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關於黑點的餐飲百科

茭白裏面有黑點是壞了嗎
  • 茭白裏面有黑點是壞了嗎

  • 不是。茭白裏面的黑點是一種菌,這種菌叫菰黑粉菌孢子,這種菌類對食用沒有什麼影響。只是茭白如果含有這種菌,吃起來沒有那麼脆嫩,影響口感。茭白的常見做法有:茭白炒肉、魚香茭白、清炒茭白、蠔油茭白、油燜茭白、麻辣茭白、茭白三絲、茭白炒雞。...
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茭白中間有黑點是壞了嗎
  • 茭白中間有黑點是壞了嗎

  • 不是。茭白中有些黑色的小點點是正常的,它們是茭白在自然生長過程中所生成的真菌,這些黑色點狀的真菌,恰恰是茭白的營養所在,相反,若買到的茭白切開後發現並無黑點,才應該要懷疑這樣的茭白是變質的、有問題的,所以,不必擔心茭白中的黑點,是可以正常食用的。...
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筷子有黑點怎麼去除
  • 筷子有黑點怎麼去除

  • 將筷子放入盆中加入食用鹽、小蘇打、白醋等材料後衝入沸水浸泡十分鐘左右。筷子上的黑點可能是因為長期處於潮濕的環境下,或是使用後長時間沒有清洗乾淨等原因導致的細菌滋生後黴斑造成的。若是不能清楚乾淨的,可以更換新的竹製筷子。...
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茭白裏面的很多黑點是什麼
  • 茭白裏面的很多黑點是什麼

  • 黑點是殘留的菰黑粉菌。菰黑粉菌是生長在土壤和水中的,當茭白在生長過程中,菰黑粉菌會慢慢侵入茭白體內,會導致茭白上附有黑點。茭白上有黑點也不影響食用,但是建議的是茭白存在少量的黑點是可以食用,多的話就不要食用了,因為這種茭白長的時間長了,口感不夠鮮嫩了。...
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楊桃怎麼保存-楊桃皮有黑點還能吃嗎
  • 楊桃怎麼保存-楊桃皮有黑點還能吃嗎

  • 説到楊桃,想必沒有人不知道的吧。楊桃在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。炎熱的夏天即將到來啦,轉眼間又到了吃楊桃的季節了。那麼很多人就會有疑問啦,楊桃皮有黑點還能吃嗎?楊桃怎麼保存?接下來,就讓小編來為你們簡單的介紹一下吧。一、楊桃皮有黑點還能吃嗎看情況而定...
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菠蘿裏的黑點怎麼去除
  • 菠蘿裏的黑點怎麼去除

  • 用專門的三角菠蘿刀。先將菠蘿的底部去掉,再用水果刀將菠蘿皮削去,然後再用三角菠蘿刀傾斜沿着菠蘿眼的方向,打圈的方式就可以很輕鬆的將菠蘿黑點去掉了。注意削皮之前要只要先將底部切去,頂部的蒂可以先留着,因為可以抓住蒂去削皮,不然容易打滑。...
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土豆裏面有黑點能吃嗎
  • 土豆裏面有黑點能吃嗎

  • 不建議吃。土豆裏面出現了黑點是氧化反應導致的,遇到這樣的情況是不建議繼續吃的。土豆裏面含有着非常多的澱粉成分和蛋白質成分,這些成分遇到空氣之後就會產生氧化反應,想要土豆的保存時間更久一些,可以放到冰箱裏面進行保存,但土豆出現了發芽的情況,同樣也是不能繼續吃的。...
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牛油果有黑點還能吃嗎
  • 牛油果有黑點還能吃嗎

  • 牛油果有黑點不能就吃了。牛油果有黑點是因為果實正在變質腐爛,在出現黑點的情況下,牛油果不能再食用。牛油果是一種比較少見的水果,在市場上很少有賣牛油果的,一般只有大的水果銷售市場有一些出售。牛油果原產自於非洲,其果樹主要種植在熱帶地區,在中國主要是雲南的元江有小規...
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茭白裏面的黑點是什麼原因
  • 茭白裏面的黑點是什麼原因

  • 是茭白體內的菰黑粉菌孢子。茭白裏面有些許黑點是正常現象,可以用於烹飪。茭白一般指菰,別名菰筍、菰米、茭兒菜、菰實、茭首、高筍、茭草等,原產中國以及東南亞,是比較常見的水生蔬菜。茭白可以炒着吃、紅燒、涼拌等。茭白炒着吃,可以用於製作茭白炒肉等美食。...
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茭白中間有黑點點還能吃嗎
  • 茭白中間有黑點點還能吃嗎

