![鹼蛋放久了變黃能吃嗎]( "鹼蛋放久了變黃能吃嗎")
- 可以。鹼蛋也叫皮蛋，皮蛋變黃一般是有雞蛋製作而成才會變成這樣，但並不影響其食用，一般皮蛋是用鴨蛋製作而成，大多呈黑黃色。皮蛋的食用方法也有很多，如涼拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、上湯娃娃菜等等。無論是雞蛋還是鴨蛋製作的皮蛋口感都非常的爽滑獨特。...
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![年糕放久如何處理]( "年糕放久如何處理")
- 建議丟掉。年糕的保存方法有：1、將年糕放入冰箱中冷藏，在有效期內可保存10-15天左右。放至陰涼處，要在冬天温度較低的情況下保存，並且要保證年糕分開擺放，在有效期內只能保存2-3天左右。2、用水浸泡，這是老一輩傳下來的，不僅成本低效果也很好，但是要勤換水，不然年糕會發黴變臭。...
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![新疆饢放久太硬怎麼吃]( "新疆饢放久太硬怎麼吃")
- 可以在吃饢的時候蘸點温水，這樣饢就可以變柔軟了，也可以在饢的表面上淋點水，之後再用塑料袋包上饢，然後將用塑料袋包上之後的饢放到微波爐裏面熱三十秒左右的時間就可以食用。新疆饢是一種用麪粉作為主要的原料製作而成的美食，通常口感較硬。...
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![荔枝怎樣存放才能放久]( "荔枝怎樣存放才能放久")
- 冷藏保存。荔枝是初夏的水果，非常不易保存所以保存不當的話容易使得荔枝變味影響其食用口感。低温狀態可以使荔枝保持新鮮的口感但冷藏區的立業也不能保存過長的時間，最多5天左右。對於過多的荔枝可以將其泡酒飲用或是製作成罐頭食用。...
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![吃蜂蜜有何好處-放久了的蜂蜜能不能吃]( "吃蜂蜜有何好處-放久了的蜂蜜能不能吃")
- 蜂蜜，我們都知道是屬於是一種糖分，在生活中也會經常性的遇到。那麼當蜂蜜，我們存放的過於的久了之後，還可以供人們進行食用嗎？吃蜂蜜對於人體都有哪些好處呢？以下小編就有關於蜂蜜的問題進行了相關的介紹，感興趣的人們，一起來看看吧！一、放久了的蜂蜜能不能吃1.科學研究和實踐證明...
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![湯用什麼澱粉勾芡放久才不會變水]( "湯用什麼澱粉勾芡放久才不會變水")
- 玉米澱粉。玉米澱粉可以使湯汁的口感變得更加濃稠、順滑。使用玉米澱粉勾芡湯汁時，將玉米澱粉和清水混合攪拌成水澱粉，放入鍋中即可。用玉米澱粉製作湯汁的過程中要少量批次加入，以免湯汁變得過於濃稠。沒有玉米澱粉也可以用其他澱粉或是生粉代替。...
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![金針菇做成什麼可以放久一點]( "金針菇做成什麼可以放久一點")
- 金針菇醬、泡金針菇、金針菇乾等等。新鮮的金針菇保存的時間比較有限，可以密封好後放置於冷藏室內5-8天，注意避免過於潮濕的環境造成金針菇的黴變等情況；可以將其晾曬風乾後製作成風乾金針菇，使用前提前泡水漲開；也可以將其像泡菜一樣製作成醃菜放置的時間會長久一些。...
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![酸的青李子放久了會變甜嗎]( "酸的青李子放久了會變甜嗎")
- 會。未成熟的李子會比較硬、酸，成熟的李子會比較軟、甜。催熟方法就是將李子和蘋果、香蕉等放在一起。李子可以做很多的美食，如李子蜜餞，李子果乾，李子罐頭，李子果汁，李子酒，李子燜豬蹄，李子果醬，醃李子，冰糖蒸李子，李子果凍，水果沙拉等。...
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![米酒放久了還能喝嗎]( "米酒放久了還能喝嗎")
- 不能。米酒本身含有的酒精度就比較低，存放的時間過長，不僅口感會變差，而且還會滋生很多細菌。釀之後的米酒需要儘快食用，口感和風味會更好。保存米酒時，可以將米酒密封好，放在陰涼處存放。也可以將米酒燒開，冷卻後倒入密封罐中，再將密封罐放在陰涼儲存。...
