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關於油皮的餐飲百科

美味的孜然油皮如何做簡單又好吃
  • 美味的孜然油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘孜然油皮,當鮮嫩的豆皮遇上濃香的孜然,你的味蕾一定跑不開了。鮮嫩豆皮放進多重調料的鮮湯裏,葱,姜,蒜,油等等豐富美味浸進豆皮的裏裏外外,色澤鮮亮,質感潤滑,香濃的三合油在鍋中散發出誘人的味道,澆在切好的豆皮上,...
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油皮怎麼做好吃-什麼是油皮
  • 油皮怎麼做好吃-什麼是油皮

  • 我相信我們大家對油皮都所瞭解吧嗎,油皮也是在我們每個人的生活中必不可少的,有的人愛吃,有的人不愛吃,在這我還是悄悄的告訴你,油皮做好了還是很好吃的,但是我們有哪些人知道怎麼做油皮才是最好吃的那,下面就由我來帶領大家來看一看油皮怎麼做好吃。一、油皮的介紹豆腐皮是大豆...
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下飯的泡椒油皮菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的泡椒油皮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在菜市場看到菜販子的油皮菜很新鮮,就多買了些放冰箱存着,靈機一動,翻到了家裏之前做泡椒雞爪還剩下的泡椒,拿來做泡椒油皮菜肯定很下飯。再加上家裏人都特別喜歡吃辣,所以泡椒多下點更爽啦。油皮菜在炒的時候...
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特色的油皮菜炒胡豆如何做簡單又好吃
  • 特色的油皮菜炒胡豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘很多朋友可能不太瞭解油皮菜,其實,這種菜又被叫做牛皮菜、厚皮菜,樣貌類似於我們常吃的青菜,根莖部位的肉質比較肥厚,一咬滿嘴汁水。今天,我們就要用這個大家不太熟悉的油皮菜來創作一道料理:油皮菜炒胡豆。這道...
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油皮腐卷怎麼做-油皮腐卷的做法
  • 油皮腐卷怎麼做-油皮腐卷的做法

  • “油豆腐皮包上青菜肉餡,是冬日裏的一道暖身美食,是異鄉里的一絲鄉愁慰藉!油豆皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!營養價值極高.”食材明細主料豬肉末(適量)土芹菜(適量)千張(適量)油豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)...
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自制油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 自制油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜一般可以怎麼做呢?今天給大家推薦一道油皮冬瓜湯,好喝還養生。冬瓜可以有利尿、助消化、消水腫的作用;還可以幫助排除體內多餘的水分。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,把肥胖多餘的脂肪...
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美味的泡椒油皮菜如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒油皮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘泡椒油皮菜是一道簡單又方便的家常菜,是一道全素的菜,油皮菜有吸油的功效,泡椒味的油皮菜味道酸辣,很下飯和開胃,一口下去酸辣可口,美味至極,製作成本也很低廉,是一道讓人回味無窮的菜,酸酸辣辣好吃不油膩,正在減肥...
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白菜芹葉拌油皮如何做簡單又好吃
  • 白菜芹葉拌油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200油豆皮:1大張芹菜葉:100輔料鹽:適量香油:適量辣椒油:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.芹菜葉摘下洗淨2.白菜洗淨撕成或切成適當大小的片3.油豆皮切適當大小的片4.油豆皮焯水5.撈出過涼開水6.芹菜葉焯水7...
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爽口油皮怎麼做-爽口油皮的做法
  • 爽口油皮怎麼做-爽口油皮的做法

  • 食材明細主料油皮(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生抽(適量)白醋(適量(或香醋))辣椒油(適量)香油(適量)孜然粉(適量)荊芥(適量)香菜(適量)花生米(適量)白芝麻(適量(熟))鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口油皮的做法步驟1、鍋上火加水燒開,下入切成絲的油皮。2、煮開...
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私房美食油皮炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 私房美食油皮炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道油皮炒豆芽是一道非常不錯的美食,我們家裏就經常製作這道油皮炒豆芽,這道美食可是我媽媽的拿手好菜喔。如果你沒有吃過這道油皮炒豆芽,那真的算作是你的不幸.所以你一定要去嘗一嘗,這道油皮炒豆芽的味道...
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油皮吃了之後對身體的好處有哪些呢-油皮是什麼食物
  • 油皮吃了之後對身體的好處有哪些呢-油皮是什麼食物

  • 有很多朋友都吃過豆腐,這是很有營養價值的一種豆製品,除了豆腐之外,還有一種很好吃的豆製品叫做油皮,今天小編就給大家介紹油皮是什麼食物。一、油皮是什麼食物油皮也被叫做是油豆腐皮,是把大豆經過燒煮之後經過凝結制成的一種幹豆腐皮,它的口感很有筋道,很適合搭配其他的蔬菜肉...
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美味的油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 美味的油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油皮冬瓜湯是一道很清淡的吃起來非常好的一種湯菜,也是很有營養的,還可以利尿,所以我推薦大家做,做法也是很簡單的,裏面有有豆皮,冬瓜,還有蝦皮,營養豐富,很適合夏天的時候來一份,飯前來一碗湯也很利於吃飯哦,所以大...
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清炒油皮蘿蔔絲怎麼做-清炒油皮蘿蔔絲的做法
  • 清炒油皮蘿蔔絲怎麼做-清炒油皮蘿蔔絲的做法

