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關於蒜香藕片拌二鮮的家常做法的餐飲百科

蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法
  • 蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法

  • “黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕,和胡蘿蔔切片洗淨備用3、木耳泡發,洗淨備用4、鍋裏放水,燒開,...
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蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法
  • 蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法

  • ““涼拌菜蒜是少不了的,可是每次吃上蒜又有重重的口氣,所以每次我都是把蒜做成蒜油,做成蒜油不但蒜香味不見,而且口味更好,多吃點菜也不擔心有口氣””食材明細主料蓮菜(300g)黃瓜(100g)輔料鹽(1勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)花生油(2g)蒜粒(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香藕...
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蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法
  • 蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法

  • “脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明細主料白皮藕(300g)輔料小紅椒(1個)調料鹽(適量)蒜頭(3顆)白糖(2g)味精(2g)白醋(8g)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁藕片的做法步驟1、將藕去皮切成薄片,放入清水中,防止氧化。2、鍋中放水燒開,放少許白醋。3、放入藕片,焯30秒即可,保持...
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香拌藕片怎麼做-香拌藕片的做法
  • 香拌藕片怎麼做-香拌藕片的做法

  • “節後吃清淡一些了,拌個藕片,清脆美味。”食材明細主料鮮藕(1節)芹菜(120克)花生米(60克)輔料花椒(20粒)乾紅辣椒(6只)醬油(2湯匙)醋(1湯匙)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香拌藕片的做法步驟1、備好材料2、花生冷油冷鍋,放灶上爆到啪啦啪啦響聲就差不多了3、花生...
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涼拌藕片的做法 快手菜—涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 快手菜—涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋在準備好的藕片上,拌勻,就可以吃了。3、再來張成品!小竅...
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涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣,想起在南昌的時候經常吃的一道小菜:涼拌藕片了,記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜,涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的一道涼菜!蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也...
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家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入豬肉翻炒...
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香辣涼拌藕片的做法 超級簡單的香辣涼拌藕片 香辣涼拌藕片怎麼做
  • 香辣涼拌藕片的做法 超級簡單的香辣涼拌藕片 香辣涼拌藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(2節)輔料生薑(適量)大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅燒醬油(1勺)料酒(1勺)糖(少許)中辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、洗乾淨藕,選擇新鮮的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放進鍋中煮10分鐘,撈起來,用涼開水衝下,把水瀝乾。2、在鍋中加...
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涼拌藕片的做法 【河北】涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 【河北】涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕(三節)醋(少許)杭椒(2個)蒜(3瓣)輔料白糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨2、切薄片,鍋水燒開下蓮藕煮熟撈出,放入...
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拌藕片怎麼做-拌藕片的做法
  • 拌藕片怎麼做-拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)葱(適量)剁椒(一勺)調料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌藕片的做法步驟1、準備好辣椒、葱、大蒜頭、姜。2、切成末。3、起鍋燒水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、薑末煸出香味。4、用...
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香菜拌藕片怎麼做-香菜拌藕片的做法
  • 香菜拌藕片怎麼做-香菜拌藕片的做法

  • “爽脆的藕片與清香的香菜搭配,用不多的調味品調出家人喜歡的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,開胃下飯。簡單健康的一道美味。”食材明細主料蓮藕(250g)香菜(20g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨,香菜摘...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)輔料鹽(2克)糖(10克)醋(10克)醬油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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香辣涼拌藕片怎麼做-香辣涼拌藕片的做法
  • 香辣涼拌藕片怎麼做-香辣涼拌藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料花椒(適量)辣椒粉(適量)乾紅辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、木耳水發2、胡蘿蔔和蓮藕(去皮)切薄片,水發好的木耳撕成小朵3、備好調味料:辣...
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涼拌藕片的做法 涼拌菜(11)涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 涼拌菜(11)涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷水撈出備用2、黃瓜切薄片備用3、胡蘿蔔切薄片焯一下撈...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步驟1、將大蒜,生薑,切成丁丁,辣椒切絲,備用。2、藕切片,放入...
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家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法
  • 家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝乾水分3、放入葱絲、姜沫(少許)麻油5克、花椒油5克、雞精、米醋10、鹽拌均勻即可小竅門...
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蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法
  • 蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法

  • “這是一款涼拌黃瓜,成品要求色澤潔白如玉,口感脆嫩爽口,蒜香濃郁,酸甜適口。”食材明細主料脆藕(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)白醋(適量)蒜瓣兒(3個)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥藕片的做法步驟1、將藕削皮,切去頭尾。2、切成厚薄均勻的薄片。3...
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家常藕片怎麼做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎麼做-家常藕片的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼,瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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葱香鮮藕片的做法 夏季最清新的下飯菜——葱香鮮藕片 葱香鮮藕片怎麼做
  • 葱香鮮藕片的做法 夏季最清新的下飯菜——葱香鮮藕片 葱香鮮藕片怎麼做

  • “夏季是蓮藕上市的季節。清爽的鮮藕片配上小葱的嫩綠,絕對簡單、絕對下飯。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)小葱(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鮮藕片的做法步驟1、新鮮藕片去皮,對半切開。2、洗淨,切成薄片。3、用清水泡着,以防氧化變黑。4、...
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家常蒜香藕片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蒜香藕片,製作簡單,用時也少。蓮藕是一身是寶,作為它的根系藕肯定也是營養價值很高的,藕是可以生食的,今天這道蒜香藕片呢是熟食,蒜香美味,藕片清甜可口。在悶熱的夏季,烹飪這道家常菜是再好不過的了,再者...
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香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎麼做
  • 香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎麼做

  • “秋季是吃藕的季節。從立秋開始,空氣就越來越乾燥,還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看,秋燥的產生與兩個因素有關,一是陽氣不足,二是陰液不足對於人體陰液不足的人來講,此時節應要多食一些清心潤燥的食物來緩解秋燥,可吃些如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、兔肉及鴨肉,其中特別推薦...
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菜心拌茄汁嫩藕片的做法 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片 菜心拌茄汁嫩藕片怎麼做
  • 菜心拌茄汁嫩藕片的做法 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片 菜心拌茄汁嫩藕片怎麼做

  • “廣東菜心,品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。可炒食、湯用,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補血就是這個道理。蓮藕的含糖量不算很高,又含有較高的維...
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涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片
  • 涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片

  • “涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷水泡好,淹沒半小時左右。(最好)放到鍋裏用剛開始煮半小時(...
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香拌酸辣藕片怎麼做-香拌酸辣藕片的做法
  • 香拌酸辣藕片怎麼做-香拌酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)輔料海鮮醬油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒麪(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、開水焯熟,開鍋就可以了,煮久了會很面。焯好沖涼水,瀝水;5、投料:蒜末+1勺海鮮醬油;6、2勺米醋;7...
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香蒜拌蓮藕怎麼做-香蒜拌蓮藕的做法
  • 香蒜拌蓮藕怎麼做-香蒜拌蓮藕的做法

  • “蓮藕做涼拌菜,脆脆的,非常清爽可口。”食材明細主料蓮藕(適量)蘿蔔絲(適量)蒜茸(適量)香菜段(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)雞粉(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜拌蓮藕的做法步驟1、備材料,蓮藕去皮切片後用清水泡過,蒜切成茸,香菜切段,紅蘿蔔切絲2、藕片...
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