![煎豆腐的做法 “媽媽的味道”煎豆腐 煎豆腐怎麼做]( "煎豆腐的做法 “媽媽的味道”煎豆腐 煎豆腐怎麼做")
- “煎豆腐做好後香味撲鼻而來，嘗一口鹹香適中，讓人忍不住多吃兩碗飯。”食材明細主料豆腐（300g）輔料葱（2g）姜（1g）蒜（2g）紅椒（2g）鹽（2g）水澱粉（3g）料酒（1g）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切厚片。3、鍋內入油，下豆腐煎（此時將葱切段、薑切片、蒜切碎）...
- 27517
![醃菜加工這是媽媽的味道]( "醃菜加工這是媽媽的味道")
- 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不説多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落，在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜，滿滿的幸福。那這怎...
- 29932
![豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’]( "豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’")
- 食材明細主料紅豆（一碗）紅棗（一碗）麪粉（適量）輔料白糖（適量）水（適量）酵母粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、發老面:這是老媽發的面。一碗麪粉加一碗水三分之一袋的酵母粉，23℃室温下醒發大概15個小時。2、老媽做的豆沙餡:一碗紅豆一碗紅棗，紅棗提前去核，用水...
- 16880
![媽媽教我做香煎豆腐如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做香煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料雞精：適量生抽：適量油：適量大蒜：適量小葱：1棵鹽：適量具體步驟1.準備材料：蒜頭拍碎，青葱洗淨切碎備用。2.豆腐側切出厚度約1釐米的片狀。（先從豆腐側面均勻切下）3.再從正面切十字，成為三角形狀。（喜歡...
- 11243
![這道土豆燉雞湯有小時候媽媽做的的味道。]( "這道土豆燉雞湯有小時候媽媽做的的味道。")
- 馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質，營養高，土豆和老母雞煲出來的湯汁更醇厚鮮美，‘雞味’十足又有營養。那就讓我們一起...
- 13001
![麻婆豆腐如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "麻婆豆腐如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：100肉末：500輔料蒜苗：30具體步驟1.肉末加料酒，葱，姜，醬油，料酒，研製20分鐘2.鍋裏燒熱油炒香祈縣豆瓣，缸豆，麻椒，辣椒，出紅油後放姜，葱3.到入豆腐翻炒，加高湯頓十分鐘4.收湯後勾芡裝盤，撒上花椒粉，蒜苗...
- 10047
![媽媽味道的水煎包如何做簡單又好吃]( "媽媽味道的水煎包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜切碎2.這個很重要，取適量和好的面，擀成麪條，切成碎丁，越小越好，然後放適量油炸成金黃色，起火放入三到四個雞蛋，根據菜和炸面的多少。一定不要用饅頭什麼的替代這個炸面。3.色彩鮮豔，而且沒有拌...
- 4540
![火腿蒜薹幹豆腐的做法 “媽媽的味道”火腿蒜薹幹豆腐 火腿蒜薹幹豆腐怎麼做]( "火腿蒜薹幹豆腐的做法 “媽媽的味道”火腿蒜薹幹豆腐 火腿蒜薹幹豆腐怎麼做")
- “火腿蒜薹幹豆腐，鹹香適口，開胃菜，香而不膩！”食材明細主料火腿（適量）蒜薹（一把）幹豆腐（適量）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）葱（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿蒜薹幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐適量，切小段！2、蒜薹適量，切段洗乾淨！3、...
- 25764
![老媽餐廳——記憶中媽媽的味道]( "老媽餐廳——記憶中媽媽的味道")
- 説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又脆又有嚼勁，紅綠辣椒的點綴很有講究，顏值與口味都是一頂...
- 6509
![老乾媽醬煎米豆腐怎麼做-老乾媽醬煎米豆腐的做法]( "老乾媽醬煎米豆腐怎麼做-老乾媽醬煎米豆腐的做法")
- “米豆腐是用雜交水稻米用草木灰侵泡在磨成米漿做成的，比較麻煩，要是可以買到現成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明細主料米豆腐（150克）輔料老乾媽醬（一瓶的一半）大蒜（10克）芹菜（10克）香葱（5克）香油（4克）味精（2克）鹽（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬煎米豆腐的做...
- 27583
![家常豆腐如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "家常豆腐如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料雞精：適量醬油：適量花椒麪：適量鹽：適量葱姜：適量澱粉：適量具體步驟1.準備兩塊豆腐2.切好葱姜3.鍋裏放油，油熱，放葱姜花椒麪煸香4.加入豆腐5.用鏟子把豆腐打成小塊，加鹽6.稍微放點生鮮醬油調味，燉10多分...
- 9679
![韭菜豆腐雞蛋餡的做法 韭菜豆腐雞蛋餡之原創（媽媽的味道）。祝媽媽節日快樂！ 韭菜豆腐雞蛋餡怎麼做]( "韭菜豆腐雞蛋餡的做法 韭菜豆腐雞蛋餡之原創（媽媽的味道）。祝媽媽節日快樂！ 韭菜豆腐雞蛋餡怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆腐雞蛋餡的做法步驟1、豆腐切末備用2、韭菜切末備用3、雞蛋打散備用4、蒜姜切末備用5、鍋燒熱放油下入蒜薑末爆香6、下入豆腐煎黃7、鍋內倒入韭菜8、韭菜上均勻...
