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關於豆渣湯的家常做法的餐飲百科

豆渣湯的做法 美味豆渣湯 豆渣湯怎麼做
  • 豆渣湯的做法 美味豆渣湯 豆渣湯怎麼做

  • “黃豆用清水衝冼後放進豆漿機里加適量的清水磨成豆漿,將豆渣過濾出來待用。取過濾好的豆渣倒進鍋裏,將豆渣炒幹水分。待豆渣完全炒幹不粘一起出鍋裝碗中。取鄉里自家做的草藥發酵藥擰碎拌進炒好的豆渣裏。拌好發酵藥的豆渣碼好盤,蓋好蓋讓其自然發酵。”食材明細主料發酵豆...
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家常豆腐渣如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐渣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃豆:適量輔料蔬菜:適量醋:適量具體步驟1.黃豆提前泡發好備用。2.將泡發好的黃豆沖洗乾淨放入料理機,加入300g的水打成豆漿3.將打好的豆漿到如鍋中,再倒入200g的水沖洗料理機,並將其水倒入豆漿裏攪拌均勻。...
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家常素炒豆渣如何做簡單又好吃
  • 家常素炒豆渣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:50公克紅蘿蔔:30公克豌豆:30公克黑木耳:20公克豆芽:20公克白芝麻:少許鹽:1茶匙糖:1茶匙素高湯:5大湯匙輔料具體步驟1.豆渣用紗布包好,壓1小時去水份,再用炒鍋幹炒約5分鐘備用。2.紅蘿蔔、豌豆、黑木耳洗淨切絲...
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家常渣渣面如何做簡單又好吃
  • 家常渣渣面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250麪條:150空心菜:適量輔料豆瓣醬:少許葱薑蒜:少許生抽:適量油辣子:適量花椒麪:適量具體步驟1.豬五花肉將肥膘剔下來,熬豬油。小胖家裏正好有媽媽養的肥母雞的雞油,就代替啦。2.熬出來的油可以放冰箱,下...
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豆渣餅怎麼做-豆渣餅的做法
  • 豆渣餅怎麼做-豆渣餅的做法

  • “豆渣不用扔,做一款孩子也喜歡吃的豆渣餅吧!”食材明細主料豆渣(一團)輔料香腸(2根)雞蛋(兩個)葱(一小把)麪粉(一大勺)調料鹽(少量)雞精(少量)椒鹽(少量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆渣一團。2、葱花,香菜碎。3、雞蛋兩個,麪粉一大勺。4、還有調味料根...
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家常豆渣餅如何做簡單又好吃
  • 家常豆渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪1000G:適量豆渣500g:適量葱花:適量鹽:適量五香粉:適量輔料蒜:適量具體步驟1.玉米麪放到一個大盆中,放入一勺鹽。用開水潑面,邊潑邊用筷子攪拌。2.完全攪拌均勻後,放入豆渣,葱花,五香粉。[3.用手和麪,和均勻後,揉...
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湯種豆渣餐包怎麼做-湯種豆渣餐包的做法
  • 湯種豆渣餐包怎麼做-湯種豆渣餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(210克)低筋麪粉(60克)奶粉(20克)牛奶(30ml)紅豆薏米枸杞豆漿渣(70克)蛋液(30克)湯種(84克)輔料蜜豆(40克)奶酥粒(適量)配料酵母(5克)糖(40克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種豆渣餐包的做法步驟1、麪包桶放入蛋液、牛奶、豆渣及湯種。2、在麪包...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
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湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法
  • 湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法

  • “湯渣一般都不吃的,丟了浪費,想出了這個方法,小朋友們也是特別喜歡,從此以後湯渣就沒有浪費了!!!哈哈哈”食材明細主料湯渣(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯渣肉鬆的做法步驟1、把湯渣盛起來,把骨頭挑出來只要肉2、煲了幾個小時的肉很軟了,這樣用手...
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豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西蘭花洗淨切碎,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,葱切碎。3、將切好的蔬...
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土豆湯的家常做法
  • 土豆湯的家常做法

