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關於情趣蛋糕的餐飲百科

奶酪糖霜玫瑰花園蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶酪糖霜玫瑰花園蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海綿蛋糕:10寸、8寸各一個輔料奶油奶酪:1000黃油:440糖粉:150草莓粉:少許格力高餅乾:11盒具體步驟1.用你順手的海綿方子就可以。我用的8寸量如下:4個雞蛋,80克糖全蛋打發,篩入100克低粉,翻拌均勻。同時20克牛奶...
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松子蜜糕如何做簡單又好吃
  • 松子蜜糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料松子:120輔料食用油:2水:3糖:12糖稀:27具體步驟1.鍋裏放入水,糖,糖稀,開中火煮1分鐘左右,做成糖漿。2.糖漿裏放入松子均勻攪拌,收汁1分鐘左右。3.塑料膜上抹上食用油,將已收汁的松子糖漿攤開,用擀麪杖擀成0.5釐米...
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杞子桂圓凍糕如何做簡單又好吃
  • 杞子桂圓凍糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料魚膠粉:25紅糖(或冰片糖):50杞子:10桂圓:20輔料清水:500具體步驟1.桂圓剪碎,和杞子一起沖洗乾淨;2.把桂圓、杞子、冰片糖一起放進小鍋,倒入400克清水,小火煮10分鐘出味;3.魚膠粉中加入100克清水,攪拌成糊狀;4.把攪拌成...
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幸福小花如何做簡單又好吃-結婚週年紀念
  • 幸福小花如何做簡單又好吃-結婚週年紀念

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海綿蛋糕:2片草莓慕斯::適量草莓:135g細砂糖:30g牛奶:40ml香草精:1小匙蛋黃:2個魚膠粉:8g鮮奶油:100ml輔料具體步驟1.先準備用兩片蛋糕片,用慕斯圈印成花型;2.草莓去葉,用攪拌機打成草莓泥備用;3.草莓慕斯中的奶油奶酪...
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大理石起司蛋糕如何做簡單又好吃
  • 大理石起司蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:14公克糖粉:10公克杏仁角:30公克全蛋液:239公克奶油:24公克玉米粉:19公克柳橙汁:10公克可可粉:10公克熱水:20公克輔料具體步驟1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。2.將餅乾底材料中的消化餅乾放...
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巧克力海綿蛋糕球如何做簡單又好吃
  • 巧克力海綿蛋糕球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料無鹽黃油:100砂糖:100雞蛋:2個自發粉:80可可粉:20泡打粉:5牛奶:適量輔料巧克力醬:150黑巧克力/或用於巧克力塗層的產品:250白巧克力裝飾用:50具體步驟1.黃油砂糖,電動打蛋器打成羽毛狀,然後逐個加入雞蛋打均勻2....
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龍井蛋糕如何做簡單又好吃
  • 龍井蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:一碗牛奶:半碗龍井茶:半碗白糖:80色拉油:3勺輔料鹽:1勺檸檬汁:適量泡打粉:1勺具體步驟1.準備好材料,牛奶我用了脱脂牛奶2.在麪粉中放入泡打粉過篩,備用3.雞蛋3個,蛋黃和蛋清分離,用兩個無油無水的...
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粉色party cup cake如何做簡單又好吃
  • 粉色party cup cake如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料室温黃油:100糖:40蛋:1個牛奶:1/2茶匙中筋或者低筋麪粉:120輔料鹽:15泡打粉:15香草:1/2茶匙淡奶油:200毫升creamcheese:150具體步驟1.混合麪粉,蛋液,糖,泡打粉,香草,加入室温軟化的黃油,打成液狀,放入容器,中速大概3分鐘...
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比基尼情趣蛋糕如何做簡單又好吃
  • 比基尼情趣蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料八寸海綿蛋糕(或戚風蛋糕):一個輔料奶油或者奶油霜:800毫升具體步驟1.先製作一個八寸的海綿蛋糕,然後我用不鏽鋼的碗烤了兩個小圓形戚風蛋糕2.將八寸海綿蛋糕分成兩片,一片抹上奶油,夾上水果。因為這個蛋糕上...
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彩虹情趣蛋糕如何做簡單又好吃
  • 彩虹情趣蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:7個輔料低筋麪粉:210具體步驟1.白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發。2.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鐘,直到表面形成紋路且不會消失。3....
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hollywood豬油蛋糕如何做簡單又好吃-paul
  • hollywood豬油蛋糕如何做簡單又好吃-paul

