![私家熗鍋魚的做法 我家媽媽愛吃的【私家熗鍋魚】12圖解蝴蝶魚片的片法 私家熗鍋魚怎麼做]( "私家熗鍋魚的做法 我家媽媽愛吃的【私家熗鍋魚】12圖解蝴蝶魚片的片法 私家熗鍋魚怎麼做")
- “我感覺自己做的這個熗鍋魚，比較接近【焯滑熗】。基本過程簡單明瞭：片魚片——給魚片碼味上漿——炒配菜——水汆魚片——用煉製的香料油“熗”之。雖然貌似一道香辣菜，但最為突出的不是它的辣，而是香！是那種真心真心的香，魚香、菜香、調料香，但幾種香味在一鍋裏，並不是混沌一片...
- 20079
![媽媽教我家常燒帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽教我家常燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：1條輔料油：適量料酒：適量鹽：適量薑片：3片具體步驟1.帶魚洗好後用鹽和料酒醃一下2.鍋中放油燒熱3.加入薑片爆香。4.把醃製好的帶魚一塊一塊夾入鍋中煎至。5.見到金黃色翻翻面，並晃晃鍋，以免粘鍋。6.把剛...
- 12904
![蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：120温水：160ml麪粉：400南瓜：120輔料酵母：4具體步驟1.準備食材：紫薯120克，南瓜120克，麪粉400克，温水160ml，酵母4克。PS：200克的麪粉，搭配2克的酵母，120克的泥。紫薯水分少，需要用90ml的温水；南瓜水分多，用70ml的...
- 26222
![媽媽再也不用擔心我炸廚房了圖解-學會懶人燜飯]( "媽媽再也不用擔心我炸廚房了圖解-學會懶人燜飯")
- 今天做什麼？做燜飯！香菇燜飯！玉米燜飯！反正都是懶人燜飯！不用炒菜就能吃到豐富的一餐！想加什麼加什麼的燜飯教程這就來了~注意燜飯的軟硬程度看個人喜好哦，喜歡吃軟一點的就多加一點水，不喜歡的軟的就少加點水~主料大米：適量香菇：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量玉米：適量雞肉：適量輔料葱：適量...
- 9588
![芳香四溢的蝴蝶饅頭圖解]( "芳香四溢的蝴蝶饅頭圖解")
- 饅頭相信大家都是吃過的，那麼漂亮好看的蝴蝶饅頭就很不是那麼常見了。蝴蝶饅頭顏色鮮豔好看，做法步驟也十分的簡單，脱離了樸實的造型變得童趣起來，吃起來也比一般的饅頭要好吃一點，深受小朋友的喜愛，是每位媽媽必學的一道菜品。主料麪粉：300g輔料酵母粉：5g紅曲粉：3g紅糖：適量白糖：適...
- 19812
![媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解]( "媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解")
- 韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了，餃子可是有着悠久的歷史，吃過那麼多的餃子，永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子，是最好吃的，我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了，這可是我跟媽媽偷着學來的，快一起來做吧。主料水餃皮：6兩濃湯寶：半個韭菜：適量雞蛋：4個輔料香油：適量料酒：適...
- 16689
![好吃的素雞燒肉圖解-媽媽的料理]( "好吃的素雞燒肉圖解-媽媽的料理")
- 相信這道菜是很多人從小吃到大的，油煎過的素雞充分吸收了肉汁，一口咬下去，汁水四溢，口感Q彈，味道濃郁鮮美，我覺得比土豆或者胡蘿蔔燒肉都好吃，要多吃一碗飯的節奏！這道菜做起來非常簡單，週末犒勞下自己，做頓開胃的葷菜吧！主料五花肉：1000克素雞：1個輔料冰糖：適量老抽：1勺生抽：1勺姜：5片鹽：...
- 10789
![父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋]( "父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋")
- “不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察；在市場上買魚，如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可是生活在魚米之鄉，每日魚蝦等水產品是沒有斷過的。愛吃...
