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關於香菇蒸豬肉的餐飲百科

美味的香菇蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇蒸豬肉是一道非常美味的家常菜,他的做法特別的簡單,香菇的味道非常的特別,蒸豬肉就是傳説中的粉蒸肉,這道美食的歷史也是非常悠久的,具有中國傳統的製作工藝,他做出來的口感非常的細膩,爽滑特別的好吃,特別的...
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肥而不膩的香菇蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 肥而不膩的香菇蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉,是食用人羣很多的一種肉類,富含高蛋白,具有滋養補虛的功效。香菇,是世界第二大具有食用性的菌菇,清香怡人、富含維生素、味道鮮美,常被搭配肉類烹飪美味佳餚。香菇蒸豬肉,這道菜使豬肉經過蒸煮,變得鬆軟糯嫩,...
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香菇豬肉乾蒸燒賣的做法 【香菇豬肉乾蒸燒賣】一口一個愛 香菇豬肉乾蒸燒賣怎麼做
香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
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香菇豬肉粽的做法 端午香菇豬肉粽子 香菇豬肉粽怎麼做
  • 香菇豬肉粽的做法 端午香菇豬肉粽子 香菇豬肉粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)大料(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉粽的做法步驟1、幹粽葉用清水浸泡一晚,整條粽葉要從頭到尾都完全浸泡在水裏;之後用水反...
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香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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香菇白菜豬肉蒸餃怎麼做-香菇白菜豬肉蒸餃的做法
  • 香菇白菜豬肉蒸餃怎麼做-香菇白菜豬肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、香菇還很不錯。2、白菜剁碎。3、加入葱花開始攪肉餡。4、我這香菇攪的有點碎,其實根本不用攪...
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花菇蒸豬肉的做法 家常菜餚@@花菇蒸豬肉 花菇蒸豬肉怎麼做
  • 花菇蒸豬肉的做法 家常菜餚@@花菇蒸豬肉 花菇蒸豬肉怎麼做

  • “蒸豬肉~~幾乎所有的家庭主婦都會做。只是個人有個別的配搭。蒸豬肉在我家是家常菜之一,也是我的懶人版菜。事實是非常簡單方便,而味道又贊....肉汁伴飯好吃呢!”食材明細主料豬肉碎(適量)輔料花菇(適量)雞蛋(適量)配料葱茸(適量)姜茸(適量)蒜茸(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適...
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香菇豬肉蒸餃怎麼做-香菇豬肉蒸餃的做法
  • 香菇豬肉蒸餃怎麼做-香菇豬肉蒸餃的做法

  • “今天包了餃子,本來想做豬肉白菜的,看見香菇就放了點,口感很嫩滑,還融入了香菇的香味,很不錯。親們可以放些耗油,香菇和耗油超搭,我現在不能吃就沒放了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉餡(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇...
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香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做
  • 香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做

  • “在我們北方到了大年三十的晚上家家户户的年夜飯裏水餃是不可缺少的美味。家家都在吃過午飯就開始張羅着和麪包餃子。今天我們家的餃子我做的是韭菜香菇豬肉水餃。”食材明細主料高筋粉(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(20克)十三香(2克)花...
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香菇豬肉包子蒸多長時間能熟
  • 香菇豬肉包子蒸多長時間能熟

  • 15分鐘左右。包子蒸制的時間主要跟其個頭以及多少有關,若是蒸制的包子比較多,時間可以適當的延長。香菇在食用前可以將其清洗乾淨後切碎直接使用,這樣就無法發揮出其香味,反而會有比較濃郁的蘑菇味,所以可以將其先進行焯水或是油炸處理後再放入豬肉泥中攪拌使用。...
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香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法
  • 香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、下鍋焯水備用。3、肉餡中加入葱薑末,加鹽,雞精,十三香。4、加生抽,加食用油,攪拌均勻。...
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豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法
  • 豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法

