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關於醬餅怎麼做好吃的餐飲百科

醬餅怎麼做-醬餅的做法
  • 醬餅怎麼做-醬餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)葱(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬餅的做法步驟1、麪粉中加入一點點白糖,加水揉成麪糰。2、揉好的麪條醒發半個小時。3、碗裏放醬油,蠔油,一點老抽,雞精,一點白糖,白芝麻調成醬汁。4、把葱...
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花生醬小餅的做法 簡單好做的花生醬小餅超級好吃 花生醬小餅怎麼做
  • 花生醬小餅的做法 簡單好做的花生醬小餅超級好吃 花生醬小餅怎麼做

  • “這個小餅超級的好吃,滿口的香味,當做點心或者給寶寶吃都很不錯的。花生醬的作法我也發了,親們可以試着自己做着點,平時給寶寶餅乾麪包片上抹上一點也可以的。作為一個媽媽,我平時都是自己動手給寶寶做點吃的小零食,沒有什麼都不會做的媽媽,只有懶媽媽。自己做的放心衞生還可以...
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醬香餅怎麼做-醬香餅的做法
  • 醬香餅怎麼做-醬香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱白(適量)鹹檸檬(1個)胡椒粉(適量)調料蠔油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉加60度左右温水攪拌好後揉成麪糰,醒面十幾分鍾。2、燒點熱油淋入少許麪粉攪拌均勻,加入適量胡椒粉調味。3、把麪皮...
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芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做
  • 芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做

  • “如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。”食材明細主料麪粉(450克)水(300克)芝麻醬(適量)輔料椒鹽(適量)玉米油(適量)鹽(2克)鹹鮮(口...
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醬香餅的做法 DIY醬香餅 醬香餅怎麼做
  • 醬香餅的做法 DIY醬香餅 醬香餅怎麼做

  • “在學校的時候,土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試,味道挺好,就是有點鹹。”食材明細主料麪粉(適量)輔料甜麪醬(一大勺)豆瓣醬(一大勺)蒜末(少許)油(適量)五香粉(一小勺)水澱粉(一小碗)熟白芝麻(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉加涼水揉...
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麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做
  • 麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麪(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌。4、和成麪糰,揉至表面光滑,不粘手即可。5、將麪糰放入...
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麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做
  • 麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做

  • “麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃,外焦裏嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一般十五六層的最為地道。這是我第一次做,層次嘛不夠多~但是味道很不錯”食材明細主料中...
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紅糖麻醬燒餅的做法 紅糖麻醬燒餅好吃的祕密 紅糖麻醬燒餅怎麼做
  • 紅糖麻醬燒餅的做法 紅糖麻醬燒餅好吃的祕密 紅糖麻醬燒餅怎麼做

  • “天津的紅糖麻醬燒餅是非常好吃的,外地朋友來我愛給他們買了吃並且帶一些走。以前上班做班車,早點經常買紅糖麻醬燒餅,我單位有外地的同事嚐了這燒餅都誇這燒餅好吃的不得了,於是這個也讓我捎,那個也讓我帶,我經常拎好幾袋上班車。今天跟大家分享的是我自己做的紅糖麻醬燒餅,嚴...
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拌飯醬醬香餅怎麼做-拌飯醬醬香餅的做法
  • 拌飯醬醬香餅怎麼做-拌飯醬醬香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(5勺)拌飯醬(1匙)輔料食用油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裏倒入麪粉,倒開水,待水被面吸收後倒冷水將麪糰做成圓團,蓋上蓋子醒20分鐘2、杆成麪餅,餅大小和平底鍋大小差不多3、抹上油4、劃開不劃斷5、包起來6、再做成餅,鍋裏有...
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辣醬餅如何做簡單又好吃
  • 辣醬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料甜麪醬:1勺剁椒:1勺老乾媽:1勺油:適量十三香:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將面和成較軟的麪糰。2.麪糰擀薄,抹上油。3.放上一勺甜麪醬,抹勻。4.再放上一勺老乾媽抹勻。5.加抹上一勺剁椒。撒上十三香...
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土家醬香餅的做法 《土家醬香餅》------好吃的山寨版 土家醬香餅怎麼做
  • 土家醬香餅的做法 《土家醬香餅》------好吃的山寨版 土家醬香餅怎麼做

  • “自己做的醬香餅,好吃衞生回味無窮”食材明細主料麪粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)油(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家醬香餅的做法步驟1、温水和麪,醒放20分鐘2、製作醬...
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炸醬餅如何做簡單又好吃
  • 炸醬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸醬餅是道味美可口的麪食小吃,其中醬汁鮮美濃郁,包裹着口感很好的餅,入口嘴巴里都是滿滿的醬香味道,香味醇厚,吃起來有滋有味。其營養豐富,非常適合現如今這個快時代,既有美味口感,又補充了營養,麪食愛好者的福音...
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麻醬餅的做法 飄香麻醬餅 麻醬餅怎麼做
  • 麻醬餅的做法 飄香麻醬餅 麻醬餅怎麼做