- 13706
![醃製蘿蔔——是媽媽的味道啊圖解]( "醃製蘿蔔——是媽媽的味道啊圖解")
- 大家肯定都吃過醃製蘿蔔，現在出去，到哪個餐館，都會給你準備一小碟醃蘿蔔，因為蘿蔔口感香脆，泡了之後聞起來也很香，是作為配菜的佳品，在我的記憶裏，我最愛的就是媽媽做的醃蘿蔔，只要有醃蘿蔔，吃白米飯我也願意。主料白蘿蔔：1根白糖：10勺輔料白醋：1碗辣椒：適量鹽：適量涼白開：適量詳細步驟：第...
- 30165
![酥黃豆——媽媽的拿手好菜圖解]( "酥黃豆——媽媽的拿手好菜圖解")
- 今天有空，回家看望爸媽，媽媽為了招待我，給我做了我最愛吃的酥黃豆，這也是她老人家的拿手好菜，以前上學的時候，週末追劇，就喜歡在面前擺一盤酥黃豆，香香脆脆的，打發無聊時光，這道菜烹飪時間也很短，很適合嫌麻煩的小夥伴。主料黃豆：適量輔料鹽：少許食用油：適量詳細步驟：第一步倒入泡好水的...
- 22985
![在家自己做KFC必點的蝴蝶暇捲圖解]( "在家自己做KFC必點的蝴蝶暇捲圖解")
- 每次去KFC必點的就是蝴蝶蝦啦，一整隻蝦裹上面包糠，炸出來超級香，外酥裏嫩，多吃蝦對身體很好，自己在家做也很健康，KFC的比較貴，每次都吃不夠，所以這次特地買了大蝦在家自己做，成本也比較低，咬上一口超級滿足。主料蝦：300g輔料油：鹽：胡椒粉：雞蛋：麪包糠：料酒：詳細步驟：第一步蝦洗乾淨，剝殼留下...
- 21907
![李二家可是被我老爸老媽認定的！-吃鮮魚火鍋]( "李二家可是被我老爸老媽認定的！-吃鮮魚火鍋")
- 我比較重口的，吃魚更是重口上的重口，不然總覺得有股腥味。但是我爸媽帶我去吃的這家李二鮮魚火鍋，魚雖然是現殺的，但是經過簡單碼料之後，一點也不腥。他們家的魚火鍋口味有酸菜和麻辣的，我們吃的是酸菜+麻辣的！魚是現殺的，端上桌的時候只有簡單的碼料，但是煮熟之後吃起來很鮮嫩，一...
- 25822
![有媽媽味道的水煮花生圖解]( "有媽媽味道的水煮花生圖解")
- 水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以曬乾，保存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第一步用清水把花生表面的泥土反覆沖洗掉，再瀝乾水分第二步把每個花生都捏出一個小口，這樣...
- 27453
![蝴蝶面的做法 【大同星座菜譜】好媽咪蝴蝶面-巨蟹座 蝴蝶面怎麼做]( "蝴蝶面的做法 【大同星座菜譜】好媽咪蝴蝶面-巨蟹座 蝴蝶面怎麼做")
- “愛家的人，家是巨蟹座幸福的源頭~四種蔬菜搭配出的美麗色彩，一定會讓你的寶貝食慾大開~~”食材明細主料紫薯（一根）西紅柿（一個）菠菜（三根）南瓜（半個）輔料麪粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝴蝶面的做法步驟1、將紫薯和南瓜去皮切片，放入大同外鍋中，蒸10分鐘，蒸熟後碾壓成泥狀...
- 13431
![媽媽愛做的葱燒大蝦圖解]( "媽媽愛做的葱燒大蝦圖解")
- 在飯店吃過葱燒大蝦後一直念念不忘，所以媽媽親自做了這道菜，味道跟飯店的沒什麼區別。蝦具有很多營養，對人們的身體健康有很大的好處，蝦既營養又好吃，油爆大蝦，葱炒大蝦，油燜大蝦，每一道菜的味道都十分好吃。今天這道葱炒大蝦製作方法十分簡單，只有去蝦線蝦頭的時候有些麻煩，但是為...
- 25120
![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做]( "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
- “這個紅燒雜魚是媽媽親自做的，小時候每年河塘幹了，村民都會去捕魚，不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒，味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的，呵呵。]”食材明細主料小鯽魚（適量）黃鱔（適量）睛魚（適量）小白蝦（適量）鰺鰷魚（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）小葱（適量）配料老抽（適...
