![自制饅頭怎麼做-自制饅頭的做法]( "自制饅頭怎麼做-自制饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（少許）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）自制饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中。2、酵母加入温水攪至溶化。3、將酵母水倒入麪粉中。4、攪拌後揉成光滑麪糰。5、放在温暖處發酵至兩倍大。6、取出揉幾天排氣，切成小塊。7、揉成饅頭裝，蓋上...
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![饅頭DIY－玉兔送福、黃金卷！-饅頭]( "饅頭DIY－玉兔送福、黃金卷！-饅頭")
- “今天突然想吃饅頭了，下午在廚房忙得不意樂乎。。。饅頭出鍋後，我端了一盤拿着相機不停的拍；老爸看了半天説道，一盤饅頭拍這麼多相片，終究還是一盤饅頭啊！我無語~~~~”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料雞蛋（4個）紅棗（適量）水（適量）配料油（15克）糖（15克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時...
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![自制雜糧饅頭怎麼做-自制雜糧饅頭的做法]( "自制雜糧饅頭怎麼做-自制雜糧饅頭的做法")
- “胡蘿蔔營養豐富，可以抗癌，有地下“小人蔘”之稱，但平時吃胡蘿蔔的機會很少，所以就想着絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）安琪酵母（適量）温水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雜糧饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切小塊，放入攪拌機絞碎（也可以蒸熟，用勺子碾...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制饅頭如何做簡單又好吃]( "自制饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料自發粉：250輔料鹽：少量具體步驟1.第一步和麪當然…‘三光’原則是最好了。也可以加入奶粉哦！2.醒面夏天20分鐘左右。扒開看，裏面有蜂窩狀就好了呢。3.把面做成條狀，搓成一個個的小球。4.DIY的部分了！！！...
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![自制炒饅頭如何做簡單又好吃]( "自制炒饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料饅頭：2個輔料火腿：50鹽：適量包菜：適量木耳：適量香葱：適量油：適量雞蛋：2個豆醬：適量具體步驟1.饅頭2個2.切成片，饅頭從中間切開，然後在切片。3.火腿切成和饅頭大小一樣的片4.包菜也切成饅頭的一樣的片5.準備好的...
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![自制棗饅頭如何做簡單又好吃]( "自制棗饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料無核小棗：20顆酵母：4牛奶：240具體步驟1.大棗提前用温水泡好。2.酵母倒入牛奶中，坐温水中，攪拌均勻至酵母融化。3.把酵母牛奶，倒入麪粉中。4.攪拌均勻，成絮狀。5.活成較硬的麪糰，蓋好放温暖處醒發。...
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![自制牛奶白饅頭怎麼做-自制牛奶白饅頭的做法]( "自制牛奶白饅頭怎麼做-自制牛奶白饅頭的做法")
- “外面有的饅頭味道不正，吃了甜得嘴巴很長一段時間都發苦，。寶寶吃了也不愛吃飯，所以我們家的饅頭包子什麼都是我自己動手，多牛奶少糖吃了營養又健康！只是做饅頭那麼久了對於造型方面我還是屬於手殘星人！汗顏啊！”食材明細主料麪粉（600g）牛奶（250ml）輔料水（30g）酵母（6g）白砂糖（10g）原味（口...
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![自制炸饅頭如何做簡單又好吃]( "自制炸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：100輔料蕃茄醬：適量油：適量具體步驟1.饅頭準備好2.切成小長條，備用；3.鍋內放油，燒熱後，轉中火，將饅頭片放在鍋內炸；4.撈出的饅頭片最好瀝油後，放點茄汁可以吃了。烹飪技巧也可打雞蛋液包住饅頭，也很好吃。...
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![自制烤饅頭如何做簡單又好吃]( "自制烤饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料饅頭：兩個牛奶：適量黃油：適量煉乳：適量蜂蜜：一勺砂糖：適量奶油：適量輔料具體步驟1.饅頭切片2.其它材料混合，隔水加熱3.烤箱預熱170度，饅頭全部刷上融化的液體，我是全部浸泡了，所以要烤四十分鐘，這個是最後烤好了又...
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![「自制」炒饅頭如何做簡單又好吃]( "「自制」炒饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：1個輔料胡蘿蔔：適量鹽：適量蒜：1瓣玉米粒：適量尖椒：少許油：適量蠔油：半勺孜然粉：適量具體步驟1.饅頭切大粒2.玉米掰開，胡蘿蔔、尖椒、蒜切粒，3.雞蛋一個加鹽打勻4.把饅頭均勻的粘上雞蛋液5.少許油加熱，倒入饅...
