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關於墨魚龍骨湯怎麼做好吃的餐飲百科

墨魚龍骨湯怎麼做-墨魚龍骨湯的做法
  • 墨魚龍骨湯怎麼做-墨魚龍骨湯的做法

  • “吉祥年菜金玉滿堂之【墨魚龍骨湯】年菜,本來計劃着按順序,先涼後熱有葷有素,一桌一桌的上,結果計劃總是沒有變化大,忙於各種事情,所以常常隨後做,手上有啥材料就做啥,不能嚴格按計劃進行了。好吧這樣也可以,一個個的上吧。肉上了好幾個了,上湯水吧。我家家宴中湯水比較隨意,通常情...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
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蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做
  • 蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做

  • 食材明細主料墨魚乾(兩隻)玉米(一條)淮山(一段)筒骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、蓮藕不用去皮切厚塊,淮山去皮後切片,玉米切段備用…2、墨魚乾提前泡水,筒骨洗乾淨3、骨頭飛水,撈出備用4、材料全部入鍋,按老火湯功能…5、數...
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蓮藕墨魚排骨湯怎麼做-蓮藕墨魚排骨湯的做法
  • 蓮藕墨魚排骨湯怎麼做-蓮藕墨魚排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)墨魚(適量)排骨(適量)輔料花生(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚排骨湯的做法步驟1、材料如下。2、蓮藕去皮切塊。3、墨魚泡發後切塊。4、墨魚蓮藕放入燉盅。5、排骨放入鍋中。6、丟入花生。7、加入適量清水。8、燉50分鐘即可享受...
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墨魚乾排骨湯怎麼做-墨魚乾排骨湯的做法
  • 墨魚乾排骨湯怎麼做-墨魚乾排骨湯的做法

  • “朋友送了點墨魚乾,用來煲了排骨蘑菇湯,很是鮮美,可惜家裏沒有乾的香菇,我想如果用幹香菇煲出來應該會更美味的。我這個蘑菇是叫海鮮菇還是袖珍菇?還是別的什麼?求答案。”食材明細主料墨魚乾(2個)排骨(300g)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)...
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蓮藕墨魚大骨湯怎麼做-蓮藕墨魚大骨湯的做法
  • 蓮藕墨魚大骨湯怎麼做-蓮藕墨魚大骨湯的做法

  • “墨魚全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料筒骨(1根)蓮藕(1節)胡蘿蔔(2根)幹墨魚(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚大骨湯的做法步驟1、幹墨魚提起泡發,洗淨備用;蓮藕、胡蘿蔔分別去皮,洗淨,切...
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墨魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料墨魚乾:200排骨:500輔料姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量具體步驟1.墨魚乾洗淨,用清水浸泡隔夜至泡軟2.排骨用洗淨,用清水浸泡30分鐘左右後用流動的清水反覆沖洗乾淨3.泡發好的幹墨魚去內臟,撕去薄膜,去骨後改切成...
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骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法
  • 骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)墨魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)骨頭墨魚湯的做法步驟1、把大骨頭洗乾淨備用。2、墨魚放清水中浸泡30分鐘,然後洗乾淨備用。3、鍋中加入涼水大骨頭燒開,在取出大骨放流水中洗乾淨。4、砂鍋中加入水,大骨...
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蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法
  • 蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)墨魚乾(適量)輔料蒲瓜(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法步驟1、墨魚乾泡發,洗淨,剪成小塊,瀝乾。再放入無油鍋中炒幹水分。2、墨魚乾盛出來。3、蒲瓜去皮切成小塊。4、排骨焯水瀝乾,放入電燉鍋,加生薑,加2升清...
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排骨墨魚湯的做法 排骨墨魚湯一廚作鑄鐵鍋版 排骨墨魚湯怎麼做
  • 排骨墨魚湯的做法 排骨墨魚湯一廚作鑄鐵鍋版 排骨墨魚湯怎麼做

  • “這世界上總有一些食物,相隔千里,卻異常投緣。譬如西紅柿之於雞蛋,或者皮蛋之於瘦肉,又或者排骨之於墨魚,海陸相隔,卻又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中國人煲湯的宗旨無他,只為一個“鮮”字。何謂“鮮”?漢子其實已給予我們其實,鮮=魚+羊,陸地和海洋的匯聚註定給我們帶來奇妙的鮮美滋味...
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芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做
  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

  • “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
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蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做-蓮藕墨魚筒骨湯的做法
  • 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做-蓮藕墨魚筒骨湯的做法

  • “秋令時節,鮮藕應市。藕偏寒性,可以清熱除煩。煲蓮藕湯最適宜放些許海味調味,如墨魚、淡菜、瑤柱之類,不但味道更為鮮美,還有滋陰的作用。”食材明細主料豬筒骨(400克)蓮藕(1節)幹墨魚(2條)胡蘿蔔(半根)輔料姜(2片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、...
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墨魚排骨湯怎麼做-墨魚排骨湯的做法
  • 墨魚排骨湯怎麼做-墨魚排骨湯的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(125g)排骨(450g)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚排骨湯的做法步驟1、墨魚乾提前一晚泡發,去骨去皮切小塊瀝乾。2、排骨放薑片焯水,清洗,瀝乾。3、鍋預熱,小火,不放油,放墨魚片,炒幹水分。4、高壓鍋加清水,放入排骨和薑片。5、放入墨...
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花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法
  • 花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法

