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關於海蔘面片怎麼做的餐飲百科

海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法
  • 海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法

  • “冬季來了,吃海蔘增加抵抗力不感冒,家裏小寶貝最愛。”食材明細主料清燉海蔘(1只)調料鹽,雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)海蔘面片的做法步驟1、做一個荷包蛋,開水燒開,然後關火,雞蛋打入鍋裏,記住不能開火,用鍋裏熱度把雞蛋定型發白才能開火,需要3分鐘左右,這是荷包蛋的...
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海蔘湯麪怎麼做-海蔘湯麪的做法
  • 海蔘湯麪怎麼做-海蔘湯麪的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)雞蛋(1個)麪條(2兩)輔料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米油(1勺)葱(適量)姜(2片)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘湯麪的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜放入鍋內焯水2分鐘。3、雞蛋餅切絲。4、胡蘿蔔,海蔘焯水。5、麪條煮好。6、麪碗裏面放...
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香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法
  • 香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2-3條)香菇(6個)竹筍(2只)輔料葱(1根)姜(2-3片)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)紹興酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片,葱切大段備用。2、起鍋燒油,爆香葱與薑片後,加入香菇炒至香菇香味出來。3、...
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海蔘炒生面怎麼做-海蔘炒生面的做法
  • 海蔘炒生面怎麼做-海蔘炒生面的做法

  • 食材明細主料海蔘(泡好,1條)豬肉(100g)生面(260g)洋葱(1個)蒜苗(1根)香菇(泡好,3個)輔料蠔油(1匙)醬油(1匙)胡椒粉(半茶匙)雞精(半茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘炒生面的做法步驟1、將香菇、豬肉、海蔘、洋葱、蒜苗切條。2、熱鍋炒香洋葱、香菇、蒜白。3、放入豬肉炒至變色,加蠔油...
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海蔘炒麪怎麼做-海蔘炒麪的做法
  • 海蔘炒麪怎麼做-海蔘炒麪的做法

  • “2016年遼視春晚小品《吃麪》的演出者宋小寶,以其詼諧幽默的演繹風格使得觀眾捧腹大笑,同時也加深了全國人民對“正經海蔘”和“海蔘炒麪”的印象。如果我們在家也能做一碗參情厚誼、愛意滿格的麪條,你會怎麼搭配海蔘和麪呢?”食材明細主料曉芹海蔘(2根)麪條(300g)雞蛋(2個)輔料彩...
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培根海蔘炒麪怎麼做-培根海蔘炒麪的做法
  • 培根海蔘炒麪怎麼做-培根海蔘炒麪的做法

  • 食材明細主料培根(幾片)海蔘(2個)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)紅椒(適量)香菜梗(適量)鮮麪條(適量)清水(若干)花生油(3克)食鹽(1.5克)生抽(小許)雞精(小許)輔料葱葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根海蔘炒麪的做法步驟1、發好的海蔘,冷水浸泡。2、所有配菜洗淨,改刀。3、培根冷水下鍋。4、焯...
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海蔘拌麪怎麼做-海蔘拌麪的做法
  • 海蔘拌麪怎麼做-海蔘拌麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)麪條(適量)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)辣椒幹(適量)魚露(適量)姜(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘拌麪的做法步驟1、把蔬菜在開水中焯一下瀝乾備用,豬肉要提前少許澱粉和醬油俺好,讓肉入味,讓肉更滑。2、熱鍋下少量油,油熱後下入...
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葱油海蔘湯麪怎麼做-葱油海蔘湯麪的做法
  • 葱油海蔘湯麪怎麼做-葱油海蔘湯麪的做法

