- 食材明細主料北豆腐(450克)青豆(1杯)利馬豆(2/3杯)罐頭雞湯(約400克)輔料精鹽(1小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧翠豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切丁;2、鍋放水,放鹽1/2小匙,水開後下豆腐焯水,撈起濾水,水不倒掉再燒開;3、把青豆和利馬豆焯熟;4、把雞湯燒開;5...
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- “天熱了,可以吃涼拌菜了”食材明細主料黑木耳(適量)白木耳(適量)萵筍(1顆)輔料枸杞(適量)鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)檸檬汁(適量)大蒜籽(1粒)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧翠黑白玉的做法步驟1、取適量黑白木耳2、加冷水,微波爐加熱3分鐘3、微波爐加熱浸泡10分鐘後,洗淨,備用4、萵...
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- “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明目、平肝,降血壓,開口味等功能。(就因為這原因,今天這道湯就誕生啦!哇咔咔~~)絕對是消食、降...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜糊(一小碗)輔料鹽(小半勺)雞精(小半勺)葱(適量)温水(適量)純淨水(適量)色拉油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨,把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊,榨汁機中放入黃瓜,再加適量的純淨水。3、榨成黃瓜糊,裝出來待用...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖花生餡(適量)配料菠菜汁(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧玉翡翠紅糖湯元的做法步驟1、糯米粉分別用清水和菠菜和成白色和綠色的麪糰,紅糖花生餡分成適量大小的等分並揉圓2、把兩種顏色的麪糰搓成長條,合併在一起,輕輕捏成麻花狀...
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- 雪碧是日常生活中常見的飲料,飯店、超市都能隨意購到我們心愛的雪碧,特別是炎熱的夏季,飯後或是火鍋聚會上都要來幾瓶雪碧做飲品。喝雪碧有什麼好處呢?雪碧解渴嗎?雪碧的口味清涼伴着絲絲的微甜,飲上一口之後如同一陣風颳到炎熱的嘴裏,雪碧是否真的解渴,雪碧有些什麼用處呢?一、雪...
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- “用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃,外酥裏嫩,得個好彩頭!”食材明細主料香雪裹炸粉(150g)蝦仁(200g)輔料水(100g)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線,撒鹽和花椒麪拌勻醃製十分鐘2、一個碗內放入香雪裹炸粉50克和水100克調成糊...
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- “昨天下班後看家裏一粒雞蛋都沒有了,就帶兒子到樓下小超市買了一些,順帶買了兩根胡蘿蔔若干葡萄以及一顆捲心菜,捲心菜在我們山東老家都是成為圓白菜的,大概就取其形狀命名的吧,也有將其稱為包菜的,所以有很有名的一道菜叫手撕包菜。但記得曾經看過將捲心菜焯燙後做外皮製作的...
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- “二十四掃房日;洗盡鉛華辭舊迎新;翠色慾滴,綠意盎然;鬱鬱葱葱,滿目青翠;”食材明細主料雞裏脊(150g)豌豆(80g)輔料黃瓜(50g)蒜(6g)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)碧玉雞丁的做法步驟1、雞裏脊切丁備用。2、雞丁放入白胡椒,白糖,葱末,食用油醃製封口備用。3、豌豆焯水備用。4、蒜片,黃瓜...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮蝦(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)雞湯(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捶蝦翡翠珍珠面的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼,去蝦線,留尾,背部剖開,用鹽、料酒、雞精醃製3、菠菜去根,洗淨,焯水4、菠菜榨汁備用...
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- “黃瓜中含有豐富的膳食纖維,可促進腸蠕動,從而十分有利於減肥,有拍毒瘦身的作用。黃瓜汁色彩碧綠、清涼爽口。加入蜂蜜,更是增加了口感。在夏天,榨上一杯,加上冰塊,一杯既廉價又健康、還能排毒瘦身的冰飲就好了,很是值得。此款蔬果汁一般人均可食用,尤其適合女性食用。”食材明細...
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- “做鳳雛的時候剩了好多鵪鶉蛋,就都煮熟了,擺個形狀,增加食慾。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)黃瓜(適量)輔料高湯(適量)番茄沙司(適量)配料澱粉(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉珠的做法步驟1、把黃瓜去皮切成長短相同的小立柱。2、把黃瓜芯挖出一個窩,放上一個熟鵪鶉蛋。擺...