  • “知道自己貧血,所以時不時會煲個滋補湯補一下。今天這款花生骨頭墨魚湯就是其中一款。”食材明細主料排骨(300g)幹墨魚(兩隻)花生米(兩把)生薑(3片)輔料鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生骨頭墨魚湯的做法步驟1、備好所有食材,花生和幹墨魚提前一兩個小時左右浸泡。2、...
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冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法
  • 冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(100g(泡發好的))豬骨頭(200g)冬筍(100g)雞爪(4個)輔料雞精(3g)鹽(6g)葱花(15g)姜(3片)料酒(15ml)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨剁塊,放入高壓鍋加入冷水沒過食材,姜、料酒。蓋上蓋子大...
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排骨墨魚湯如何做簡單又好吃
  • 排骨墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料墨魚乾:適量排骨:適量山藥:適量玉米:適量油菜:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.起鍋燒開水將排骨放入炒一下撈起瀝乾2.起另一鍋水涼水放入各種中藥枸杞蓮子姜在放入排骨墨魚乾,大火燉開轉小火繼續燉差不多一個...
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墨魚乾豬龍骨蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚乾豬龍骨蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:適量墨魚乾:適量豬龍骨:適量輔料姜:適量具體步驟1.龍骨砍件洗淨備用;蓮藕去皮切塊;墨魚乾泡温水軟化後洗淨切小塊;薑切片;葱切花。2.龍骨放入有薑片料酒的90度水中(灼腥去髒沫),濾水。3.湯鍋放適量水,倒入薑片、...
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番茄墨魚排骨湯怎麼做-番茄墨魚排骨湯的做法
  • 番茄墨魚排骨湯怎麼做-番茄墨魚排骨湯的做法

  • “這個煲湯的靈感來源於我好朋友,最早是我去好朋友家吃飯的時候,她煮了墨魚排骨湯,我覺得非常好喝,問老公喜歡不,老公卻説味道很腥,墨魚的味道掩蓋了排骨的香味,後來我好朋友給了我些墨魚乾,這些墨魚乾在北京是沒有賣的,也嘗試做過幾次墨魚排骨湯,老公總是不喜歡,儘管放入白酒,也還是...
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花生骨頭墨魚湯如何做簡單又好吃
  • 花生骨頭墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:1小時6分鐘花生骨頭墨魚湯是一款非常具有營養的湯,對於喜歡喝湯的朋友們,這款湯將會是你們最好的選擇。這款湯,裏面含有魚,富含豐富的蛋白質等營養物質,多吃多喝對身體是非常有好處的。大家可以跟着這個菜譜來試一試...
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墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法
  • 墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法

  • “今天休息,突然無聊,就想起來煲湯,打開冰箱一看,有墨魚乾,排骨,那就來道兵鴿墨魚排骨花生湯,這款湯水非常適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。因為墨魚養血滋陰;花生養血補脾、潤肺化痰,止血增乳、潤腸通便;排骨潤燥滋陰、填補精髓;合用共奏益氣養血、潤膚養顏之功”食材明細主料排骨...
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豬骨菜乾墨魚湯如何做簡單又好吃
  • 豬骨菜乾墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大骨:600幹墨魚:80小白菜乾:100幹黃豆:50輔料清水:8碗雞粉:少許鹽:適量具體步驟1.食材:豬大骨、墨魚乾、菜乾、幹黃豆2.菜乾、黃豆、墨魚乾提前半小時浸泡3.湯鍋內放入8碗左右的清水,放入黃豆、墨魚乾4.豬骨...
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墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料墨魚乾:2只排骨:500輔料胡蘿蔔:200黑木耳:50生薑:3片醋:少許鹽:適量具體步驟1.墨魚乾、黑木耳提前浸泡,充分泡發2.泡好的墨魚乾去骨,切細絲,胡蘿蔔切小塊,生薑切片3.將排骨沖洗乾淨,坐鍋,燒熱水,放入排骨和生薑片,焯...
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龍骨鮑魚湯怎麼做-龍骨鮑魚湯的做法
  • 龍骨鮑魚湯怎麼做-龍骨鮑魚湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(2斤)鮑魚(10只)輔料玉米(1個)鹹橄欖(5個)姜(少許)當歸(適量)加飯酒(適量)原味(口味)未知(難度)龍骨鮑魚湯的做法步驟1、選新鮮的龍骨,洗淨備用。2、起鍋燒水,放入薑片和加飯油,倒入龍骨煮出血水後備用。3、玉米洗淨,切成塊狀備用。4、鮑魚洗淨後備用。5、龍骨和玉米倒入鍋中,放...
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DIY豬骨墨魚湯如何做簡單又好吃
  • DIY豬骨墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨:200墨魚乾:2個輔料大葱:1根姜:1塊蟲草花:5根淮山:3片枸杞:適量黨蔘:4片黃芪:2片鹽:適量具體步驟1.原料圖。2.墨魚乾浸泡一夜。3.墨魚乾去皮去骨,和豬骨一起焯水撈出瀝乾。4.葱切段,薑切片,和所有食材一起放入...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
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