  • “葱香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料麪條(適量)西紅柿(一個)雞蛋(一個)葱油海蔘(一個)輔料香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)葱油(適量)生抽(適量)小米椒(適量)蟲草花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油海蔘湯麪的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、香葱,香菜,小米椒。3、葱燒海蔘剩下的湯汁。4、...
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鮮蝦海蔘面怎麼做-鮮蝦海蔘面的做法
  • 鮮蝦海蔘面怎麼做-鮮蝦海蔘面的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)海蔘(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)青菜(適量)皮肚(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦海蔘面的做法步驟1、蝦去蝦線、海蔘、蝦仁洗淨。2、鍋中放入適量水燒開後放入適量油皮肚、香菇、青菜。3、放入大蝦。4、放入鮮貝。5、放入...
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葱爆海蔘燜面怎麼做-葱爆海蔘燜面的做法
  • 葱爆海蔘燜面怎麼做-葱爆海蔘燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)海蔘(50克)葱(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱爆海蔘燜面的做法步驟1、蒸過的麪條,晾涼備用。2、熱鍋涼油,爆香葱花、蒜片。3、加入海蔘煸炒。4、倒入高湯煮開。5、加鹽、生抽、蠔...
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海蔘臊子面的做法 中國廚房:酸辣海蔘臊子面 海蔘臊子面怎麼做
  • 海蔘臊子面的做法 中國廚房:酸辣海蔘臊子面 海蔘臊子面怎麼做

  • “什麼都不會,如何做出手擀麪一般的麪條?答案如此簡單。勁道的麪條浸在豐富的配菜裏,每一根都吸飽了香辣的湯汁。鮮嫩濃郁的肉末混合清新蔬菜澆在熱面上,酸辣的氣息直充頭頂。裹滿濃汁的海蔘是點睛之筆,它的晶瑩口感與麪條的爽滑交相輝映,激發起濃重的食慾,讓人恨不得把舌頭咬了...
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青海面片的做法 自制青海面片 青海面片怎麼做
  • 青海面片的做法 自制青海面片 青海面片怎麼做

  • “凌晨二點鐘被尿憋醒,起來上個廁所繼續倒頭就睡,可是翻來覆去一個小時也沒有睡着,就拿手機上上微博。要是不看的話這會早就進夢鄉了,結果就是因為看了微博上面那麼多好吃的,引誘的肚子咕嚕咕嚕地叫起來,並且抽風似的很想吃青海的面片,這不是天方夜譚嗎??????湖北到青海,此時相隔千里的...
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大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法
  • 大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法

  • “大白菜葉2片西紅柿1顆海蔘1勺掛麪適量2人份輔料others鹽1勺油適量”食材明細主料海蔘(適量)面(適量)大白菜(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海蔘面的做法步驟1、大白菜洗淨切絲,西紅柿洗淨切成小塊,泡發的海蔘切成片,鍋裏放油燒熱,倒...
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海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法
  • 海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)海米(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)雞湯(適量)雞蛋清(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘裏脊片湯的做法步驟1、將海蔘片成大抹刀片,放入開水中焯透,撈出用涼水過涼,海米用温水...
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海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法
  • 海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法

  • “早餐不知道吃什麼,來一碗湯麪非常好吃的湯麪,快手早餐太合適了。”食材明細主料海蔘(一個(一人份))雞蛋(一個)麪條(50克)輔料菠菜(適量)香菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煎蛋湯麪的做法步驟1、菠菜洗淨。2、煎蛋準備好。3、海蔘切好備用。4...
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海蔘蘑菇蕎麥麪怎麼做-海蔘蘑菇蕎麥麪的做法
  • 海蔘蘑菇蕎麥麪怎麼做-海蔘蘑菇蕎麥麪的做法

  • “據説蕎麥麪可以瘦身,買了5斤,吃吃看,有作用就繼續蕎麥麪。”食材明細主料蕎麥麪(100克)海蔘(1個)豬肉(50克)平菇(100克)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)葱白(小許)雞精(小許)清水(若干)輔料葱葉(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蘑菇蕎麥麪的做法步驟1、所有材料處理乾淨2、...
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海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法
  • 海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)牛肉(適量)面(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘牛肉麪的做法步驟1、鍋中加入牛肉湯和牛肉,鍋中加入麪條。2、水開花處打入雞蛋,固定一會不動。3、青椒、洋葱、...
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姬松茸海蔘肉片湯的做法 “快手湯”新鮮姬松茸海蔘肉片湯 姬松茸海蔘肉片湯怎麼做
  • 姬松茸海蔘肉片湯的做法 “快手湯”新鮮姬松茸海蔘肉片湯 姬松茸海蔘肉片湯怎麼做