  • “冬天是吃蘿蔔的季節!吃大魚大肉補的當間,不妨偶爾來個蘿蔔清炒,也是別有滋味兒的!”食材明細主料油皮(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油皮蘿蔔絲的做法步驟1、葱姜切碎,蘿蔔擦絲,油皮切條,香...
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健康美食之涼拌介蘭油皮如何做簡單又好吃
  • 健康美食之涼拌介蘭油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料介蘭:50油皮:30輔料鹽:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.介蘭放入開水中焯兩分鐘。2.把焯好的芥蘭放入涼水中過一下水。3.把介蘭切成薄片,放入碗中。4.油片兒放入開水中焯一下馬上撈出。5.放入裝有介蘭的碗裏6....
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熱騰騰的油皮炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的油皮炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道油皮炒豆芽是一道吃在嘴裏味道不錯的美食,一聽這名字就知道製作這道油皮炒豆芽的主要的食材就是油皮和豆芽,豆芽我們一般選擇黃豆芽來製作這道美食,一般都不用綠豆芽主要是綠豆芽太軟了,而且太細太短了。...
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酸辣泡椒油皮菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣泡椒油皮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘隨着生活水品的提高,現目前大家接觸的肉食愈來愈多,很多人開始慢慢的轉愛好為粗糧素食。給大家推薦酸辣泡椒油皮菜,這一道菜的製作方法簡單,美味可口,且有助於幫助厭食者開胃,提高腸道的消化能力,提升食慾。是目...
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香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法
  • 香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法

  • 食材明細主料油皮(1張)肉餡(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、葱花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙籤來幫忙吧,不然炸的時候會開裂。6、全包好,刷一層蛋液,...
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好吃的油皮菜炒胡豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的油皮菜炒胡豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘出門在外的話其實最想念你的不僅是家裏人而且還有家的味道,身在異鄉的話其實是很希望自己能夠有幸吃到家常菜的,在家的時候可能就是一道家常菜但是油皮菜炒胡豆是大家的一個家的回憶,但是其實想要吃到這樣的...
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油皮月餅就是廣式月餅嗎
  • 油皮月餅就是廣式月餅嗎

  • 是的。廣式的油皮月餅是用小麥粉、鹼水、食用油製作而成的,在包進去月餅餡,就成了廣式的油皮月餅。它主要是以圓形為主,顏色為紅棕色,並且有很明顯的油光,它的特點就是皮薄餡多,正面會有不同的圖案,花紋也很清晰,吃起來口感非常的酥軟。...
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香味撲鼻的孜然油皮如何做簡單又好吃
  • 香味撲鼻的孜然油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然油皮(豆皮)是一類做法簡單用時較短,極其適合上班族的菜式,它將蛋白質,氨基酸含量極高、還含有鐵鈣等微量元素的油皮和孜然粉完美結合,不僅增加了口感,讓人輕鬆入胃,而且也使人體的各種營養物質得到補充,不失為...
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黃豆豆漿的做法 香濃黃豆豆漿~有油皮呦😀 黃豆豆漿怎麼做
  • 黃豆豆漿的做法 香濃黃豆豆漿~有油皮呦😀 黃豆豆漿怎麼做

  • “廚房小家電真真是方便了生活,早餐變得更簡單快捷。預約定時,不用早起煮粥,不用外買淡而無味的豆漿。純淨香濃的黃豆豆漿,能挑起油皮的好豆漿😋”食材明細主料黃豆(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,清水冰箱冷藏浸泡一夜...
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香菜肉絲炒油皮怎麼做-香菜肉絲炒油皮的做法
  • 香菜肉絲炒油皮怎麼做-香菜肉絲炒油皮的做法

  • 食材明細主料油皮(適量)豬瘦肉(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜肉絲炒油皮的做法步驟1、油皮用冷水泡發,十分鐘不到就泡好了。2、泡好的油皮清洗一下瀝乾水。3、豬瘦肉切絲。4、肉絲放入碗中加一勺半味極鮮抓勻。5、放...
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好吃的油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的油皮冬瓜湯是一道十分健康的家常菜,個人很喜歡吃研究吃食。油皮冬瓜湯做法很簡單,而且卡里路很低,這取決於油豆皮這種食材的特性,油豆皮富含高蛋白,但是脂肪十分低,非常健康。冬瓜有味道清甜,適合各種做法...
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好吃的辣醬炒油皮如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣醬炒油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不可思議的是我曾把辣醬炒油皮做成早飯吃,我也不知道以前是怎麼想的,有點兒莫名其妙。也正是因為這樣,這才成了我第一道不需要旁邊人指導我就能做出來,也可能是它的要求不高吧。總之我做完之後,也是吃完了的。...
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熗油皮如何做簡單又好吃
  • 熗油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘主料油豆皮:1塊火腿腸:1根輔料葱白:1段生薑:1塊大蒜:3瓣食用油:少許食鹽:1/4勺小紅幹辣椒:2個具體步驟1.準備好材料,分別是葱白,姜,辣椒,蒜(只有兩瓣哈)。2.葱白切段,生薑切絲,大蒜拍扁後切碎,油皮切成條狀備用。3.食用油燒...
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