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關於冰糖河蝦的餐飲百科

好吃的冰糖河蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的冰糖河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦是人們愛吃的水產品,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,而且它擁有高蛋白、低脂肪,所以吃了不容易長胖,還可以補身體,真是特別棒的食材,冰糖養陰生津,是很多食材的必備輔料,起到畫龍點睛的作用。冰糖河蝦這道菜加了一點點的...
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如何做簡單又好吃-特色冰糖河蝦
  • 如何做簡單又好吃-特色冰糖河蝦

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特色冰糖河蝦很多人應該都沒有吃過吧,因為他還是比較有特色的,我們特意用冰糖熬成這樣,以後把他交戰濃香的身上味道更加的甜,可以去除掉龍蝦的腥味還是很不錯的,而且這種大蝦和冰糖搭配在一起,使得湯汁更加...
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麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做
  • 麻辣河蝦的做法 鮮美小炒——麻辣河蝦 麻辣河蝦怎麼做

  • “蝦有很多做法。茄汁,紅燒,幹炸,芙蓉,鹽水……我獨愛我做的麻辣蝦。十分鐘不到,一份鹹鮮,麻辣,鮮美小炒——麻辣河蝦出鍋。😍😋配上一份米飯,鮮美無窮!(此法可炒大蝦,小龍蝦,龍蝦蝦尾,味道真的很👍)”食材明細主料河蝦(適量)輔料蒜片(適量)薑末(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(5個)花生油(適量)蠔油(1...
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油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做
  • 油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做

  • 食材明細主料河蝦(大個,300g)輔料香葱(一根)配料鹽(2g)糖(30g)白醬油(15ml)香醋(15ml)薑汁(5ml)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚,蝦槍,蝦腳,瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦,我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋,鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做
  • 炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做

  • “小河蝦補鈣,家裏人都愛吃,今天做酥炸河蝦,簡單易學,營養豐富。”食材明細主料小河蝦(400g)輔料麪粉(2勺)調料鹽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒,顛拌均勻。4、先把鍋內放油,點火燒熱。5、這時候把...
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炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法
  • 炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦((新鮮)一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)葱頭(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河蝦的做法步驟1、新鮮的活河蝦。2、薑片,蒜米爆香放蝦進去翻炒。3、放點料酒,鹽。4、炒出香味返放蠔油,醬油。5、放葱頭。6、翻炒均勻,出鍋。7、成品。...
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韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “春季來了,也是韭菜最好吃的季節,俗稱春韭菜最養人。韭菜有個很響亮的別名叫“壯陽草“。1,預防腸癌,韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動.可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。2,降...
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炸河蝦怎麼做-炸河蝦的做法
  • 炸河蝦怎麼做-炸河蝦的做法

  • 食材明細主料鮮河蝦(500g)輔料葱(一段)姜(一塊)麪粉(2勺)雞蛋(1個)鹽(一勺)十三香(一勺)葱香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸河蝦的做法步驟1、河蝦用水清洗至少5遍,控幹水,加入所有調料2、拌勻3、鍋中倒油加熱4、放入河蝦炸5、底部鋪吸油紙吸油,出鍋在炸一次,這樣脆,一次也行。...
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紅糖冰蝦怎麼做-紅糖冰蝦的做法
  • 紅糖冰蝦怎麼做-紅糖冰蝦的做法

  • “一款正宗的四川街邊小吃。這個裏面的。蝦是用漏瓢加冰糕粉做成的。非常的清爽好吃。”食材明細主料冰糕粉(半袋)紅糖(一塊)冰淇淋粉(半匙)輔料冰水(一碗)桂花蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖冰蝦的做法步驟1、準備好一袋冰糕粉,這個在超市或者是網上都有賣的。2、加...
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河蝦煮蝦潺怎麼做-河蝦煮蝦潺的做法
  • 河蝦煮蝦潺怎麼做-河蝦煮蝦潺的做法

  • 食材明細主料河蝦(90克)蝦潺(285克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦煮蝦潺的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、蝦潺(已洗淨剪段)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的河蝦和蝦潺,加適量的料酒。3、翻動一下。4、接着,擱入薑片,加適量的清水。5...
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小龍蝦是河蝦嗎
  • 小龍蝦是河蝦嗎

  • 不是。小龍蝦屬於水產動物,生長在淡水中,生長速度比較快,適應能力較強。小龍蝦的表面比較髒,烹飪之前需要仔細清洗,這樣吃起來會更加衞生。清洗小龍蝦時,可以將小龍蝦放在淡鹽水中浸泡,用刷子反覆刷洗表面,最後用清水反覆沖洗即可。小龍蝦的吃法多樣,可以用於製作蒜香小龍蝦、麻辣...
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糖醋河螃蟹怎麼做-糖醋河螃蟹的做法
  • 糖醋河螃蟹怎麼做-糖醋河螃蟹的做法

