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關於甜酥餅怎麼做好吃的餐飲百科

甜酥餅怎麼做-甜酥餅的做法
  • 甜酥餅怎麼做-甜酥餅的做法

  • “一層一層,很酥脆,隔夜後,還是酥脆,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料麪粉(200g)輔料豬油(30g)白砂糖(40g)放入油裏面粉(30g)放入糖裏面粉(20g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酥餅的做法步驟1、200克麪粉加90克水。2、均勻揉團。靜至20分鐘。3、豬油30克放入微波爐高火2分鐘,倒30克...
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甜甜的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃
  • 甜甜的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘紅糖空心酥餅,對於喜歡甜品的你這個是不可以放過的的,甜甜的味道,香氣漫溢,作為鄰家女孩的你很合適。做為媽媽的更好呢,紅糖空心酥餅圓圓的很可愛,擔心吃多的發胖,這個倒不是很厲害,因為它是空心的呢,吃一點完全沒...
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美味椰蓉甜酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味椰蓉甜酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A蛋:2枚麪粉:320泡打粉:5B蛋黃:1個椰蓉:10輔料A糖:80鹽:5奶油:50具體步驟1.A料混合攪拌,和成麪糰。2.將麪糰擀成3MM厚的薄片。3.用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上,用叉子在餅乾上戳一些洞。4.B料混合,用刷子塗...
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甜酥小餅乾怎麼做-甜酥小餅乾的做法
  • 甜酥小餅乾怎麼做-甜酥小餅乾的做法

  • “一本口袋書中的餅乾,看起來就是手指餅乾的一種做法。圖文並茂,看起來很詳細。然而進入關鍵步驟,着實看得人稀裏糊塗。第三步,“蛋黃加入細砂糖、香草粉打發,加入1/2過篩的低筋粉,將低筋粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。”什麼時候加入的蛋白?蛋白加入量也不詳。第四步,“將剩下的蛋白...
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全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法
  • 全麥甜酥餅乾怎麼做-全麥甜酥餅乾的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(95克)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(15克)細砂糖(30克)植物油(20克)黃油(5克)玉米澱粉(5克)全脂奶粉(5克)小蘇打(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裏,用打蛋器攪打均勻(攪打均勻即可,...
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香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法
  • 香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法

  • “炎熱的下午飢餓和睏倦會一起襲來,如果這時候來一份香甜酥脆的曲奇餅,配上牛奶補充體力就最好不過啦”食材明細主料蛋黃(1個)低筋麪粉(130克)黃油(120克)輔料鹽(1克)糖粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜酥脆的曲奇餅的做法步驟1、準備好所有的食材2、黃油室温軟化,電動打...
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餅乾的做法 酥酥甜甜小餅乾 餅乾怎麼做
  • 餅乾的做法 酥酥甜甜小餅乾 餅乾怎麼做

  • “兒子喜歡吃餅乾,我就發揮我的創造力,這是我獨家的發明。很好吃的。”食材明細主料千層酥皮(一張)輔料雞蛋液(適量)大顆粒白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾的做法步驟1、千層酥一張2、把千層酥皮用擀麪杖擀成0.3釐米厚的大面皮3、用餅乾模具壓成自己喜歡的圖案...
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脆脆甜甜的葵花籽酥餅如何做簡單又好吃
  • 脆脆甜甜的葵花籽酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小食中的葵花籽和酥餅都不是大家陌生的,但是其實它們的結合才是堪稱完美的搭配。這道葵花籽酥餅其實在很早的時候就已經出現了,但是一般大家都會選擇出去街上買一些來吃。熱愛製作美食的你不妨跟着我的步驟...
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東北甜酥餅怎麼做-東北甜酥餅的做法
  • 東北甜酥餅怎麼做-東北甜酥餅的做法