  • “鮮到沒朋友的一款湯。”食材明細主料新鮮姬松茸(150克)海蔘(1個)鮮肉(80克)葱(適量)食鹽(1克)生抽(3克)清水(小許)醃肉的食鹽(小許)雞精(小許)胡椒粉(小許)掉粉(小許)食用油(1湯匙)輔料葱芽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸海蔘肉片湯的做法步驟1、新鮮姬松茸洗淨。2、切片。3、肉切...
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土豆海蔘打滷麪怎麼做-土豆海蔘打滷麪的做法
  • 土豆海蔘打滷麪怎麼做-土豆海蔘打滷麪的做法

  • 食材明細主料大土豆(1個)五花肉(適量)海蔘(3只)輔料老抽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆海蔘打滷麪的做法步驟1、五花肉切小丁,肉皮可以去掉。2、海蔘也切成小丁。3、姜切末,葱切絲。4、土豆去皮切小丁,泡在...
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海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法
  • 海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法

  • “這種面煮出來的湯汁比較濃,不是清湯粉,且各種食材混合煮出來的,我老家把這面叫混湯麪。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香,老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜(50g)海蔘(1個)掛麪(40g)輔料清水(適量)食用油(小許)調料葱(小許)生抽(小許)食鹽(1g)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海...
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大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法
  • 大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)剔骨肉(適量)薺菜(1把)海蔘(1個)掛麪(50克)清水(適量)食鹽(1克)雞精(小許)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨海蔘薺菜面的做法步驟1、醬棒骨把肉剔下來。2、骨頭放鍋裏,加清水,煮20分鐘。3、洗好的薺菜。4、發好的海蔘。5、洗好的雞蛋。6、大骨煮20分...
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海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法
  • 海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法

  • “麻辣,色澤漂亮,營養豐富。”食材明細主料海蔘(一條)菠菜泥(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)菜芯(適量)金針菇(適量)輔料玉米油(適量)蒜苗(一根)花椒(5粒)鹽(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蔘菜芯菠菜面的做法步驟1、油綠菠菜適量,擇洗乾淨。2、綽一下...
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即食海蔘拌麪怎麼做-即食海蔘拌麪的做法
  • 即食海蔘拌麪怎麼做-即食海蔘拌麪的做法

  • “即食海蔘屬於高蛋白類的一種食物,具有延緩衰老,益智健腦等作用,還能起到一定提高自身免疫功能、消除疲憊等功效。即食海蔘,因其速食性,不用泡發,操作簡便,漸漸地被大眾所接受。即食海蔘拌麪,不到10分鐘就能吃上,涼爽,營養,好吃。”食材明細主料海蔘(2個)切面(400克)輔料辣白菜(少許)銀芽...
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海蔘拌蕎麥麪怎麼做-海蔘拌蕎麥麪的做法
  • 海蔘拌蕎麥麪怎麼做-海蔘拌蕎麥麪的做法

  • “健康輕食,低脂又健康。打造暖日身材曲線就靠它了。簡單製作造就不平庸食物。”食材明細主料海蔘(250g)蕎麥麪(120g)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)西蘭花(適量)調料鹽(適量)亞麻籽油(適量)金湯(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘拌蕎麥麪的做法步驟1、將鮮望海蔘與免煮蕎麥麪打...
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海蔘肉丁撈麪怎麼做-海蔘肉丁撈麪的做法
  • 海蔘肉丁撈麪怎麼做-海蔘肉丁撈麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(六隻)五花肉(200g)新鮮麪條(500g)輔料洋葱(一個)青菜(一把)紅椒(六根)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘肉丁撈麪的做法步驟1、海蔘縱切成條,五花肉切丁,洋葱切丁,備用。2、青菜在加了鹽的開水中焯一...
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