- 食材明細主料芋頭((去皮)200克)酵母(5克)砂糖(60g)水(260g)中筋麪粉(500g)奶粉(30g)輔料色拉油(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶香芋饅頭的做法步驟1、碗裏放入奶粉,砂糖,酵母2、放入水,拌勻3、麪包機裏放入麪粉,色拉油,倒入拌勻的牛奶,選擇生麪糰模式,開始揉麪團4、200克芋頭去皮5、芋...
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- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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- “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮濕的南方在這個時候總是容易讓人濕燥,為了不...
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- 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
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- “喜歡學習各種各樣的的卡通造型饅頭,樂趣無窮😃😃温馨提示🌸🌸🌸1.做比較立體的卡通饅頭,麪粉建議選擇低筋麪粉!就是我們經常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小饅頭花捲,可以選擇低筋或者中筋麪粉。2.牛奶或者配方奶粉的比例一般是500克麪粉+250克的水或者奶+5克酵母+15克椰子...
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- “奶香饅頭棒,無論當早餐,還是零食,都是不錯的選擇,酥中帶脆,脆中帶甜,甜而不膩,非常爽口,如果要是饅頭,我想我是不會吃的,只是換了種吃法,就讓你的味蕾大增,我愛美食,他給我帶來快樂,讓我享受生活。”食材明細主料高筋麪粉(500克)綿白糖(40克)白砂糖(適量)30度牛奶(300克)輔料黃油(20克)安琪酵母...
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- 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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- “烘焙,來自西方,深受大眾喜愛。但傳統的中式麪點,在國人心中也是佔據着一定的位置的!”食材明細主料牛奶(115g)砂糖(30g)低筋麪粉(250g)酵母(3g)輔料色拉油(10g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香白饅頭的做法步驟1、將全部材料放入麪包桶中。2、用麪包機的和麪功能,時間20分鐘,面...
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- “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量温牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量温水化開,再倒入適量發酵粉。5、揉成光滑細膩的麪糰。這次...
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- 食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(50克)泡打粉(5克)酵母(5克)鮮奶(50克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麪糰。2、麪糰開成皮。3、捲成條,切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅頭已經發好,鍋入水燒開蒸十分鐘即可。6、白白香香的饅...
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- “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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- “家裏的饅頭一次吃也吃不完,放冰箱裏也佔地方。所以就想了個辦法,給處理處理,吃了。烤出的饅頭,很有奶香味。加了檸檬汁。也有清香味。不喜歡吃太甜了可以不要蜂蜜。咬一口,四周脆脆的,中間軟軟的,很有味道!”食材明細主料饅頭(2個)輔料蜂蜜(適量)煉奶(適量)檸檬汁(適量)奶酪(適量)甜味(口...
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- 食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250g)輔料白糖(15g)酵母(10g)泡打粉(5g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香大饅頭的做法步驟1、準備麪粉和牛奶。2、所有食材放入盆中。3、和成麪糰醒十分鐘。4、麪糰再次揉勻。5、搓成長條。6、分成大小均勻的劑子。7、做成饅頭。8、放入鍋中醒發制...
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- “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3、篩入麪粉4、和成麪糰5、第二是巧克力麪糰6、巧克力1...
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- “鮮奶饅頭就是用牛奶和麪做成的饅頭,為了防粘,可以在蒸鍋裏抹油,具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,而且乳蛋白和乳脂肪又極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比又合理,所以鮮奶饅頭適合各類人羣。”食材...
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- “這個炸鮮奶饅頭,既可以當做主食又可以當做甜品,是個不錯的選擇哦!”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料煉乳(適量)糖粉(適量)鮮奶(一袋)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭揭去皮,切滾刀塊3、饅頭裝盆,倒入鮮奶,讓饅頭塊吸滿鮮奶4、雞蛋打散,備...
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- “媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來説很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)温水(100ml(30C°))安琪酵母(4g)涼開水(500ml左右,以實際情況為準)輔料蘇打...
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- 食材明細主料麪粉(500克)黑豆豆渣(適量)香芋泥(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)刺蝟香芋饅頭的做法步驟1、麪粉500克、牛奶適量、發酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥(把芋頭蒸好後,乘熱用勺子把它們壓成泥)。2、把所有的材料和成麪糰,要三光哦。3、放在...
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- “不發胖的糕點,還很飽肚子”食材明細主料芋頭(100克)輔料牛奶(20克)奶粉(適量)配料阿斯巴甜(1克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香芋頭糕的做法步驟1、蒸芋頭,蒸熟,時間自己看【圖片不是我拍的,網上拉的】2、芋頭搗成泥,加牛奶攪成糊,將阿斯巴甜【沒有用糖或蜂蜜也行。量自己定】...
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- “剩饅頭的另一個好去處,適合老人和小孩,外酥裏嫩,營養豐富。”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(2個)牛奶(40ml)輔料糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香饅頭片的做法步驟1、雞蛋打勻,加入牛奶和糖,攪拌均勻2、饅頭片在蛋液裏面滾一圈,放到烤盤的油紙上3、烤箱預熱180度,烤15分鐘,翻...
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- 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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- “新的一年蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(一盒)清水(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(一小勺)紅棗(幾顆)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香棗饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉。2、加一小勺白糖。3、用筷子攪拌一下。4、加入牛奶,同時用筷子輕輕攪拌。5、加完一盒牛奶後如...
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- “用奶做出來的饅頭超級棒哦做起來吧”食材明細主料麪粉(1000克)酵母(1袋)輔料鹼(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮奶大饅頭的做法步驟1、面提前用酵母發起來2、用鹼醒一個小時開始蒸3、團饅頭4、然後上鍋蒸20分鐘5、出鍋了,(哈氣掉在饅頭上影響美觀了)6、大奶饅頭出鍋了...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “饅頭也可以是烤的”食材明細主料麪粉(適量)純牛奶(一盒)輔料酵母(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤奶香饅頭的做法步驟1、提前一晚發麪,麪粉適量,加入酵母、牛奶活成麪糰,放到温暖處發酵,這是發好的麪糰2、發好的麪糰再加入適量的生面粉,活成麪糰,再進行二次發酵,再次發好後...
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