![滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法]( "滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法")
- “現在新鮮的蠶豆上市了，很嫩的，不用剝外殼就可以炒着吃!蠶豆含有豐富分營養，其中裏面含鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育，很適合成長的兒童來食用”食材明細主料蠶豆（500g）輔料滷汁（適量）雞精（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 15922
![素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法]( "素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（適量）輔料大蒜（一顆）調料食用油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜蠶豆的做法步驟1、將蠶豆洗淨，蒜瓣拍好。2、油熱將大蒜倒入鍋中。3、大蒜煸香後放入蠶豆翻炒。4、放入水，沒過蠶豆，水燜幹就可以開動啦。...
- 15053
![滷汁小土豆怎麼做-滷汁小土豆的做法]( "滷汁小土豆怎麼做-滷汁小土豆的做法")
- “小土豆很新穎的做法，平時我們吃的滷菜都是肉肉。其實滷水來做素菜也是很不錯的。一道美味的無油素菜”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）八角（適量）姜（半個）青花椒（10顆）香葉（適量）輔料鹽（少許）五香粉（一匙）生抽（二匙）老抽（半匙）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷汁小土豆的做法步驟1、新鮮...
- 12314
![滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法]( "滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（200g）滷肉及湯汁（適量）輔料清水（些許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉燜扁豆的做法步驟1、滷肉及湯汁。2、扁豆摘洗乾淨。3、掰成塊放滷肉裏。4、翻炒均勻。5、放食鹽。6、炒均勻。7、放些許清水。8、燜煮至扁豆熟透，放雞精提鮮。9、成品。...
- 20718
![滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法]( "滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法")
- “記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q彈，當零食吃掉了~”食材明細主料豆腐（1塊）輔料八角（2枚）老抽...
- 21261
![肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法]( "肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法")
- “豆腐喜油。我家燉五花肉還剩一碗肉湯，倒掉可惜，留着炒菜又有點油膩，正好用來滷豆腐。製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。肉汁的營養成分在此不做贅述，大家都知道的。”食材明細主料北豆腐（500g）肉汁（300g）輔料食用油（150g（實耗...
- 10072
![滷煮蠶豆花生的做法 適合孕婦的健康零食——滷煮蠶豆花生 滷煮蠶豆花生怎麼做]( "滷煮蠶豆花生的做法 適合孕婦的健康零食——滷煮蠶豆花生 滷煮蠶豆花生怎麼做")
- “我是一名準媽媽，自從懷孕後，媽媽就告訴我多吃豆類，後來我才查到豆類有助於寶寶腦部發育，還能增強記憶力，對寶寶的智力發育非常有幫助。我現在生活在福建，很難買到新鮮的嫩蠶豆，只能吃幹蠶豆了，幹蠶豆泡發可以燉排骨、筒骨之類的，燉到蠶豆化開，湯的滋味特別好，可惜我家那位不喜歡吃...
- 9461
![葱燜蠶豆怎麼做-葱燜蠶豆的做法]( "葱燜蠶豆怎麼做-葱燜蠶豆的做法")
- “五月豆兒香，蠶豆大量上市，我們江浙一帶多為葱燜，油燜，吃它的清香原味！”食材明細主料蠶豆（350g）輔料葱（適量）調料八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼。2、葱八角備用。3、起鍋放油下入葱，八角煸香。4、下入...
- 5400
![話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做]( "話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾用水洗乾淨，控幹水分。2、準備好香葉、...
- 21680
![葱油燜蠶豆怎麼做-葱油燜蠶豆的做法]( "葱油燜蠶豆怎麼做-葱油燜蠶豆的做法")
- “因為這個菜配料簡單，講究的就是葱油的香，蠶豆的鮮。”食材明細主料蠶豆（一斤（帶厚殼））洋葱（4分之一個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油燜蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去外面厚厚的那層外衣，沖洗乾淨，洋葱切成塊狀。2、鍋洗淨，倒入色拉油，油放的較平時的菜多...
- 31831
![油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法]( "油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法")
- “五月豆兒香，那清滴滴的蠶豆香很誘惑人，油燜蠶豆是餐桌上的家常菜，也是一道時鮮菜，雖然普通，但值得回味！”食材明細主料蠶豆（308g）輔料葱（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆，剝殼備用，2、起鍋，油熱，先放葱沫爆香，再下入蠶豆，3、烹入料...
- 7806
![蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法]( "蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法")
- “喜歡燜飯，不僅僅是因為它簡單。幾種食材的搭配，可以做到營養均衡，食材搭配的選擇，又可以滿足人們對味道的喜好！”食材明細主料大米（200g）糯米（100g）蠶豆（150g）火腿（100g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠶豆火腿燜飯的做法步驟1、大米和糯米提前用清...
- 31313
![燜汁油豆腐怎麼做-燜汁油豆腐的做法]( "燜汁油豆腐怎麼做-燜汁油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）蒜苗（適量）紅米椒（適量）青米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）燜汁油豆腐的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，油豆腐對半切開。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入油豆腐稍煎一下。4、加水。5、大火煮開，轉小火煮透，加...
