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關於蒸對的餐飲百科

蒸對時間螃蟹超鮮美-螃蟹蒸多久好
  • 蒸對時間螃蟹超鮮美-螃蟹蒸多久好

  • 秋季正是螃蟹膏滿肉厚的季節,而大閘蟹更是家家户户都會聚在一起吃海鮮的最佳選擇,現在在菜市場基本都能買到。這樣一來,對一些做飯的新手小白來説,螃蟹蒸多久好就成為了最常見的難題。一、螃蟹蒸多久好一般家裏最常吃的大閘蟹大概在三兩左右,冷水下鍋開始蒸,差不多水開之後10分...
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絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--
  • 絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞--

  • “最近喜歡上蒸菜,覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別,不同的菜蒸的時間也不一樣,要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(2根)葱(1根)配料鹽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味蒸雞的做法步驟1、1.將雞用清水洗...
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蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做
  • 蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做

  • “蝦乾,肉堅實,耐儲藏,味更香。”食材明細主料對蝦乾(200克)輔料香油(5毫升)味極鮮(10毫升)胡椒粉(2克)葱(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨,放入盤中。2、蒸鍋水開後,放入蝦蒸20分鐘。3、時間到,取出蝦,淋上味極鮮,灑上胡椒粉、白糖、葱花,淋上滾...
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美味的清蒸對蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:8只輔料剁椒:適量茶油:適量蒜:半頭鮮醬油:適量鹽:適量香菜:少許姜:少許料酒:少許具體步驟1.蒜姜香菜切末,2.大蝦從尾部片至頭部,摘去蝦線,3.沖洗乾淨,擺到平盤中,撒上薑末料酒,放鍋裏大火蒸5分鐘,4.取出均勻的撒...
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吃鮑魚對身體有哪些好處-蒸鮑魚幾分鐘可以蒸好
  • 吃鮑魚對身體有哪些好處-蒸鮑魚幾分鐘可以蒸好

  • 鮑魚是咱們生活中非常名貴的一種海鮮珍品,不僅味道鮮美,還還有豐富的營養物質,適量的吃一些鮑魚能夠給身體帶來許多好處,鮑魚的做法有很多種,常見的就是蒜蓉鮑魚。那麼大家知道蒸鮑魚幾分鐘可以蒸好呢?吃鮑魚對我們身體又有哪些好處呢。一、蒸鮑魚幾分鐘蒸好一般來説鮑魚蒸的時...
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蒸老了可不好吃-螃蟹和大蝦蒸多長時間?時間要對
  • 蒸老了可不好吃-螃蟹和大蝦蒸多長時間?時間要對

  • 隨着人們生活水平的不斷提高,在食材選擇方面也更加的多樣化了。還顯擺成為了許多人的新寵。螃蟹和大蝦更是其中的佼佼者。無論是紅燒,爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人在處理海鮮時仍會選擇清蒸,因為這樣更好地保存食物的原滋原味。今天小編就為大家分享一下螃蟹和大蝦...
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剁椒蒜蓉蒸對蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蒸對蝦的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸對蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蒸對蝦的做法

  • “難得買到品相不錯的對蝦,這次的對蝦很新鮮,而且個頭還算大,回家簡單的把蝦處理一下,用粉絲打底,再澆上剁椒蒜蓉汁上鍋清蒸,無油無煙,非常簡單和美味!”食材明細主料對蝦(15只)蒜頭(1個)粉絲(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)剁椒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸對蝦的做法步...
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紫薯對對包怎麼做-紫薯對對包的做法
  • 紫薯對對包怎麼做-紫薯對對包的做法

  • “好好先生説,看到我做的麪包有點邪惡的想法,(先讓我笑一會兒。)不過好好先生在説話間就幹掉2對,還不住地説:不能多説話了,味道太好。看到他樣子我有在撇嘴,他怎麼不誇誇我這個心靈手巧的人呢?”食材明細主料糖(30g)高筋麪粉(200g)玉米油(20g)全蛋液(20g)紫薯奶昔(115g)鹽(2g)輔料表面裝飾面粉...
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蘋果汁對人體有何功效-怎麼蒸蘋果汁
  • 蘋果汁對人體有何功效-怎麼蒸蘋果汁

