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關於雞胸的餐飲百科

簡單雞胸菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單雞胸菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克雞胸肉:120公克香菜末:80公克葱花:1支青菜:少許油:1小匙醬油:1小匙蛋白:半個太白粉:半小匙水:30cc鹽:1/4小匙糖:1/4小匙香油:1/2小匙輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以...
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健身減脂雞胸丸子如何做簡單又好吃
  • 健身減脂雞胸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:1kg蛋清:4個輔料澱粉:40姜:適量(主要是除腥)生抽:三四勺左右老抽:一勺半鹽:一小勺(口味重的可以多放些)具體步驟1.把雞胸肉剁碎或者放絞肉機裏攪吧攪吧!2.加入蛋清和所有輔料攪拌均勻!3.放入鍋中煮熟!4.雞肉...
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煎雞胸怎麼做-煎雞胸的做法
  • 煎雞胸怎麼做-煎雞胸的做法

  • “一款簡單的雞胸肉做法,滿滿的蛋白質,比較適合健身和瘦身的小夥伴們。”食材明細主料雞胸(300g)金針菇(100g)秋葵(100g)輔料大蒜(1顆)鹽(適量)孜然粉(適量)料酒(1勺)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎雞胸的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾水分。2、準備其他備用材料。3、雞胸肉切片加少量...
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美味花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃
  • 美味花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的花椒油熗拌手撕雞胸可以説是一道減肥的好食品了。它裏面不僅僅有花椒油的香,入口也有花椒油的麻,而且這道沒有多餘的油的成分的存在。雞胸也沒有很多的熱量,它特別的適合減肥人士,可以是減肥的人的...
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家常花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃
  • 家常花椒油熗拌手撕雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘花椒油熗拌手撕雞胸作為我國北方一道傳統菜品,受到很多人的喜愛,這道菜製作方法簡單,原料都是半成品,其風味主要取決於調料的用量以及雞胸脯肉的質量。這道菜通常被作為下酒菜,但是佐餐或者作為宵夜也是不錯的...
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色澤鮮亮的雞胸乾絲如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的雞胸乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸:2塊輔料番茄醬:20橄欖油:10胡椒粉:適量鹽:4具體步驟1.準備兩大塊雞胸,鍋燒開水倒入一些料酒(我自己倒了一蓋白酒)。2.大約十幾分鍾煮熟即可,撈出後把雞胸撕成條。3.在撕好的雞胸中倒入橄欖油4g、番茄醬18...
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如何做簡單又好吃-好吃的油醋千島醬汁雞胸沙拉
  • 如何做簡單又好吃-好吃的油醋千島醬汁雞胸沙拉

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘油醋千島醬汁雞胸沙拉,這款沙拉,選用了兩款醬,在口味上是很有意思的,這款食物是很適合在減肥或者健身的寶寶們,因為雞肉是低熱量高蛋白的食物,再加上有生菜,紫甘藍等自己也可以根據自己的喜好加其他的生菜,做起來...
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法式雞胸沙拉怎麼做-法式雞胸沙拉的做法
  • 法式雞胸沙拉怎麼做-法式雞胸沙拉的做法

  • “這個雞胸沙拉特別適合減脂增肌的健身期食用,雞胸採用低温水煮,健康、低脂,雖然無油,但是洋葱和黑胡椒以及意大利紅葡萄酒醋煮出的味道,還是非常吸引人的,健身的朋友不妨試試。”食材明細主料雞胸(一塊)雞蛋(一個)聖女果(六個)混合生菜(100克)紫洋葱(少許)黑橄欖(少許)輔料意大利紅葡萄酒...
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叉燒醬蜜漬煎雞胸的做法 快手懶人菜——叉燒醬蜜漬煎雞胸(脯) 叉燒醬蜜漬煎雞胸怎麼做
  • 叉燒醬蜜漬煎雞胸的做法 快手懶人菜——叉燒醬蜜漬煎雞胸(脯) 叉燒醬蜜漬煎雞胸怎麼做

