當前位置:味味甜 >

關於油豆腐面片湯的餐飲百科

美味的油豆腐面片湯如何做簡單又好吃
  • 美味的油豆腐面片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘如果大家平時做飯時間較少,可以嘗試製作油豆腐面片湯,很簡單給大家介紹這道菜,油豆腐面片湯主要是由面片搭配油豆腐和不同的調味料烹飪而成。面片和油豆腐提供大家所需要的能量。你可以放點青菜,青菜提供人體...
  • 29421
韭菜豆腐面片如何做簡單又好吃
  • 韭菜豆腐面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:兩人份豆腐:1元錢的就夠韭菜:1元錢的就夠輔料具體步驟1.韭菜洗乾淨,切碎,備用2.豆腐切丁備用3.放少量油,先放入韭菜炒出香味,緊接着放入豆腐,加鹽,快速翻炒幾下出鍋4.將事先和好的麪糰擀成薄薄的圓形,切成條...
  • 27991
好吃的油豆腐面片湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的油豆腐面片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘面片湯是不是很多小夥伴們小時候的童年回憶呢?但是除了老一輩的長輩們,現在的小夥伴們很少會製作面片湯這種食品了,這一道油豆腐面片湯就是一道正正宗宗地地道道的面片湯的做法,油豆腐面片湯幫助小夥伴們找回...
  • 31724
木耳豆腐面結湯的做法 木耳菜油豆腐面結湯 木耳豆腐面結湯怎麼做
  • 木耳豆腐面結湯的做法 木耳菜油豆腐面結湯 木耳豆腐面結湯怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(75克)面結(5個)油豆腐(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料:木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出,待用。4、將油豆腐和麪結下入鍋中。5、接着,加入一些清水煮開,煮上3——4分鐘。6、然後,合入...
  • 11675
嫩豆腐肉片湯的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片湯 嫩豆腐肉片湯怎麼做
  • 嫩豆腐肉片湯的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片湯 嫩豆腐肉片湯怎麼做

  • “這幾天天氣很熱呢,吃了很多炒的菜覺得整個人都油膩膩的,沒有胃口·就想換換口味,弄個清淡一點的湯喝喝··豆腐肉片湯是我全家的最愛,可惜沒有珍珠菜跟少許豬幹,要不就更棒了!本來嘛,是想照個好看點的成品圖的,就想等霧氣散一點再照的,哪知道洗個臉回來,湯就剩下一碗了(我們家都是...
  • 25582
油豆腐面結面怎麼做-油豆腐面結面的做法
  • 油豆腐面結面怎麼做-油豆腐面結面的做法

  • “【油豆腐面結面】這可是阿拉寧波人特有的麪食哦!!!昨天買好這幾樣食材放入冰箱中,今天早上一家三口湊在一起做來吃吃了。。。”食材明細主料麪條(210克)面結(285克)油豆腐(70克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐面結面的做法步驟1、食...
  • 20314
番茄豆腐魚片湯怎麼做-番茄豆腐魚片湯的做法
  • 番茄豆腐魚片湯怎麼做-番茄豆腐魚片湯的做法

  • 食材明細主料巴沙魚片(適量)番茄(適量)嫩豆腐(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄豆腐魚片湯的做法步驟1、半成品魚片提前解凍備用。2、番茄去皮切小丁。3、嫩豆腐切小塊備用。4、鍋中熱油放入番茄。5、將番茄炒也汁。6、加...
  • 11790
油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法
  • 油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(70克)肉面結(2組)粉絲(45克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐肉面結粉絲湯的做法步驟1、食材:油豆腐、肉面結、粉絲、香葱。2、將油豆腐和肉面結下入沸水鍋中煮上10分鐘。3、然後,合入粉絲煮開,加適量的醬油。4...
  • 23798
油豆腐煮麪怎麼做-油豆腐煮麪的做法
  • 油豆腐煮麪怎麼做-油豆腐煮麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)油豆腐(半片)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐煮麪的做法步驟1、起鍋燒水,待水燒熱,放入掛麪。2、水開後,倒入半碗涼水繼續煮。3、將掛麪煮至八分熟。4、將油豆腐切條放入鍋中。5、放入適量食鹽。6、撒上白胡椒粉...
  • 16094
鴉片魚頭豆腐湯怎麼做-鴉片魚頭豆腐湯的做法
  • 鴉片魚頭豆腐湯怎麼做-鴉片魚頭豆腐湯的做法

  • “鴉片魚是一種俗稱,學名稱牙鮃,又由於其眼睛生在一邊,又叫比目魚,它屬硬骨魚綱鰈形目,產於鴉片魚頭俄羅斯和我國交界地區,肉質鮮美,含油脂量較高,特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質,為許多食客所推崇.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和...
  • 19918
上湯油豆腐怎麼做-上湯油豆腐的做法
  • 上湯油豆腐怎麼做-上湯油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料生薑(適量)肉(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯油豆腐的做法步驟1、把肉,胡蘿蔔,黑木耳,生薑,大蒜,切末放碗裏。2、碗裏打入雞蛋清。放入少量酒。在把餡攪拌均勻。3、油豆腐中...
  • 28039
油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法
  • 油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)豆瓣醬(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐肉片煲的做法步驟1、準備油豆腐。2、將油豆腐對半切,備姜,蒜頭,葱花,胡蘿蔔片。3、調碗汁:...
  • 6488
雪菜油豆腐湯麪怎麼做-雪菜油豆腐湯麪的做法
  • 雪菜油豆腐湯麪怎麼做-雪菜油豆腐湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(120克)雪菜(65克)油豆腐(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜油豆腐湯麪的做法步驟1、食材:麪條、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒。4、接着,合入麪條,加適量的清水煮開、...
  • 4139
鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法
  • 鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)土豆(360克)鹹菜(125克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起鍋倒油燒熱,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
  • 6744
蠔油豆腐片怎麼做-蠔油豆腐片的做法
  • 蠔油豆腐片怎麼做-蠔油豆腐片的做法