  • “作為一個下廚不到半年的新手來説,廚房裏發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候温度超過了硅膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀況頻出,一會兒整不成型了導致麻醬汁流的到處都是,一會兒打開烤箱一看小餅一個個東倒西歪...
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醬餅如何做簡單又好吃
  • 醬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米麪:1/2杯輔料整芝麻:1大勺食用油:少量大醬:1杯牛肉:1/2杯白葱:1棵蒜:2塊青椒:2個胡椒麪:少量具體步驟1.把糯米泡在水裏撈出後磨成面。2.?切好牛肉。3.搗好葱、蒜、切青椒去子並切碎。4.混合準備好的佐料和糯米...
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好味醬餅的做法 電飯鍋裏出“鳳凰”~~像煎餅果子的好味醬餅 好味醬餅怎麼做
  • 好味醬餅的做法 電飯鍋裏出“鳳凰”~~像煎餅果子的好味醬餅 好味醬餅怎麼做

  • “其實,我真的是想做好吃的煎餅果子來吃的!但是由於電飯鍋運用不夠熟練,他變成了大餅!與煎餅果子相比稍微有點厚,但同學們都説蠻好吃的。看看我是怎麼用做煎餅的方法做出了噴香撲鼻的醬餅的~~(其實前兩個完全不成形)”食材明細主料麪粉(適量)綠豆粉(適量)玉米粉(適量)輔料小香葱(適量)香...
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醬香餅如何做簡單又好吃
  • 醬香餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300温水:200輔料郫縣豆瓣醬:10普通豆瓣醬:10蒜蓉辣醬:10白糖:適量食用油:30ml花椒粒:20顆八角:10顆花椒粉:10孜然粉:10芝麻粉:10白芝麻粒:適量葱花:適量具體步驟1.盆裏放入麪粉,倒入温水,和成麪糰2.將麪糰餳至20分鐘...
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蝦醬餅怎麼做-蝦醬餅的做法
  • 蝦醬餅怎麼做-蝦醬餅的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一小勺)玉米麪(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬餅的做法步驟1、大碗內加一小勺蝦醬。2、打入一個雞蛋少許葱花,用筷子攪拌均勻。3、倒入少許清水調開。4、加少許玉米麪。5、攪拌成這樣。6、不粘鍋放入少許油。7、用...
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醬香餅的做法 街邊小吃醬香餅 醬香餅怎麼做
  • 醬香餅的做法 街邊小吃醬香餅 醬香餅怎麼做

  • “土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麪醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆裏軟。2009年春在...
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醬香餅(上篇) 醬香餅怎麼做-醬香餅的做法 正宗餘洪
  • 醬香餅(上篇) 醬香餅怎麼做-醬香餅的做法 正宗餘洪

  • “醬香餅投資小,回報快,需求量大,市場廣闊,已成為眾多小吃創業者的首選項目,認可度比較高,在大街小巷基本上都能看到醬香餅的小吃店,而購買的人都絡繹不絕。開店方便,地鐵旁邊,公交站牌、小吃街,都是地理位置比較優越的地方。投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來。為什麼呢...
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麻醬餅如何做簡單又好吃
  • 麻醬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:450輔料椒鹽粉:適量芝麻醬:4湯匙酵母:2水:300具體步驟1.酵母溶於水,加入麪粉中,揉成均勻,較軟的麪糰。蓋濕布餳15分鐘。取出分兩份。先把其中一份擀成長35cm,寬20cm左右的長方形麪皮,厚度3mm左右,撒適量的椒鹽...
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麻醬餅怎麼做-麻醬餅的做法
  • 麻醬餅怎麼做-麻醬餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)輔料胡麻油(3湯勺)花生醬(200克)鹽(6克)五香粉(2克)雞蛋(兩個)五香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻醬餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開,加適量的胡麻油,麪粉裏面加兩個雞蛋和麪(因為麻醬餅的面和菠菜餅子的面和法一樣,所以都...
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醬香餅的做法 #花樣麪食#醬香餅 醬香餅怎麼做
  • 醬香餅的做法 #花樣麪食#醬香餅 醬香餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)葱(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)蠔油(0.5勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1勺)大料面(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉用開水燙三分之二攪拌成絮狀2、待麪粉涼的不燙手時揉成麪糰醒制二十分鐘成光...
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香醬餅怎麼做-香醬餅的做法
  • 香醬餅怎麼做-香醬餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)醬(適量)葱(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醬餅的做法步驟1、麪粉加水。和成不軟不硬的麪糰。醒十分鐘。分成一個一個。2、然後像做包子那樣。裏面放葱。放油放調料粉。包子樣子放哪裏醒十分鐘。然後擀平。又疊成一個...
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絕味醬香餅的做法 做好吃的中式披薩——絕味醬香餅 絕味醬香餅怎麼做
  • 絕味醬香餅的做法 做好吃的中式披薩——絕味醬香餅 絕味醬香餅怎麼做

  • “本人對於餅子真可謂情有獨鍾,那真是各種愛哪!今天上一款被老公稱為“中式披薩”的絕味醬香餅,保你喜歡!醇厚的醬香、芝麻的奇香、餅子的麥香……各種香味彙集而來,有勢不可擋之架勢,讓你無法抗拒哦!在陽光明媚的早晨,做這樣一款好看又好吃的餅子做早餐,胃口跟心情都會跟着好起來...
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醬香餅醬料怎麼做-醬香餅醬料的做法
  • 醬香餅醬料怎麼做-醬香餅醬料的做法

  • “醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法,一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種,感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克,在醬炒好後加入100g水熬煮開。通過熬煮使各種材料的味道相互融和。醬煮稠了好保存,但做餅時不好刷開。小竅門:盛出適...
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