當前位置:味味甜 >

關於香醇綠豆糕的餐飲百科

超級好吃的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘綠豆糕我相信大家都不陌生哦,超市裏,麪包店隨處可見,綠豆糕入口即化,味道香甜,還可以清火,深受老年人和小朋友的喜愛。今天我要做的就是一道超級好吃的休閒食品——香醇綠豆糕,喜歡吃甜食和糕點的朋友可以回家自...
  • 19289
椰汁豆糕如何做簡單又好吃
  • 椰汁豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜜豆:100g椰汁:200ml澱粉:30g冰糖:50g魚膠粉:50g清水:300ml蜂蜜:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.在澱粉中調入100ml清水混合均勻待用。2.將餘下的200ml清水倒入湯鍋中,放入冰糖大火燒沸後轉小火慢慢煮至冰糖完全融化。3....
  • 10703
美味的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 美味的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香醇綠豆糕的口感非常的好,特別的酥香,香醇綠豆糕在以前可以説是宮廷的御用美食,傳承了很久的一道美食,所以這個味道也是深受大家的喜愛,非常的受歡迎,香醇綠豆糕的做法也不是特別的複雜,我在這裏為大家介紹一款...
  • 17502
味道獨特的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 味道獨特的香醇綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時味道獨特的香醇綠豆糕,樣式精緻大方,綠綠的顏色看起來頗有食慾。綠豆糕在民間的歷史也很悠久了,製作方法也是比較簡單的,因此受到了很多吃貨朋友的喜愛。心動了嗎?心動了的話就一起來按照下面的主料和配料表一起...
  • 26266
奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做
  • 奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做

  • “前幾天做了老版的綠豆糕,油油的。於是想做出清淡的,麪包房那種奶香味的綠豆糕,突發奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉(250克)無味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)輔料淡奶油(適量)紅豆沙(300克)奶香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 5939
綠豆糕的做法 自制軟糯香甜的綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 自制軟糯香甜的綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料去皮綠豆(500g)糖(80g)黃油(80g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、電飯鍋把綠豆煮軟爛。2、用料理機打成泥狀。3、細細的綠豆泥,很香的綠豆味道。4、鍋中加入黃油。5、加入綠豆泥和糖炒沙。6、又添加了蔓越莓幹。7、綠豆沙炒好,...
  • 25656
綠豆糕的做法 綠豆糕:清香温潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕:清香温潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做

  • “潮汕的糕點,我獨愛綠豆糕,尤其是樟林的綠豆糕,入口細膩清甜。每年中秋節,朋友總會給我帶來他叔叔家自制的綠豆糕,小小的綠豆糕還暗藏奧妙,清香的綠茶與的蓮蓉、香甜的棗泥與豆沙……每一塊都讓我陶醉其中,吃一回念一年。有時,真的很饞綠豆糕,但就是買不到朋友叔叔家那種帶着天然...
  • 14411
冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕
  • 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕

  • “炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋,涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的,吃多了容易發胖,愛美的女士一定要注意啦!而今天香蘭世家介紹的這款綠豆冰糕優勢在什麼地方呢?第一是製作簡單,味道好。...
  • 5945
好吃的木糖醇蜜豆綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的木糖醇蜜豆綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的木糖醇蜜豆綠豆糕。是一款非常好吃的豆綠豆,糕它的味道十分的鮮美不僅有哦美味營養的綠豆還有可以防止口氣不清新的,木糖醇再加上美味的糕點是十分美味的享受,閒暇時光可以和朋友們一起享受啦,在辦公室...
  • 31939
奶香綠豆糕的做法 奶香綠豆糕(豆沙餡)甜 奶香綠豆糕怎麼做
  • 奶香綠豆糕的做法 奶香綠豆糕(豆沙餡)甜 奶香綠豆糕怎麼做

  • “之前在嫂子那吃了台灣進口綠豆黃,味道好好,明天就是公公的生日了,就親手做了些綠豆糕,味道也不錯,香甜,不巴喉嚨!”食材明細主料去皮綠豆(300克)豆沙餡(140克)輔料純牛奶(100ml)食用油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)奶香綠豆糕的做法步驟1、用水揉捏綠豆,多漂洗幾次,倒...
  • 4858
自制綠豆糕-綠豆糕
  • 自制綠豆糕-綠豆糕

  • “綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒,去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色,其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品,真的好愜意呦。”食材明細主料去皮綠豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)輔料麪粉(適...
  • 32497
純香綠豆糕怎麼做-純香綠豆糕的做法
  • 純香綠豆糕怎麼做-純香綠豆糕的做法

  • “綠豆糕用綠豆製成,綠豆又稱青小豆。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感,又稱“幹豆糕”;南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感鬆軟、細膩...
  • 25310
綠豆糕的做法 綠豆糕(一) 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕(一) 綠豆糕怎麼做

  • “前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麪,但做出來的煎餅味道總是不太理想,也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子,這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了!看到兩種方子:一種是把綠豆麪直接幹蒸成為熟面再做;另一種是用牛奶或水先把生綠豆麪和勻再做。兩種效果我都試了,口味上截然不同。...
  • 27021
綠豆糕的做法 綠豆糕——淡淡的奶香加上棗泥味的綿綿綠豆,清香回味 綠豆糕怎麼做
麻香綠豆糕怎麼做-麻香綠豆糕的做法
  • 麻香綠豆糕怎麼做-麻香綠豆糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(250g)玉米油(20g)黃油(30g)輔料細砂糖(50g)熟白芝麻(25g)蜂蜜(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破,雙手輕搓,用清水漂洗沖走綠豆皮,如此重複直到綠豆皮脱落(這一步較麻煩,需要耐心。怕麻煩可直接購買去皮綠豆)2...
  • 29689
自制木糖醇蜜豆綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 自制木糖醇蜜豆綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時本人是非常喜歡吃美味的食物,喜歡看各種烘焙的書籍和各種美食節目,最大的願望走遍天下吃遍天下美食,看到稀奇的食物總是想要親手試試看,木糖醇蜜豆綠豆糕是一直想要嘗試的糕點,綠豆糕是我非常喜歡的,營養也非常...
  • 9423
椰香綠豆糕怎麼做-椰香綠豆糕的做法
  • 椰香綠豆糕怎麼做-椰香綠豆糕的做法