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![金針菇的營養成分有哪些-金針菇放久了還能吃嗎]( "金針菇的營養成分有哪些-金針菇放久了還能吃嗎")
- 説起金針菇在座的各位吃貨應該並不陌生，無論是煮湯、炒菜，還是燉肉、燒烤，都別有一番滋味，小編平時就很愛吃金針菇，但是有時買回來的金針菇壞的很快，還沒過幾天就臭了，那麼問題來了，金針菇放久了還能吃嗎？快來和小編一起了解一下吧。一、金針菇放久了還能吃嗎金針菇如果放了好幾天...
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![饅頭放久了為什麼會變硬]( "饅頭放久了為什麼會變硬")
- 水分蒸發及酵母澱粉變質。饅頭屬於麪食主要成分是澱粉，饅頭中含有大量的澱粉，澱粉在吸了水後會變大，這也是為什麼饅頭剛做好是是鬆軟的口感，若是長期放在空氣中，空氣裏的氧氣會帶走饅頭澱粉中的水分，饅頭就會變幹甚至是變硬。...
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![年糕放久之後表面發黑什麼原因]( "年糕放久之後表面發黑什麼原因")
- 年糕發黴。年糕放置的時間過長，表面會有發黴的現象，這樣的年糕已經變質，不能繼續食用。保存年糕時，可以將年糕密封好，放在冰箱冷藏室保存，或是冰箱冷凍室存放。年糕的烹飪方式多樣，可以用於製作年糕湯、火鍋年糕、油炸年糕、烤年糕、辣白菜炒年糕。...
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![黃豆放久了還能打得出豆腐嗎]( "黃豆放久了還能打得出豆腐嗎")
- 可以。主要要看黃豆的含水率是多少，含水率的多少是決定黃豆能否做成豆腐的主要原因；看這這些黃豆的外形，顏色，軟硬程度。如果這個黃豆的外形，顏色和軟硬程度均無太大的變化，那麼就可以打出好的豆腐。放久了的黃豆變軟，或者它的顏色已經發生了變化，或者黃豆因為受潮發黴長蟲，那麼這...
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![紅酒開瓶後能放久了能喝嗎]( "紅酒開瓶後能放久了能喝嗎")
- 能。開瓶後可以存放3-5天。紅酒開瓶後，需要儘快飲用，不要放着過久，以免影響紅酒的風味和口感。開瓶後的紅酒，可以密封好，放在冰箱冷藏保存。紅酒的品種比較多，開瓶後的起泡紅酒，儘量在一天內就能完畢，以免裏邊的氣泡全部消失，影響風味。...
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![青棗放久了以後就是紅棗嗎]( "青棗放久了以後就是紅棗嗎")
- 夏天到了，對於怕熱又不愛喝水的人來説，吃一些自己喜歡的水果是再好不過的選擇了！除了喜聞樂見的西瓜，青棗也是很不錯的選擇，青棗一般產於中國台灣，因為風味獨特，還有小蘋果的美譽，而且富含維生素，有“日食三棗，長生不老”之説，那不免有個疑問，益氣補血的紅棗就是青棗放久了而成的嗎？青...
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![銀耳放久了呈現出黃色還能吃嗎-過期銀耳的特徵是什麼]( "銀耳放久了呈現出黃色還能吃嗎-過期銀耳的特徵是什麼")
- 相信有很多人都是吃過銀耳的，那麼銀耳長什麼樣子相信大家也應該是不陌生的，但是過期了的銀耳長什麼樣子呢？今天我就來為大家介紹介紹過期銀耳的特徵以及銀耳放久了呈現出黃色還能吃嗎的內容。一、過期銀耳的特徵是什麼1.外觀特徵過期了的銀耳顏色暗黃，朵形不完整，呈殘缺狀，而且...
