![葡萄乾華夫餅的做法 葡萄乾華夫餅（發酵版） 葡萄乾華夫餅怎麼做]( "葡萄乾華夫餅的做法 葡萄乾華夫餅（發酵版） 葡萄乾華夫餅怎麼做")
- “麪包版的華夫餅，圓嘟嘟的，充滿着牛油味，吃上一塊華夫喝上了一杯牛奶沐浴在陽光裏.......”食材明細主料高筋麪粉（210克）酵母（3克）雞蛋液（50克）奶粉（20克）鹽（1克）無鹽黃油（40克）水（60毫升）細砂糖（30克）葡萄乾（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾華夫餅的做法步驟1、所有材料稱量...
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![巧克力碎華夫餅的做法 【廣東】巧克力碎華夫餅（酵母版） 巧克力碎華夫餅怎麼做]( "巧克力碎華夫餅的做法 【廣東】巧克力碎華夫餅（酵母版） 巧克力碎華夫餅怎麼做")
- “華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（180克）鹽（2克）牛奶（300克）全蛋（50克）小蘇打（1克）輔料細砂糖（20克）酵母粉（4克）黃油（60克）巧克力碎（（烘焙用）30克）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力碎華夫餅的做法步驟1、準備材...
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![酵母版華夫餅怎麼做-酵母版華夫餅的做法]( "酵母版華夫餅怎麼做-酵母版華夫餅的做法")
- “今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在温暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麪粉（140g）牛奶（180g）黃油（50g）雞蛋（1個）鹽（1.5g）糖（40g）輔料奶粉（30g）酵母（3g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酵母版華夫...
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![葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司（一次性發酵） 葡萄乾吐司怎麼做]( "葡萄乾吐司的做法 葡萄乾吐司（一次性發酵） 葡萄乾吐司怎麼做")
- “採用一次性發酵製作吐司，省時省力，內部組織、拉絲效果都很不錯，值得一試。本配方為一個450克吐司模具量。”食材明細主料高筋麪粉（290克）雞蛋（適量（雞蛋+牛奶共174g）（根據麪粉的吸水性增減））白糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）玉米油（25克）牛奶（適量（雞蛋+牛奶共174g））輔料葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝...
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![葡萄乾華夫餅怎麼做-葡萄乾華夫餅的做法]( "葡萄乾華夫餅怎麼做-葡萄乾華夫餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）酒釀（適量）葡萄乾（適量）芝麻（適量）輔料發酵粉（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾華夫餅的做法步驟1、材料如下。2、麪粉加入適量糯米粉。3、加入適量酒釀。4、加入白糖。5、加入適量水攪拌勻稱。6、醒發好排氣。7、放入模中。8、...
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![本酵母版華夫的做法 又見華夫餅之本酵母版華夫 本酵母版華夫怎麼做]( "本酵母版華夫的做法 又見華夫餅之本酵母版華夫 本酵母版華夫怎麼做")
- “新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來説，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食材明細主料高粉（200G）低粉（100G）水（140G）輔料細糖（40G）蛋液（50G...
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![改良版華夫餅的做法 又見華夫餅之配方改良版華夫餅 改良版華夫餅怎麼做]( "改良版華夫餅的做法 又見華夫餅之配方改良版華夫餅 改良版華夫餅怎麼做")
- “前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因為是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來説這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因為放了脆漿粉的原故，口味甜鹹混合，有點説不清楚的口感，但是是我一直喜歡那種甜中帶鹹的滋味。”食材明細主料低...
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![酵母版小米華夫餅怎麼做-酵母版小米華夫餅的做法]( "酵母版小米華夫餅怎麼做-酵母版小米華夫餅的做法")
- “華夫餅據説源於一次廢物利用，一位烘焙師為了不浪費麪包渣，把它做成一種烤餅。華夫餅又叫窩夫，由它的英文名wafel音譯而來；又因為華夫餅有一個個小格子，所以也叫格子餅。比利時華夫餅主要用酵母製作，類似於麪包麪糰，烤出來的華夫外脆內軟。食用時常搭配水果和糖漿、巧克力醬等，...
