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關於蒜味的餐飲百科

家常蒜味貝果如何做簡單又好吃
  • 家常蒜味貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉:500g細糖:15g鹽:8g水:290cc新鮮酵母:10g香蒜粒:30gB.水:1000cc砂糖:40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細糖、鹽,倒入大鋼盆中,再分批倒入290cc的水,均勻攪拌成糰狀,最後加入新鮮酵母,充分和勻於面糰中。2.將作...
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早餐蒜味吐司如何做簡單又好吃
  • 早餐蒜味吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜味吐司是吐司的一種吃法,非常好吃,是奶油,蒜頭吐司一起製作而成的,大家都愛吃的美食,喜歡吃的人可以多吃,對身體也是比較好的,這是一款不錯的美食,趕緊來嘗試一下,非常的不錯,可以搭配其他美食一起吃,對身體健康也...
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蒜味蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 蒜味蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:適量雞蛋:適量芹菜葉:少許(芹菜葉會提升香味哦)輔料鹽:適量蒜:適量料酒:適量雞粉:適量具體步驟1.將芹菜葉洗淨,放入水中焯一下撈出切成末;大蒜去皮切末,切末就好了,不必壓成泥;雞蛋打散,略加料酒和鹽打散。2.炒鍋放...
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蒜味豬肝怎麼做-蒜味豬肝的做法
  • 蒜味豬肝怎麼做-蒜味豬肝的做法

  • “豬肝味甘、苦,性温,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料滷豬肝(300克)輔料大蒜(5個)生抽(3勺)醋(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味豬肝的做法步驟1、滷好的豬肝切片裝盤2、蒜拍碎切粒3、蒜粒撒在豬肝上4、淋上生抽...
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東北蒜味粉腸怎麼做-東北蒜味粉腸的做法
  • 東北蒜味粉腸怎麼做-東北蒜味粉腸的做法

  • “整理冰箱發現還冷凍着做臘腸剩下的腸衣,正好拿來做點粉腸,特別喜歡家鄉的粉腸,小時候每到過年都要殺豬灌粉腸,味道獨特,直接蘸食,或者煎炸都是不錯的一道小菜。”食材明細主料豬肉末(200g)澱粉(適量)水(適量)大蒜(一頭)輔料生抽(兩勺)五香粉(一小勺)雞粉(一小勺)白胡椒粉(一小勺)蠔油(一勺)鹽(適...
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蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃
  • 蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜味瓢白菜常見於北方餐桌,説起小油菜,必須要用蒜爆香,他們是絕配。油菜的營養價值也是高於一般蔬菜的,非常適合三高人羣食用。現在人們普遍高血脂高血糖的,所以説,平常還是要多吃素菜的,為了自身和家人的健康,餐...
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#DIY#蒜味小黃瓜如何做簡單又好吃
  • #DIY#蒜味小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:600公克蒜末:10公克辣椒末:10公克鹽:1大匙糖:1/2大匙糯米醋:1/2大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.小黃瓜加入少許鹽(份量外),搓揉洗淨後除去頭尾,切成四等分再切段。2.將作法1的小黃瓜段加入鹽拌勻醃1小時,將多...
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家常香酥蒜味魚丸如何做簡單又好吃
  • 家常香酥蒜味魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚丸:一餅輔料蒜頭:六顆洋葱:一小半葱:一小把辣椒:兩根姜:一小塊醬油:一小勺油:適量具體步驟1.魚丸放進油鍋炸2.趁炸魚丸時間把蒜頭.葱.洋葱.辣椒切末.姜切絲3.魚丸炸成金黃色起鍋.再翻炸一次4.油鍋剩底油把...
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蒜味土豆條怎麼做-蒜味土豆條的做法
  • 蒜味土豆條怎麼做-蒜味土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)蒜(適量)油(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜味土豆條的做法步驟1、大蒜切片。2、土豆洗淨切條。3、油鍋燒開,先放大蒜,再放入土豆條。4、微黃色撈出,撒上少許食鹽。...
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蒜味油麥菜如何做簡單又好吃
  • 蒜味油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜味油麥菜製作非常的簡單,需要準備一些新鮮的蒜和油麥菜,油麥菜中富有維生素C、纖維質、鋅等等營養素,可以預防癌症和保護人體的心血管還可以殺菌等功效,所以這道蒜味油麥菜非常值得食用。十分的美味健康。...
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蒜味雞怎麼做-蒜味雞的做法
  • 蒜味雞怎麼做-蒜味雞的做法

  • 食材明細主料大雞腿(1只)輔料老抽(4湯匙)白酒(1湯匙)大蒜(8個)小葱(1棵)蜂蜜(1湯匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜味雞的做法步驟1、雞腿洗淨,切塊。2、大蒜拍扁,老抽、蜂蜜、酒、鹽放到雞腿塊裏。3、混合,醃三小時,每半小時翻動一次,以便更好地入味。4、放入烤盤,230°,上下火,烤30分...
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金槍魚番茄蒜味麪包怎麼做-金槍魚番茄蒜味麪包的做法
  • 金槍魚番茄蒜味麪包怎麼做-金槍魚番茄蒜味麪包的做法