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![快速自制饅頭怎麼做-快速自制饅頭的做法]( "快速自制饅頭怎麼做-快速自制饅頭的做法")
- “很多人想在家自己做饅頭，但是苦於做的時間特別長所以只有放棄，現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭，大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯，是不是很幸福？”食材明細主料麪粉（300g）輔料安琪酵母粉（3g）安琪饅頭改良劑（2g）安琪泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）快速自制饅頭...
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![煎饅頭自制如何做簡單又好吃]( "煎饅頭自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：1個輔料油：適量具體步驟1.饅頭一個，切片2.鍋燒熱，放入適量的油；再上饅頭3.煎至金黃色時，翻面煎另一面；煎至兩面金黃色時就可以啦！！4.好啦！配上一杯牛奶，美味的早餐就完成啦！！烹飪技巧煎饅頭時一定要用小火...
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![白饅頭的做法 自制|香噴噴的白饅頭 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 自制|香噴噴的白饅頭 白饅頭怎麼做")
- 食材明細主料小麥麪粉（一小碗）輔料酵母粉（熱水）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白饅頭的做法步驟1、放適量麪粉2、加入酵母3、放温水，利於發酵4、將麪粉和酵母與熱水拌勻5、和麪均勻，至表面光滑即可6、密封發酵2-3小時7、再次和麪，擠出空氣8、揉成條狀，切段準備進蒸鍋9、進鍋後...
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![自制白饅頭如何做簡單又好吃]( "自制白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料白砂糖：少許油：適量酵母：2温水：適量具體步驟1.準備麪粉。2.酵母用温水泡開3.麪粉加入酵母水揉成麪糰，醒10分鐘。4.把麪條拿出來。5.做成饅頭胚型。6.放入蒸鍋中。7.進行發酵，大了2倍哦，大火蒸20...
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![自制饅頭包怎麼做-自制饅頭包的做法]( "自制饅頭包怎麼做-自制饅頭包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）輔料花生核桃碎（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制饅頭包的做法步驟1、麪粉就是我上一個菜譜所剩的麪粉。2、然後加入紅糖，花生核桃碎，做成你想要的模樣。然後上蒸鍋。3、蒸個七八分熟就可以了。...
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![自制蒸饅頭如何做簡單又好吃]( "自制蒸饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：1000酵母：10温水：適量輔料具體步驟1.酵母用温水化開後和麪，面和好放温暖的地方發酵。2.發酵至兩倍大，取出揉勻，揪成小劑子，揉成饅頭胚，醒發20分鐘後入蒸鍋。3.蒸20分鐘關火，靜置3-5分鐘即可開鍋食用。烹飪...
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![自制大饅頭如何做簡單又好吃]( "自制大饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料油：適量糖：少許酵母：2葱花：10具體步驟1.將酵母用温水化開，靜置激活2.加糖3.攪拌均勻，分次加入酵母水，邊加邊攪拌，攪拌成穗狀4.用手揉成麪糰，揉上勁，加蓋靜置發酵5.發到兩倍大時，手上粘上油，加入葱丁，再...
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![自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭]( "自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭")
- 食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加入蛋液裏攪拌均勻。2、依次加入奶粉，低粉，玉米澱粉，泡打粉...
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![自制紫薯饅頭-紫薯饅頭]( "自制紫薯饅頭-紫薯饅頭")
- “健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麪粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、蒸熟。...
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![慄蓉饅頭的做法 自制健康饅頭-慄蓉饅頭 慄蓉饅頭怎麼做]( "慄蓉饅頭的做法 自制健康饅頭-慄蓉饅頭 慄蓉饅頭怎麼做")
- “一直以來做中式饅頭是我的軟肋。自從愛上做菜也是近期的事，之前一直迷戀烘焙，對做中式饅頭一竅不通。自從問題饅頭曝光，更堅定了我要自己做的決心，可以做了N次都是失敗。當滿懷信息揭開鍋蓋的瞬間，傻眼了，饅頭一點不是我想象中的白白胖胖，就像營養不良的小孩，僵僵的、、、糾結...
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![南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做]( "南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做")
- 食材明細主料小麥粉（適量）南瓜（一小個）自發粉（適量）輔料小蘇打（適量）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、將麪粉自發粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成麪糰進行發酵5、發酵至原來的...
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![自制米饅頭如何做簡單又好吃]( "自制米饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麪粉：300大米粉：400輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1.米粉面粉混合2.酵母加適量白糖，40度以下温水激活活性3.酵母水加入麪粉中，再加適量温水，面活的軟一點4.放温暖濕潤除發酵5.發好後揉成饅頭，放鍋內再次發酵6....
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![自制小饅頭-小饅頭]( "自制小饅頭-小饅頭")
- “小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的温馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做，我還加了雞蛋和牛奶。吃起來味道特別的安逸。要過年了，給...
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味味甜
