![水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法]( "水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（300g）輔料豆芽（適量）生菜（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）蒜瓣（4瓣）薑片（5片）葱白（少許）幹辣椒（10個）花椒粒（適量）白糖（適量）生抽（半勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入葱白，蒜瓣，薑片，花椒粒和幹辣椒小火炒香3、放一勺豆瓣醬炒出紅油4、...
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![肥牛卷怎麼煮]( "肥牛卷怎麼煮")
- 鍋中水開後，直接將肥牛卷下鍋煮即可。肥牛卷可以單獨煮，煮熟以後可以蘸着芝麻醬、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西紅柿、金針菇、小米辣、土豆、胡蘿蔔等食材一起煮。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以用於製作爆炒肥牛卷、金針菇卷肥牛卷等美食。...
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![煮熟的肥牛卷怎麼保存]( "煮熟的肥牛卷怎麼保存")
- 冰箱冷藏保存。煮熟的肥牛卷儘量及時享用，不要放置過久，以免細菌滋生。沒有煮熟的肥牛卷，可以用食品袋或保鮮膜包好，放在冰箱冷凍保存。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、製作火鍋等。肥牛卷可以製作爆炒肥牛卷、金針菇酸湯肥牛卷、土豆肥牛卷等美食。...
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![水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法]( "水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法")
- “牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎等。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能夠提高...
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![牛肉卷是肥牛卷嗎]( "牛肉卷是肥牛卷嗎")
- 是。二者大體相同，又有一些不同，區別在於牛肉脂肪和瘦肉含量的不同。肥牛卷是脂肪含量偏多一些的牛肉卷，這樣的牛肉燙熟後脂香四溢，吃起來肥瘦相間，適合用來涮火鍋。有一些脂肪含量較少的牛肉卷通常會被拿來做菜，比如酸湯肥牛等需要輔菜的菜餚。...
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![水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法]( "水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉卷（適量）白菜（適量）青筍（適量）香菇（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷焯水備用。2、香菇洗淨改刀裝盤。3、白菜洗淨控水後切大塊。4、洋...
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![肥牛卷怎麼焯水]( "肥牛卷怎麼焯水")
- 熱水下鍋，煮至變色即可。肥牛卷是市面上比較普遍的食材，是用肥牛製作而成的。肥牛卷腥味比較重，所以在烹飪的時候需要進行焯水處理。肥牛卷焯水時應該熱水下鍋，這樣口感會更加軟嫩。肥牛卷焯水時間不宜過久，以免煮的過老，影響口感。肥牛卷的烹飪多樣，可以同生姜、油麥菜等製作水...
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![超市買的肥牛卷煮多久]( "超市買的肥牛卷煮多久")
- 新鮮的沒有冷凍的肥牛卷汁需要煮10-20秒左右的時間，買回來的肥牛卷是冷凍的則需要先進行解凍處理，這個時候煮的時間會長一些，需要30-60秒左右的時間。買回來的肥牛卷是盒裝的是不用清洗的，因為肥牛卷本身就非常薄，用水洗會導致肥牛卷出現變軟變碎的情況。...
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![肥牛卷炒之前要焯水嗎]( "肥牛卷炒之前要焯水嗎")
- 肥牛卷是經過排酸的肉類的統稱，味道鮮美，而且吃法很多，比如炒肥牛就是很受歡迎的一道菜。那麼肥牛卷炒之前要焯水嗎？如何才能吃的比較美味呢？今天就一起來了解一下。一、肥牛卷炒之前要焯水嗎肥牛卷在炒的時候可以焯水，也可以不焯水。如果焯水的話，可以先把清水煮開，然後把肥牛卷...
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![肥牛卷做菜要不要焯水]( "肥牛卷做菜要不要焯水")
- 要。製作洋葱爆炒肥牛卷，口感香嫩。洋葱去除老皮，否則影響口感。洋葱要在水中浸泡5分鐘再切，否則會辣眼睛。牛肉卷焯水，可以去除血水和雜質，但焯水的時間不可以長，否則口感會變老變柴。肥牛卷還可以做青菜炒肥牛卷，肥牛卷涮火鍋，辣椒炒肥牛卷，胡蘿蔔炒肥牛卷等。...
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![炒肥牛卷用焯水嗎]( "炒肥牛卷用焯水嗎")
- 需要。肥牛卷是經過加工而成，裏面的成分不全部是牛肉，含有多種肉類。生肉焯水，水的表面都是浮着一層白灰色的泡沫，屬於肉類表面的血水，肥牛卷也不例外，需要經過100度的熱水焯個5分鐘，撈出用冷水沖洗。炒肥肉卷加入蠔油可以是肥牛卷更加入味。...
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![減肥水煮]( "減肥水煮")
- 怎樣減肥擁有好的身材一直是女人圈裏經久不衰的話題，是否能夠減肥成功，就需要你有多麼的自律和戒口。減肥水煮是減肥者常用的一種飲食，既可以減肥又可以飲食均衡，下面小編給您推薦幾款食物和食物的做法，希望能夠給正在減肥的你給予一些參考。很多的愛美人士都想擁有一個好身材...
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![肥牛卷煮多久能熟]( "肥牛卷煮多久能熟")
- 30秒至1分鐘。煮肥牛卷的時間跟肥牛卷的質地有關，新鮮的肥牛卷，水開後煮30秒左右即可，冷凍的肥牛卷，需要水開後煮一分鐘左右。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以炒着吃，煮着吃，烤着吃等。肥牛卷炒着吃，可以製作爆炒肥牛卷肥牛卷、牛卷炒青椒等。肥牛卷煮湯吃，可以製作酸湯金針菇肥牛卷等...
