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關於滿蛋的餐飲百科

蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做
  • 蟹黃蛋的做法 滿蛋全齊之蟹黃蛋 蟹黃蛋怎麼做

  • “相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的,煮雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,蒸雞蛋,滷雞蛋……因為方便因為營養價值高因為用途廣泛,誰家不備雞蛋呢?適逢假日,起牀晚,錯過飯點,就用這道快手雞蛋開始美好的假日心情吧”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料紅椒絲(少許)配料食用油(適量)...
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金玉滿堂蛋糕怎麼做-金玉滿堂蛋糕的做法
  • 金玉滿堂蛋糕怎麼做-金玉滿堂蛋糕的做法

  • “做生意的是不是都喜歡這個蛋糕的名字呢,討個彩頭吧,咱也做個小蛋糕,嘿嘿”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)糖粉(50g)輔料水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕切成三片2、淡奶油加糖粉打發3、中間放上超級多的芒果和奶油4、...
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花落滿江戚風蛋糕怎麼做-花落滿江戚風蛋糕的做法
  • 花落滿江戚風蛋糕怎麼做-花落滿江戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕組織細膩柔軟,入口即化。時值秋意漸濃,又逢八月桂花香,用桂花做一個應景的點綴,戚風蛋糕立刻便富有了詩情畫意的美境。。。。”食材明細主料低粉(55克)雞蛋(3個)鹽(一小撮)糖粉(蛋黃裏用)(5克)黑巧克力(一小塊(點綴用))糖粉(蛋白裏用)(40克)輔料植物油(30克)牛奶(45克)檸檬汁(數滴)玉米澱粉...
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玉米火腿皮蛋蔬菜粥,滿口的香軟,營養價值滿滿圖解
  • 玉米火腿皮蛋蔬菜粥,滿口的香軟,營養價值滿滿圖解

  • 最近在調整作息,每天早上六點半起牀,熬粥的時候就洗漱,大概煮三十到四十分鐘就可以出鍋了。米提前泡比較好,家裏有冰箱的話把米提前洗好冷凍,第二天直接加水,煮米塊,這樣更快。水比平時煮粥的時候多倒一點,這樣中午吃就不至於沒湯了。主料大米:五十克火腿:一根皮蛋:一個輔料小葱:兩根...
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膠原蛋白滿滿的豬蹄燉花生視頻詳解
  • 膠原蛋白滿滿的豬蹄燉花生視頻詳解

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。眾所周知豬蹄是非常美容的,也是很多女性的最愛,而花生又是非常養胃的,這兩者結合無疑是強強聯合,美味和營養都是獨一無二的,相信這樣一道菜一定會是你的最愛。主料豬蹄:500g香菇:4朵輔料姜:4片香菜:2根葱:2根蒜頭:4個醬油:適量冰糖:適量鹽:適...
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雞蛋仔怎麼做飽滿
  • 雞蛋仔怎麼做飽滿

  • 模具中放入麪粉液,熱度足夠立刻翻面,會使雞蛋仔更加飽滿。麪粉用低筋麪粉更合適,麪粉糊充分攪拌無顆粒,口感更佳。攪拌靜置時間不要過長,時間過長會是麪粉液變幹,很難倒出來,沒有合適的容器,可以使用裱花袋或者空的礦泉水瓶。...
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食慾滿滿的糖醋雞蛋如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的糖醋雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個番茄醬:70ml白糖:20輔料玉米油:適量水澱粉:適量蒜末:適量具體步驟1.蒜切碎備用2.鍋中放入油燒熱3.打入雞蛋兩面煎黃4.煎好成出備用5.鍋留底油放入蒜沫翻炒6.放入番茄醬喝白糖加入適量清水7.放入雞...
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食慾滿滿的蛋奶條如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的蛋奶條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300輔料色拉油:25雞蛋:1-2個煉乳:90ml水:30-40ml白糖:60發酵粉:3具體步驟1.先把材料混和,然後揉搓到光滑2.發到兩倍大即可3.發好後把麪糰擀成長方形,切條,在放在烤箱裏二發。4.要發的快的話,在烤盤內放...
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怎麼不“幸福”-滿滿都是芒果的生日蛋糕
  • 怎麼不“幸福”-滿滿都是芒果的生日蛋糕