  • “這是北方傳統的麪點之一,外酥內甜”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料花生油(糖)配料酵母(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北甜酥餅的做法步驟1、水油麪,面加入適量的水,糖,油少許,和均勻,餳至半小時2、油酥面:面適量加入油再加入少量糖,如果不愛吃甜的,糖可以不放3...
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好吃的全麥甜酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥甜酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每天的早餐對人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才會精神滿滿,試試這個全麥甜酥餅吧,酥脆的外表非常有口感噢,而且全麥的甜度不會很大,女生不用擔心吃得太多會胖啦,這麼粗糧健康的食物,不會很難吃啦,很有...
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芸豆核桃甜酥餅如何做簡單又好吃
  • 芸豆核桃甜酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃:10中筋麪粉:85全麥麪粉:56糖粉:56鹽:1/4茶匙核桃油:60毫升淡味橄欖油:60毫升檸檬皮絲:11/2茶匙香草精:1茶匙輔料具體步驟1.烤箱預熱至160℃(325℉)。放入核桃,烤7分鐘,至變脆和香味逸出。烤箱保温備用。核桃冷卻...
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香甜酥脆的杏仁餅乾的做法 【香甜酥脆的杏仁餅乾】 香甜酥脆的杏仁餅乾怎麼做
  • 香甜酥脆的杏仁餅乾的做法 【香甜酥脆的杏仁餅乾】 香甜酥脆的杏仁餅乾怎麼做

  • “連着下了幾天雨,原本悶熱的天氣也變得涼爽了許多,想起好長時間沒有做過烘焙了,看着冰箱裏的黃油,和在那裏睡覺的電烤箱,心血來潮想做杏仁餅乾來吃,杏仁餅乾味道濃郁,滿屋飄香,拿起一個,輕輕咬下去,酥酥的那種感覺,真是無與倫比,”食材明細主料低筋麪粉(250克)黃油(120克)雞蛋(50克)輔料細...
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奶油泡芙甜酥餅怎麼做-奶油泡芙甜酥餅的做法
  • 奶油泡芙甜酥餅怎麼做-奶油泡芙甜酥餅的做法

  • “這道甜點是1846年,糕點師史布斯特發明的。泡芙與打發的奶油搭配,再與甜酥餅搭配,給人無限精緻感覺。”食材明細主料甜酥麪糰用低筋麪粉(150克)黃油(50克)雞蛋黃(2個)糖粉(70克)清水(40克)泡芙麪糊用料((如下))水(125克)細砂糖(3克)低筋麪粉(75克)雞蛋(2個)鹽(2克)輔料發泡奶油用料((如下))鮮奶油(300克)...
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香酥甜糯南瓜餅怎麼做-香酥甜糯南瓜餅的做法
  • 香酥甜糯南瓜餅怎麼做-香酥甜糯南瓜餅的做法

  • “家裏最近多了好多南瓜的吃食,女兒問我:媽媽,您是不是南瓜買多了,嘿。對呀,因為南瓜是好東西,南瓜有清熱解毒的功效,最近北方天干熱,人極為容易上火,所以我要多用食物調節一下。南瓜還有促進生長髮育的作用,孩子還是要多補充一些為好。”食材明細主料南瓜泥(160克)糯米粉(160克)輔料豆...
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味美甜酥餅乾如何做簡單又好吃
  • 味美甜酥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時甜酥餅乾是一道地地道道的小甜點,酥酥的,味道非常甜美,特別適合小孩子食用。有些年輕的女孩子平時也喜歡食用一些甜點,雖然怕胖不敢多吃,可還是禁不住甜酥餅乾的誘惑,偷偷地儘量少吃一點解解饞。自己製作有點繁...
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香甜的光酥餅如何做簡單又好吃
  • 香甜的光酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150輔料雞蛋:50水:適量泡打粉:3奶粉:30白砂糖:50具體步驟把所有粉類過篩混合用少量熱水把白砂糖融成糖水,待其冷卻至室温加入雞蛋拌勻,到入麪粉中和麪。預熱烤箱150度,和麪至無干粉即可把麪糰擀成5毫...
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香甜板栗酥餅如何做簡單又好吃
  • 香甜板栗酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:350輔料豬油:110白糖:35具體步驟取栗子肉,在高壓鍋加少量水煮至爛熟;用料理機打成糊狀鍋底放少許油,倒入栗子糊炒幹,以可以搓成團為準。酥油團:100g麪粉、50g特質調和油和成酥油團,鬆弛20分鐘左右;酥皮:250...
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鮮甜香酥肉餅如何做簡單又好吃
  • 鮮甜香酥肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250豬肉末:250輔料鹽:適量油:適量姜:適量香菜:3棵醬油:適量大葱:1根具體步驟1.用温水和麪,軟度適中,加蓋醒10-15分鐘2.醒面的過程中將餡料做好(某我偷懶買的絞好的),加入切碎的葱、姜、香菜,依據個人口味...
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酥脆香甜芝麻餅乾怎麼做-酥脆香甜芝麻餅乾的做法
  • 酥脆香甜芝麻餅乾怎麼做-酥脆香甜芝麻餅乾的做法

