![香濃的轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "香濃的轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘轉化糖漿。轉化糖漿是用在月餅皮內，沙琪瑪。做這個糖漿的時候火要小，如果火太大了，水分就會幹的太快，糖漿就容易變得粘稠，容易沾鍋，不容易清洗。主料白砂糖：400g輔料檸檬：2個具體步驟1.白砂糖倒入乾淨的盆裏2.加...
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![薰衣草糖漿爆米花怎麼做-薰衣草糖漿爆米花的做法]( "薰衣草糖漿爆米花怎麼做-薰衣草糖漿爆米花的做法")
- “爆米花和電影，就好比是糖醋汁兒和炸裏脊條般的般配。一包爆米花在北美的電影院一般售價為7-9刀左右，摺合人民幣35-50元之間。而且根據北美的傳統，售賣新鮮的爆米花一律是“鹹”的，主要是靠黃油和鹽調味，有部分會放芝士粉。如果想吃甜口的，就要買那種事先做好一包包的，一般的口...
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![熬製轉化糖漿的做法如何做簡單又好吃]( "熬製轉化糖漿的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：400水：180ml輔料新鮮檸檬汁：50ml具體步驟1.準備好細砂糖，檸檬。不鏽鋼鍋或深盆(不要用鐵鍋和鋁鍋)。2.加入水。3.攪拌一下，讓糖和水混合。4.擠出新鮮的檸檬汁。5.不鏽鋼盆放在火上，中火煮開。6.倒入...
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![清熱解毒糖漿的作用]( "清熱解毒糖漿的作用")
- 清熱解毒糖漿有什麼作用？清熱解毒糖漿是適用於感冒和發燒的。具有清熱解毒功效的東西除了藥物之外，還有其它天然的食品，如綠豆湯就是很好的清熱解毒食物，尤其是因為盛夏暑毒所致的感冒不適，非常適合飲用綠豆甘草湯。清熱解毒糖漿的作用一、清熱解毒糖漿的作用清熱解毒糖漿主要...
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![蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙（紅糖漿） 蜜豆冰沙怎麼做]( "蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙（紅糖漿） 蜜豆冰沙怎麼做")
- “這幾天熱瘋了，每天從外面回來，一身汗，頭都冒水蒸氣了！懷念廈門的刨冰，特別喜歡QQ的那種丸子，不知道是不是地瓜粉做的，很有嚼勁。莆田好像還沒吃過，也許是我很少出門，不知道哪裏有賣呢？總不能望冰止熱啊，咱也來研究研究。”食材明細主料自制蜜豆（適量）什錦椰果（一瓶）花生仁（適量）綠豆（適量...
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![冰糖葫蘆糖漿需要多久凝固]( "冰糖葫蘆糖漿需要多久凝固")
- 二十分鐘至半個小時。冰糖葫蘆糖漿凝固的時間跟温度有關，氣温比較低，糖漿凝固的時間就會短一些。做好的冰糖葫蘆也可以直接吃，也可以用糯米紙或食品袋包好，放在冰箱冷凍保存。冰糖葫蘆的糖漿是用白糖或冰糖、清水熬製出來的，很容易融化，所以做好的冰糖葫蘆要及時享用。...
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![自制轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "自制轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：450輔料檸檬汁：50水：250具體步驟1.檸檬洗乾淨2.中間切開，擠出新鮮的檸檬汁3.檸檬汁，水+白砂糖準備好4.白砂糖倒入不鏽鋼鍋中5.再倒入水6.筷子攪拌一下，均勻就好7.中小火，直至水開8.倒入檸檬汁9.你夢之...
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![家常奶鹽焦糖糖漿如何做簡單又好吃]( "家常奶鹽焦糖糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白砂糖：200水：30鮮奶油：300鹽：2輔料具體步驟1.把鹽和水調勻，和糖一起加入鍋中熬煮至焦糖色，完全無需攪拌。（變色後輕輕晃動鍋子使糖漿受熱均勻）2.鮮奶油用微波爐加熱至沸騰。（1分45秒左右，每個微波爐功率略有不...