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![酵母版華夫餅如何做簡單又好吃]( "酵母版華夫餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋粉：160牛奶：60黃油：50白砂糖：50雞蛋：40輔料酵母：2鹽：一小撮具體步驟1.先把黃油隔水加熱至融化備用2.然後將所有材料揉成光滑的麪糰，雞蛋選較小的，當雞蛋大時可以適當調整減少牛奶的用量（可以適量加珍珠糖，如果有...
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![紅棗葡萄乾發麪餅怎麼做-紅棗葡萄乾發麪餅的做法]( "紅棗葡萄乾發麪餅怎麼做-紅棗葡萄乾發麪餅的做法")
- “全程手不沾面，很方便哦，也好吃，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）輔料紅棗（數個）葡萄乾（1把）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗葡萄乾發麪餅的做法步驟1、麪粉中加酵母，拌勻2、加水，順一個方向攪拌成粘軟的麪糰3、加1勺植物油，我加的熟...
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![蔓越莓華夫餅的做法 蔓越莓華夫餅（發酵版） 蔓越莓華夫餅怎麼做]( "蔓越莓華夫餅的做法 蔓越莓華夫餅（發酵版） 蔓越莓華夫餅怎麼做")
- “只要在睡前揉塊麪糰，放冰箱發酵，早起後拿出來後，用華夫餅機壓一下，幾分鐘就能出爐了，十分鐘就能把全家人的早餐輕鬆搞定！加了蔓越莓幹，味道更贊！”食材明細主料中筋麪粉（145g）黑麥粉（15g）奶粉（10g）雞蛋（2個）玉米油（20g）糖（20g）輔料蔓越莓幹（1把）鹽（少許）酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![華夫餅的做法 華夫餅-Q版小可愛 華夫餅怎麼做]( "華夫餅的做法 華夫餅-Q版小可愛 華夫餅怎麼做")
- “大愛芝士滴吃貨有木有！芝士小華非常美味滴説~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、準備材料撒2、麪粉過篩3、加入黃油（黃油軟化即可，無需融化）4、搓成小粒粒5、...
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![花生醬與華夫的做法 花生醬與華夫：發酵麪糊版芝麻花生醬華夫餅 花生醬與華夫怎麼做]( "花生醬與華夫的做法 花生醬與華夫：發酵麪糊版芝麻花生醬華夫餅 花生醬與華夫怎麼做")
- “搜尋種種華夫餅，多是泡打粉面糊，打發雞蛋麪糊，發酵麪糰，偶有零星小蘇打麪糊，發酵麪糊。去掉泡打粉去掉，加入乾酵母，將之前的芝麻花生醬華夫重新演繹一次。所增加的，只不過是等待發酵的時間，多出兩小時，香味並無改變，而麪餅卻變得鬆軟輕盈，口感似更勝一籌。”食材明細主料花生醬（15克...
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![南瓜葡萄乾吐司的做法 南瓜葡萄乾吐司（一次發酵） 南瓜葡萄乾吐司怎麼做]( "南瓜葡萄乾吐司的做法 南瓜葡萄乾吐司（一次發酵） 南瓜葡萄乾吐司怎麼做")
- “採用冷藏、一次發酵方法制作的南瓜葡萄乾吐司，省時省力，酸甜可口，綿軟拉絲，營養美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟南瓜泥（327-330克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整））雞蛋（2個）白糖（60克）奶粉（30克）酵母（6克）鹽（4克）黃油（40克）輔料葡萄乾（100克）沙拉醬（2...
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![葡萄乾發糕的做法 葡萄乾發糕！ 葡萄乾發糕怎麼做]( "葡萄乾發糕的做法 葡萄乾發糕！ 葡萄乾發糕怎麼做")
- “以前吃發糕都是從超市買的，自從出來個染色饅頭，再好吃也不敢買了，想吃怎麼辦呢，自己動手做唄，安全衞生，還又好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料酵母（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾發糕的做法步驟1、葡萄乾和紅棗用温水洗乾淨，備...