  • 能。茭白中間有黑點點不是因為發黴變質引起的所以可以食用,茭白中的黑點是因為茭白種植在水中,水中的菰黑粉菌寄生在茭白上,茭白中的黑點就是菰黑粉菌殘留,本身並無毒性,而且菰黑粉菌可以刺激茭白的根莖成長,所以這是一種正常的自然現象。...
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芒果該怎麼保存呢-芒果有黑點還可以吃嗎
  • 芒果該怎麼保存呢-芒果有黑點還可以吃嗎

  • 芒果在北方沒有種植一般是在我國的南方地區種植的,是比較有名的熱帶水果中的一種,在夏天的時候芒果就已經成熟上市了,小編相信在日常生活中很多小夥伴都喜歡吃芒果,但是買回來的芒果很容易出現黑點那麼大家知道芒果有黑點了還能吃嗎?我們買回來的芒果又該如何保存呢?接下來就...
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白菜幫子上有黑點能吃嗎
  • 白菜幫子上有黑點能吃嗎

  • 看情況,黑點洗不掉的話觀察一下,黑點面積較小時,把黑點挖掉就可以吃了;黑點面積比較大而且有變質的跡象時,最好不要食用。買來的白菜上有黑點,有幾種原因:1、黑點是泥土,泥土是白菜沒洗乾淨殘留在上面的,用水洗乾淨就會消失;2、黑點是白菜病造成的,學名叫大白菜小黑點病,黑點產生的原...
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製作滷水蛋應該注意什麼-滷水蛋有黑點可以吃嗎
  • 製作滷水蛋應該注意什麼-滷水蛋有黑點可以吃嗎

  • 滷水蛋作為常見的滷製美食深受大家喜愛,我就特別喜歡醇香軟糯的滷味雞蛋,那今天我們就來談兩個關於滷水蛋的問題:滷水蛋有黑點可以吃嗎?製作滷水蛋應該注意什麼?一、滷水蛋有黑點可以吃嗎滷水蛋有黑點是不建議購買食用的。一般情況下醃製的滷水蛋顏色非常均勻,常為褐色有些調...
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應該怎麼去挑選比較好的李子-李子有黑點是怎麼回事
  • 應該怎麼去挑選比較好的李子-李子有黑點是怎麼回事

  • 有小夥伴們在挑選李子的時候,會發現李子帶有一些黑點,小夥伴們想知道李子有黑點是怎麼回事?大家應該怎麼去挑選比較好的李子?今天小平來給小夥伴們分享一下關於李子的一些小知識點,希望這些小知識點和小技巧能在小夥伴們挑選李子的時候幫助到大家。一、李子有黑點是怎麼回事...
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芒果該如何保存-芒果有黑點還能吃嗎
  • 芒果該如何保存-芒果有黑點還能吃嗎

  • 芒果這種水果,相信很多人都非常喜歡吃,芒果是一種熱帶性水果,因此在夏天的時候是非常常見的。我們在購買芒果的時候,經常會發現芒果有黑點,那麼芒果有黑點還能吃嗎?一、芒果有黑點還能吃嗎如果我們在購買芒果的時候,發現芒果的表面有一些黑點,一般情況不嚴重的話,還是可以繼續吃...
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香蕉上黑點是什麼
  • 香蕉上黑點是什麼

  • 是香蕉表皮細胞中的二氧化碳和氧氣接觸氧化形成的。香蕉一旦受到撞擊或者冷凍就會出現破裂,表皮裏面的二氧化碳與空氣中的氧氣一接觸,就會氧化變黑,自然出現一些小斑。若香蕉皮開始出現少量黑斑,還可以吃。若是表皮上出現太多的黑斑,則已經變質腐爛,香蕉皮果肉會變黃黑。...
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茭白切出來裏面有黑點正常的嗎
  • 茭白切出來裏面有黑點正常的嗎

  • 正常。茭白切出來裏面有黑點並不是因為茭白髮黴了,而是茭白本身存在的菰黑粉菌孢子,菰黑粉菌是一種真菌,原本是生長在土壤裏的,隨着茭白的生長,這種菰黑粉菌會趁機進入茭白體內,並分泌一種物質使茭白不斷長大,這種東西吃進去也不會對造成什麼影響。...
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如何挑選芒果-芒果有黑點可以吃嗎
  • 如何挑選芒果-芒果有黑點可以吃嗎