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![簡單的轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "簡單的轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綿白糖：200輔料水：120檸檬：半個具體步驟1.白糖入鍋2.加水3.鍋放在火上，攪拌，讓糖和水混合。4.中火煮開，倒入新鮮檸檬汁。5.蓋蓋，不要再攪拌糖水，糖水會慢慢變色。大約煮了25分鐘左右，顏色變成深琥珀色，關火。待...
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![冰糖葫蘆的糖漿要熬到什麼程度]( "冰糖葫蘆的糖漿要熬到什麼程度")
- 糖漿滴在水中一團不散就可以。做糖葫蘆最重要的就是熬糖漿，取適當白糖加水大火熬至沸騰。注意，沸騰之後再轉小火熬製。判斷糖漿熬製到火候的依據是，用筷子蘸一點放進涼水，若非常迅速的化在水裏就是沒熬到時候，需要繼續熬製。若滴在水中一團不散就熬製好了。最重要的一點，糖稀熬...
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![香甜的轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "香甜的轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘轉化糖漿是一種糖漿，它是用砂糖加工而成的。它呈金黃色，和蜂蜜一樣是液體，含有豐富的糖分，味道很甜美，所以可以可以用來做蛋糕、包點、月餅之類的食品。而且，它的味道很濃郁，可以説是糖分的凝聚只需要放一點，包點...
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![白糖怎麼熬糖漿不結晶]( "白糖怎麼熬糖漿不結晶")
- 白糖和水按照1:2比例混合，放入鍋中，大火燒開後轉為小火慢熬即可。熬糖漿的過程中，需要用筷子不停的攪拌，這樣可以避免糖漿粘鍋底。熬糖漿時需要控制好火候，以免將糖漿熬糊。糖漿熬製水分收幹，顏色呈淡黃色，需要關火，用餘温繼續攪拌，以免糖漿凝固。...
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![冰糖熬糖漿還是白砂糖熬]( "冰糖熬糖漿還是白砂糖熬")
- 都可以。只不過用冰糖熬的糖漿比白砂糖的糖色會更加的鮮亮好看。用冰糖熬糖色的時候，要先把個頭大的冰糖，用刀背給敲碎才好下鍋。下鍋的時候要用油炒，而不是直接炒。炒的時候，要用小火，不然糖比較容易炒糊，炒到糖漿冒泡泡的時候，就加水慢煮3分鐘。...
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![玫瑰蘋果糖漿怎麼做-玫瑰蘋果糖漿的做法]( "玫瑰蘋果糖漿怎麼做-玫瑰蘋果糖漿的做法")
- “此時正值七夕節前，籌備着為這個節日做一個什麼樣的作品，玫瑰再好不過了，配合蘋果果膠的晶瑩剔透，清甜的果香與玫瑰香相符融合，豔麗的玫瑰花瓣，懸浮在剔透的果膠中，若隱若動，翩翩起舞，柔美的愛情回憶，帶回你與愛人的戀愛情景。七夕節，為愛人做上一瓶，甜美、柔和、芳香，偏偏起舞，比翼雙...
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![止咳枇杷糖漿你知道多少]( "止咳枇杷糖漿你知道多少")
- 今天正好週末，和朋友一起坐着聊天，聊着聊着提到止咳枇杷糖漿的事情，就説起止咳枇杷糖漿，大多數人應該都不陌生吧，都知道是治咳嗽的一種藥物，那麼它需要怎麼服用呢，什麼情況下不能服用這個呢，接下來，就讓我們帶着疑問一起去看看吧。一、止咳枇杷糖漿枇杷止咳糖漿是一種普通的藥物，通...
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![#記憶#轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "#記憶#轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綿白糖：400水：220ml輔料檸檬汁：60ml具體步驟1.準備好白糖2.檸檬汁擠入容器中3.白糖和水放入奶鍋中攪拌，小火煮至完全融化4.然後把檸檬汁過濾到白糖溶液中5.小火蓋上蓋子，讓蒸汽從蓋子上順鍋邊滑下，就不會使...
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![焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿（奶油焦糖漿） 焦糖漿怎麼做]( "焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿（奶油焦糖漿） 焦糖漿怎麼做")
- “焦糖漿真是個好東西，尤其是奶油焦糖漿，烘焙的時候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點，也非常地提味，口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿，可是當時相機外出了，沒有拍照，這次做的時候發現淡奶油剛好用光光了，只能做一些單純的焦糖漿。雖然沒有加奶油，但是口味也...