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![橙皮華夫餅的做法 橙皮華夫餅-酵母版 橙皮華夫餅怎麼做]( "橙皮華夫餅的做法 橙皮華夫餅-酵母版 橙皮華夫餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（450g）糖（75g）黃油（75）水（180ml）雞蛋（2個）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（適量）豆漿（適量）輔料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮華夫餅的做法步驟1、將水，雞蛋，糖加到麪包桶，然後加麪粉和酵母，執行一個和麪程序；2、準備橙皮，把橙皮上的白色物體刮乾淨；3、橙皮切丁，一個和...
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![華夫餅的做法 華夫餅——輕鬆小熊版 華夫餅怎麼做]( "華夫餅的做法 華夫餅——輕鬆小熊版 華夫餅怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（150G）泡打粉（6G）鹽（一小撮）砂糖（80G）牛奶（90G）色拉油或融化黃油（5G）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、將粉類和鹽混合2、雞蛋和砂糖攪拌均勻3、把牛奶加入雞蛋液中4、4，最後就如色拉油攪拌均勻5、最後就如色拉油攪拌均勻6、把粉類全部加...
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![自制葡萄酒發酵多久]( "自制葡萄酒發酵多久")
- 七到十五天。自制葡萄酒的時候不用選擇完全密封的容器，葡萄酒發酵的過程中會產生二氧化碳氣體，若是完全密封的容器會因二氧化碳氣體無法排出而出現爆炸的情況。在發酵的時候，葡萄酒不要裝的過滿，容器裝至八分滿，在容器上面蓋上紗布封口即可。...
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![葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做]( "葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（30克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）快速乾酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟鹽混合均勻，軟化黃油切小塊，倒入麪粉裏，用手捏搓黃油和麪粉，讓黃油與麪粉混合在一起。一直...
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![做華夫餅需要發酵嗎]( "做華夫餅需要發酵嗎")
- 需要。做華夫餅的時候經過發酵才會使得製作完成的華夫餅吃起來更加的鬆軟可口。製作華夫餅的時候需要使用低筋麪粉，這樣做出來的華夫餅吃起來會更加的鬆軟。製作華夫餅的時候除了低筋麪粉之外還需要黃油、酵母、牛奶、雞蛋、食鹽、白砂糖等輔料。...
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![發酵版原味豆沙華夫餅怎麼做-發酵版原味豆沙華夫餅的做法]( "發酵版原味豆沙華夫餅怎麼做-發酵版原味豆沙華夫餅的做法")
- “華夫餅，還是最愛發酵版的，鬆軟好吃，隔夜也不會變硬。用來做早餐下午茶都是不二之選。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉（170g）輔料細砂糖（15g）鮮酵母（6g）雞蛋（1個(帶殼約30)g）純牛奶（40g）淡奶油（70g）黃油（20g）調料豆沙（110g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發酵版原味豆沙華夫餅的...
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![南瓜葡萄乾吐司的做法 南瓜葡萄乾吐司【一次發酵】 南瓜葡萄乾吐司怎麼做]( "南瓜葡萄乾吐司的做法 南瓜葡萄乾吐司【一次發酵】 南瓜葡萄乾吐司怎麼做")
- “原來採用過冷藏的方法來製作吐司，但次數不多。最近看到美友們採用這種冷藏、一次發酵方法制作的吐司很成功，也就參考了配方來做了葡萄乾南瓜吐司，確實省時省力，吐司很柔軟，拉絲效果也不錯。有興趣的小夥伴們可以試一試本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（5...
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![華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做]( "華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做")
- “這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麪包有點相似，但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）豆漿（或牛奶）（60克）酵母（3克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）華夫餅的做法...
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![酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法]( "酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法")
- “司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麪粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法步驟1、準備原料...
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![葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做]( "葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（30克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄乾（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶，乾酵母，糖，雞蛋混合均勻3、黃油切成小塊，倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、倒入液體混合物6、揉成光...
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味味甜