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![麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法]( "麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法")
- “肥牛金針菇是一對絕世搭配，就像牛肉和香菜，烤肉和生菜，也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了，餓的滋溜滋溜的，想來個速速的晚餐，冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材，在番茄肥牛金針菇，金湯肥牛金針菇和麻辣水煮肥牛金針菇之間，公子選擇了金湯，然而，金湯...
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![水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法]( "水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（210克）輔料千張絲（130克）綠豆芽（300克）蒜末（適量）火鍋底料（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片。2、千張絲、綠豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火鍋底料。3、將肥牛片下入沸水中焯一下撈...
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![盒裝肥牛卷要不要焯水]( "盒裝肥牛卷要不要焯水")
- 不要。肥牛卷比較薄，是很容易煮熟的。焯水後很容易變碎，營養也會流失，吃的時候口感也會差很多。吃肥牛卷時，在鍋中燙30秒就可以，冷凍的肥牛卷最好先解凍下，這樣吃起來的口感會更好。吃肥牛卷時一定要把肥牛卷放在持續加熱的高温水中，這樣肥牛卷才能燙熟。...
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![肥牛卷煮多久才熟]( "肥牛卷煮多久才熟")
- 三十秒至一分鐘。肥牛卷煮制的時間，跟肥牛卷的質地有關。新鮮的肥牛卷，下鍋煮三十秒左右即可，冷凍的肥牛卷，需要煮一分鐘左右。肥牛卷的質地比較厚，需要酌情增加烹飪的時間。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以製作爆炒肥牛卷、酸湯金針菇肥牛卷、肥牛卷燉土豆等美食。...
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![煮肥牛的水還可以煮金針菇嗎]( "煮肥牛的水還可以煮金針菇嗎")
- 可以。超市買回來的肥牛不用清洗可以直接煮，煮的時候不用太長的時間，只需要1-2分鐘的時間。市場上的肥牛有好有壞，購買的時候可以看一下表面的顏色，新鮮的肥牛是鮮紅色的，還可以聞一下味道，新鮮的肥牛會有比較大的牛腥味。...
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![怎樣判斷肥牛卷是否新鮮-肥牛煮幾分鐘就熟了]( "怎樣判斷肥牛卷是否新鮮-肥牛煮幾分鐘就熟了")
- 肥牛是一種高密度食品，味道鮮美，營養豐富，肥牛不但能提供我們人體所需的蛋白質、鐵、鋅、鈣，而且是維生素B羣的最佳來源，包括葉酸、維生素B和核黃素，我們經常在外面的餐館吃肥牛肉，但很少有人在家裏做，因為肥牛要煮多久，那肥牛煮幾分鐘就熟了呢？一、肥牛煮幾分鐘就熟了我們可以根據...
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![冷凍肥牛卷需要焯水嗎]( "冷凍肥牛卷需要焯水嗎")
- 不需要。冷凍肥牛卷是不需要焯水的，因為肥牛的肉質比較薄，所以非常容易熟，在吃的時候直接下鍋炒或者煮就可以。在吃冷凍肥牛卷的時候，可以先讓肥牛卷稍微解凍，這樣可以縮短肥牛卷的烹飪時間，也可以提高口感。在製作肥牛卷的時候先焯水就會導致肥牛卷肉質變老，影響口感。...
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![水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法]( "水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛（1盒）輔料金針菇（1把）油菜（3顆）調料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛的做法步驟1、金針菇和油菜切除根部洗淨，鍋中水燒開，放入油菜和金針菇。2、焯水二三分鐘，撈出放入盆底。3...
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![水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法]( "水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法")
- “肥牛肉質細嫩。帶點簡單的蔬菜。先炒料在煮，麻辣鮮香特別的美味。”食材明細主料肥牛肉（一盒）葱薑蒜（適量）小米辣（3個）2荊條（3個）金針菇（一把）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）豆瓣醬（二匙）黃豆醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（半匙）菜籽油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛肉...
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![肥牛卷需要焯水麼]( "肥牛卷需要焯水麼")
- 不需要。現在市場上的肥牛卷有真有假，因此購買的時候需要判斷是真是假再進行購買。可以看一下肥牛卷的紋理。加的肥牛卷白肉跟紅肉是分開的，而且紋理看起來是比較粗糙的，真的肥牛卷白肉跟紅肉是連着的，而且紋理較清晰；還可以看一下肥牛卷的顏色，假的肥牛卷是鮮紅色或者是血紅色...
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![冷凍肥牛卷要焯水嗎]( "冷凍肥牛卷要焯水嗎")
- 不需要。因為肥牛卷本身就是很薄的，特別容易煮熟，所以不用焯水。為了防止因為冷凍肥牛卷中心位置太硬，下鍋後無法均勻受熱，可以在吃之前的半個小時將其從冰箱中拿出來，放在室温下化凍，這樣可以保證肥牛卷在製作過程中均勻受熱。如果肥牛卷沒有吃完，解凍過的肥牛卷還是要冷凍保存...
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![肥牛卷用焯水嗎]( "肥牛卷用焯水嗎")
- 不需要的。因為本身肥牛卷切的非常的薄，焯水後再去烹製的話容易把牛肉煮老了，吃起來的口感就不好了。所以一般像涮火鍋或者煮湯，肥羊卷都是直接下鍋涮煮即可，但若是要炒的話，可以提前用常温的清水稍微清洗下，讓肥羊卷變軟再炒制即可。...
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味味甜
