![滷鴨板腸多久]( "滷鴨板腸多久")
- 一個到兩個小時。滷製時將鴨板腸放入沸水中去腥，然後取出打成節，放入煮好的鹽水中，再用乾淨的鍋里加熱食用油，加入大蒜，韭菜段，翻炒均勻至濃稠，放入紅油即可。吃不完的時候可以用保鮮膜密封起來放入冰箱冷藏保存，低温可以延長保存時間。...
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![蒜薹炒鴨板腸怎麼做-蒜薹炒鴨板腸的做法]( "蒜薹炒鴨板腸怎麼做-蒜薹炒鴨板腸的做法")
- “家裏吃剩啦些過夜的鴨板腸，在冰箱裏放的有些涼，，索性他炒啦！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鴨板腸（適量）豬瘦肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨板腸的做法步驟1、蒜薹洗淨，切段備用。2、肉切片。3、鴨板腸切段。4、蒜末爆...
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![鐵板菠蘿肥腸怎麼做-鐵板菠蘿肥腸的做法]( "鐵板菠蘿肥腸怎麼做-鐵板菠蘿肥腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸頭（1根）菠蘿（1/4個）青菜椒（半個）紅菜椒（半個）番茄醬（適量）洋葱（1/3個）輔料薑片（5片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿肥腸的做法步驟1、豬腸頭裏裏外外用鹽搓洗乾淨，把肥油去掉。2、切成小段，頭的部分很厚，剖開切成小塊。把水分瀝乾。3、菠蘿切成小塊，用鹽水泡...
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![鐵板鴨腸怎樣去腥味]( "鐵板鴨腸怎樣去腥味")
- 清洗鴨腸、去除內臟。鴨腸本身的腥味較重，在烹飪的時候常常會使用大葱、薑片、大蒜等調料去除腥味，但是對於鴨腸來説，去除腥味是注重它的清洗方式。新鮮的鴨腸首先把它內部贓物用手擠出來，再用工具刀剪開鴨腸，去除白色的油脂，反覆的清洗即可。...
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![鐵板鴨腸怎麼去腥味]( "鐵板鴨腸怎麼去腥味")
- 食用鹼浸泡或花椒水、料酒姜去腥。想要去除鴨腸腥味，既可以用勤洗的方式，也可以用加調料的方式，即在勤洗前，可以用食用鹼浸泡，或者生粉洗淨後加薑汁酒。鴨腸提前加工和預處理可以有效的去除一些腥味，在鐵板時讓鴨腸口感更好味道不腥。...
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![鐵板鴨腸怎麼去除腥味]( "鐵板鴨腸怎麼去除腥味")
- 清洗。將鴨腸不斷的擠壓幾次。把腸子裏面的垃圾擠乾淨，用刀沿着一個方向把鴨腸切開，再用清水多清洗幾次，往鴨腸裏面撒些食用鹽，使勁揉搓，直到出現白色的泡沫，用清水沖洗掉。在做鐵板鴨腸之前，要用水將鴨腸焯一下，這樣做，做好的鐵板鴨腸基本就沒有腥味了。...
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![板粟炒生腸怎麼做-板粟炒生腸的做法]( "板粟炒生腸怎麼做-板粟炒生腸的做法")
- 食材明細主料生腸（適量）板粟（適量）輔料蒜片（適量）生薑（適量）辣椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟炒生腸的做法步驟1、板粟去殼，生腸切絲或切塊，切點蒜片，生薑，辣椒絲。2、油燒開，下入生腸大火快炒。3、淋上醬油和醋炒勻...
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![鐵板烤鴨腸怎麼去腥]( "鐵板烤鴨腸怎麼去腥")
- 清除、翻洗、焯水、浸泡。新鮮的鴨腸腥味會比較重，在烹飪前需要先將鴨腸裏面的雜物給清除掉，然後將鴨腸翻轉一下，可以用剪刀直接將鴨腸剪開，或者是將鴨腸裏面整個都翻轉過來，鴨腸在翻轉過來之後，用適量的食用鹼對鴨腸進行反覆的揉搓，清洗乾淨即可。最後放到水裏面焯一遍，腥味就沒...
