![純正白蓮蓉怎麼做-純正白蓮蓉的做法]( "純正白蓮蓉怎麼做-純正白蓮蓉的做法")
- “自制白蓮蓉，清香微甜，好吃。因為糖份比較少，做成月餅回油後要放冰箱保存，儘量一週吃完。這份量做出來成品1550克。當然也要視乎蓮子的質量而定。”食材明細主料去芯幹蓮子（500g）白糖（150g）麥芽糖（70g）玉米油（160g）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）純正白蓮蓉的做法步驟1...
- 14340
![純正黑芝麻粉的做法 純正黑芝麻粉——（自家種的芝麻哦） 純正黑芝麻粉怎麼做]( "純正黑芝麻粉的做法 純正黑芝麻粉——（自家種的芝麻哦） 純正黑芝麻粉怎麼做")
- “自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻（適量）冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料：黑芝麻，冰糖。（照生片忘拍了）。黑芝麻洗淨（洗的過程有點麻煩，因有雜質、灰塵），曬乾，裝入容量待用。2、倒入無水無油炒鍋內開始小火炒制，要...
- 31876
![自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡]( "自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡")
- “蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻，天寶十年秋，大詩人杜甫隻身由蜀地抵京，秋雨寒徹，卧病不起，他看着窗外遙想着舊友會來看他吧，這樣想着，冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感覺，就是這樣的。李商隱有句詩極為清妙：留得枯荷聽雨聲。大概荷花枯萎了，蓮蓬中的蓮子即可...
- 21019
![蓮蓉餡怎麼做-蓮蓉餡的做法]( "蓮蓉餡怎麼做-蓮蓉餡的做法")
- 食材明細主料白蓮（500克）糖（400克）油（150克）輔料麥芽糖（50克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨。3、加適量的水，放入高壓鍋。4、壓熟（一個小時）。5、煮熟的蓮子用漏網壓出細蓉（這樣水分更少，方便後期的炒制，節省很多的時間，這一步也可以...
- 18911
![純牛奶椰蓉吐司怎麼做-純牛奶椰蓉吐司的做法]( "純牛奶椰蓉吐司怎麼做-純牛奶椰蓉吐司的做法")
- “也是參考別人方子自己做了改進，減少糖份，因為糖多了不健康。”食材明細主料高筋粉（300g）酵母（3g）糖（20g）牛奶（1瓶）鹽（2小勺）黃油（25g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）純牛奶椰蓉吐司的做法步驟1、將食材全部準備好，第一步高筋粉一半150加酵母3克加糖15克加牛奶大概到一...
- 24700
![廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法 【廣式白蓮蓉蛋黃月餅】 廣式白蓮蓉蛋黃月餅怎麼做]( "廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法 【廣式白蓮蓉蛋黃月餅】 廣式白蓮蓉蛋黃月餅怎麼做")
- “前幾天做月餅買的餡料還剩下一點，看了一下剩下的正好可以再做一次月餅，真是碰上十五貫了，上次做了白蓮蓉的口感不錯，看到大家都在做蛋黃的我也很想嘗試一下，正好家裏有買的熟鹹鴨蛋，我想把蛋黃扒出來做就行吧？他們都是買的生鹹鴨蛋回家烤一下太麻煩了吧？説幹就幹，昨晚吃完飯把泡...
- 19966
![自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法]( "自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法")
- “今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味，而且低糖低油，非常健康。好不好吃自己試試就知道了，趕緊動手吧！用自己製作的白蓮蓉做月餅，吃到嘴裏的感覺不是很甜，但是越嚼越好吃。外面買的都是那種甜的過膩的餡料，我不喜歡。...
- 27810
![蓮蓉包怎麼做-蓮蓉包的做法]( "蓮蓉包怎麼做-蓮蓉包的做法")
- “中秋節做月餅剩下的蓮蓉餡料，怕浪費了，做成蓮蓉包也不錯。”食材明細主料麪粉（500克）蓮蓉餡料（適量）清水（適量）輔料酵母粉（5克）紅色食用色素（1滴）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉包的做法步驟1、取500克麪粉，加入5克酵母粉。2、向麪粉中緩慢多次的加入温水（不超過35℃），並用筷子...
- 8600
![蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做]( "蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做")
- “今天自己做的這款蓮蓉陷，既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑，可以放心的享用。甜度適中，適合大眾口味。”食材明細主料蓮子（300克）白糖（150克）輔料鹽（2克）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、先把蓮子洗淨。...
