![家常麻汁豆腐如何做簡單又好吃]( "家常麻汁豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：一盒輔料紅油：一勺麻汁：一小勺生抽：一小勺蠔油：一小勺米醋：少許鹽：少許榨菜：適量香菜：適量小葱：適量具體步驟1.麻汁加少量水化開，加入紅油、生抽、蠔油、米醋、鹽調勻成醬汁2.內酯豆腐整個放在盤中，將切...
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![麻汁拌茼蒿怎麼做]( "麻汁拌茼蒿怎麼做")
- 茼蒿是我們平時比較常見的一種蔬菜，茼蒿一般用來清炒，但也可作為涼拌菜。茼蒿有一種特殊的清香氣味，這種具有揮發性的精油，可促進食慾，健胃、助消化的功效。下面小編就介紹一道菜，麻汁拌茼蒿，這道菜香氣逼人，吃了一次就再也忘不了了。一、麻汁拌茼蒿（一）食材茼蒿400克紅辣椒絲15克...
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![香脆麻汁黃瓜如何做簡單又好吃]( "香脆麻汁黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料麻汁：適量生抽：適量彩椒：5醋：適量黃瓜：200蒜：5具體步驟1.黃瓜去皮。2.切片。3.彩椒、蒜切粒。4.碼盤。5.芝麻醬加香油。6.攪拌均勻做成麻汁。7.生抽、醋。8.淋上麻汁、調味料，食用時拌勻即可。烹飪技巧...
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![麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做]( "麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做")
- “麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜，當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的，樣子不是很好看，可是味道很是贊，簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人？那也沒關係，懶人也可以做的很好。此菜若要好看，擺盤須講究些，但再怎麼講究，吃時仍...
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![鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃]( "鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆角：500g輔料鹽：少許白醋：10g花生醬：10g雞精：5g蒜泥：10g香油：少許具體步驟1.海友幼滑型花生醬少許，燦爛感覺麻汁太香，所以一直喜歡用花生醬。2.花生醬中倒入少許白醋。3.再倒入蒜泥，加適量鹽、雞精調味，滴入少...
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![麻汁捲心菜如何做簡單又好吃]( "麻汁捲心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜（大頭菜）或甘藍：半棵蒜瓣：六顆麻汁或花生醬：兩湯匙輔料鹽：適量味精：適量味極鮮：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.捲心菜洗淨，手撕成塊。2.蒜泥混合醋、味極鮮、麻汁、鹽、味精，攪勻澆到捲心菜上。淋入香油，拌...
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![香椿麻汁涼拌麪怎麼做-香椿麻汁涼拌麪的做法]( "香椿麻汁涼拌麪怎麼做-香椿麻汁涼拌麪的做法")
- “這個香椿麻汁涼拌麪，味道可真是極好的哦！！綠油油的香椿，香香的麻醬汁，拌上筋道的手擀麪，美哉！！美哉！！”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）麻醬（適量）配料白糖（適量）食鹽（適量）味達美醬油（適量）雞精（適量）米醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香椿麻汁涼拌麪的...
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![麻汁大拉皮的做法 【夏日小涼菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎麼做]( "麻汁大拉皮的做法 【夏日小涼菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）拉皮（一袋）紅椒（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁大拉皮的做法步驟1、主要材料：黃瓜、拉皮、蒜、紅椒、香菜。2、黃瓜拍扁切成段、紅椒切成菱形塊、蒜切成蒜末、香菜...
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![口齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃]( "口齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：300輔料麻汁：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.豆角洗淨，切段2.鍋內燒水3.水開後放入豆角焯兩分鐘4.焯熟後用涼開水衝一下盛盤5.澆上麻汁6.倒上蒜末7.加入少量鹽8.攪拌均勻即可食用烹飪技巧調料汁隨自己...
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![麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法]( "麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）辣椒油（適量）葱花（適量）糖（適量）熟芝麻（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香菜碎（適量）芝麻醬（適量）火腿腸（1根）小米椒（4個）醋（適量）蒜末（適量）輔料水（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁小面的做法步驟1、葱花蒜末輔料備用。2、菜譜中提到的所有調料放在大碗中，口味可以自己試着...
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![麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做]( "麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做")
- 食材明細主料豇豆角（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）白芝麻（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨，切成段。2、用開水焯熟。3、醬汁：芝麻醬、香油、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜末，調勻。4、紅椒切成...
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![麻汁涼豆角如何做簡單又好吃]( "麻汁涼豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長豆角：150開心果：1小把輔料芝麻醬：1湯匙陳醋：2茶醋鹽：少許糖：1茶匙涼白開：適量具體步驟1.將長豆角切段，用開水焯熟，過冷水瀝乾；2.去殼開心果，用料理機打成碎粒；3.麻汁糖醋鹽，一點點加入涼白開調成稀糊；4.把調好的麻汁...