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![美味雞肉板栗腸如何做簡單又好吃]( "美味雞肉板栗腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉板栗腸是一道美味可口的家常小吃，食材採用新鮮細嫩可口的雞肉，搭配富含澱粉和碳水化合物的板栗一道烹飪，色澤鮮紅惹人胃口大開，口感清脆爽口讓人充分體會到美食的樂趣。而且製作工藝簡單易學，搭配一杯鮮榨...
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![鐵板烤鴨腸加盟費是多少]( "鐵板烤鴨腸加盟費是多少")
- 俗話説的好，民以食為天，隨着時代的進步，美食行業也開始呈現出越來越多的美食品種，人們相比以前也更加重視美食的味道，包裝，以及店內裝潢等。近年來，鐵板烤鴨腸也得到越來越多的消費者喜愛，那麼鐵板烤鴨腸加盟費是多少呢？鐵板烤鴨腸加盟費是多少加盟費分為基礎加盟費用以及成本加盟...
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![鐵板鴨腸為什麼那麼硬]( "鐵板鴨腸為什麼那麼硬")
- 因為鴨腸本身口感就比較脆硬，再加上製作鐵板鴨腸前鴨腸還需醃製，使鴨腸內部水分流失，讓後放置鐵板上進行烹飪，為保證口感，鐵板鴨腸一般不放水，鐵板温度很高，更加加快鴨腸水分蒸發，因此鴨腸會變硬。烹飪時間過長也會導致鴨腸變硬。...
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![板栗南瓜蒸臘腸怎麼做-板栗南瓜蒸臘腸的做法]( "板栗南瓜蒸臘腸怎麼做-板栗南瓜蒸臘腸的做法")
- “今天下雨、天氣灰濛濛的、氣温開始下降、昨天買的板栗南瓜、用來蒸了去年做的臘腸、太香了、熱騰騰的蒸菜適合這種天氣。”食材明細主料臘腸（2根）輔料板栗南瓜（1個）泡辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗南瓜蒸臘腸的做法步驟1、準備2、南瓜洗淨切成塊放入碗中3、...
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![鴨小帥鐵板鴨腸加盟費用是多少？]( "鴨小帥鐵板鴨腸加盟費用是多少？")
- 餐飲提問：鴨小帥鐵板鴨腸加盟費用是多少？江雪58回答：直接跟他們公司聯繫，可以有準確答案。阿加西玫團回答：你可以在網上查找一下！...
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![鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法]( "鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法")
- “早上起來匆匆忙忙，才想起昨晚沒準備好今天早餐，看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸，於是用最快的方法，把它們煎一煎，配上牛奶，又是一個營養早餐。加了幾根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋（2個）熱狗腸（2根）輔料食用油（少許）鹽（少許）黑胡椒粉（適量）薄荷（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘...
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![美味的雞肉板栗腸如何做簡單又好吃]( "美味的雞肉板栗腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞肉板栗腸這道美食所需要的食材主要為雞肉、板栗。雞肉選自上等新鮮的的雞肉，這樣不僅可以最大程度的保留雞肉的鮮美，同時，營養也得到較大保留，搭配上口感鬆脆的板栗，以及豬腸衣經過長時間的醃製，美味逐漸融入...
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![鐵板臘腸粉絲怎麼做-鐵板臘腸粉絲的做法]( "鐵板臘腸粉絲怎麼做-鐵板臘腸粉絲的做法")
- “想想這還是過年時買的粉絲和臘腸~~總是喜歡吃米飯的，比較少吃臘腸，還是想着做燜飯買的~~炒了一次荷蘭豆，臘腸燜飯還沒做，竟被我忘在一邊這許久~~”食材明細主料粉絲（1小把）廣式臘腸（1根）輔料青椒（1/3個）紅椒（1/3個）葱（1根）蒜（1瓣）姜（少許）配料醬油（1匙）蠔油（1匙）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![是加盟的嗎-俞少爺鐵板鴨腸如何]( "是加盟的嗎-俞少爺鐵板鴨腸如何")
- 餐飲提問：俞少爺鐵板鴨腸如何？是加盟的嗎？黃大大pooh回答：俞少爺鐵板鴨腸很多店，生意不錯大大大傀回答：還行吧，味道還可以，加盟的話得去總部...
