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關於羅漢松的餐飲百科

羅漢松產地在哪
  • 羅漢松產地在哪

  • 廣東省、福建省、江蘇省、雲南省。羅漢松是一種原產自中國的植物,不過由於多種原因,導致我國的野生羅漢松數量很少,目前國內的羅漢松多為人工栽培,羅漢松適合生在在較為温暖的地區,嚴寒地區不適合其生長。...
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羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做

  • “素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨,然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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鹽水羅漢豆怎麼做-鹽水羅漢豆的做法
  • 鹽水羅漢豆怎麼做-鹽水羅漢豆的做法

  • 食材明細主料羅漢豆(500克)輔料鹽(兩勺半)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水羅漢豆的做法步驟1、食材:羅漢豆2、食材:羅漢豆3、將羅漢豆洗淨,撈出。4、放入鍋中5、放入鍋中。6、倒入清水。7、加入兩勺半鹽。8、調味、煮開。9、煮上6——7分鐘,即成。10、盛出,裝盤。...
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羅漢大蝦怎麼做-羅漢大蝦的做法
  • 羅漢大蝦怎麼做-羅漢大蝦的做法

  • “大蝦的做法很多,這種做法,一蝦兩吃,蝦尾香酥脆,蝦頭酸甜鮮,兩種美味一次享受。”食材明細主料大蝦(9只)豬肥肉(100克)雞蛋清(2個)生菜(100克)蝦仁(100克)芝麻(適量)輔料精鹽(2克)味精(適量)花椒水(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅漢大...
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燒羅漢素怎麼做-燒羅漢素的做法
  • 燒羅漢素怎麼做-燒羅漢素的做法

  • 食材明細主料四季豆(145克)黑木耳(10克)千張結(160克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)燒羅漢素的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發洗淨)、千張結、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋...
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羅漢果咋吃
  • 羅漢果咋吃

  • 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今,而現代人融入創新,使美食的魅力發揮到最大。今天,我們將為大家帶來羅漢果咋吃的介紹。一、羅漢果咋吃1、羅漢果豬肉湯原料:羅漢果1/6個,豬肉400克,腐...
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羅漢果茶的做法 養身飲品------羅漢果茶 羅漢果茶怎麼做
  • 羅漢果茶的做法 養身飲品------羅漢果茶 羅漢果茶怎麼做

  • “小時候,每到夏天,家裏總要泡幾次羅漢果茶,羅漢果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清熱止咳的功用,牢牢的記在了我心裏......”食材明細主料羅漢果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果茶的做法步驟1、買來的羅漢果2、取一個,沖洗外表皮,晾乾剝開3、將一個羅漢果,分成4份(...
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羅漢上素怎麼做-羅漢上素的做法
  • 羅漢上素怎麼做-羅漢上素的做法

  • “這是一道美味的傳統菜”食材明細主料黑木耳(20克)白玉菇(40克)香菇(40克)油麪筋(30克)胡蘿蔔(50克)蘆筍(30克)輔料食用油(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(2小勺)雞精(1小勺)白糖(半小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢上素的做法步驟1、木耳熱水發一下2、水煮沸,加鹽3、白玉菇焯水1分鐘4、香菇...
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羅漢果粥的做法 潤肺止咳羅漢果粥 羅漢果粥怎麼做
  • 羅漢果粥的做法 潤肺止咳羅漢果粥 羅漢果粥怎麼做

  • 食材明細主料精大米(適量)羅漢果(適量)輔料涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果粥的做法步驟1、把適量的涼白開水倒入鍋中。2、適量的羅漢果洗淨再用手拍碎放入鍋中。3、把適量的大米淘洗乾淨倒入鍋中。4、開中火煮開鍋轉小火煮15分鐘,在其中間看好鍋以防溢出...
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羅漢果茶怎麼做-羅漢果茶的做法
  • 羅漢果茶怎麼做-羅漢果茶的做法

  • “前兩天小孩放學回來説,她同學今天帶了羅漢果茶去學校好好喝啊!😅流感時期她居然喝別人的茶水!回來吵着我要買,昨天給她買了幾隻,昨晚回來就煮了一隻,確實很甜。今早又煮好,裝她杯子裏讓她帶去學校。簡單方便,還能治她平時不愛喝水的毛病,以後就可以經常安排了。”食材明細主料羅...
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八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做
  • 八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做

  • “民間有“年初一吃齋,勝過吃一年齋”的説法,不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種,這道菜取十八羅漢吉祥之意,傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷蘭豆、甜豆、胡蘿蔔、粉...
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羅漢肚怎麼做-羅漢肚的做法
  • 羅漢肚怎麼做-羅漢肚的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量2份)鮮瘦肉(適量1份)豬肚(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)羅漢肚的做法步驟1、豬肚買回來非常髒的,要裏外洗,把其他都去掉,用鹽搓搓洗的乾淨,有油膘的向外,光面在裏面,如果油膘在裏面,肉凍就不成型了,只留一個口子,其他都縫合2、鮮肉切絲,肉皮是瘦...
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醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法
  • 醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法

