![火龍果西米凍撞奶怎麼做-火龍果西米凍撞奶的做法]( "火龍果西米凍撞奶怎麼做-火龍果西米凍撞奶的做法")
- “#清爽飲品#夏季美味飲品，清爽順滑好喝！”食材明細主料火龍果（半個）西米（30g）牛奶（100g）白涼粉（15g）輔料清水（300g）白糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果西米凍撞奶的做法步驟1、火龍果榨汁，過濾出25克果汁。2、鍋中加300克清水，加入火龍果汁攪勻。3、燒開後加入白糖，加入白...
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![水果凍撞奶怎麼做-水果凍撞奶的做法]( "水果凍撞奶怎麼做-水果凍撞奶的做法")
- “以前都是吃薑撞奶，但因姜的味道不是人人都可以接受，所有姜撞奶在我們北方並不流行。現在水果凍撞奶則非常流行，甚至是網紅的飲品，大人小孩都喜歡，奶茶店裏也是各種水果凍撞奶。想想也是美味的果凍和牛奶的結合，既美味又營養，自然是人見人愛啦。我家寶貝也喜歡這種飲品，好在我家...
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![西瓜凍撞奶怎麼做-西瓜凍撞奶的做法]( "西瓜凍撞奶怎麼做-西瓜凍撞奶的做法")
- 食材明細主料西瓜（適量(取淨西瓜汁500克)）白涼粉（20克）輔料純牛奶（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜凍撞奶的做法步驟1、準備好半個西瓜。2、取西瓜饢適量。3、打成汁。4、西瓜汁水。5、過濾。6、500克純西瓜汁放入鍋中。7、準備好白涼粉，取20克。8、取50克西瓜汁加20...
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![黃瓜檸檬凍撞奶怎麼做-黃瓜檸檬凍撞奶的做法]( "黃瓜檸檬凍撞奶怎麼做-黃瓜檸檬凍撞奶的做法")
- “夏日簡單又高顏值的飲品之一，好喝又解暑，快點動手做一做吧。”食材明細主料黃瓜（1根）白糖（15g）檸檬（1個）白涼粉（15g）清水（200ml）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜檸檬凍撞奶的做法步驟1、準備食材，黃瓜剝兩片黃瓜條備用，檸檬切一片備用。2、黃瓜切塊，倒入料理機中，加入...
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![火龍果凍小圓子撞奶怎麼做-火龍果凍小圓子撞奶的做法]( "火龍果凍小圓子撞奶怎麼做-火龍果凍小圓子撞奶的做法")
- “跟網上的學的。算是常温的，比較適合我這怕冷的人食用。”食材明細主料火龍果（（小的）1個）白涼粉（20g）純淨水（400g）牛奶（200g）輔料小圓子（適量）紅糖（適量）純淨水（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火龍果凍小圓子撞奶的做法步驟1、鍋裏放純淨水和冰糖。2、把糖煮化。3...
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![姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌着我們步入了夏天。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睞。冬季它是一道熱食，治癒寒冷，夏季它變身為冷...
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![姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、食材：鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
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![火龍果凍西米撞奶怎麼做-火龍果凍西米撞奶的做法]( "火龍果凍西米撞奶怎麼做-火龍果凍西米撞奶的做法")
- “一個火龍果做了兩份美食，我吃撞奶，西米露給少爺他爹。”食材明細主料西米（適量）火龍果（半個）輔料白涼粉（適量）調料白糖（8g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果凍西米撞奶的做法步驟1、取西米。2、冷水下鍋煮，煮幾分鐘，過冷水再煮。3、直到西米沒有白心，過冷水。4、取火龍果。...
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![蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做-蜜豆奶茶凍撞奶的做法]( "蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做-蜜豆奶茶凍撞奶的做法")
- 食材明細主料紅茶（適量）純牛奶（1瓶）紅豆（適量）旺仔牛奶（適量）輔料白涼粉（15g）調料砂糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆奶茶凍撞奶的做法步驟1、白涼粉加入適量的清水攪拌成液體備用。2、鍋中放入適量紅茶。3、加入適量清水。4、大火煮開，煮出茶湯，加入少許砂糖。5、煮好的...
