當前位置:味味甜 >

關於香煎釀苦瓜怎麼做好吃的餐飲百科

香煎釀苦瓜怎麼做-香煎釀苦瓜的做法
  • 香煎釀苦瓜怎麼做-香煎釀苦瓜的做法

  • “炎熱夏天,沒胃口吃法,不防試試香煎釀苦瓜,清熱解暑,開胃好吃,葷素搭配,健康美味。苦瓜,具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。炒着吃膩了,換一個方式吃,釀着吃,香煎,不僅好吃,還下飯,餡肉嫩香,與苦瓜的幹苦相結合。”食材明細主料苦瓜(600克)豬瘦肉(500克)輔料香葱(50克)花生油(8ml)鹽(6ml...
  • 17100
香菇苦瓜釀怎麼做-香菇苦瓜釀的做法
  • 香菇苦瓜釀怎麼做-香菇苦瓜釀的做法

  • “苦瓜這個熱愛的人放不下,討厭的人喜不來,這麼有魔力的菜怎麼吃才最炫酷,當然要搭配着肉吃才完美,新鮮的肉餡加上味道鮮美的香菇,清熱解毒、好吃不膩,簡直不要太健康,去火的新技能你get到了沒?”食材明細主料苦瓜(一根)裏脊肉(200g)香菇(適量)雞蛋(兩個)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適...
  • 28922
釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做

  • “自家的釀苦瓜,苦中帶甜。”食材明細主料苦瓜(兩根(稍大))輔料大腱子肉(八分之一個)黃豆(一把)糯米(一小杯)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)苦味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀苦瓜的做法步驟1、1,黃豆提前一晚泡上,媽媽説如果用新鮮的毛豆更好吃;2,糯米提前半小時泡上,糯米有粘性,...
  • 16372
祕製香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 祕製香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘説起苦瓜大家一定覺得有苦難言,但今天給大家介紹這道家傳祕製菜就和它有關祕製香煎苦瓜釀。這道菜充滿着家的味道,是許許多多在外遊子的最愛。苦瓜具有清熱解暑,味苦除膩,是媽媽對孩子的良苦用心。苦瓜去籽後...
  • 26264
苦瓜釀肉的做法 【蘇州】苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
  • 苦瓜釀肉的做法 【蘇州】苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做

  • “苦瓜釀肉最簡單又好做的一道家常菜,過節的時候不防來這麼一道菜,”食材明細主料豬肉(200g)苦瓜(1節)輔料料酒(6g)生抽(5g)鹽(3g)五香粉(2g)澱粉(4g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜釀肉的做法步驟1、豬肉餡2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及澱粉抓勻醃半小時5、苦瓜6、清幹...
  • 28339
釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做

  • “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑而過,方是樂。苦中作樂,方為人上之人!”食材明細主料苦瓜(...
  • 23164
釀苦瓜是蒸還是煎
  • 釀苦瓜是蒸還是煎

  • 都可以。喜歡吃口感清淡的釀苦瓜,可以蒸着吃,喜歡吃口感脆皮的釀苦瓜,可以放在鍋中煎着吃。釀苦瓜做好以後,可以直接吃,也可以蘸着調之後的醬汁一起吃,口味會更加豐富。釀苦瓜屬於客家菜,製作的主要食材為苦瓜、豬肉,輔料包括食用鹽、葱花、醬油等。...
  • 10067
釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法
  • 釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)肉末(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)雞蛋(一個)紅椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片,掏去瓜囊,鍋裏燒開水,加些鹽油,倒入苦瓜焯水一分鐘撈起瀝乾。2、肉末加入鹽,醬油,耗油,胡椒粉...
  • 30769
蜂蜜香蕉釀苦瓜怎麼做-蜂蜜香蕉釀苦瓜的做法
  • 蜂蜜香蕉釀苦瓜怎麼做-蜂蜜香蕉釀苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)香蕉(2根)枸杞(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜香蕉釀苦瓜的做法步驟1、準備食材2、先用些水跑枸杞備用3、苦瓜洗乾淨,把兩頭切掉,從中間切斷4、然後把中間的瓤給扣掉5、準備一鍋水,開了以後把苦瓜丟進去煮3分鐘左右6、香蕉剝皮備用7...
  • 20181
煎釀苦瓜怎麼做-煎釀苦瓜的做法
  • 煎釀苦瓜怎麼做-煎釀苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(400g)蝦仁(100g)輔料鹽(4g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜邪切,去心2、蝦仁用鹽醃下,放苦瓜裏3、兩面掛麪糊,放鍋內煎...
  • 8404
香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法
  • 香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(半斤)苦瓜(2根)輔料油鹽醬醋(適量)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水,切成3公分左右苦瓜段,祛瓤備用。2、豬肉餡放調料,少許蛋清、少許澱粉拌勻3、將肉餡逐一填塞苦瓜盅內,底部蘸澱粉擺放盤內。頂部放幾...
  • 12027
香蕉釀苦瓜的做法 消暑祛火的香蕉釀苦瓜 香蕉釀苦瓜怎麼做
  • 香蕉釀苦瓜的做法 消暑祛火的香蕉釀苦瓜 香蕉釀苦瓜怎麼做

