當前位置:味味甜 >

關於燒蘿蔔的家常做法的餐飲百科

燒蘿蔔怎麼做-燒蘿蔔的做法
  • 燒蘿蔔怎麼做-燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料蠔油(50克)大蒜(50克)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、葱、蒜切段。3、鍋中略多放些油。4、油熱後放入白蘿蔔。5、將蘿蔔水份煸出六七成,邊緣略焦。6、將蘿蔔盛出,鍋中餘油放入葱姜幹辣椒。7、煸香後放入...
  • 16024
胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
  • 5625
乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做
  • 乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • “春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(500克)輔料肥瘦豬肉餡(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
  • 9354
家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法
  • 家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(葱花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後葱花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填入適量的水,將擦的蘿蔔絲放入鍋中。5、蘿蔔絲煮熟後,加入...
  • 26747
紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
  • 6522
家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法
  • 家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)葱末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,葱薑末少許,八角一個。3、新鮮豌豆,洗淨。4、熱鍋涼油,加入...
  • 10776
家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法
  • 家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法

  • “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
  • 9324
胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做
  • 胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蘿蔔(雞蛋)配料花椒麪(鹽)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入盆中,用手指捏一點姜粉,花椒麪放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火,炒鍋燒熱,倒入適量油,倒入雞蛋液,把鍋轉一下,攤成雞蛋餅,等雞蛋...
  • 13534
蘿蔔燒牛雜的做法 四合院家香丨蘿蔔燒牛雜 蘿蔔燒牛雜怎麼做
  • 蘿蔔燒牛雜的做法 四合院家香丨蘿蔔燒牛雜 蘿蔔燒牛雜怎麼做

  • 食材明細主料牛雜(適量)白蘿蔔(適量)輔料砂姜(適量)肉桂(桂皮)(適量)草果(適量)味精(適量)陳皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燒牛雜的做法步驟1、牛雜清洗後切成條狀或塊狀,用淹沒牛雜的水把牛雜稍煮,然後把牛雜撈出洗淨。2、水燒開後,將包好的料包、牛...
  • 24935
家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法
  • 家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲一起6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一點...
  • 31228
家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
  • 11855
家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法
  • 家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔,不用放什麼佐料,就自帶鮮甜,好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料肥肉(適量)幹辣椒殼(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
  • 19824
家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
  • 11801
胡蘿蔔萵筍燒百合的做法 家常漂亮小菜——胡蘿蔔萵筍燒百合 胡蘿蔔萵筍燒百合怎麼做
  • 胡蘿蔔萵筍燒百合的做法 家常漂亮小菜——胡蘿蔔萵筍燒百合 胡蘿蔔萵筍燒百合怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)萵筍(一根)百合(1個)輔料蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔萵筍燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。3、萵筍去皮洗淨斜刀切成塊備用。蒜去皮切片備用。4、炒鍋上火放入...
  • 29093
家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法
  • 家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法

  • “我們大部分都喜歡用白蘿蔔燉湯喝,或者是做蘿蔔絲餅又或者是曬蘿蔔乾。一種是柔軟的,另一種是脆脆的。而我的這道蘿蔔是介於之間的。有種回味的感覺。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(2個)帶少量瘦肉的肥肉(100克)芹菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘...
  • 17800
家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法
  • 家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生説:“席上若要你對對子,你看我的筷子指什麼,你就對什麼。...
  • 29377
家常蒜蓉蘿蔔苗怎麼做-家常蒜蓉蘿蔔苗的做法
  • 家常蒜蓉蘿蔔苗怎麼做-家常蒜蓉蘿蔔苗的做法

  • “正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘左右撈出來。3、撈出過涼水,泡涼以免發黃。4、撈出擠幹...
  • 8145
家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法
  • 家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • “現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲備用。2、青...
  • 18892
家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法
  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
  • 15538
胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
  • 26714
家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法
  • 家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法

  • “最近買了2個青蘿蔔,挺水靈的,切絲加點肉絲一起炒,還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔(1個)五花肉(100克)輔料大蒜(3瓣)紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削皮,切絲。2、紅辣椒切絲,大蒜切碎。辣椒是為了好看,不辣...
  • 20149
蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做
  • 蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油加熱,放入帶魚煎4、煎至兩面金黃5、全部煎好放入鍋中,放...
  • 7240
胡蘿蔔燒牛腩的做法 家常菜一一胡蘿蔔燒牛腩 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做
  • 胡蘿蔔燒牛腩的做法 家常菜一一胡蘿蔔燒牛腩 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做

  • “想讓女兒長高長壯實些,於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料生抽(適量)小葱(適量)生薑(2片)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊。2、鍋裏放水,燒開,放牛腩煮之水沸騰,關火。3、用熱...
  • 15301
紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五...
  • 12481
家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法
  • 家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法

  • “夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻,靜置2-3小時沙出水分後,將水分倒掉。3、加1湯勺...
  • 4591
專題