  • “夏天到了,自己泡的花茶~”食材明細主料羅漢果(1個)菊花(10克)輔料枸杞(10克)大棗(2枚)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉花羅漢的做法步驟1、將原材料和配料洗淨備用。煮沸水。2、往玻璃瓶子加入羅漢果半個,菊花10克,枸杞10克,大棗2枚(可加可不加),注入沸水,泡30分鐘,即可飲用。3、...
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羅漢果甜嗎
  • 羅漢果甜嗎

  • 羅漢果被人們譽為“神仙果”。果實營養價值很高,很多人對羅漢果都不是很熟悉,不知道羅漢果是什麼,不知道羅漢果是甜的還是酸的,羅漢果是什麼?羅漢果甜嗎?你想了解嗎?下面,小編為大家介紹介紹羅漢果有關的知識。羅漢果甜嗎甜。羅漢果中含有羅漢果甙,比蔗糖還甜300倍,但是並不轉化...
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羅漢果作用
  • 羅漢果作用

  • 食物有無數種,那麼我們怎麼樣才能清晰地瞭解每種食物的營養價值,並且知道,他們在我們身體機能運行中,起到怎麼樣的巨大作用?首先今天是給大家解決疑惑的,接着討論大家日常關心的羅漢果作用問題,所以大家一定要謹記在心哦!羅漢果作用降血糖作用現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富...
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羅漢腐皮卷的做法 【蘇菜】----羅漢腐皮卷 羅漢腐皮卷怎麼做
  • 羅漢腐皮卷的做法 【蘇菜】----羅漢腐皮卷 羅漢腐皮卷怎麼做

  • “這是蘇菜中一道素齋美味佳餚。營養豐富,有着排毒減脂的作用。口味鮮香,清淡。”食材明細主料豆腐皮(2張)冬筍(100克)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃瓜(半根)輔料鹽(2克)胡椒粉(2克)香油(適量)蠔油(30克)蛋液(適量)水澱粉(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢腐皮卷的做法步驟1、準備...
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羅漢豆腐怎麼做-羅漢豆腐的做法
  • 羅漢豆腐怎麼做-羅漢豆腐的做法

  • “入口絲滑。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取掉包裝盒,切塊下鍋焯水2分鐘取出備用。2、起鍋燒油加入薑末爆香,倒入...
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一品羅漢怎麼做-一品羅漢的做法
  • 一品羅漢怎麼做-一品羅漢的做法

  • “此菜並非素菜!這是我的小店,為迎合大眾口味,而做了一些改進。”食材明細主料荷蘭豆(100克)小冬菇(20克)輔料蒜茸(10克)蠔油(適量)食油(適量)椰菜花(100克)小玉米筍(70克)小蘑菇(50克)玉米粒(5克)豌豆粒(5克)高湯(1000克)配料番茄沙司(10克)番茄切片(100克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一品羅漢...
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羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做

  • “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋的做法步驟1、冬菇,雲耳...
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羅漢大蝦的做法 宮廷、官府名菜“羅漢大蝦” 羅漢大蝦怎麼做
  • 羅漢大蝦的做法 宮廷、官府名菜“羅漢大蝦” 羅漢大蝦怎麼做

  • ““京味兒三大蝦”是北京著名的海味菜餚。這三種蝦是,“油燜大蝦、琵琶大蝦和羅漢大蝦”,其三種做法是,一燜,一炸,和雙拼。其中,尤以雙拼製作的“羅漢大蝦”最為著名。它出自宮廷,是滿漢全席中的一道名菜,但正宗的宮廷的做法早已失傳。目前,在北京能吃到這道菜做得最好的,就屬北京...
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羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法
  • 羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

  • “過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜...
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羅漢果禁忌
  • 羅漢果禁忌

  • 羅漢果,也是一種果實,而且羅漢果有很多的作用是對我們有好處的。但是,往往每個食物都是有它的禁忌的,不知道有沒有小夥伴們知道羅漢果禁忌是什麼呢?如果不知道的小夥伴。下面,小編就一起告訴大家羅漢果的禁忌:羅漢果禁忌一般來説羅漢果的副作用是很小的,只是極少數人不能喝羅漢果...
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羅漢果吃法
  • 羅漢果吃法

  • 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於食物的歌頌源源不斷地傳遞至今,而現代人繼續延續這一精神,融入創新,使其發揚光大。而今天,我們將為大家帶來羅漢果吃法。羅漢果吃法一、羅漢果豬肉湯原料:羅漢果1/6個,豬肉400克,腐竹100...
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羅漢果水怎麼做-羅漢果水的做法
  • 羅漢果水怎麼做-羅漢果水的做法

  • “羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便祕都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。”食材明細主料羅漢果(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果水的做法步驟1、羅漢果一個,我把外科剝掉了,其實也可以泡水的。2、直接放...
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羅漢果功效
  • 羅漢果功效

  • 羅漢果是一種十分具有營養的水果,很多人都喜歡吃這種東西,不僅僅因為好吃,更因為感覺營養價值很高,不過,很多人都不知道羅漢果功效是什麼?那麼,現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下看看吧。希望能夠幫助到大家。羅漢果功效一、藥用價值羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良...
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