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![麻汁雞毛菜怎麼做-麻汁雞毛菜的做法]( "麻汁雞毛菜怎麼做-麻汁雞毛菜的做法")
- “麻汁料調多了，扔了浪費，又燙了個雞毛菜來拌着吃。這個料汁是這邊火鍋點吃火鍋的蘸料，在火鍋店可以吃海鮮，肉類和蔬菜，可以説萬物皆可拌哦。”食材明細主料雞毛菜（100g）輔料麻汁（適量）調料大蒜（幾瓣）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5g）陳醋（10g）香油（3g）涼白開（30g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![塔菜肉片麻汁火鍋怎麼做-塔菜肉片麻汁火鍋的做法]( "塔菜肉片麻汁火鍋怎麼做-塔菜肉片麻汁火鍋的做法")
- “一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就簡單煮個火鍋。青菜加肉片，足夠我一餐了。把塔菜換成別的蔬菜也可以，自己喜歡啥就放啥，或者跟我一樣有啥放啥。”食材明細主料塔菜（2棵）肉片（80g）輔料清水（適量）調料麻醬（1匙）食鹽（1g）雞精（半克）麻香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜肉...
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![蒜泥麻汁馬齒莧怎麼做-蒜泥麻汁馬齒莧的做法]( "蒜泥麻汁馬齒莧怎麼做-蒜泥麻汁馬齒莧的做法")
- “馬齒莧，別名馬神菜、長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等，是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜，馬齒莧可以清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血，利濕收汗。尤其是收汗的功效，很多人都不知道。對於常愛出虛汗、晚上潮熱盜汗的人，特別是脾虛盜汗的兒童不妨多吃點馬...
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![麻汁拌時蔬怎麼做-麻汁拌時蔬的做法]( "麻汁拌時蔬怎麼做-麻汁拌時蔬的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料麻汁（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）玫瑰腐乳湯汁（適量）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁拌時蔬的做法步驟1、鍋燒熱水2、開鍋下處理好的時蔬焯水，過冷水撰幹水分，碼入盤中3、大蒜剁末，放食鹽，生抽，陳醋，雞精，腐...
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![回味無窮的麻汁豆角如何做簡單又好吃]( "回味無窮的麻汁豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：400麻汁：50輔料醋：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.豆角洗乾淨摘乾淨2.鍋中放入清水燒開3.水開後放入豆角加入一些鹽4.五分鐘左右豆角就變的鮮綠了5.把鍋放到水管下接一下涼水沖沖熱豆角6.放到案板上切...
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![麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法]( "麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法")
- “加點火鍋調料就是我們這邊火鍋的吃法。青菜有啥放點啥都可以。”食材明細主料平菇（200g）肉片（80g）輔料胡蘿蔔（小許）雞毛菜（小許）調料麻醬（1匙）蒜（小許）香油（小許）生抽（3g）白醋（3g）食鹽（1g）雞精（1g）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁肉片拌平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切片，冷水下鍋2、平菇洗淨...
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![麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做]( "麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做")
- “這是一個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。”食材明細主料豆角（300克）輔料芝麻醬（30克）水（適量）鹽（6克）蒜（10克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻汁豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成5釐米左右的段。2、入鍋中焯水至顏色變成深綠色盛出。3、焯過水的...
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![家常麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃]( "家常麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：300輔料味極鮮：適量麻汁：適量醋：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.豆角切段。2.麻汁加鹽、半碗純淨水順時針攪拌。半碗水分三次加入。3.攪至順滑。4.鍋中煮水煮一下豆角。要把豆角煮透。5.鍋中煮水煮一下...
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![麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法]( "麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法")
- “這一下出了兩個菜，榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉（適量）粉條（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）榴蓮殼（適量）白菜（適量）輔料麻汁（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁雞絲的做法步驟1、洗淨雞脯肉和...
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![你知道吃火鍋的調料如何調嗎-麻汁碟or香油碟]( "你知道吃火鍋的調料如何調嗎-麻汁碟or香油碟")
- 火鍋想吃的還不好關鍵在於調料調的鮮不鮮美。眾所周知的火鍋底料南北方有很大的差別，北方人喜歡用麻汁作為主料，而南方人呢，喜歡用香油作為主料。那麼你又是喜歡那種調料碟兒的人類呢？你平時吃火鍋都知道吃火鍋的調料如何調嗎？冬天即將到來，大家做好了吃火鍋的準備了嗎?雖説我...
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![麻汁黃瓜金針菇怎麼做-麻汁黃瓜金針菇的做法]( "麻汁黃瓜金針菇怎麼做-麻汁黃瓜金針菇的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（200G）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻汁黃瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇用開水焯熟。3、黃瓜插絲。4、金針菇侵入涼水。5、將所有調料攪拌在一起，喜歡吃...
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![麻汁腐乳拌菠菜怎麼做-麻汁腐乳拌菠菜的做法]( "麻汁腐乳拌菠菜怎麼做-麻汁腐乳拌菠菜的做法")
- “其實，只用菠菜就可以，我不是為了一個菜多吃幾種食物品種麼。這才放了胡蘿蔔，木耳和雞絲。這樣顏色豐富也好看不是。吃的時候再拌勻，顏色夠美麗，可是我忘了，直接拌好了。沾了調料的菜絲多了煙火味，顏值缺有了損失。”食材明細主料麻汁（適量）玫瑰腐乳（適量）菠菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適...
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![雞絲火腿麻汁涼麪如何做簡單又好吃]( "雞絲火腿麻汁涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根火腿：一塊花生醬：3大勺輔料麻油：少許黑胡椒顆粒：少許具體步驟1.鍋中倒入水煮沸，加入適量掛麪（根據自己的食量），倒入少許花生油跟一小勺鹽（加油可以防止麪條粘在一起）2.麪條煮熟後撈出，過三遍涼開水，控幹水分...
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味味甜