- 14874
![白蓮蓉餡怎麼做-白蓮蓉餡的做法]( "白蓮蓉餡怎麼做-白蓮蓉餡的做法")
- “説起做月餅，除了五仁、豆沙，蓮蓉也是必須的口味。蓮蓉餡分紅蓮蓉和白蓮蓉。我雖然是兩種餡料都做了，但是方法相似，我就只發白蓮蓉的具體做法了。用這個方法做出來的蓮蓉，口感很細膩，因加了黃油，奶香味也很足，做為月餅餡料很讚的哦，自己做的決定不摻假。據説賣的幾乎是都要摻假，只...
- 17646
![寶寶輔食，蓮子+白砂糖+植物油 純蓮蓉餡 怎麼做-純蓮蓉餡 的做法 純蓮蓉餡]( "寶寶輔食，蓮子+白砂糖+植物油 純蓮蓉餡 怎麼做-純蓮蓉餡 的做法 純蓮蓉餡")
- “純蓮蓉餡，淡淡的清香，口感細膩。100%純的白蓮，沒有參雜任何的芸豆類的東西，口味很純正。這種純正有點土豪，成本有點高，適合做給家人吃。做好了蓮蓉餡，為即將到來的中秋節親手給給人做個蓮蓉月餅~~參考月齡：1歲以上”食材明細主料蓮子（300g）輔料白砂糖（180g）植物油（150g）其他（口味）炒（工...
- 18339
![甜美“月亮”暖人心——單黃白蓮蓉月餅 單黃白蓮蓉月餅怎麼做-單黃白蓮蓉月餅的做法 中秋佳節倍思親]( "甜美“月亮”暖人心——單黃白蓮蓉月餅 單黃白蓮蓉月餅怎麼做-單黃白蓮蓉月餅的做法 中秋佳節倍思親")
- “它是民間傳説中的仙餅，是藉以寄託的思念之情，由於其形狀似月亮所以被叫作月餅並一代一代地傳了下來。月圓年年相似，你我歲歲相盼。秋風送爽迎中秋，怎能小得了這金黃飽滿的小月亮呢？”食材明細主料中筋麪粉（100克）奶粉（5克）轉化糖漿（75克）白蓮蓉（750克）鹹蛋黃（10個）輔料梘水（2克）花生油（25...
- 21002
![廣式白蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "廣式白蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- “我本身不太喜歡吃水果味的月餅，最愛吃的就是廣式的蛋黃月餅還有蘇式的月餅。中秋節到市場上一看，蛋黃月餅的價格不菲啊，而且還不安全，不知道加了什麼添加劑，於是就興起想自己做一做，所需的材料都是從淘寶上購買的，第一次做月餅還有很多不足的地方，但是味道還是不錯的，這次只有做...
- 31299
![簡單易做的純白蓮蓉月餅如何做簡單又好吃]( "簡單易做的純白蓮蓉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：100純白蓮蓉：400輔料奶粉：5轉化糖漿：75梘水：1花生油：25蛋黃水：適量具體步驟1.在轉化糖漿里加入梘水，攪拌混合均勻。2.在混合好的糖漿裏，加入花生油。3.攪拌混合均勻。4.倒入麪粉和奶粉。5.揉成麪糰，包...
- 28348
![白蓮蓉廣式月餅的做法 提前預熱中秋——白蓮蓉廣式月餅 白蓮蓉廣式月餅怎麼做]( "白蓮蓉廣式月餅的做法 提前預熱中秋——白蓮蓉廣式月餅 白蓮蓉廣式月餅怎麼做")
- 食材明細主料中粉（100克）奶粉（5克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）輔料蛋黃水（蛋黃1個1大勺蛋清）配料白蓮蓉（710克左右）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蓮蓉廣式月餅的做法步驟1、糖漿加梘水攪拌充分混合均勻。2、加入花生油，攪拌混合均勻。3、加入中粉和奶粉。4、揉成麪糰，封上...
- 15733
![白蓮蓉蛋月餅的做法 廣式低糖純白蓮蓉蛋月 白蓮蓉蛋月餅怎麼做]( "白蓮蓉蛋月餅的做法 廣式低糖純白蓮蓉蛋月 白蓮蓉蛋月餅怎麼做")
- “烘焙是一件十分繁瑣並需要付出極大愛心的事，自己製作，滿滿的誠信，和愛心，中秋伴手禮，不二之選”食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（140克，）梘水（4克）花生油（50克）純白蓮蓉（240克）鹹蛋黃（12個）輔料蛋黃（一個加4分之一蛋白，加15克水調和）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白蓮蓉蛋月餅的做法...
- 5150
![蛋黃白蓮蓉月餅怎麼做-蛋黃白蓮蓉月餅的做法]( "蛋黃白蓮蓉月餅怎麼做-蛋黃白蓮蓉月餅的做法")
- “往年的中秋節家裏總是堆了不少的月餅，可是能夠讓我們吃得過癮的蛋黃月餅卻總是少之又少。所以每年的月餅我們總是吃不過癮，因此在烤箱到家的第二天，我就開始搜索月餅材料，我今年要自己做蛋黃月餅，做多多的，而且要皮薄餡多，然後蛋黃都是一整個的，好讓我的家人今年把蛋黃月餅一次...