  • 土豆是我們生活中非常常見的食材了,在一年四季都能買到,無論是放進菜裏還是作為主食都是一種不錯的選擇,並且土豆作為一種高澱粉含量的食物,常常能夠被作為一種能量的補充劑。在生活中還有一種常見做法就是將土豆放入湯中來做土豆湯喝,所以接下來我們就瞭解一下土豆湯的家常做...
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豆渣菜飯的做法 豆渣菜飯---豆渣茶巾絞 豆渣菜飯怎麼做
  • 豆渣菜飯的做法 豆渣菜飯---豆渣茶巾絞 豆渣菜飯怎麼做

  • “現在,因了家用豆漿機的方便,所以,豆漿出現在餐桌上的頻率超級高,雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皂甙、卵磷脂等,但因為豆漿要過濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維,也就是説,豆渣裏面也同樣含有豐富的營養成份,要想增加膳食纖維...
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土豆濃湯的做法 土豆濃湯-家常做法 土豆濃湯怎麼做
  • 土豆濃湯的做法 土豆濃湯-家常做法 土豆濃湯怎麼做

  • “土豆濃湯是西餐裏比較常見的一種,店裏吃比較貴,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消腫洋葱:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白質”食材明細主料土豆(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)培根(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)輔料羅勒(適量)鹽(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝...
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豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做
  • 豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做

  • “第一次烘焙,沒有參考教程,雖然不是很漂亮,但是出自自己之手,還是蠻開心的。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣饅頭的做法步驟1、和好面發酵至倍大。2、因為我的蒸鍋太小了,於是決定一半蒸饅頭...
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家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法
  • 家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “丫頭晚上學習累,給弄了點夜餐,熬了豆漿,剩下的豆渣沒扔,又做了豆渣餅。豆渣餅,傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋麪粉葱花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣(200克)雞蛋(1個)葱(10克)雞精(半茶勺)輔料麪粉(2湯勺)花椒粉(2克)鹽(半...
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豆渣酥的做法 【東北】豆渣酥 豆渣酥怎麼做
  • 豆渣酥的做法 【東北】豆渣酥 豆渣酥怎麼做

  • “製作桃酥時用澱粉和中筋粉調製過低筋粉,目的就是防止筋力過大。由此想到,豆渣一點筋力都沒有,何不用其試一試,於是就有了這款“豆渣酥”。”食材明細主料麪粉(150克)豆渣(70克)輔料黃油(60克)白糖(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣酥的做法步驟1、把黃油軟化,加...
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渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法
  • 渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法

  • “渣豆腐是沂蒙山區(山東省臨沂市)的地方小吃。有兩種類型。一是用豆腐渣製作,二是用豆麪製作。渣豆腐是過去農忙時,沒有時間炒菜,是貧苦農民填飽肚子的最好飯食。如今,人們生活條件好了,但是遍佈市區的各個菜市場還是有外賣渣豆腐!根據現代人的膳食營養認識及粗食,雜食的風尚,渣豆...
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豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法
  • 豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)小葱(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法
  • 家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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炒豆渣怎麼做-炒豆渣的做法
  • 炒豆渣怎麼做-炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆渣的做法步驟1、準備豆渣雞蛋2、鍋中倒入油炒熟雞蛋3、倒入豆渣翻炒均勻4、加入青紅椒鹽翻炒均勻即可5、成品...
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豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做
  • 豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做

  • “俗話説:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋葱(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
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家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法
  • 家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)輔料水(320g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中,加入水。2、上鍋煮(開大火)。3、鍋上裏面開始冒煙,綠豆湯就熟了,可以關火了。...
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豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法
  • 豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法

  • “現在很多人家都愛自制豆漿,自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣,怎麼處理豆渣,就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕,非常好。推薦給大家。”食材明細主料豆渣(適量)輔料熟油(適量)鹹鮮(口...
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家常豆渣豆沙糕如何做簡單又好吃
  • 家常豆渣豆沙糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐渣:600香油:200輔料細砂糖:適量豆沙餡:適量草莓粉:適量具體步驟1.將豆腐渣、豆沙餡、香油和白砂糖準備好2.電餅鐺預熱,將香油倒入3.香油稍熱即可將豆腐渣倒入4.再放入白砂糖5.開始慢慢的炒制,至糖融化,香...
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