- 14262
![媽媽味道煎餅卷菜如何做簡單又好吃]( "媽媽味道煎餅卷菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗雞蛋：一個輔料鹽：少許花椒粉：少許五香粉：少許椒葉(小香葱)：少許水：酌量具體步驟1.麪粉倒入器皿，打入雞蛋。2.放入鹽、五香粉、花椒粉，加水(也可再加點純奶)攪拌。3.椒葉搗碎(小香葱切碎)4.把椒葉倒入...
- 24622
![小白菜燒豆腐的做法 #媽媽的味道#小白菜燒豆腐 小白菜燒豆腐怎麼做]( "小白菜燒豆腐的做法 #媽媽的味道#小白菜燒豆腐 小白菜燒豆腐怎麼做")
- “小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，有助於增強機體免疫能力。豆腐的營養價值不必多説，二者搭配，就是一道營養又補鈣的家常菜。”食材明細主料小白菜（適量）豆腐（適量）輔料食用油（少許）雞汁（1湯匙）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）木耳（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分...
- 11182
![媽媽版的蚵仔煎怎麼做-媽媽版的蚵仔煎的做法]( "媽媽版的蚵仔煎怎麼做-媽媽版的蚵仔煎的做法")
- 食材明細主料蚵仔（適量）地瓜粉（適量）蛋（適量）輔料青蒜（適量）姜茸（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）媽媽版的蚵仔煎的做法步驟1、將蚵仔洗淨並歷幹水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少許鹽、料酒和姜茸，加水拌勻。3、起鍋放油，少許就好，油熱放入拌好的蚵仔，攤薄並...
- 31780
![自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸]( "自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸")
- “臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都吃完吧，於是，我看爸媽，總是會把豬頭用鹽，研製起來，慢慢吃，然後呢，一部分肉呢做成香腸，掛着，想吃...
- 8875
![幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做]( "幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚2、小黃魚去鱗去腸洗淨3、小黃魚放入盆中放少許鹽4、再放適量的黃酒5、最後放少許姜攪拌均勻放置1小時6、1小時後拿出瀝乾7、起油鍋加熱，放入小黃魚...
- 7558
![蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法 #媽媽的味道#]( "蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法 #媽媽的味道#")
- 食材明細主料油豆腐（300g）輔料香葉（2片）八角（1個）老抽（2勺）冰糖（適量）辣椒（3只）桂皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、鍋中放水，放入洗淨的油豆腐。3、放入八角，桂皮，香葉，辣椒。4、加入適量的冰糖。5、加入2勺老抽上色。6、用勺子按按，使油豆腐浸...
- 5294
![回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪]( "回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪")
- 麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着小編的步驟學着做吧！主料掛麪：適量雞肉：適量輔料菠菜：適量鹽：適量姜：適量詳細步驟：第一步準備...
- 5734
![如何做簡單又好吃-媽媽味道的油豆腐燒蘿蔔]( "如何做簡單又好吃-媽媽味道的油豆腐燒蘿蔔")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘有時候出門在外的我們總是會懷念媽媽做的菜，今天要跟大家分享的是富有媽媽味道的油豆腐燒蘿蔔，白蘿蔔下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。油豆腐其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性，含優質蛋白、多...
- 9299
![老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法]( "老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法")
- “老乾媽豆腐是娭毑拿手菜，飄香四溢，香辣下飯”食材明細主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老乾媽油辣椒（30克）輔料洋葱（1塊）大葱（1段）大蒜（2個）葱花（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）老乾媽豆腐的做法步驟1、準備好原料！2、大蒜、洋葱和大葱入鍋爆香，加入肉碎炒至肉塊分離加入肉碎炒至肉...
- 32096
![媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法]( "媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法")
- “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵，按雞蛋，水比例1:1.5,可以...
- 25034
![熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做]( "熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做")
- “媽媽不會做菜，這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐（適量）香菜（適量）葱絲（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲，葱切絲，香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起，撒上適量的鹽3、鍋中放入...
- 31606
![老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐，家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做]( "老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐，家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做")
- “昨天做酸辣湯剩的金針菇，今天和豆腐一塊炒了。一開始只為了解決掉它，後來發現炒出來極好吃，嘿嘿，下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老乾媽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽炒豆腐的做法步驟1、1，豆腐一塊...
- 21956
![土豆餅的做法 #媽媽的味道#土豆餅 土豆餅怎麼做]( "土豆餅的做法 #媽媽的味道#土豆餅 土豆餅怎麼做")
- “農村長大的我，記憶裏最多的畫面是爸，媽種田，除草，施肥，收割（人工收割，那時候沒有收割機器）…………一系列的農活等着爸，媽去幹！！！！老媽忙滴時候，家裏要是沒有饅頭，就削一個土豆，抓點面，隨便烙點土豆餅，土豆餅出鍋時候的那個味道，至今難忘……”食材明細主料土豆（一個）麪粉（三兩）葱（適量）輔料胡麻...
- 23612
味味甜