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![鐵板鴨腸用什麼去腥味]( "鐵板鴨腸用什麼去腥味")
- 用鹽水或特殊麪粉反覆多次清洗即可。鴨腸穿串，燒油到150度，用葱姜爆鍋，鴨腸下鍋，多次翻面，七分熟時撒孜然、辣椒、醬等調味料炸熟即可。鴨腸還可以做豆角炒鴨腸、滷鴨腸、涼拌鴨腸、鴨腸火鍋、爆鴨腸等。吃不完的鴨腸煮熟放入保鮮袋冷藏保存。...
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![鐵板肥腸的做法 鐵板肥腸&蓮藕排骨湯 鐵板肥腸怎麼做]( "鐵板肥腸的做法 鐵板肥腸&蓮藕排骨湯 鐵板肥腸怎麼做")
- “很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保温,晚上下班後再煲一小時,就是一煲香濃的靚湯啦.再清炒一個皇帝菜,就是美味營養的一餐.....
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![豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做]( "豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做")
- “這是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸來吃就行了。其實豬腸粉怎麼吃也好吃。有時候就簡單的直接切段蒸來吃。淋上一些醬油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜歡怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料豬腸粉（適量）硬豆腐（適量）芹菜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）澱粉（適量）醬...
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![鐵板臘腸粉絲如何做簡單又好吃]( "鐵板臘腸粉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：1小把廣式臘腸：1根青、紅椒：各1/3個輔料葱：1根蒜：1瓣姜：少許醬油：1匙蠔油：1匙油：適量具體步驟1.準備好所需材料。2.粉絲放清水裏浸軟；3.撈出瀝乾，剪短一些；4.臘腸切薄片；青、紅椒切絲；蒜切片；姜切絲；葱切末；5.鍋中...
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![鐵板鴨腸需要壓多久]( "鐵板鴨腸需要壓多久")
- 3～5分鐘。首先把清洗好的鴨腸串好，取鐵板一隻，先在鐵板內放適量食用油，將鐵板燒熱把串好的鴨腸放上鐵板，用壓鏟往下按壓鴨腸至冒濃煙，可以聞到鴨腸的香味，反覆按壓幾次至鴨腸熟透所需時間在5分鐘左右，撒上孜然粉辣，辣椒粉等調料即可。...
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![簸箕板跟腸粉有什麼區別]( "簸箕板跟腸粉有什麼區別")
- 做法不同、包的餡料不同、口感不同。1、簸箕板和腸粉的做法十分相近，但簸箕板是在蒸好後再包上餡料切成小卷。2、在餡料上，簸箕板更多用的是蔬菜，例如白菜、蘿蔔、豆角等。而腸粉則多用雞蛋和肉餡。3、在口感上，簸箕板的粉皮更厚、更長，口感醇厚；而腸粉更薄，口感軟嫩一些。...
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![青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做]( "青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做")
- “簡單的家常菜，很下飯的。”食材明細主料青蒜（六根）壓板豆腐（一方塊）輔料鹹香腸（半截的量）配料植物油（一勺）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉，掐去黃稍，2、壓板豆腐一塊，已經切小塊煎好的3、鹹香腸，用了半根4、將青蒜...
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![鐵板南乳生腸怎麼做-鐵板南乳生腸的做法]( "鐵板南乳生腸怎麼做-鐵板南乳生腸的做法")
- “這道鐵板生腸最大的特點就是香脆，口感不錯，也是我LG最喜歡吃的一道菜。不過聽説多吃生腸不好，所以很少做，一年也就做三兩回吃。”食材明細主料豬生腸（1根）輔料辣椒（1個）小葱（2根）生薑片（6片）配料南乳（半塊）生粉（1小勺子）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵板南...
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味味甜