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![姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取生薑一大塊洗淨剁成碎2、裹到紗布裏...
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![火龍果凍撞椰奶怎麼做-火龍果凍撞椰奶的做法]( "火龍果凍撞椰奶怎麼做-火龍果凍撞椰奶的做法")
- “很濃郁的椰子香味，我喜歡。”食材明細主料火龍果凍（適量）牛奶（80g）輔料純淨水（小許）調料椰子粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果凍撞椰奶的做法步驟1、取椰子粉。2、倒杯子裏。3、取牛奶。4、倒椰子粉裏，覺得濃稠可以放小許純淨水。5、攪拌至椰子粉全部溶化。6、...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
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![橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法]( "橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法")
- 食材明細主料橙子（3個）輔料白涼粉（60g）白砂糖（40g）調料水（一斤）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨，用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊。3、放在想做果凍的模具裏，我用了蛋撻模具。4、3個橙皮加一斤水煮至沸騰後再煮五分鐘...
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![櫻桃果凍撞奶怎麼做-櫻桃果凍撞奶的做法]( "櫻桃果凍撞奶怎麼做-櫻桃果凍撞奶的做法")
- “冰箱塞滿了，想做冷飲，沒地方放啦，就把櫻桃果醬拿出來，做成果凍撞奶吧。”食材明細主料櫻桃果醬（100g）白涼粉（20g）脱脂牛奶（1份）輔料純淨水（400g）調料白糖（或無）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻桃果凍撞奶的做法步驟1、取果醬。2、放鍋裏，加純淨水。3、煮開鍋。4、取白涼粉。5、...
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![姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
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![❗️（超簡單白涼粉版） 網紅葡萄撞奶怎麼做-網紅葡萄撞奶的做法 網紅葡萄撞奶❗️（兩種做法）葡萄椰奶凍]( "❗️（超簡單白涼粉版） 網紅葡萄撞奶怎麼做-網紅葡萄撞奶的做法 網紅葡萄撞奶❗️（兩種做法）葡萄椰奶凍")
- “跟風做的夏季冰涼小甜品，簡單易學，大人孩子都愛吃。”食材明細主料葡萄（15-20顆）輔料椰汁（或者牛奶，245ml）白砂糖（適量）白涼粉（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅葡萄撞奶的做法步驟1、葡萄用澱粉洗乾淨，果肉果皮分離。2、鍋中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分鐘。3、把...
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![姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成泥。6、放入隔渣袋。7、擠出薑汁。8、牛奶放入鍋中，煮到温度80度，高高倒入薑汁碗中。9、...
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![木瓜撞奶的做法 【粵菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎麼做]( "木瓜撞奶的做法 【粵菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎麼做")
- ““木瓜撞奶”這款甜品與傳統廣式甜品“姜撞奶”有異曲同工之妙。這款布丁口感的甜品無需吉利丁、魚膠粉、瓊脂等凝固劑，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學作用產生凝固而成。“木瓜撞奶”與“姜撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以減少甜品額外的放...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做")
- “斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點，那就是姜撞奶。這道廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃具有祛寒行血，養顏美容，止咳安...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
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![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
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![茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法]( "茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法")
- “最近小姿迷上了奶茶店的新寵——茶凍撞奶，像在吃果凍一樣滑溜，茶的微澀，牛奶的香甜，比很多甜膩的網紅奶茶更好喝。老闆説無糖低脂，喝了不會胖。但是相比奶茶店，自己如果懂動手在家做一杯茶凍撞奶。似乎就健康多了，是不是真的低脂，自己説了才算！小姿今天嘗試了一下，覺得簡單容易上...
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![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效，而生薑與牛奶的有機結合，產生蛋白質凝固的奇效，可謂...
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![姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜撞奶是將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，靜置幾分鐘，便可凝固成豆腐花狀。姜...
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![紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做]( "紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟，不用太多,30g左右即可，點綴個顏色3、搗成泥4、這是榨好的薑汁，250g牛奶大概50g，多些可以...
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味味甜
