- 食材明細主料麪粉(適量)卡布奇諾粉(適量)酵母(適量)香腸麪粉(適量)輔料玉米(適量)配料紅糖(適量)鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色香腸卷的做法步驟1、準備材料。2、先將咖啡麪糰材料混合用筷子攪拌成棉絮狀。3、然後揉成光滑麪糰蓋蓋醒。4、白麪團也是一樣。5...
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- “這款花捲配榛子醬(Nutella)是一絕!”食材明細主料高筋麪粉(500克)白糖(120克)可可粉(15克)輔料奶粉(15克)酵母(3克)鹽(適量)雞油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力雙色奶香花捲的做法步驟1、將500克的麪粉分成2等分。2、將250克麪粉,150克水,60克,1.5克酵母,15克奶粉,和成麪糰。3...
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- “最近這幾天不知道怎麼回事,渾身沒勁,老感覺打不起精神來做任何事情。心情一陣一陣地煩燥、鬱悶,哎呀!我到底是怎麼了嘛?!好像好久都沒有這種情況了,記得以前每隔一段時間就會出現心情的低谷期,心情會爛到極點。茂名地沮喪,過一陣子就又不治自愈了。想想可能是這一陣子太累了,身心...
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- 食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麪粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰戳一個洞無回縮。4、揉勻排氣...
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- “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎羣磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做個花樣的,可能麪糰略微軟點,不是很理想,這次用的燕子的耐高糖酵母,氣温高感覺發酵的太快了...
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- “幸福象花兒一樣,每個人所遇到的幸福是各種各樣的,而內心甜蜜温馨,N年之後回憶起當年的點點滴滴,卻匯成對兒時美食的思念,兒時的形色小吃、媽媽的味道、大街小巷中不起眼的牛雜串、臭豆腐、甜酸。。。從小喜歡的食材之一是紅蘿蔔,平時也喜歡炒片炒絲燉塊,但很少切花,今天陽光燦...
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- “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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- “我很少做饅頭之類的主食,家裏人都愛吃米飯,想要讓不愛吃饅頭的人吃饅頭就要花一些心思了,我做了這個雙色麻卷,不但顏色上有新意,造型也頗可愛,儘管味道和普通的饅頭差不了多少,但是大家都覺得很新奇很喜歡呢!”食材明細主料麪粉(600克)輔料温水(適量)酵母(5克)菠菜汁(適量)原味(口味)蒸(工...
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- “層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍大3、醒好面揉麪排氣,然後擀成大的麪餅撒上油和乾粉,這...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆渣(適量)奶清(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)酵母粉(適量)玉米油(適量)葱花(適量)甘藍汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色葱花捲的做法步驟1、準備白色麪糰所需材料。2、揉成光滑麪糰。3、紫色麪糰所需材料。4、揉成紫色的光滑麪糰。5、白麪團醒發...
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- “造型簡單易做,顏色鮮豔,像花兒一樣,美美噠😍”食材明細主料白心火龍果(一個)橙子(一個)輔料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(一個)紅心火龍果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果盤:幸福像花兒一樣的做法步驟1、白心火龍果一個。2、切均勻一釐米厚片。3、如圖擺盤。4、橙子切片,擺...
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- “萬能土雞蛋系列的第一款麪食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麪粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉500克,雞蛋兩個,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5克。2、麪粉平均分成兩份,取一個蛋清,剩餘一個半雞蛋打...
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- “紫薯奶香雙色花捲,再搭配點葱花,鬆軟香甜中帶有一絲絲葱香,別提多好吃了。”食材明細白麪團小麥粉(192g)奶粉(10g)温水(115g)酵母(2g)輔料葱花(適量)鹽(少許)植物油(適量)紫麪糰紫薯粉(8g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色葱香花捲的做法步驟1、準備好全部的食材。2、把白麪團的材料...
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- “和麪包相比較,蒸饅頭要簡單很多,以前根本沒蒸過饅頭,雖然是正宗的北方人,很早就離開家來到武漢,還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭,很多東西都要從頭學起,自從前年進了美食家,看到這麼多高手都會蒸饅頭,我也學着蒸饅頭,畢竟是北方人嘛,饅頭都不會蒸,感覺好羞愧!從第一步開始學習蒸饅頭,剛開始...
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- “孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裏讓他當零食,話説這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人家做的感覺真漂亮,這次做了之後心裏也在竊喜,關鍵是加了...
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- “新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕18-20個左右。!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(90g)輔料細砂糖(90g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)像真花一樣的蛋糕的做法步驟1、1.把三個雞蛋,用温水隔温加熱,注意水不用煮開,有點温...
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- “這個是我從小最愛吃的麪食,媽媽做的超級好吃,忍不住發上來讓大家提提意見,互相學習下!一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(一小袋)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花捲兒的做法步驟1、發麪的過程我沒有拍,不過我想大家肯定都會。這個是...
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- “小清新雙色香腸卷,暄軟好吃(๑´ڡ`๑)”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜泥(300克)輔料酵母(10克)白糖(20克)水(250克)王中王香腸(一包)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色香腸卷的做法步驟1、白色麪糰:500克麪粉,5克酵母,10克白糖。2、加250克水開始和麪。3、和好備用。4、南瓜麪糰:...
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- 食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)水(適量)輔料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉、玉米麪、糖、酵母(奶粉和水沒拍)2、先去麪粉150克和玉米麪,糖20克,奶粉,酵母2克加水適量和成麪糰,如圖3、和好的玉米麪團,放盆裏發酵...
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- “想當初羣磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不是那麼好看,於是遲遲未動手,昨個兒看到做派剩下的可可粉,想着怎麼消滅了,就想起了雙色卷,也...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣説到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在餐桌上。看着嫩嫩的綠,讓心中的灰色少一點,再少一點。”...
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- “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裏放温水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麪粉500克,鹽4克,揉成光滑的麪糰,揉一百下以上。(温水的多少,...
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- “紫薯不管怎麼吃都好,色彩又是那麼的好看,每次買了紫薯都要做一個不一樣的紫薯主食,這次的紫薯雙色花捲,顏色看着就好看,喜歡吃甜的可以放糖,喜歡吃鹹的就放鹽,隨自己口味就行,我這次做的是甜的花捲。分享給大家希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(500克)紫薯泥(150克)輔料酵母(3克)糖(15...
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- “花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子,讓孩子高興一上午了😆😆”食材明細主料雞蛋(2個)輔料火腿(1片)肉鬆(適量)芝士片(適量(可不加))葱(1根)香腸(1根)調料鹽(一點點)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉鬆雙色雞蛋卷的做法步驟1、材料準備好。2、先把火腿片用模具印出花型。3、兩個...
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- “黃色餅乾單純的口味,褐色餅乾加入可可粉淡淡巧克力味道,給它簡單裝扮一下,甚是朵朵小花綻放開來,如果你和我一樣覺得她美極了,來嘗試一下吧!做給你的萌妹子,你的閨蜜,你的心上人哈~~~這款餅乾,是我加入烘焙以來,折騰的最累的一次...每一個小花邊,每一個小花孔都是一個一個叉上的,烤...
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