  • “在天津衞不管是海螃蟹還是河螃蟹,什麼皮皮蝦一般都是清蒸。今兒我做一回糖醋河螃蟹,酸甜適口,蟹黃飽滿,下酒最好。”食材明細主料河螃蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋河螃蟹的做法步驟1、...
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韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(215克)韭菜(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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自制糖醋小河蝦如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候總喜歡趁大人不注意,就蹲在小溪邊大人用來洗衣服用的石板上,目不轉睛的盯着水底,努力的尋找自己的“獵物”,通常,一般的小魚兒我是不屑一顧的,我更想要捉到一條小蝦。小蝦特別的活潑,當你捉到它時,它會努力...
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蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做
  • 蛋炒小河蝦的做法 《鮮》蛋炒小河蝦 蛋炒小河蝦怎麼做

  • “沿海地區三四月份河蝦,特別“鮮”活蹦亂跳的小蝦來上兩個雞蛋一把香葱,不錯的一盤營養菜。很鮮哦”食材明細主料小河蝦(600克)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(可放可不放)香葱(一棵)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒小河蝦的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入蝦裏3、放入...
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河蝦有什麼功效-如何做河蝦
  • 河蝦有什麼功效-如何做河蝦

  • 河蝦屬於長臂蝦科類的一種水產品,其主要生活在江河湖泊當中,在我國各省江湖中均有。河蝦的營養價值極其豐富,其富含許多蛋白質和礦物質,而且其膽固醇含量很低,還具有降低膽固醇的作用,所以,河蝦屬於營養養生食物。那麼,如何做河蝦呢?一、如何做河蝦(一)香酥小河蝦(1)主料河蝦200克(2)...
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河蝦有沒有蝦膏
  • 河蝦有沒有蝦膏

  • 有。蝦膏一般存在於蝦頭的硬殼內,而且並不是任何時候的河蝦都要蝦膏,蝦膏比較豐富的時候就是夏季。煮熟的蝦膏會結成硬塊成橘黃色,食用起來口感緊緻鮮香。河蝦除了有蝦膏,在一定的時間裏還會有蝦籽,煮熟後的蝦籽也可以食用顆粒分明、Q彈美味。...
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冰糖銀耳燉雪梨的做法 【河北】冰糖銀耳燉雪梨 冰糖銀耳燉雪梨怎麼做
  • 冰糖銀耳燉雪梨的做法 【河北】冰糖銀耳燉雪梨 冰糖銀耳燉雪梨怎麼做

  • “冰糖銀耳雪梨具有一定的化痰、止咳的作用,而且味道清甜!”食材明細主料雪梨(2個)輔料冰糖(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)大棗(適量)蓮子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖銀耳燉雪梨的做法步驟1、首先將雪梨底部切平,上面橫着切開,挖去核,開口處切成鋸齒狀2、銀耳提前用水泡開,蓮...
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糖醋小河蝦怎麼做-糖醋小河蝦的做法
  • 糖醋小河蝦怎麼做-糖醋小河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(350g)輔料葱(1根)姜(幾片)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)糖醋小河蝦的做法步驟1、新鮮小河蝦洗淨剪去須2、葱姜備好3、起鍋油熱下葱姜煸香4、下入河蝦5、快速翻炒,新鮮河蝦很快變色6、烹黃酒,放生抽,糖,這個蝦糖要多些,鹽,炒制均勻,放鎮江香醋,加入雞精,翻炒均勻至...
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糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法
  • 糖醋河鯽魚怎麼做-糖醋河鯽魚的做法

  • 食材明細主料河鯽魚(1條)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)醬油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)、薑片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺醬油。6、加入5勺清水。7、調...
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煎河蝦怎麼做-煎河蝦的做法
  • 煎河蝦怎麼做-煎河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(一盤)輔料麪粉(適量)孜鹽粉(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎河蝦的做法步驟1、河蝦中加入麪粉,耗油,黑胡椒,五香粉,少量鹽。2、所有材料拌勻。3、平底鍋加油。4、把蝦薄薄的攤上一層。5、兩面煎酥脆就可以了。...
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家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法
  • 家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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河蝦的營養價值-河蝦吃什麼
  • 河蝦的營養價值-河蝦吃什麼

  • 什麼是河蝦?河蝦吃什麼?河蝦又稱青蝦,在我國淡水湖泊周圍養殖,河蝦的營養價值很高有豐富的蛋白質及鈣,那麼您知道怎麼製作美味的河蝦麼,河蝦平時在日常生活中河蝦的營養價值還有那些呢,今天小編就帶你瞭解一下有關河蝦的小知識。河蝦吃什麼?河蝦吃什麼食物?河蝦是雜食性動物,幼蝦...
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河蝦河蟹怎麼做好吃-河蝦河蟹屬於海鮮嗎
  • 河蝦河蟹怎麼做好吃-河蝦河蟹屬於海鮮嗎

  • 我們都很喜歡吃海鮮,但是大家都把海蟹跟河蟹並稱為螃蟹,有的時候也分不清大蝦是屬於海里還是河裏的生物,雖然河蟹不是生長在海里但是也叫螃蟹,那麼河蝦河蟹屬於海鮮嗎?一、河蝦河蟹屬於海鮮嗎1.河蟹雖然跟海蟹並稱位螃蟹,但是河蟹是生長在淡水河裏,所以它不屬於海鮮,屬於河鮮,而我...
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麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做
  • 麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做

  • “河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦,是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。這次搭配麪筋來炒,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料河蝦(170克)麪筋(130克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹...
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