  • 芒果作為一種富含維生素的水果長久以來都深受大家的喜愛,酸甜的口感讓人慾罷不能。然而我們在挑選芒果時常常無法做出正確的選擇,如何挑選酸甜可口的芒果,芒果有輕微損傷要緊嗎?今天小編就為大家分享一下芒果有黑點可以吃嗎。一、芒果有黑點可以吃嗎還是可以吃的。因為芒果...
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木瓜上的黑點是什麼?-木瓜上的白點是什麼?
  • 木瓜上的黑點是什麼?-木瓜上的白點是什麼?

  • 木瓜可謂是日常生活中很常見且普遍的水果,也有很多人喜歡吃木瓜。木瓜的愛好者們肯定有發覺木瓜皮上經常會出現一些白點,那這些白點究竟是什麼呢?有白點的木瓜究竟還能不能吃呢?小編相信身為木瓜愛好者的你們,肯定也有過這樣的疑惑。這篇文章就説明一下木瓜上的白點是什麼。...
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牛油果的保存方法有哪些-牛油果有黑點還能吃嗎
  • 牛油果的保存方法有哪些-牛油果有黑點還能吃嗎

  • 牛油果,又名乳木果,是一種可生長出漿果球形的可食用性落葉喬木性植物。大多分佈在非洲的熱帶地區,在中國的雲南元江也引種有大面積牛油果片區。因為富含各種維生素,同時含有高含量的蛋白質和脂肪受到人們的喜愛。本文將討論牛油果有黑點還能吃嗎這個問題。一、牛油果有黑點還...
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有黑點了還能吃嗎-芒果黑點是什麼
  • 有黑點了還能吃嗎-芒果黑點是什麼

  • 説到芒果就不由自主的想起什麼芒果千層蛋糕啊、芒果班戟啊、芒果沙冰啊,用芒果做出來的甜品真的不要太好吃了,都是女生們最喜歡的甜品之一呢.買回來的芒果才第二天就開始的出現黑點,存放越久黑點就越大,但是吃起來也沒什麼變化,芒果黑點是什麼呢芒果黑點是什麼芒果這種水果保...
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茭白裏面有黑點點是不是壞了
  • 茭白裏面有黑點點是不是壞了

  • 不是。茭白裏面的黑點是茭白體內的菰黑粉菌孢子,屬於真菌的一種,可以烹飪後食用,但口感會比較嫩的茭白要差一些。選購茭白時可以觀察茭白的外皮,品質好的茭白外皮顏色發白,若茭白外皮部分偏紅或偏黃,説明茭白的質地比較老,這樣的茭白不建議選購。...
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怎麼挑選花菜-花菜上面黑點還能吃嗎
  • 怎麼挑選花菜-花菜上面黑點還能吃嗎

  • 生活中我們吃到過的蔬菜很多,就算沒吃過我們也在市場裏面見到過,但是我們有時候因為儲存不當而會讓蔬菜有瑕疵,今天我們就來談談其中的花菜,例如花菜上面黑點還能吃嗎?一、花菜上面黑點還能吃嗎我們有時候去超市買了蔬菜,回到家把它放置在冰箱。等我們再想起來需要吃了,拿出來...
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茭白筍裏面有黑點的是什麼
  • 茭白筍裏面有黑點的是什麼

  • 是一種真菌,菰黑粉菌。菰黑粉菌存在於土壤之中,當茭白的根莖在土壤下不斷髮育,菰黑粉菌就趁機進入到茭白中,它還會分泌一種叫做吲哚乙酸的分泌物,這種物質會刺激過茭白不斷生長變大,當天氣太炎熱或茭白變得老時,它就會變成我們肉眼可見的黑點。...
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怎樣讓芒果不起黑點
  • 怎樣讓芒果不起黑點

  • 存放芒果時,可以將芒果的果蒂朝下襬放即可。保存芒果的時候,需要將芒果放在陰涼通風的地方存放,同時需要避免潮濕高温的環境,以免加速芒果變質。吃不完的芒果,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏或冷凍存放。芒果的吃法多樣,既可以直接鮮食,也可以用於製作芒果汁等。...
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