  • “夏至,來點消暑的哈!”食材明細主料去皮綠豆(350g)輔料椰子油(100g)麥芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水,至少3小時,我放冰箱泡了一晚上。2、用電飯煲將泡好的綠豆做熟。3、用勺子碾成泥狀。4、準備好的椰子油和麥芽糖。...
  • 7628
醇香棗糕怎麼做-醇香棗糕的做法
  • 醇香棗糕怎麼做-醇香棗糕的做法

  • “紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質,被譽為“天然維生素丸”,加入紅棗做出來的蛋糕,味道醇香,吃過一次,便會讓人回味無窮,而食用紅棗對於女性朋友來説更是益處多多,所以隔三差五我會做一些紅棗糕和家人一起享用。”食材明細主料紅棗(150克)低粉(100克)玉米油(15克)雞蛋(3個)白砂糖(70...
  • 4525
香油豆沙綠豆糕怎麼做-香油豆沙綠豆糕的做法
  • 香油豆沙綠豆糕怎麼做-香油豆沙綠豆糕的做法

  • “一直懷念兒時媽媽自制的綠豆糕,那時的製作非常簡單,一斤綠豆花幾分錢加工成綠豆麪,然後加入少許的糖精水,拌勻後放在屜布上,大火蒸熟即可。那時的綠豆糕真是純天然呀,乾的直掉面,可是在那個物質匱乏的年代,能吃上這個已經很滿足啦。現在的綠豆糕有許多種,去皮的,不去皮的,加入各種...
  • 27974
醇香雞蛋糕怎麼做-醇香雞蛋糕的做法
  • 醇香雞蛋糕怎麼做-醇香雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(一根)配料鹽(適量)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醇香雞蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、雞蛋打入盤中3、火腿腸切丁放入4、加入適量的鹽5、加香油6、在加適量的水攪拌7、攪拌好的雞蛋液放入蒸鍋8、蓋上蓋子蒸十分鐘左右小...
  • 20054
木糖醇月餅綠豆糕怎麼做-木糖醇月餅綠豆糕的做法
  • 木糖醇月餅綠豆糕怎麼做-木糖醇月餅綠豆糕的做法

  • “很簡單的一款無糖月餅,用木糖醇替代白糖,無論是高血糖、糖尿病、蛀牙、減肥人羣都可以食用”食材明細主料去皮綠豆(適量)木糖醇(適量)輔料黃油(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇月餅綠豆糕的做法步驟1、將去皮綠豆浸泡4小時,然後隔水蒸熟(蒸鍋蒸或者電飯煲蒸籠...
  • 27528
桂香綠豆糕的做法 桂香綠豆糕(微波烘乾) 桂香綠豆糕怎麼做
  • 桂香綠豆糕的做法 桂香綠豆糕(微波烘乾) 桂香綠豆糕怎麼做

  • “做了兩次綠豆糕,口感細膩,桂香清甜,清涼去火,大受歡迎,還算成功的。做糕點的還只有這款模具,不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我:做個綠豆糕還這麼可愛,又不給我留一個,真壞!所以啊,第二次再做了25個,但也不能人人都嚐到。我沒能買到綠豆粉,就用家裏現有的綠豆來做了。也好將...
  • 10734
香香的臭草綠豆糕怎麼做-香香的臭草綠豆糕的做法
  • 香香的臭草綠豆糕怎麼做-香香的臭草綠豆糕的做法

  • 食材明細主料臭草(適量)綠豆(適量)輔料陳皮(適量)糯米粉(適量)澄粉(適量)配料冰糖(適量)牛油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香香的臭草綠豆糕的做法步驟1、把摘好的臭草葉與洗乾淨的綠豆還有冰糖一起放入壓力鍋裏。2、倒入兩碗水蓋上鍋蓋煮沸之後熄火。3、打開壓力鍋讓它散熱...
  • 20497
奶香綠豆糕怎麼做-奶香綠豆糕的做法
  • 奶香綠豆糕怎麼做-奶香綠豆糕的做法

  • “綠豆糕是中式傳統小吃,既可以直接食用,又能做點心餡料,中秋節做月餅就能用上它。這不,我今兒就帶來了入口即化的奶香綠豆糕,雖然算成本不比買現成的便宜,甚至搭上人工更貴,但是真材實料,而且現做現吃,又新鮮又有製作的樂趣。自己做綠豆糕都有好幾年了,每次都會調整配方,除了儘量做...
  • 22493
清香綠豆糕怎麼做-清香綠豆糕的做法
  • 清香綠豆糕怎麼做-清香綠豆糕的做法

  • “純香綠豆糕,香甜可口。綠豆具有清熱解毒,利尿之功效。夏天季節即將到來,DIY綠豆糕即可滋陰降火,又能解饞消暑。開工嘍😜”食材明細主料白糖(100克)去皮綠豆(400克)輔料黃油(20克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香綠豆糕的做法步驟1、將去皮綠豆提前浸泡五六個小時後,濾幹水...
  • 19119
專題