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關於跳跳的餐飲百科

跳跳魚炒雪菜~美味健康如何做簡單又好吃
  • 跳跳魚炒雪菜~美味健康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘跳跳魚炒雪菜主要用到的食材是跳跳魚還有雪菜,跳跳魚含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,雪菜的鹹香的滋味有助於提升跳跳魚的滋味,還在等什麼呢,這麼棒的菜餚你們值得擁有...
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這個原理我們告訴你-跳跳糖為什麼會跳
  • 這個原理我們告訴你-跳跳糖為什麼會跳

  • 大家小時候應該都吃過有一種零食叫做跳跳糖,這種糖具有一種獨特的口感,讓人吃了之後就上癮。今天我們就給大家簡單的介紹一下跳跳糖為什麼會跳。跳跳糖為什麼會跳1.跳跳糖會跳是因為其中含有二氧化碳氣體,外面的糖化掉了,二氧化碳就釋放出來了,氣泡鼓動的糖漿就給人跳動的感覺...
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美味的跳跳魚香菜豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 美味的跳跳魚香菜豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料跳跳魚:250豆腐:200輔料鹽:適量香菜:適量具體步驟1.起油鍋,熱鍋將魚煎一下。2.加適量的水,加豆腐燒開。3.水開後稍煮一會兒,加入香菜,加鹽調味。4.起鍋了,真的非常鮮美。烹飪技巧魚先煎好...
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豆腐跳跳魚怎麼做-豆腐跳跳魚的做法
  • 豆腐跳跳魚怎麼做-豆腐跳跳魚的做法

  • “等我想起要拍照時,就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了,都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚(350g)豆腐(一塊)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐跳跳魚的做法步驟1、魚魚洗乾淨,豆腐弄塊。2、鍋裏放油,放入姜爆...
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清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法
  • 清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法

  • “跳跳魚別名彈塗魚,是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和台灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美,味道香醇且厚,是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪,有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效,在東南亞被譽為“水中人蔘”。”食材明細主料跳跳魚(250g...
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鮮美的跳跳魚炒雪菜如何做簡單又好吃
  • 鮮美的跳跳魚炒雪菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘跳跳魚炒雪菜是在炒制跳跳魚的過程中加入適量的雪菜製作成的一道私房菜,大家在製作的時候不需要加入過多的調料,只需要加入少量的鹽就可以製作成很鮮美的一道菜,跳跳魚和雪菜搭配起來十分美味,跳跳魚的鮮香融...
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青蛙跳跳跳的做法 簡單又有意思,青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎麼做
  • 青蛙跳跳跳的做法 簡單又有意思,青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎麼做

  • “下雨天對於青蛙來説很是開心,蹦蹦跳跳的到處亂跑~”食材明細主料主料:土司片(適量)芝士片(適量)黃瓜(適量)輔料調料:堅果(適量)調料:海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蛙跳跳跳的做法步驟1、1.土司片去邊切出青蛙的頭部和身體。(圖1)2、2.黃瓜皮切出青蛙的腳。(圖2)3、3.黃...
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饞嘴跳跳蛙火鍋店加盟成本是多少
  • 饞嘴跳跳蛙火鍋店加盟成本是多少

  • 隨着市場的發展,火鍋越來越成為了朋友在外面聚餐、家人休閒娛樂的主流飲食,尤其是到了週末,什麼嘿小二美蛙魚頭、小龍坎等火鍋店排滿了人,很多人都是趁着假期在外面放鬆,一起熱熱鬧鬧的吃着火鍋,好不愜意。火鍋事業呈現高速爆發式增長,不少業內人士表示,火鍋事業在未來還將會有一...
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香辣跳跳蛙怎麼做-香辣跳跳蛙的做法
  • 香辣跳跳蛙怎麼做-香辣跳跳蛙的做法

  • “菜色紅豔、肉嫩味香,帶來多重美味享受,細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑,菜品的辣味是一大亮點,讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙(適量)輔料包菜(適量)黃瓜(適量)花椒(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)調料紅99火鍋底料(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香辣跳跳蛙的做法步驟1...
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紅燒跳跳魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒跳跳魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料跳跳魚:20只輔料豆腐:1塊葱薑蒜:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量醋:適量料酒:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.清洗乾淨跳跳魚2.豆腐切片,小火炸至雙面金黃出鍋備用,跳跳魚用鹽醃製10分鐘左右。3.醃製好的跳跳魚雙面下...
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奶湯跳跳魚的做法 【温州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做
  • 奶湯跳跳魚的做法 【温州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做

  • “跳魚,俗稱花跳魚,又稱跳跳魚,大彈塗魚,温州方言“瀾胡”(温州直譯),屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲,第二季的到來,把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的,但也是浙江沿海一個城市,從小就吃慣各種海鮮。熟知各種美味的吃法,不同的地方同樣的食材都有不一樣的做法...
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跳跳蛙饅頭怎麼做-跳跳蛙饅頭的做法
  • 跳跳蛙饅頭怎麼做-跳跳蛙饅頭的做法

  • “寶寶追着我要跳跳蛙饅頭,下午抽空給做了幾個,菠菜汁和的面蒸好後有點發黃,但是特別暄軟,吃起來口感很好。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(200克)黑芝麻粉(25克)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)跳跳蛙饅頭的做法步驟1、1.菠菜焯好水切小段。2、2.用豆漿...
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九子跳跳蛙加盟支持有哪些
  • 九子跳跳蛙加盟支持有哪些