  • “苦瓜味苦性寒,無毒,入心、肝、脾、肺經,具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。其中含有多種維生素、礦物質,所含的特效成分可加速排毒。香蕉味甘性寒,入肺、大腸經,其含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用。高血壓、冠心病患者可常吃些香蕉緩解病症,但應注意...
  • 12782
清夏香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 清夏香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏日,上火成為人們永遠不能跳過的難關。那麼,選擇一些消火、去火的食品做一下簡單的食療是有必要的。作為去火第一選:苦瓜,人們雖然知道苦瓜的效果是極好的,但是苦於沒有恰當的方法進行烹飪。接下來要介紹...
  • 20760
苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做
  • 苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做

  • “苦瓜的作用:(轉載)苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效...
  • 28535
煎釀苦瓜如何做簡單又好吃
  • 煎釀苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300雞蛋:2個苦瓜:1根馬蹄:150輔料姜:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量白糖:適量葱:適量味精:適量胡椒粉:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.苦瓜洗淨,切段,挖去瓜瓤2.肉餡加馬蹄粒、葱、姜、雞蛋、鹽、料酒、醬油、胡椒...
  • 13754
釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做
  • 釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做

  • “以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)油豆腐(三兩)糯米(半斤)後上肉(半斤)韭菜(一小把)西紅柿(三個)輔...
  • 9279
香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎釀苦瓜 香煎豆腐怎麼做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎釀苦瓜 香煎豆腐怎麼做

  • “香煎豆腐:關鍵在於雞蛋液,以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)苦瓜(適量)輔料香醋(適量)糖(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、原材料:豆腐、肉餡、海米、苦瓜、胡蘿蔔。2、肉餡。3、豆腐切塊泡在雞蛋液...
  • 16230
苦瓜釀香蕉怎麼做-苦瓜釀香蕉的做法
  • 苦瓜釀香蕉怎麼做-苦瓜釀香蕉的做法

  • “一道屬於夏季消暑的甜味涼菜~”食材明細主料苦瓜(1根)香蕉(2根)輔料枸杞(25粒)蜂蜜(1勺)雪碧(半瓶(七喜))甜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜釀香蕉的做法步驟1、準備食材:苦瓜洗淨去瓤切段,兩根香蕉(稍直一點)。2、枸杞過一下開水。3、枸杞加一勺蜂蜜、半瓶雪碧(或七喜),攪拌均勻,放進冰...
  • 23101
釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做

  • “北京的夏天悶熱難耐容易上火,今天有是夏至,外面陰着天估計要下雨,吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上,苦瓜要入水汆一下,水裏加鹽使苦瓜更加翠綠,還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料豬前尖兒肉(300克)苦瓜(兩條)雞蛋(一個)輔料十三香(10克)葱末...
  • 24835
素釀苦瓜的做法 DIY素釀苦瓜 素釀苦瓜怎麼做
  • 素釀苦瓜的做法 DIY素釀苦瓜 素釀苦瓜怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料圓白菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(少許)十三香(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素釀苦瓜的做法步驟1、提前準備配料圓白菜、黃瓜、胡蘿蔔、苦瓜。2、少許圓白菜切成丁兒。...
  • 10481
苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做
  • 苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做

  • “自己簡單的做法,不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜(3條(小的))豬肉(半斤)冬菇(6個)蝦皮(半小碗)輔料蠔油(少許)鹽(少許)番薯粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦瓜3、清洗苦瓜4、浸泡冬菇5、冬菇切成小粒6、剁好的豬...
  • 12309
苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做
  • 苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做

  • “夏日裏吃點苦味,會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡,可是天氣太熱了,真的吃不下,所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到,又讓我驚喜了一次~~”食材明細主料苦瓜(2個)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、苦瓜洗淨,斜刀切斷2、挖...
  • 11926
美味的香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘苦瓜是我們市場上比較常見的一種食材,味道比較哭,有清香味,相信很多人都不喜歡苦瓜獨有的苦澀味,但是正是因為這特殊的苦澀味,使得苦瓜有清熱解毒的功效,尤其是夏天一定要多吃哦,今天我準備做一道美味的香煎苦瓜...
  • 15963
苦瓜釀怎麼做-苦瓜釀的做法
  • 苦瓜釀怎麼做-苦瓜釀的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉末(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、將苦瓜洗乾淨去掉頭尾,然後切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎,加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉,澱粉,鹽,醬油,雞粉,胡椒粉抓均待用。...
  • 13478
苦瓜香菇釀肉怎麼做-苦瓜香菇釀肉的做法
  • 苦瓜香菇釀肉怎麼做-苦瓜香菇釀肉的做法

  • “額,菜品亂入了。主要介紹的是苦瓜香菇釀肉。喜歡清淡飲食的可嘗試一下。此菜品是肉汁中夾雜着苦瓜和香菇的淡淡清香…”食材明細主料苦瓜(適量)香菇(適量)前甲肉(適量)輔料花椒油(適量)大葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苦瓜香菇釀肉的做法步驟1、準備部分香菇,豬瘦肉,大...
  • 7233
專題