  • 蘋果,我們都知道是一種健康性的水果,在平時也屬於是比較常見性的水果。那麼一般性的人們除了生吃直接食用之外,也可以將其給打成蘋果汁來食用。那麼蘋果汁用其上蒸鍋蒸的方式,是怎麼樣進行的呢?以下小編就有整理到相關的介紹,來看看吧!一、怎麼蒸蘋果汁1.蘋果用水沖洗一下,浸濕表...
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鹽蒸橙的做法 【鹽蒸橙】話説對感冒或者咳嗽有效 鹽蒸橙怎麼做
  • 鹽蒸橙的做法 【鹽蒸橙】話説對感冒或者咳嗽有效 鹽蒸橙怎麼做

  • “周圍的親們都説自己感冒了,為他們擔心!話説鹽蒸橙子對感冒或者咳嗽有效。不是特別禁忌的朋友們試試吧。話説煮過的水果都有不一樣的功效。。。記得好好注意身體啊!”食材明細主料橙子(1個)輔料鹽(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙的做法步驟1、橙子洗淨。將橙子切...
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清蒸對蝦的做法 年菜之十-----清蒸對蝦 清蒸對蝦怎麼做
  • 清蒸對蝦的做法 年菜之十-----清蒸對蝦 清蒸對蝦怎麼做

  • “過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇,這次的對蝦買來已加工過,本身是有點鹹,其肉質比較有嚼筋,做起來特方便和省力啊!”食材明細主料對蝦(適量)輔料葱姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸對蝦的做法步驟1、食材準備,袋裝對蝦,裝...
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時間對了才好吃-乾魚要蒸多久
  • 時間對了才好吃-乾魚要蒸多久

  • 大家都知道沿海地區的朋友都能夠吃到新鮮可口的魚,這讓內陸地區的朋友羨慕嫉妒恨,但是現在有好吃美味的乾魚售賣,這種魚蒸着吃也是很好吃的,而且能夠存放的時間更長,大家可以買一下放到冰箱裏,那麼你知道乾魚要蒸多久嗎?小編今天告訴你。一、乾魚要蒸多久是幹鹹魚的話要蒸20分鐘...
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對蝦臘肉蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 對蝦臘肉蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜的三種主要食材都明明白白的寫在菜名中,説明這道菜真的很實在,都是營養豐富又健康的食材,對蝦吃起來彈彈的,很有嚼勁,臘肉也是越嚼越香,加上蒸蛋,三者互相影響又缺一不可,真的完美!主料臘肉:50g對蝦:50g鴨蛋:2...
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整對了就鮮美-蒸螃蟹多少時間才合適
  • 整對了就鮮美-蒸螃蟹多少時間才合適

  • 自己家在做飯的時候,想要把飯做得熟而又不過火就需要掌握一下時間問題,那麼蒸螃蟹多少時間才能把它蒸的鮮嫩美味,又不讓螃蟹肉變老呢?這可為難了很多人。蒸螃蟹多少時間才合適一般情況下想要蒸熟幾隻大螃蟹的話,需要用二十分鐘左右的時間。大部分家庭蒸螃蟹時都會直接在蒸籠...
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大對蝦醬蒸大黃魚如何做簡單又好吃
  • 大對蝦醬蒸大黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大對蝦醬:250大黃魚:1條輔料花生油:適量具體步驟1.料:大對蝦醬200克、大黃魚1條配料:無調料:花生油適量2.大黃魚洗淨後用刀從背部剖開,並在魚2側各打一字花刀3.將改刀好的大黃魚放到一大蒸盤中4.大對蝦醬均...
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大對蝦醬蒸大黃魚的做法 鮮上加鮮—大對蝦醬蒸大黃魚 大對蝦醬蒸大黃魚怎麼做
蒜蓉蒸對蝦怎麼做-蒜蓉蒸對蝦的做法
  • 蒜蓉蒸對蝦怎麼做-蒜蓉蒸對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸對蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍洗淨。2、蒜切蓉。3、鍋中放入油下入蒜蓉爆香加入鹽。4、放入蒜蓉和鹽。5、蒸15分鐘。6、成品。...
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葱油金針菇蒸對蝦怎麼做-葱油金針菇蒸對蝦的做法
  • 葱油金針菇蒸對蝦怎麼做-葱油金針菇蒸對蝦的做法