  • “其實不太擅長麪食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麪粉(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉香菇包的做法步驟1、香菇...
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豬肉香菇蒸餃的做法 東北風味——豬肉香菇蒸餃 豬肉香菇蒸餃怎麼做
  • 豬肉香菇蒸餃的做法 東北風味——豬肉香菇蒸餃 豬肉香菇蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)麪糰(適量)輔料香菇(適量)配料雞蛋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇蒸餃的做法步驟1、香菇2、把香菇切末,放入開水中焯燙一下3、撈出,瀝乾水分4、豬肉餡放雞蛋料酒醬油鹽...
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香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做
  • 香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目!香菇功效:1.提高機體免疫功能,2.延緩衰老,3.防癌抗癌,4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等)中醫認為胡蘿蔔性温味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目...
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香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做
  • 香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(500克)香菇(7朵)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻,再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大葱(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裏放大量水,燒開關火,關火主要讓温度慢慢下降,然後把...
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香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法
  • 香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法

  • 食材明細主料香菇(250g)豬肉片(150g)輔料葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豬肉的做法步驟1、把香菇和豬肉處理好!2、把葱段放入鍋煸炒幾下!3、把豬肉倒入快速煸炒!4、豬肉有點變白的時候,倒入香菇片!5、倒入生粉水勾個欠!...
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蒸香菇豬肉丸子怎麼做-蒸香菇豬肉丸子的做法
  • 蒸香菇豬肉丸子怎麼做-蒸香菇豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(四朵)豬肉(二兩)輔料鹽(一勺)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸香菇豬肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、香菇洗淨剁碎3、肉泥和香菇放一起加入鹽,生抽攪拌均勻4、用手擠成丸子,放在盤子裏5、上鍋蒸,大火燒開蒸二十分鐘左右即可6、成品...
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香菇豬肉醬怎麼做-香菇豬肉醬的做法
  • 香菇豬肉醬怎麼做-香菇豬肉醬的做法

  • 食材明細主料香菇(三朵)豬肉(100g)圓葱(半個)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豬肉醬的做法步驟1、所有食材切丁。2、油熱放入肉丁炒熟。3、放香菇丁翻炒,加醬油和十三香。4、加圓葱丁翻炒均勻後加鹽。5、加適量辣椒麪翻...
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香菇釀豬肉怎麼做-香菇釀豬肉的做法
  • 香菇釀豬肉怎麼做-香菇釀豬肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀豬肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、撒上幹澱粉。3、放入提前和好的豬肉餡。4、上鍋蒸二十分鐘。5、把蒸香菇出的湯倒在鍋裏,加水澱粉勾芡。6、把芡汁倒在香菇上。7...
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香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法
  • 香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法

  • “自己動手,乾淨衞生,真材實料!”食材明細主料豬肉(6斤(處理乾淨後肥瘦比例3:7))幹香菇(2兩)胡椒粉(少許)冰塊(1.2斤)生粉(10克)麪粉(30克)輔料鹽(少許)魚露(一茶匙)水(大量(用於煮肉丸))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、先泡髮香菇(稱乾的2兩,少了不夠香),今天忘拍了,用了以前...
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香菇豬肉餃怎麼做-香菇豬肉餃的做法
  • 香菇豬肉餃怎麼做-香菇豬肉餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(36個)豬肉(240g)輔料小葱(適量)葱薑蒜粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)過濾水(適量)植物油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃的做法步驟1、香菇洗乾淨,焯水2、香菇切粒。晾晾瀝乾水。3、熱鍋熱油,放入葱花炒香。待用。4、豬肉剁成末,加入鹽、葱薑蒜粉、白...
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豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法
  • 豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)輔料圓白菜(適量)香菇(適量)配料甜麪醬(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法步驟1、絞好的肉餡加入上面所有調料2、攪拌均勻備用3、香菇與圓白菜切碎(用手稍擠一下水分)4...
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豬肉香菇蒸餃怎麼做-豬肉香菇蒸餃的做法
  • 豬肉香菇蒸餃怎麼做-豬肉香菇蒸餃的做法

  • “香菇有提高免疫力,延緩衰老等很多食用作用,是營養豐富的極好蔬菜。香菇的做法多樣,用它來做餡,不僅滑嫩,味道還很濃郁。非常好吃。這次我做的是蒸餃,比水餃大一倍,用豬肉調拌香菇,外皮筋道,內陷鮮香,美味”食材明細主料麪粉(500g)香菇(400g)豬肉(250g)輔料胡椒粉(1小勺)大葱(1根)蠔油(半湯勺...
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