  • “叉燒味的嫩雞肉,鹹甜口味。懶到家的做法,早上醃在冰箱裏,做晚飯時拿出煎個幾分鐘就好了,簡單又好吃。”食材明細主料雞胸肉(2塊)叉燒醬(3大勺)輔料蒜末(稍多)薑片(數片)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(2小勺(或白糖))蠔油(4小勺)料酒(1大勺)澱粉(1小勺)黃油(1小塊(可無))其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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辣子雞用什麼雞腿還是雞胸
  • 辣子雞用什麼雞腿還是雞胸

  • 最好選擇雞腿肉。因雞腿肉的肉比較多骨頭少,口感有嚼勁。儘管雞腿肉需要消除雞腿骨頭比較的麻煩,但其肉質更適合製作辣子雞。用雞胸肉製作辣子雞,雞肉會變得更幹,而且很柴,味道的話吃起來口感會不好一點,但是雞腿肉的口感會更加嫩一點。...
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家常雞胸炒柿子椒如何做簡單又好吃
  • 家常雞胸炒柿子椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘雞是非常常見的家禽,生活中經常都可以看見。雞肉是非常有營養的,雞肉的營養價值是非常高的,雞肉的蛋白質含量非常的高,雞肉裏含有非常豐富的維生素和礦物質。雞肉的肉質非常的嫩滑,雞肉的味道很淡,可以和很多的...
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這樣做讓你減脂、享受美食兩不誤!-雞胸減肥餐
  • 這樣做讓你減脂、享受美食兩不誤!-雞胸減肥餐

  • 很多健身愛好者和減脂減肥人士,恐怕都很清楚,雞胸肉不僅動物纖維豐富十分飽腹,且富含人體的多種營養所需,是減脂健身期間絕佳的肉類!那麼你知不知道,烹飪雞胸肉可是有講究的哦~再適合健身的食材只要選錯了烹飪方法,不僅達不到減脂增肌的效果,還反而會增加體脂率哦!快來看看正確的...
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香糯雜米釀雞胸怎麼做-香糯雜米釀雞胸的做法
  • 香糯雜米釀雞胸怎麼做-香糯雜米釀雞胸的做法

  • “結合了煎炒和烤制的飯肉料理,咋一看,讓人以為是新鮮出爐的麪包。然而,切開的瞬間,便會給人的視覺和味蕾帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉(1個(350克左右))藜麥(10g)燕麥片(10g)紅米(10g)輔料洋葱(少許)香菇(4朵)螺絲椒(半條)蝦仁(6只)調料鹽(1小勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮10克輕鹽原汁醬油(少...
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美味的紅燒雞胸如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒雞胸作為一道營養美味的美食,所需要的食材為雞胸肉、薄荷葉。雞胸肉肉質細膩,味道鮮美,營養價值豐富,長期食用可以補充人體所需營養。薄荷葉帶有清香味道,常被用作調味品,營養價值豐富。與雞胸肉的搭配,不僅...
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低脂雞胸蔬菜沙拉怎麼做-低脂雞胸蔬菜沙拉的做法
  • 低脂雞胸蔬菜沙拉怎麼做-低脂雞胸蔬菜沙拉的做法

  • “今天推薦一道雞胸沙拉的做法,中午不想吃飯時可拌上這麼一大盤,吃得肚滿溜圓,而熱量又不高,特別適合想瘦身的人。”食材明細主料孜然味雞胸肉(100克)輔料胡蘿蔔(半根)球形生菜(半個)鮮百合(1頭)調料芥末味沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)低脂雞胸蔬菜沙拉的做法步驟1、...
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雞胸做雞柳醃製鹽放多了怎麼辦
  • 雞胸做雞柳醃製鹽放多了怎麼辦

