5分鐘就可以把麻葉到炒鍋壁上控掉水份6、用筷子...
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![蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做-蒜蓉豆醬醬麻葉的做法]( "蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做-蒜蓉豆醬醬麻葉的做法")
- “麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日無此物”，在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉，甚至有人説，要判斷一家潮菜館地不地道，一要看它有沒有麻葉賣，二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻葉其實就是黃麻的嫩葉。麻樹一般生長在崎嶇山區的平地上。以前潮汕的...
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味味甜