  • 湖南九子餐飲管理有限公司是一家著名的餐飲管理公司,公司擁有雄厚的經濟實力和良好的服務信譽,公司將中國本土的美食、創新、本土化的外國美食納入自己的責任。以客户為先,以進取為經營理念,以一切為客户的創業成功為服務理念。那麼九子跳跳蛙加盟支持有哪些?請大家跟隨小編...
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戳這裏手把手教您做!-跳跳魚怎麼吃
  • 戳這裏手把手教您做!-跳跳魚怎麼吃

  • 跳跳魚一些大家都不知道的用途與吃發,本文介紹了清燉跳跳魚的做法,喜歡的小夥伴一定要認真閲讀哦。文章最後還未大家解答了跳跳魚食用的功效,大傢伙不要錯過這次的知識普及哦,想必對您的幫助將會非常的大,下面就讓我們一起看看它的神奇之處吧。一、跳跳魚怎麼吃跳跳魚,生活於近...
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香甜的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃
  • 香甜的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜的糖醋跳跳魚,一道色香味俱全的家常菜,不管什麼季節都可以做的吃。而且跳跳魚富含蛋白質、脂肪,還有碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等,營養價值不比龍蝦等名貴水產品差,最重要的是跳跳魚有滋補功效...
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跳跳蛙火鍋潮流加盟怎麼樣?
  • 跳跳蛙火鍋潮流加盟怎麼樣?

  • 火鍋是不論男女老少都十分喜愛的一種美食,雖説火鍋發展前景廣闊,但是開一家火鍋店或者使加盟一家火鍋店都不是一件容易的事,有的人會半路想要退出,也有的人卻碩果累累,跳跳蛙火鍋潮流就成功的成為了一家新穎且十分成功的火鍋店,也有很多人想要加盟。跳跳蛙火鍋潮流加盟怎麼樣呢...
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美味的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘我老是愛帶着我兒子到閨蜜家去蹭飯吃,因為我兒子特別喜歡吃她做的糖醋跳跳魚,不知道是不是我太懶了總是不想學,所以我總是到他家去蹭飯。她做的糖醋跳跳魚,每次都能讓我兒子胃口大開。她每次總是打趣地説,兒子...
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跳跳魚怎麼做好吃
  • 跳跳魚怎麼做好吃

  • 跳跳魚,所做出來的湯汁白白嫩嫩的,好喝且營養,很受人們的歡迎。那麼在做跳跳魚的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳魚的味道便不那麼好喝。以下,小編有整理到關於跳跳魚好吃的做法,還有其功效與作用,我們一起來了解一下吧!跳跳魚肉質肥美,煮出來的湯汁更是濃厚甘醇,乳白色...
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清蒸跳跳魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸跳跳魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料跳跳魚:500輔料料酒:20生薑:20大蒜:20食鹽:20具體步驟1.將跳跳魚清理乾淨,在跳跳魚頭的下方用剪刀弄個洞,把裏面調掉2.把切好的大蒜,生薑還有料酒將跳跳魚泡下,當時沒拍,旁邊能看到就放了這張3.泡了十來分鐘,我...
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好吃的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的糖醋跳跳魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘要説小孩最愛的就是甜甜的美食,這個週末我特意下廚給孩子做了一道讓他讚不絕口的美食,糖醋跳跳魚,這道菜小孩可愛吃了,中午吃完晚上還想再吃。這道菜做起來很簡單,多做幾次就能掌握住,可以説是老少皆宜的一道美...
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燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做
  • 燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做

  • 食材明細主料跳跳魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油,油温到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。4、轉沙鍋,水開小火慢燉。5、燉半小時撒葱花可以吃...
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跳跳魚是什麼?怎麼吃?哪些人不能吃跳跳魚?
  • 跳跳魚是什麼?怎麼吃?哪些人不能吃跳跳魚?

  • 喜歡吃魚的朋友一定不會不知道跳魚,跳魚就是跳跳魚,名字非常活潑,當然,吃起來也有很多吃法,而且也有一些門道,如果沒有準備好可能會入口很腥。所以,今天小編給大家科普一下跳跳魚是什麼?跳跳魚怎麼吃?有什麼烹飪竅門?有什麼食用禁忌?一.跳跳魚的簡介跳跳魚也叫彈塗魚(學名:Periophtha...
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香辣跳跳蛙如何做簡單又好吃
  • 香辣跳跳蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:4只泡椒:50尖椒:50大蒜:20大葱:20紫蘇:3輔料鹽:1勺料酒:2勺雞精:5豆瓣醬:1勺醬油:5具體步驟1.先將牛蛙斬成段,再成小塊。2.將斬好的牛蛙用料酒,鹽,胡椒粉,醬油醃製入味。3.泡椒。尖椒,生薑,大蒜,葱切小段。4.將醃...
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香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做
  • 香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做

  • “花跳魚肉質細嫩鮮美,營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效,對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效,在東南亞被譽為“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎,煮,燉。但如果是死的跳跳魚,就不適合煮和燉。現在雖然不是花跳最肥美的季節,但肚子裏也有好多魚卵呢。...
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跳跳小龍蝦加盟連鎖店怎麼加盟
  • 跳跳小龍蝦加盟連鎖店怎麼加盟

  • 小龍蝦作為一種讓人聽到就會流口水的市場美食中的一種,它擁有着無限的發展潛能,它的市場前景受到了很多創業人的加入與投資。現在世界各地的小龍蝦店都開始的特別火熱,並且以很快的速度開始自己的一家又一家分店,在創造高受益的同時,並且物美價廉,深受廣大消費者的喜愛,只要各位...
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