- 29911
![五香滷蠶豆怎麼做-五香滷蠶豆的做法]( "五香滷蠶豆怎麼做-五香滷蠶豆的做法")
- “某人回家進門，看見我在剝蠶豆，裝模作樣滴剝了最後一兩個後，説：這豆真麻煩，還要剝兩次。（指的是還要剝蠶豆裏面那層皮）我説：我就這麼燒了。某人説這麼燒又不好吃，可等到我燒好了，某人吃得挺起勁，沒吃完了，第二天還全下稀飯吃完了。嘿。。。不是説這麼做不好吃嘛，真是的。那啥，可不是我...
- 19367
![蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法]( "蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法")
- “蠶豆，補中益氣，澀精實腸。”食材明細主料蠶豆（400克）豬肉（100克）鹹菜（700克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後，入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製，鹹菜切段。3、鍋燒熱下油、豬肉、鹹菜略炒，再下蠶豆翻炒，加...
- 30516
![滷五香蠶豆怎麼做-滷五香蠶豆的做法]( "滷五香蠶豆怎麼做-滷五香蠶豆的做法")
- “蠶豆（拉丁文：ViciafabaL.），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、...
- 30171
![滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法]( "滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法")
- “豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易；傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的，現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高，而且對身體絕對沒有壞處，我今天用的內脂豆腐就是用它點成的.”食材明細主料內...
- 28332
![滷肉燜土豆條怎麼做-滷肉燜土豆條的做法]( "滷肉燜土豆條怎麼做-滷肉燜土豆條的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷肉燜土豆條的做法步驟1、滷肉。我用的鴨肉。2、土豆切條。3、起鍋放油下入土豆翻炒。4、土豆變色加鹽繼續翻炒。5、加入適量的水。6、水煮到一半時。下入滷肉燜。加入老抽...
- 26246
![茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法]( "茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）香菇（適量）蝦仁（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁滷豆腐的做法步驟1、蝦仁切成碎粒，加一點鹽，料酒，澱粉水拌勻。2、胡蘿蔔和香菇切成小丁。3、豌豆放入開水中汆燙...
- 17867
![老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做]( "老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做")
- “凍豆腐營養分析：1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦...
- 25062
![燜汁小土豆怎麼做-燜汁小土豆的做法]( "燜汁小土豆怎麼做-燜汁小土豆的做法")
- “一道簡單的農家菜。湯汁濃郁，色澤誘人。材料簡單。小土豆馬上就要下市了，大家抓緊時間吃哦。春天就要吃小土豆。”食材明細主料小土豆（一斤）牛肉末（二兩）八角（二個）葱（少許）姜（少許）蒜末（少許）輔料鹽（少許）色拉油（一匙）生抽（二匙）蠔油（一匙）老抽（少許）五香粉（半匙）白糖（1/5匙）味精（少許）五香（口味）燜（工...
- 27809
![滷肉蠶豆燒豆腐怎麼做-滷肉蠶豆燒豆腐的做法]( "滷肉蠶豆燒豆腐怎麼做-滷肉蠶豆燒豆腐的做法")
- “春末夏初，蠶豆新鮮上市，品嚐美味正當時。”食材明細主料滷肉（適量）豆腐（適量）蠶豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉蠶豆燒豆腐的做法步驟1、蠶豆剝出蠶豆米。2、在沸水中焯水2分鐘。3、豆腐切片。4、滷肉適量。5、鍋中放油，放入蒜...
- 6679
![火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法]( "火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料蠶豆（適量）配料食用鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蠶豆燜飯的做法步驟1、選新鮮蠶豆500克，火腿一小塊2、蠶豆去掉外面綠色的皮，如果老一點的殼把內層白色的皮也去掉，嫩一點的留皮一起（最好選擇嫩的，連皮更好吃哦3、火腿切成小丁備用4、鍋...
- 31047
![豆角燜滷肉怎麼做-豆角燜滷肉的做法]( "豆角燜滷肉怎麼做-豆角燜滷肉的做法")
- “簡單、美味、方便、快捷的滷肉飯，加一點豆角更加清爽，中和了滷肉的濃香，不失為佐餐佳品。”食材明細主料豆角（300克）輔料滷肉（200克）調料鹽（3克）白糖（3克）花椒（2克）幹辣椒（2個）姜（2片）蒜瓣兒（2個）生抽（適量）蠔油（適量）味精（2克）剁辣椒（1小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜滷肉的做法步驟...
- 8803
![蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法]( "蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法")
- “原料：蠶豆肉300G醬肉150G鮮筍適量香菇3個，玉米半根，糯米適量調味料：色拉油50G鹽適量做法：1準備食材，把醬肉切丁、鮮筍焯水後切丁、香菇洗淨後切丁、玉米去芯剝下顆粒，2糯米洗淨瀝乾水分備用3熱鍋下油，放入醬肉丁與香菇丁一起先煸炒4放入筍丁、玉米粒，鮮筍丁放入到3中，一起翻炒一...
- 19456
味味甜