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![楊梅放久了會變甜嗎]( "楊梅放久了會變甜嗎")
- 不會。楊梅和其他水果不一樣，放久了的楊梅不僅不會變甜，而且還容易腐壞變質。其他的水果中含有較多的澱粉，它們在存放過程中澱粉會分解成葡萄糖和蔗糖，使口感變甜，但是楊梅中澱粉含量非常少，而且還含有大量的水分，果實表皮起不到保護的作用，所以保存時間很短。即使放久了也不會變...
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![穀子放久了生硬殼和蟲子怎麼辦-穀子一年種幾季]( "穀子放久了生硬殼和蟲子怎麼辦-穀子一年種幾季")
- 穀子是我們生活中的普通食物，由於它具有提高免疫力和調節胃腸功能的能力，因此經常用於飲食中，那麼，穀子一年種幾季？穀子放久了生硬殼和蟲子怎麼辦？一、穀子一年種幾季穀子在秋天成熟，每年播種一次。二、穀子放久了生硬殼和蟲子怎麼辦如果穀子已長時間存放且硬殼小蟲主要是由未密...
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![豆腐做成的菜餚有哪些-豆腐怎麼才能放久一點]( "豆腐做成的菜餚有哪些-豆腐怎麼才能放久一點")
- 豆腐是大豆製成的，從漢代就有了。蛋白質含量非常豐富，而蛋白質在人體生長髮育中發揮着不可替代的作用。豆腐對中國人來説是一道再熟悉不過的家常菜，那豆腐怎麼才能放久一點?一、豆腐怎麼才能放久一點想要讓豆腐放的久一點，通常可以採用以下幾種辦法：1.先把豆腐衝一下，再放在水...
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![皮蛋放久了空了一半能吃嗎]( "皮蛋放久了空了一半能吃嗎")
- 不能。生活中食用的任何食物都是有保質期的，過了保質期的食物是不可以吃的。正常情況下，松花蛋的保存時間是180天，如果是剝開了的皮蛋，那麼應該在兩個小時內食用。若是放久了的皮蛋空了一塊的話，那麼是絕對不可以繼續食用的的。...
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![青李子放久了會變甜嗎]( "青李子放久了會變甜嗎")
- 會。氫離子本身含有乙烯，果實成熟後，口感就會變甜。青李子口感比較差，可以將青李子放在食品中，添加成熟的蘋果、香蕉等水果，密封后，放在室內存放兩天至三天的時間，青李子熟透後可以食用。熟透後的青李子可以直接吃，也可以用於製作李子果醬等。...
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![勾芡放久了變成水為什麼]( "勾芡放久了變成水為什麼")
- 勾芡時澱粉添加的水比較多。勾芡的時候，添加的清水和澱粉比例要合適，以免影響美食的口感和效果。勾芡後的食物需要儘快食用，以免影響口感。食材勾芡時要把握好時機，勾芡過早會使芡汁變焦，勾芡過晚會使菜餚變得又幹又柴，從而失去口感。...
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![黑米放久了會不會變質]( "黑米放久了會不會變質")
- 會。若是真空包裝的黑米可以存放12個月左右，普通包裝的黑米只可以存放六個月，散裝的黑米保存相對更短。判斷黑米是否發黴變質，可以看黑米的色澤，正常的黑米色澤光亮，大小均勻，不會出現碎米和蟲子等。也可以聞黑米的味道。好的黑米味道清香，而發黴的會有發黴的味道。...
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![柿餅放久了會壞嗎]( "柿餅放久了會壞嗎")
- 會。柿餅放的時間太長，會產生一些酒精味，若酒精味很淡，沒有變質，是可以吃的，若酒精味很嚴重了，這説明它已經變質，就不能繼續食用了。並且柿餅放久了，還會出現長毛的現象，會有明顯的菌絲。保存柿餅時要在乾燥的環境中保存，濕熱的環境是導致柿餅變質的主要原因。...
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![鹹菜疙瘩放久了還能吃嗎]( "鹹菜疙瘩放久了還能吃嗎")
- 建議不要再食用。鹹菜疙瘩本身是使用食用鹽經過醃製後製作而成的，醃製好後的鹹菜疙瘩亞硝酸鹽的含量比較高，不益於人體的吸收，另外亞硝酸鹽經過長時間的放置後會轉變成其他的物質，食用後危害比較大，所以對於放置過久的醃製品建議不要再食用。...
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味味甜