  • “家裏沒有小孩子,所以點心類的食品做的相對比較少,不過有時大人也會偶爾犯饞,那就動手做唄,反正材料都是現成的。”食材明細主料麪粉(240g)玉米澱粉(60g)玉米油(130g)雞蛋(2個)輔料小蘇打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆香甜芝麻餅乾的做法步驟1、雞蛋加玉米油充...
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豆沙酥餅的做法 豆沙酥餅#初冬甜品# 豆沙酥餅怎麼做
  • 豆沙酥餅的做法 豆沙酥餅#初冬甜品# 豆沙酥餅怎麼做

  • “超級酥的豆沙餅,用蛋撻皮做的,簡單又美味。一口一個勁兒的掉渣渣,好吃😋。”食材明細主料蛋撻皮(9個)豆沙(120g)芝士條(30g)輔料雞蛋(1個)調料芝麻(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙酥餅的做法步驟1、準備的食材。2、豆沙12~15克左右,分9個備用。3、放入少許芝士條、豆沙。4...
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香脆的甜酥餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆的甜酥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏的人都喜歡吃餅乾,經常去超市買餅乾吃,我想,既然他們這麼喜歡吃,那我就自己學會做吧,這樣隨時隨地都可以做來吃,而且還很實惠,既乾淨又美味,家裏的小孩子也會很喜歡很開心。今天我們就來做香脆的甜酥餅乾吧,希...
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甜甜的南瓜棗泥酥餅如何做簡單又好吃
  • 甜甜的南瓜棗泥酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:21分鐘這道南瓜棗泥酥餅是一道吃在嘴裏甜甜的美食,南瓜和紅棗都帶有一點甜味,而一般製作這道美食都會再加入一些白糖,所以這道南瓜棗泥酥餅的味道就是甜甜的,而且是甜而不膩的那種。酥餅吃在嘴裏的口感都差不多,都是...
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香甜酥脆的蔓越莓桃酥餅如何做簡單又好吃
  • 香甜酥脆的蔓越莓桃酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桃酥餅,加入了蔓越莓做餡酸甜適中使桃酥餅更好吃了.“酸酸甜甜,香酥的餅乾中夾着蔓越莓乾的味道,讓餅乾不在油膩。重要的是我這款好吃的桃酥餅乾沒有用烤箱做,我用的是煎烤機,一起來看看吧。”一直非常喜歡吃...
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甜甜的雙麻酥餅如何做簡單又好吃
  • 甜甜的雙麻酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道雙麻酥餅是一道特別好吃的美食,如果你喜歡吃這道雙麻酥餅,但是你又不會做,那你就可以去超市或者是糕點店裏買這道雙麻酥餅。但如果你想學會製作這道雙麻酥餅,那你就一定嚴格按照步驟來做,你一定能夠製作出...
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紅茶酥脆小甜餅怎麼做-紅茶酥脆小甜餅的做法
  • 紅茶酥脆小甜餅怎麼做-紅茶酥脆小甜餅的做法

  • “沒啥好説的。下午茶的小點心,一口一個,酥脆的不得了。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(50克)白砂糖(50克)雞蛋(半個)紅茶水(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅茶酥脆小甜餅的做法步驟1、準備好所有材料,稱重。2、將白砂糖分為15克與35克。15克那份放入料理機,研磨成糖...
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