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![轉化糖漿自制如何做簡單又好吃]( "轉化糖漿自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粗砂糖：200檸檬汁：25輔料水：200具體步驟1.準備材料砂糖和檸檬2.在容器裏擠入25ml的檸檬汁3.擠好的新鮮檸檬汁4.奶鍋中倒入粗砂糖5.攪拌攪拌，好讓糖適當的融化，煮之前可以攪拌，開始煮了以後千萬不能再攪拌了...
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![轉化糖漿製作怎麼做-轉化糖漿製作的做法]( "轉化糖漿製作怎麼做-轉化糖漿製作的做法")
- 食材明細主料綿白糖（350克）輔料礦泉水（200ml）配料香檸檬（半個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）轉化糖漿製作的做法步驟1、準備材料，很簡單。水可以用自來水。2、檸檬擠出汁，直接用手擠得。有種子和殘渣，注意用時過濾。3、白糖和水倒入鍋內。4、攪拌一下，大火開始煮。此時可以攪拌...
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![好吃的轉化糖漿的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的轉化糖漿的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：180ml細砂糖：400輔料新鮮檸檬汁：50ml具體步驟1、將檸檬榨汁備用2、稱出白砂糖3、加入清水，中火加熱，將白砂糖攪拌融化4、糖水燒開後加入檸檬汁5、加入檸檬汁燒開後轉最小火加熱，中途一定不要再攪拌了6、...
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![轉化糖漿的做法 轉化糖漿的詳細製作過程 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 轉化糖漿的詳細製作過程 轉化糖漿怎麼做")
- “從去年中秋就一直想做月餅,一直想到了今年中秋,終於決定一試身手,就從轉化糖漿開始吧.....這個轉化糖漿一直是認為比較難的,就從君之那裏找了個方子,就是把水多加了些,我覺得他法子裏是水少了點,結果一試真是很成功,超簡單呀....大家一起分享哦....”食材明細主料白糖（4...
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![傳統月餅的做法 傳統月餅(不用轉化糖漿和梘水) 傳統月餅怎麼做]( "傳統月餅的做法 傳統月餅(不用轉化糖漿和梘水) 傳統月餅怎麼做")
- “75g模具=35g皮+40g餡；50g模具=25g皮+25g餡”食材明細主料低筋麪粉（130g）糖（40g）雞蛋（1個）食用油（40g）食用鹼面（2g）輔料鹹蛋黃（10個）紅豆沙（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統月餅的做法步驟1、雞蛋打散，蛋液35-40g，油40g(玉米油/葵花籽油/黃油都行)，蛋液留一點兒，等最後刷蛋液...
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![如何熬製出粘稠度剛好的糖漿-糖漿怎麼熬]( "如何熬製出粘稠度剛好的糖漿-糖漿怎麼熬")
- 説起糖漿來大家都不陌生，像止咳糖漿，太妃焦糖漿等等。就連大家平時總會喝的奶茶果汁之類的也都會用到糖漿來調節口味。那麼大家有沒有想過在家裏自己熬製一些，平時可以像和蜂蜜一樣加入水中或者食物中呢？下面就來給大家介紹一下糖漿怎麼熬，火候以及需要注意的小細節。那麼糖漿...
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![自制菠蘿轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "自制菠蘿轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿肉：700白糖：1000輔料水：1000具體步驟1.把白糖和水一起倒入鍋中2.攪拌攪拌，好讓糖適當的融化，煮之前可以攪拌，開始煮了以後千萬不能再攪拌了3.菠蘿切塊，塊要大些，最後容易撈出4.糖水煮開後放入菠蘿5.小火慢...
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![「自制」轉化糖漿如何做簡單又好吃]( "「自制」轉化糖漿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：200輔料新鮮檸檬汁：25ml水：150ml具體步驟1.準備好白砂糖、新鮮檸檬汁、水。2.砂糖倒入不鏽鋼鍋中，加入水。3.攪拌均勻。4.點火，坐鍋。5.大火煮開。6.倒入檸檬汁。7.煮開後，轉小火。熬煮過程中會有糖...
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味味甜