  • “肉包的營養午餐~葱油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小葱(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新鮮的對蝦放在金針菇上面4、放入鍋中大火蒸15分鐘5、蒸...
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金銀蒜蒸對蝦如何做簡單又好吃
  • 金銀蒜蒸對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:適量輔料蒜蓉:適量葱:適量具體步驟1.對蝦去頭剪須開邊!用海鹽、胡椒、幹澱粉醃製約十分鐘2.小火炒香蒜蓉至熟後取出一半,剩餘一半炒至金色!將金銀蒜撈勻,下一茶匙生油,少許鹽拌勻!3.將金銀蒜放在蝦上,大火蒸兩...
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蒸多久才對呢-熱粽子是蒸多久
  • 蒸多久才對呢-熱粽子是蒸多久

  • 粽子是中國傳統美食之一,口感黏黏的甜甜的,非常好吃,甜而不膩。人們通常會在端午節吃粽子,這是一種中國過端午節的傳統習俗。那麼今天小編就為大家介紹一下熱粽子是蒸多久?以及各個地方的粽子都有什麼不同?希望大家看了都能學到一些東西。一、熱粽子是蒸多久粽子除了端午節之...
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蒜蓉粉絲蒸對蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸對蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸對蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸對蝦的做法

  • “#蒸菜#一把粉絲,幾隻對蝦,再加點蒜蓉簡單一蒸,味道還真不錯呢,只是數量太少了哈!”食材明細主料對蝦(6只)粉絲(1把)調料菜籽油(適量)香葱(少許)蒜頭(4瓣)食鹽(少許)料酒(少許)蒸蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸對蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、對蝦煎去蝦鬚...
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檸檬蒸對蝦如何做簡單又好吃
  • 檸檬蒸對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料檸檬:鹽:克味精:克料酒:色拉油:澱粉(玉米):具體步驟1.將檸檬切成片,鋪在盤中;2.將鮮魷魚切成花刀,和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中醃漬2分鐘;3.把魷魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取...
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豆豉蒜蓉蒸對蝦如何做簡單又好吃
  • 豆豉蒜蓉蒸對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:八兩尖辣椒:一根豆豉:一點輔料香油:一點番茄丁:一點蒜頭:適量姜碎:適量葱碎:適量糖:適量生抽:適量黃酒:適量具體步驟1.蒸蝦汁-----將豆豉、蒜頭碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黃酒一起放入碗中拌勻2.蝦洗淨將...
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清蒸對蝦如何做簡單又好吃
  • 清蒸對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:200姜:7片輔料啤酒:5湯匙蒸魚豉油:3湯匙味精:半湯匙雞精:半湯匙油:少許具體步驟1.這道菜個人比較喜歡吃,而且吃過的朋友都蠻喜歡的,蝦吃起來有彈性,味道清爽。2.蝦均勻的擺放後放上幾片姜,找個小碗,放上少量的鹽...
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對人體有何好處-紅棗可以蒸嗎
  • 對人體有何好處-紅棗可以蒸嗎

  • 紅棗,這屬於是一種可以進行食用的棗類食材,平時可以進行的烹飪方法很多。人們經常性的,還是會生食紅棗。那麼紅棗可以上蒸鍋,用蒸的方法供人們進行食用嗎?以下小編就來為大家來講解一下,有關於紅棗的相關常識,我們一起來了解一下吧!一、紅棗可以蒸嗎1.紅棗是無人不知的美味佳果,也...
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