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- “入伏以來,天氣悶熱,潮濕,非常不爽,食慾大減,所以有必要吃一些清火的食物,苦瓜當之不愧做為首選,是夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑...
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- “雪碧也是碳酸飲料的一種。”食材明細主料水(100ml)輔料白醋(1勺)小蘇打(0.5勺)白糖(1勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪碧的做法步驟1、首先咱們準備一杯水。2、然後,再放入一勺白糖。3、再放入一勺白醋。4、然後,再放入一勺小蘇打。...
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- 食材明細主料幹饅頭(1個)魚肉餡(300g)糯米(50g)輔料生粉(適量)草莓(4個)菠菜汁(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)碧波魚丸的做法步驟1、準備魚肉餡2、調好的魚肉餡(魚肉餡的製作在前面菜譜〈貴妃出浴〉中有詳細介紹)3、糯米提前浸泡,30分鐘左右4、幹饅頭去皮後揉碎...
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- 蒜蓉小白菜,簡單易學,營養又美味。小白菜青翠碧綠,蒜香味濃郁,非常漂亮的一道蔬菜。先將小白菜洗乾淨,下鍋燙熟,川燙小白菜的水裏加一些油鹽,能保持小白菜翠綠的顏色,將汆燙後的小白菜碼盤,鍋裏炒好蒜蓉醬汁,淋在小白菜上面。主料小白菜:三四顆大蒜:半頭輔料生抽:一勺醋:半勺澱粉:半勺清...
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- “轉眼4年,又迎來了世界盃!你準備好了嗎?啤酒?零食?當然還有各種各樣的無酒精碳酸飲料~今天小恆為大家帶來6款高顏值的無酒精飲料,6種雪碧的高顏值喝法!適合各種活動,球迷party、同學聚會、朋友小聚;好看好喝又簡單,快來學學看吧!”食材明細主料雪碧(300ml)青檸(1個)薄荷(10片)輔料冰塊(1杯...
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- “老公釣了兩條鯉魚,今天用霍香打碎成汁,做一道碧鮮魚。”食材明細主料鯉魚(2條)輔料豆腐(1塊)茄子(2個)香菜(1把)白菜(1把)調料霍香(1把)鹽(4匙)青花椒(1把)葱(1根)蒜(5瓣)姜(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)碧鮮魚的做法步驟1、霍香,在我們當地也稱貓把,是燉魚時成常用的調料。2、霍香摘葉...
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- 食材明細主料紙杯(1個)雪碧(一杯)調料水果(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪碧冰沙的做法步驟1、把雪碧倒入紙杯放入冰箱冷凍三小時。2、還可以放一些水果。3、完成。...
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- “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜,這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜,據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還...
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- “這一天悶熱悶熱的,爽爽心情。”食材明細主料雪碧(適量)輔料檸檬(適量)冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帥碧的做法步驟1、拿好材料2、檸檬帶皮切片3、倒入雪碧4、把冰塊倒入。5、完成小竅門可以把檸檬凍一下,果味冰可以換成冰塊...
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- “根據馬家溝芹菜無筋、空心的特點創意一款手撕碧絲拌芹菜。”食材明細主料馬家溝芹菜(250克)輔料紅椒絲(適量)配料生抽(25克)白醋(10克)芝麻油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕芹菜的做法步驟1、材料:馬家溝芹菜250克,李錦記天成一味特鮮醬油25克,白食醋10毫升,香油5毫升,紅...
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- “也許是生長在江南魚米之鄉的緣故,從小就吃過很多魚蝦等河鮮,尤其是今年,爸爸每天都很辛苦地夜裏去河裏下網,新鮮的魚蝦幾乎每天不斷。在此,想對爸爸説一句"您辛苦了”。新鮮河蝦個人認為還是白煮鹽水蝦最能體現蝦的原汁原味,最鮮嫩,不過天天吃也想偶爾換個口味,正好家中有一些...
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- 食材明細主料雪碧(適量)櫻桃(少許)輔料雪糕(一根)薄荷(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪碧櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨晾乾。2、杯裏放6-8櫻桃,不要放多。3、把櫻桃搗碎,用筷子取出櫻桃核,再搗一搗。4、加入一支雪糕。5、加入雪碧至滿。6、找一支牙籤串一個櫻桃,放到杯子口,再...
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- “蘆筍:蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,及多種甾體皂甙物質,對心血管病、水腫、膀...
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