- 14857
![白蓮蓉的做法 自制白蓮蓉 白蓮蓉怎麼做]( "白蓮蓉的做法 自制白蓮蓉 白蓮蓉怎麼做")
- “自制健康又可口的白蓮蓉、絕對的綠色食品，不像外面買的那麼多添加劑的什麼的，自己吃都放心。給孩子吃就更放心了”食材明細主料白蓮子（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蓮蓉的做法步驟1、蓮子洗淨去芯入鍋煮熟2、煮好的蓮子放入攪拌機攪拌成蓉3、如果...
- 4240
![蓮蓉餡的做法 月餅~蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做]( "蓮蓉餡的做法 月餅~蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做")
- “蛋黃蓮蓉月餅的靈魂。”食材明細主料蓮子（250）輔料油（100）冰糖（125）麥芽糖（125）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、幹蓮子，洗淨，提前泡發一晚。2、去掉蓮子心和壞蓮子(泡發後比較軟的就是壞的)。3、處理好的蓮子沖洗乾淨，上鍋煮，煮到容易壓扁，粉粉的狀態。4、煮好...
- 25993
![白蓮蓉冰皮月餅的做法 做月餅迎中秋——【白蓮蓉冰皮月餅】 白蓮蓉冰皮月餅怎麼做]( "白蓮蓉冰皮月餅的做法 做月餅迎中秋——【白蓮蓉冰皮月餅】 白蓮蓉冰皮月餅怎麼做")
- “早就看到朋友們做的各種各樣的冰皮月餅，心裏那個羨慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以遲遲不敢動手，那天看到公交車上打的廣告竟然就是冰皮月餅！眼看這中秋節就要到了，如果再不吃上親手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了幾天，置辦齊了材料，昨晚終於動手了，當卡出來第一個冰皮的...
- 17924
![純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法]( "純正番茄醬怎麼做-純正番茄醬的做法")
- 食材明細主料西紅柿（5個）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純正番茄醬的做法步驟1、1、番茄用開水侵泡2分鐘，將皮剝掉2、2、將番茄去蒂，切塊3、3、用榨汁機開低檔將番茄打碎，汁和渣都要保留（如無榨汁機可略過此步，在熬製時將番茄搗爛即可）4、4、上鍋煮，在番茄里加入冰...
- 30208
![蓮蓉餅怎麼做-蓮蓉餅的做法]( "蓮蓉餅怎麼做-蓮蓉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（3杯）輔料蓮蓉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉餅的做法步驟1、麪粉放入盆中，加適量清水，攪成雪花片。2、揉成光滑的麪糰，靜置20分鐘。3、將麪糰再次揉至光滑，將麪糰揪成小劑。4、擀成皮，放入一塊大小合適的蓮蓉，包好。5、用手拍成厚薄均勻的餅。6、平...
- 23918
![蓮蓉酥怎麼做-蓮蓉酥的做法]( "蓮蓉酥怎麼做-蓮蓉酥的做法")
- 食材明細主料麪粉（415克）玉米澱粉（35克）鹽（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）輔料蓮蓉餡（適量）鹹蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉酥的做法步驟1、麪粉250克+鹽2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油麪團。麪粉165克+玉米澱粉35克+玉米油100克=油酥麪糰。鬆弛半小時2...
- 22460
![純正木瓜燉鮮奶怎麼做-純正木瓜燉鮮奶的做法]( "純正木瓜燉鮮奶怎麼做-純正木瓜燉鮮奶的做法")
- “不含任何水分的純正美容養顏燉品，特別是女士多吃的話還可以豐胸哦，，，，”食材明細主料木瓜（7小片）輔料純牛奶（250毫升）配料白糖（10克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純正木瓜燉鮮奶的做法步驟1、把所有材料放到鍋裏用小火煮8分鐘即可，注意不要讓牛奶煮開哦，牛奶煮開了就老了。2、...
- 12087
![白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的做法 白蓮蓉&紅豆沙蛋黃月餅 白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅怎麼做]( "白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的做法 白蓮蓉&紅豆沙蛋黃月餅 白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅怎麼做")
- “又是一年中秋時，雖然外賣的月餅品種繁多，讓人眼花繚亂，家裏也收到了幾盒包裝精美的月餅，但我還是喜歡自己做幾塊月餅，既有製作的樂趣，又增加了節日的儀式感，還能根據自家的口味，做幾塊不甜不膩的月餅。廣式月餅差不多是月餅市場的主流，今年，除了冰皮、鮮肉酥皮月餅外，我最喜歡的還...
- 20349
味味甜