  • “蠔油豆腐片,取適量的白豆腐片切長條。放進油鍋裏酥至兩面金黃,撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊,淋上蠔油,蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋裏倒進食用油燒熱關小火,分別放進熗好的豆腐油炸。兩面炸黃撈出待用。花菜一個扳成花瓣用清水衝冼。放進放好鹽的...
  • 11530
番茄豆腐肉片湯怎麼做-番茄豆腐肉片湯的做法
  • 番茄豆腐肉片湯怎麼做-番茄豆腐肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)番茄(一個)內脂豆腐(一塊)輔料香菜(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐肉片湯的做法步驟1、備好食材:如圖,番茄,裏脊肉分別清洗乾淨備用。2、裏脊肉切成薄片,薑絲備用。3、裏脊肉...
  • 31214
肉片豆腐湯怎麼做-肉片豆腐湯的做法
  • 肉片豆腐湯怎麼做-肉片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(1500克)豆腐(1000克)泡發木耳(200克)白菜葉(3片)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)海天醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片豆腐湯的做法步驟1、準備食材:五花肉300克,泡發木耳100克,老豆腐500克,白菜葉(忘了放入)。2、五花肉切片,豆腐切片,白菜葉切段,葱姜切...
  • 10637
豆腐肉片湯米粉怎麼做-豆腐肉片湯米粉的做法
  • 豆腐肉片湯米粉怎麼做-豆腐肉片湯米粉的做法

  • “葷素搭配,營養均衡,美味爽滑,簡單快速。天氣涼,吃有湯的會更暖和。”食材明細主料米粉(1個)豆腐(2塊)豬肉(少許)輔料生菜(1棵)蠔油(1小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉片湯米粉的做法步驟1、備齊食材2、米粉提前泡軟,用温水泡會更快,但不能用開水泡3、大骨湯適量,放入...
  • 14977
野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做
  • 野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做

  • “每年夏季,我們湖北興山、宜昌這邊山裏都會長這種松菌,不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易變色腐壞。用油煎一下,會流出橘紅色的菌油,燉湯無比鮮美~燉雞湯最好,但我時間不夠,燉肉片豆腐湯比較快,營養也全面~”食材明細主料野松菌(適量)帶肥後腿...
  • 24462
肉片豆腐酸辣湯怎麼做-肉片豆腐酸辣湯的做法
  • 肉片豆腐酸辣湯怎麼做-肉片豆腐酸辣湯的做法

  • “肉片豆腐酸辣湯是一道,滋陰養血,生津潤燥,宜於陰血虧損體質者的冬季常日進補食用湯。胡椒有驅寒暖身的作用,豆腐,作為尋常百姓家餐桌上最常見的食品,也是公認的健康食品。用大豆做成的豆腐,蛋白質很豐富。不過,豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理,也不是特別適合人...
  • 19375
鮮蝦油豆腐湯麪怎麼做-鮮蝦油豆腐湯麪的做法
  • 鮮蝦油豆腐湯麪怎麼做-鮮蝦油豆腐湯麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)油豆腐(適量)蝦乾(適量)小油菜(適量)雞蛋(適量)油麥菜(適量)輔料老抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)食用油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦油豆腐湯麪的做法步驟1、原料:手擀麪、油豆腐、蝦乾、油麥菜、小油菜、小葱、雞蛋。2、鍋...
  • 27892
油麪筋西紅柿豆腐湯怎麼做-油麪筋西紅柿豆腐湯的做法
  • 油麪筋西紅柿豆腐湯怎麼做-油麪筋西紅柿豆腐湯的做法

  • “之前看到油麪筋西紅柿湯,偶想動手做做,多加了一些材料,適合和我一樣減肥的mm們”食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(一個)黑木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(一個)油麪筋(四個)木耳菜(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋西紅柿豆腐湯的做...
  • 9108
菌菇豆腐肉片湯怎麼做-菌菇豆腐肉片湯的做法
  • 菌菇豆腐肉片湯怎麼做-菌菇豆腐肉片湯的做法

  • “菌菇瘦肉湯,口感清淡鮮美,老少皆宜~~”食材明細主料南豆腐(200克)豬瘦肉普(100克)袖珍菇(100克)西蘭花(100克)調料食鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐肉片湯的做法步驟1、準備主要食材:豬瘦肉、南豆腐、菌菇、西蘭花。2、瘦肉切片,不用太薄。3...
  • 22515
豆腐豆苗肉片湯怎麼做-豆腐豆苗肉片湯的做法
  • 豆腐豆苗肉片湯怎麼做-豆腐豆苗肉片湯的做法

  • “小時候住在外婆家,外婆是發豆芽、豆苗的高手,那個時候不如現在市場上供應豐富,很多人都愛自己動手種蔬菜或栽培些什麼吃,現在想想這雖然費些工夫,但全部都是天然綠色無公害的蔬菜,算是“高檔”蔬菜了。現在超市中豆苗的價格幾乎是豆芽菜的兩---三倍,其實發豆苗與發豆芽都非常...
  • 8188
油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法
  • 油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)油豆皮(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩端,切寸段,小葱清洗乾淨。3、油豆皮用熱水泡...
  • 28884
專題