  • 用水沖洗。雞胸做雞柳的時候,為了入味需要提前醃製,若鹽放多了,可以將雞柳輕輕在清水裏過一下,不用全部浸泡,手握住雞柳籤子,提着醃製過鹹的雞柳從水裏翻幾下,可以沖洗掉一部分的鹽,又不讓雞胸肉太水。最後用吸水紙將表面的水分吸乾。...
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胡蘿蔔黃瓜雞胸丁怎麼做-胡蘿蔔黃瓜雞胸丁的做法
  • 胡蘿蔔黃瓜雞胸丁怎麼做-胡蘿蔔黃瓜雞胸丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(三分之一根)刺黃瓜(五分之一根)雞胸肉(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黃瓜雞胸丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁,黃瓜洗淨切丁,洋葱切片2、葱切花3、雞胸肉切丁4、鍋燒乾放油放雞胸肉丁翻炒至肉色發白...
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手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪
  • 手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)山藥(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料玉米澱粉(一點點)小葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
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雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法
  • 雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150克)扁尖筍(若干)冬瓜(若干)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍,切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘,煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖筍,大概20分鐘以上5、冬瓜去皮,去瓤6、取一半切成半釐米...
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美味的蒜泥蒸雞胸如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜泥蒸雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜泥蒸雞胸是一道非常美味的家常菜,雞胸是沒有多少脂肪的,而且特別的好吃,適合減肥的人來吃,減肥的人特別適合吃這道菜,因為他沒有多少脂肪,還能為你提供能量,真的是很棒的一道菜。我在這裏強烈為大家推薦這道菜...
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雞胸碎米粒怎麼做-雞胸碎米粒的做法
  • 雞胸碎米粒怎麼做-雞胸碎米粒的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)玉米粒(50克)菜椒(半個)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)生薑(少量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸碎米粒的做法步驟1、雞胸肉,切粒,生薑切末放入碗中,來點醬油碼味。2、配料全切成粒,過水,水開倒入配料開鍋一分鐘倒出,放涼水涼透備...
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雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法
  • 雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法

  • “營養豐富的一道五彩菜餚,放在節日餐桌上,好看營養美味。”食材明細主料雞胸(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)綠豆菜(適量)輔料腐竹(適量)粉絲(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸炒合菜的做法步驟1、主要原料。2...
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如何做雞胸美味好吃呢
  • 如何做雞胸美味好吃呢

  • 雞胸肉大家都是非常熟悉的啊,我們愛吃的肯德基麥當勞漢堡王裏用的肉及本行大多數都是雞胸肉呢,雞胸肉的營養價值比較的豐富,而且熱量的比較低是減肥愛好者和健身愛好者非常喜歡的一種食材,今天就非常詳細介紹給大家雞胸肉到底怎麼做。一、如何做雞胸美味好吃呢材料:雞胸肉1條,...
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煎雞胸的做法 減脂早餐-煎雞胸 煎雞胸怎麼做
  • 煎雞胸的做法 減脂早餐-煎雞胸 煎雞胸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸(一塊)生菜(適量)輔料咖喱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞胸的做法步驟1、雞胸肉切塊,用咖喱粉,黑胡椒粉醃製2、做好三明治後,不粘鍋刷一層薄薄的油,放入雞胸肉小火慢煎3、翻3-4次,用筷子扎透,就可以了4、擺盤5、一頓豐盛的減脂餐可以啦...
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雞胸藜麥沙拉怎麼做-雞胸藜麥沙拉的做法
  • 雞胸藜麥沙拉怎麼做-雞胸藜麥沙拉的做法

  • “作為風靡一時的健康食譜和沙拉輕食店中點單率最高的沙拉之一,雞胸藜麥沙拉在家也可以輕鬆複製,好吃又好看!”食材明細主料雞胸肉(100g)藜麥(20g)生菜(3片)雞蛋(1個)輔料芒果(1/4個)聖女果(5個)藍莓(幾顆)海蝦(5只)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)白糖(少許)蜂蜜(少許)蒜(1個)白芝麻(少許)禾然有機糙米醋(1中勺...
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