  • “金槍魚和大蒜。番茄是黃金搭檔,本款麪包無需調味醬就很美味,和意大利料理十分相配。”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(170g)鹽(3g)砂糖(20g)黃油(20g)輔料金槍魚罐頭(40g)大蒜粉(1g)番茄幹(30g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金槍魚番茄蒜味麪包的做法步驟1、金槍魚瀝去油後稱...
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蒜味涼拌雞肉如何做簡單又好吃
  • 蒜味涼拌雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:50公克大豆苗:20公克香菜:適量蛋白:1/4個鹽:1/3小匙蒜末:1小匙葱花:適量辣椒末:適量素蠔油:1小匙香油:1/3小匙檸檬汁:1/3小匙糖:1小匙輔料具體步驟1.雞肉洗淨切片,以調味料A醃至入味,以沸水汆燙後撈起備用。2.大豆...
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韓式蒜味炸雞的做法 一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞 韓式蒜味炸雞怎麼做
  • 韓式蒜味炸雞的做法 一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞 韓式蒜味炸雞怎麼做

  • “追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合決定自己動手做來吃~”食材明細主料雞腿(12支)輔料米酒(20ml)薑末(少許)胡椒(少許)鹽巴(少許)醬油(20ml)清酒(20ml)蒜頭(2瓣)砂糖(10g)蜂蜜(6ml)太白粉(50g)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式蒜味...
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蒜味蒸魚如何做簡單又好吃
  • 蒜味蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條蒜頭:5粒辣椒:1條姜:15公克醬油:1茶匙鹽:1/4茶匙糖:1/2茶匙酒:1大匙胡椒粉:1/8茶匙香油:1茶匙水:2大匙輔料具體步驟1.蒜頭去膜、頭尾洗淨切片;姜去皮洗淨切片;辣椒去籽洗淨,切片備用。2.鱸魚洗淨清除內臟、刮魚...
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蒜味辣椒油如何做簡單又好吃
  • 蒜味辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘眾所周知,四川人吃東西是無辣不歡,而辣椒油作為一種佐料成為了每個四川人家裏必不可少的東西,所以這個時候辣椒油的味道好壞就直接關係到了當時菜的味道。蒜味辣椒油將蒜與辣椒混合,完美融合了兩者的味道,使辣...
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清香蒜味蝦怎麼做-清香蒜味蝦的做法
  • 清香蒜味蝦怎麼做-清香蒜味蝦的做法

  • “🧡方太美食課堂👉第5⃣道‼️清香蒜味蝦🦐酸香🍋清新的蒜味蝦🦐,透着微微的辣味🌶️。有種淡淡的異域口味〰️”食材明細主料對蝦(500g)檸檬(半個)輔料辣椒(一個)蒜(25g)辣椒粉(3g)黑胡椒粉(1g)鹽(1g)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香蒜味蝦的做法步驟1、🦐主料🦐對蝦🦐:500g;蒜:25g;檸檬🍋...
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吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做
  • 吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦,又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄,是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸,吃的多了略顯單調,總想着換個口味嚐嚐,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦,覺得很不錯,可是我這人吧總想琢磨着更好吃點,就在蒜味的基礎上加了孜然,這一下更迎合大排檔的節奏了,全家人都...
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蒜味三菇如何做簡單又好吃
  • 蒜味三菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:適量袖珍菇:適量金珍菇:適量蒜頭:適量紅甜椒絲:適量黃甜椒絲:適量小黃瓜絲:適量鮮美露:適量糖:適量香油:適量輔料具體步驟1.鮮香菇洗淨切條狀;袖珍菇、金針菇去蒂;蒜頭切末,備用。2.將作法1的菇類皆放入沸水中...
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蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法
  • 蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法

  • “蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子(500克)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜味剁椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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蒜味雞翅如何做簡單又好吃
  • 蒜味雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:500輔料姜:10蒜味粉:20鹽:酌量料酒:適量蠔油:適量糖:適量具體步驟1.雞翅洗乾淨,濾幹水份;2.加鹽、姜、料酒.蒜粉.蠔油適量,糖也加一小點;3.帶上一次性手套,把佐料拌勻,揉五分鐘左右,蓋上蓋子放在冰箱裏後;4.幾小...
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自制蒜味香腸如何做簡單又好吃
  • 自制蒜味香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘香腸漢族的名點哦,作為地地道道的廣東人,從小就喜歡吃臘味等一系列的風味菜。每逢秋風起,總會有香腸吃。奶奶説秋風起,吃臘味。那時候曬的臘味最具有風味。今天做的好吃的自制蒜味香腸,營養而且獨具風味一家大...
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蒜味雞腿小土豆怎麼做-蒜味雞腿小土豆的做法
  • 蒜味雞腿小土豆怎麼做-蒜味雞腿小土豆的做法

  • “吃小土豆的季節到了。。簡單原味才是王道啊。”食材明細主料雞腿肉(1-2塊)輔料小土豆(7-10個)菜豆(7-10根)芝麻菜(3-5根)配料橄欖油(少量)黃油(2小塊)迷迭香(一小束)鹽(少量)胡椒(少量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜味雞腿小土豆的做法步驟1、雞腿肉去骨。用微量橄欖油抹勻。正反兩...
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蒜味香腸的做法 【天津】蒜味香腸 蒜味香腸怎麼做
  • 蒜味香腸的做法 【天津】蒜味香腸 蒜味香腸怎麼做

  • “今天和大家分享的是老式蒜味香腸,這種口味的香腸去年我就做過一次,味道非常接近市售的蒜味香腸,而且自己做的蒜腸安全衞生 吃着放心,做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡(500g)澱粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少許)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)輔料腸衣(2米)鹽(20...
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蒜味椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜味椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:11分鐘主料蝦:一斤輔料大蒜:一個蒜頭鹽:適量具體步驟1.蝦去頭洗淨2.把大蒜切碎和生薑切片準備好3.放一半的大蒜和薑片入油鍋炒香後加入蝦。把蝦炒變色後加入鹽繼續翻炒,然後加入1/2小碗的水,蓋上鍋蓋燜。4.水燒乾差...
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