  • “幸福西餅蛋糕”這家店我前前後後買過四五次了,價格實惠,味道實在。這次公司策劃生日會我就首先推薦了這家店。買了兩個全芒蛋糕,蛋糕細膩,芒果甜膩,同事都説好吃~訂蛋糕的時候接電話的小姐姐態度也超好,送的刀叉看起來都很有質感,還貼心地配了濕巾和打火機。地址:廣東白雲區鬆...
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“果”滿蛋白酥怎麼做-“果”滿蛋白酥的做法
  • “果”滿蛋白酥怎麼做-“果”滿蛋白酥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料糖(100克)鹽(適量)肉桂粉(適量)水果(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)“果”滿蛋白酥的做法步驟1、烤箱預熱150度,先將糖攤在烤盤裏,進烤箱加熱。2、將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,這裏只用蛋白即可,將蛋白稍稍打發,這時糖巳烤熱了,將烤熱的糖全部...
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幸福滿滿蛋糕塔怎麼做-幸福滿滿蛋糕塔的做法
  • 幸福滿滿蛋糕塔怎麼做-幸福滿滿蛋糕塔的做法

  • “蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象徵,有否想過用小巧精緻的蛋糕塔來代替傳統的蛋糕?既時尚又可愛,還可以堆疊成不同造型,整個風格都變得與眾不同。清香的橙汁混搭綿滑的奶油蛋糕,總給人幸福甜蜜的感覺。熱愛甜食的你們,有被吸引住了嗎?”食材明細主料海綿蛋糕片(3片)橙子(1個)淡奶油(15...
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魚骨蛋的做法 愛意滿滿魚骨蛋 魚骨蛋怎麼做
  • 魚骨蛋的做法 愛意滿滿魚骨蛋 魚骨蛋怎麼做

  • “清新的早晨,如果你起來得很早,不妨給親愛的愛人,或者父母,或者你的寶寶,做上幾個這樣的“魚骨蛋”,再烤兩片土司,配杯熱牛奶,那可真是愛意滿滿的一份早餐啊!”食材明細主料鵪鶉蛋(1個)輔料番茄醬(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚骨蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋打入一個...
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食慾滿滿的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將雞蛋磕入碗中,加入少許食鹽打散2.倒入少許水和油攪勻3.在碗上放上一個濾網4.過濾掉上面的泡泡5.隔水蒸10分鐘即可烹飪技巧。...
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滿滿都是大口吃肉的滿足感圖解-充滿膠原蛋白的紅燒豬蹄
  • 滿滿都是大口吃肉的滿足感圖解-充滿膠原蛋白的紅燒豬蹄

  • 説到紅燒豬蹄,就想到滿滿的膠原蛋白,吃一口又軟又糯的豬蹄,想想就讓人咽口水。試問香氣撲鼻的大豬蹄有誰不愛,再搭配一碗晶瑩剔透的米飯,澆上一勺豬蹄的湯汁,這頓飯,我至少能吃三碗!但是想要做出好吃的紅燒豬蹄可就沒那麼容易了,那就跟着我一起來學學吧。主料豬蹄:1個,可讓賣肉的老...
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食慾滿滿的葱炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:2根雞蛋:3個輔料鹽:1匙五香粉:1/3匙食用油:適量具體步驟1.三個雞蛋打散,小葱切斜段。2.食用油燒到五六成熱,攤雞蛋。3.雞蛋攤好放小葱一起炒。4.加一點五香粉。5.一調料匙鹽,炒入味,盛出。6.十分鐘之內就...
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蛋滿分漢堡包的做法 早餐新發現,15分鐘搞定,蛋滿分漢堡包 蛋滿分漢堡包怎麼做
  • 蛋滿分漢堡包的做法 早餐新發現,15分鐘搞定,蛋滿分漢堡包 蛋滿分漢堡包怎麼做

  • “早餐吃什麼,又可以有新花樣了,蛋滿分漢堡包,15分鐘搞定,配上一杯牛奶,幾片橙子,營養又豐富,美好的一天從早餐開始^_^”食材明細主料蔬菜(少量)奶酪片(1片)雞蛋(1個)漢堡胚(1個)輔料蛋黃醬(看個人口味(或番茄醬))原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋滿分漢堡包的做法步驟1、食材全家福,漢堡...
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吃了花膠火鍋滿滿的都是膠原蛋白
  • 吃了花膠火鍋滿滿的都是膠原蛋白