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料高粉:450鹽:一茶匙即發乾酵母:14水:300ml豬油:20輔料黃油:75砂糖:50果乾:225朗姆酒:適量具體步驟1.1.混合麪粉,鹽,乾酵母,放入20g豬油,揉搓到豬油混合入麪糰內。2.2,添加四分之三的水,用手揉成團,剩餘的水根據麪糰吸水程...
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家常快樂蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常快樂蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料淡奶油:400水果:適量松仁:適量瓜子:適量輔料具體步驟1.烤8寸戚風為蛋糕體。2.打發淡奶油,蛋糕切成上下兩塊,中間夾入水果,抹上奶油,蓋上蛋糕片,用奶油抹整個蛋糕體,上面篩上可可粉,側面貼奇異果片,果片間壓入松仁...
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四份四分之一蛋糕如何做簡單又好吃
  • 四份四分之一蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90細砂糖:90蛋:90黃油:60泡打粉:1輔料檸檬皮(泥狀):1/2個具體步驟1.製作內置油紙模、我用的是三能151*66*142*67mm的土司蛋糕模、油紙模的製作如下、乃們感受一下,2.分次加入細砂糖打發黃油、打發至...
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愛心CAKE如何做簡單又好吃
  • 愛心CAKE如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料圓形海綿蛋糕胚:一個鮮奶油:適量輔料什錦罐頭水果:適量新鮮水果:適量白巧克力屑:適量糖漿:少許具體步驟1.圓形海綿上盤☆^゜)哈!!2.圓圓切愛心☆^゜)哈!!3.愛心橫切分三片,中夾水果罐頭和奶油☆^゜)哈!!4.奶油...
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電壓力鍋巧克力口味蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋巧克力口味蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋大:4個麪粉:4滿勺突起白砂糖:3勺平牛奶:1\4袋或者少些巧克力:5-6小塊輔料具體步驟1.將巧克力放入牛奶中,可以在電磁爐上熱一下,巧克力融化後,倒入四滿勺突出來麪粉,普通瓷勺就行,攪拌均勻如果太稠,再加點牛奶...
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特色情趣蛋糕如何做簡單又好吃
  • 特色情趣蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道特色情趣蛋糕,有一小點點的浪漫,也有一小點點的不好意思,有對象和愛人相處的快樂時光,換一方面想,它也是一種浪漫的表現,你不知道你的未來是怎樣的,但是你有能力充分把握你的現在。這也可以看成是一種愛情的...
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酸奶輕蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸奶輕蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸奶:200低筋麪粉:45玉米澱粉:25雞蛋:4個白糖:60黃油(可要可不要):10檸檬汁:少許輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分離,把四個蛋黃依次倒入酸奶中拌勻,將軟化成液體的黃油倒入攪拌均勻2.篩入低筋粉和玉米澱粉拌成糊3.將...
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五分鐘馬克杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 五分鐘馬克杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞蛋:1個普通麪粉:2大勺糖:2大勺可可粉:2大勺牛奶:1大勺植物油:1大勺泡打粉:1/2大勺巧克力碎(非必須):依着喜好輔料具體步驟1.選自己喜歡一個杯子2.所有材料加入杯中,攪拌均勻3.放入微波爐高火2-3分鐘(我家800W的微...
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黃油香草紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 黃油香草紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:100黃油:130雞蛋:2個低筋麪粉:120自發粉:80輔料香草精:2滴牛奶:50毫升鹽:1葡萄乾或堅果:若干具體步驟1.分次將砂糖加入到黃油中,用打蛋器打發,直到打到體積膨脹、顏色發白時。2.將雞蛋打勻,分次加入,用打蛋...
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家常版你是我的舒芙蕾”如何做簡單又好吃
  • 家常版你是我的舒芙蕾”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4只糖粉:40低筋麪粉:80牛奶:500ml黃油:50輔料白醋或檸檬汁:幾滴具體步驟1.用分蛋法分離蛋清和蛋黃,蛋黃打散後蛋清留待備用。2.黃油用隔水化開,取少量抹在陶瓷杯的裏面,撒少許白糖粉。然後準備鍋子煮牛奶3.小...
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快手醜小鴨蛋糕如何做簡單又好吃
  • 快手醜小鴨蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃色蛋糕混合物:517水果雞尾酒:448椰絲:110雞蛋:2只袋裝紅糖:110碎胡桃肉:60黃油:115白糖:100煉乳:120毫升輔料具體步驟1.將蛋糕混合物,水果雞尾酒,70克椰絲和雞蛋混合在一起。2.用中速將上述混合物攪拌2分鐘,然後倒...
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糖桂花甜菜根戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 糖桂花甜菜根戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個糖桂花(蛋黃用):4甜菜根植物奶:一袋低粉:45蛋白:5個輔料白砂糖(蛋白用):40玉米油:50ml水:50ml具體步驟1.甜菜根粉倒入碗中。2.用温開水衝開至涼。3.雞蛋分離出蛋黃4個放入碗中。4.打散攪拌均勻,加入40克糖桂...
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天使之愛如何做簡單又好吃
  • 天使之愛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:8顆塔塔粉:2.5公克鹽:2.5公克細砂糖:190公克低筋麪粉:95公克植物性鮮奶油:240公克櫻桃:適量輔料具體步驟1.將蛋白與蛋黃分開來,僅使用蛋白部份。2.蛋白加塔塔粉以螺旋打蛋器打至細泡加入2/3的糖、鹽拌打至糖溶...
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kugelhopf如何做簡單又好吃
  • kugelhopf如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾:60中粉:300細砂糖:40蛋黃:30全脂牛奶:100新鮮酵母:8無鹽黃油:70鹽之花海鹽:5杏仁:整粒糖粉:適量輔料具體步驟1.葡萄乾泡熱水中洗淨擦乾。2.麪粉和糖過篩,依次加入蛋黃,牛奶和新鮮酵母。(麪糰很乾是正常的)3.加入...
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家庭版黑豆抹茶戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版黑豆抹茶戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熱水:85公克抹茶粉:10公克沙拉油:90公克低筋麪粉:100公克泡打粉:2公克鹽:2公克蛋黃:138公克蛋白:275公克細砂糖:150公克黑豆:75公克輔料具體步驟1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻,然後加入沙拉油拌勻。2.作法1中再加入...
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