- 32190
![讓你吃出愛的味道圖解-媽媽的手擀麪]( "讓你吃出愛的味道圖解-媽媽的手擀麪")
- 現在市場上的麪條琳琅滿目，卻始終不如自制手擀麪那樣勁道，以前覺得手擀麪很難做，自從看了媽媽做了一次以後，發現其實挺簡單。所需主要原料，麪粉，雞蛋，千萬不要用水，加一點鹽，鹽可以使麪粉更加有韌性，麪條做好以後最好晾曬一下，煮出來的麪條口感會更好。主料麪粉：200克雞蛋：兩個輔料食...
- 16059
![媽媽的香乾炒芹菜居然這麼好吃圖解]( "媽媽的香乾炒芹菜居然這麼好吃圖解")
- 芹菜清脆爽口，還有獨特的清香味，相信有許多人都喜歡吃，芹菜還具有清熱解毒，抗氧化，利尿消腫等功效。香乾富含豐富的大豆蛋白，碳水化合物，鈣，磷，鐵等多種人體所需要的礦物質。有利於預防心血管疾病。口感鮮香，久吃不厭。主料芹菜：適量豆乾：適量輔料鹽：適量幹辣椒：適量詳細步驟：第一步芹菜...
- 7579
![媽媽的味道私家鍋包肉如何做簡單又好吃]( "媽媽的味道私家鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘私家鍋包肉是很多媽媽都會做的私房菜，它的口感酸酸甜甜，很受孩子們的喜愛，還有紅紅的醬汁，更是讓人直流口水，豬肉經過油炸後變得酥脆，再加上精心的燒製，滿口都是番茄醬的香，還有一口一個滿足的肉感，如果你是料理新...
- 25865
![層層愛～蝴蝶酥怎麼做-層層愛～蝴蝶酥的做法]( "層層愛～蝴蝶酥怎麼做-層層愛～蝴蝶酥的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克（普通或低筋粉））黃油（180克（裹入用））水（120克）糖（5克）輔料鹽（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）層層愛～蝴蝶酥的做法步驟1、麪粉和糖、鹽混合，將40克黃油放於室温使其軟化，加入麪粉中。倒入清水，揉成麪糰。水要一點點倒入，根據各種麪粉吸水性不同，水不要一次性全...
- 10034
![【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚]( "【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚")
- “小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺）鹽（少許）陳醋（8勺）薑汁（1勺）清水（10勺）醬油（4勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老媽私房帶魚...
- 29143
![祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做]( "祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做")
- “老乾媽我很愛吃，以前在四川的時候我就自己做的，來北京説了好久要做，只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓（適量）輔料炒花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）橘皮（適量）白醋（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製老乾媽的...
- 14011
![媽媽最愛的家常鯽魚如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的家常鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料辣椒：2蒜：1個姜：1具體步驟1.用鹽、味極鮮、將鯽魚醃製30分鐘2.5、鯽魚用7成熱油煎至兩面金黃盛出3.準備辣椒；姜；蒜切碎4.鍋中放油，5成熱時下入葱薑蒜炒香。5.下入鯽魚後烹酒釀、味極鮮、加鹽、清水...
- 4963
![老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做]( "老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（500克）輔料老乾媽（1湯勺）配料料酒（1湯勺）大青蒜（2根）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）油（適量）幹椒（適量）姜（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽熗秋刀魚的做法步驟1、,秋刀魚500克洗淨備用.2、料酒,老乾媽,幹椒,鹽,味精,姜,大蒜備用.3、秋刀魚切一塊一塊然後放幹椒,鹽,...
- 4249
![媽媽再也不用擔心我不會做飯了圖解-家常紅燒土豆鵪鶉蛋]( "媽媽再也不用擔心我不會做飯了圖解-家常紅燒土豆鵪鶉蛋")
- 紅燒土豆鵪鶉蛋是一種由土豆以及鵪鶉蛋一起進行製作的菜品。土豆對於我們這些普通家庭可以説是最常見的了有的更甚甚至每一頓都離不開它，但是總吃總會吃膩，但是我們做個紅燒味的土豆，再加上鵪鶉蛋進行一鍋燒，吃起來真的是比肉都香，流口水呀主料土豆：2個鵪鶉蛋：15個輔料鹽：適量紅...
- 13511
味味甜
![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dddee4761a86d78c85-s.jpg "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