  • 每一個愛美的女孩子大概都對補充膠原蛋白這件事毫無抵抗力吧,聽到以膠補膠更是激動得不得了,雖然吃進去的膠原蛋白對我們自身而言毫無用處,但是依然控制不住那顆期待的心。很早就像來吃這家膠原花膠火鍋了,環境優雅,服務熱情,價格也不便宜。白白嫩嫩的花膠。愛吃火鍋的漂亮妹妹...
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金錢滿盞的做法 金錢滿盞(花樣炒雞蛋) 金錢滿盞怎麼做
  • 金錢滿盞的做法 金錢滿盞(花樣炒雞蛋) 金錢滿盞怎麼做

  • “色彩豔麗,金黃,翠綠,大紅,做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋(四個)青辣椒(五個)紅辣椒(五個)輔料葱(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝皮(鵪鶉蛋是燴三鮮剩下的,我也放進去了)2、一個雞蛋切成四...
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食慾滿滿的蛋黃餅乾如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的蛋黃餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:180蛋黃:5個輔料細砂糖:60黃油:80具體步驟1.黃油加入砂糖打發2.分次加入蛋黃液,每次都要時蛋黃液與黃油完全融合3.加入低粉4.攪拌成餅乾糊5.用裱花嘴擠成曲奇的樣子6.烤箱180度,中層25分鐘烹飪技...
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早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解
  • 早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解

  • 早上起牀外面的早餐吃膩了要不要試試自己做一份雞蛋餅呢?今天做的早餐餅有兩種口感,攤的薄一點會脆脆的,喜歡軟軟的也可以攤厚一點,裏面加了雞蛋,又加了葱花增加口感和香味,顏色很漂亮,而且很有營養,搭配豆漿特別好。主料麪粉:40g雞蛋:1只輔料油:適量鹽:適量葱:適量詳細步驟:第一步準備...
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滿滿的膠原蛋白肉皮凍怎麼做-滿滿的膠原蛋白肉皮凍的做法
  • 滿滿的膠原蛋白肉皮凍怎麼做-滿滿的膠原蛋白肉皮凍的做法

  • “肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。所以親們趕緊補補膠原蛋白吧!”食材明細主料肉皮(300克)幹黃豆(30克)清水(300毫升)輔料葱(一根或洋葱三分之一個)生薑(3片)八角(一個...
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番茄雞蛋麪的做法 幸福滿滿的番茄雞蛋麪 番茄雞蛋麪怎麼做
  • 番茄雞蛋麪的做法 幸福滿滿的番茄雞蛋麪 番茄雞蛋麪怎麼做

  • “原本只是為了方便省事隨手煮的面,卻被朋友們廣泛喜歡,因此將面的內容越做越豐富。口味酸甜鹹適中,老少皆宜,適合各類人羣。輔料可根據個人口味增減。”食材明細主料面(300g)番茄(3個)雞蛋(3個)輔料葱(1棵)蒜(5瓣)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)食用油(適量)肉末(100g)腐竹(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿...
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營養滿分蛋包飯怎麼做-營養滿分蛋包飯的做法
  • 營養滿分蛋包飯怎麼做-營養滿分蛋包飯的做法

  • “有小朋友的家長不可避免地要給他們做的~~”食材明細主料米飯(適量)玉米(適量)豌豆(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料草莓(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)多味香粉(適量)番茄醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養滿分蛋包飯的做法步驟1、玉米、豌豆事先煮熟2、不辣的辣椒、...
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元氣滿滿每一天圖解-一口葱油雞蛋餅
  • 元氣滿滿每一天圖解-一口葱油雞蛋餅

  • 早餐不知道吃什麼,不如來一碟葱油雞蛋餅,口感香軟,葱香和蛋香濃郁。當你湊近聞一聞,便讓你欲罷不能,忍不住口水直流。還在等什麼呢,快來跟我一起做吧!保證做出的葱油雞蛋餅好吃到代替拌麪在你心中的位置,愛不釋口主料雞蛋:100克麪粉:6個葱花:適量輔料雞精:適量鹽:適量油:適量詳細步驟:第...
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滿滿的膠原蛋白哦!-豬腳怎麼吃
  • 滿滿的膠原蛋白哦!-豬腳怎麼吃

  • 説到豬蹄,我們第一個想到的就是滿滿的膠原蛋白還有就是寶媽們的下奶聖物,但是也是減肥人士的雷區。豬蹄富含豐富的蛋白質和脂肪,對於美容養顏,下奶都是很好的選擇。豬蹄的吃法也有很多種,你所知道的有哪些呢?我已一起來看一看吧!豬腳怎麼吃一、豬蹄燉花生的做法主料:帶紅衣花生20...
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