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關於鹹蛋黃薯片怎麼做好吃的餐飲百科

鹹蛋黃薯片的做法 咔吱咔吱鹹蛋黃薯片 鹹蛋黃薯片怎麼做
  • 鹹蛋黃薯片的做法 咔吱咔吱鹹蛋黃薯片 鹹蛋黃薯片怎麼做

  • “煲劇小零食,夠味,解饞自制薯片,健康美味又酥脆!!!”食材明細主料土豆(3個)鹹鴨蛋(2個)輔料黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃薯片的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮,鹹蛋現磕,去白衣,洗淨,瀝乾水份備用。3、土豆切薄片裝盤和鹹蛋黃一起上鍋蒸。4、蒸...
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鹹蛋黃酥怎麼做-鹹蛋黃酥的做法
  • 鹹蛋黃酥怎麼做-鹹蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(8個(油酥))黃油(75克)低粉(50克(油酥))中粉(220克)水(50克)雞蛋(25克)小蘇打(2克)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴上酒,180度烘烤5分鐘。2、加入融化的黃油攪拌均勻後篩入低粉。3、攪拌成團後,包裹保鮮膜鬆弛1個小時。4、主面...
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鹹蛋番薯葉肉片湯如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋番薯葉肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番薯葉:150鹹蛋:1個瘦肉:100輔料鹽:適量生薑:2片具體步驟1.材料;2.番薯葉摘洗乾淨;3.瘦肉切小塊;4.鍋中加水3碗,加薑片燒開後下鹹蛋黃;5.再滾起後放番薯葉和肉片,稍滾片刻;6.下鹹蛋清攪拌~喝前再加鹽調味~~烹飪技...
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鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做
  • 鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做

  • ““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹,也被他婉拒了,多謝哈!其實別説大閘蟹,就是稍稍沒那麼寒...
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香甜鹹紫薯醬饅頭切片的做法 《香甜鹹紫薯醬饅頭切片》紫薯醬饅頭 香甜鹹紫薯醬饅頭切片怎麼做
美味鹹蛋黃-鹹蛋黃
  • 美味鹹蛋黃-鹹蛋黃

  • 食材明細主料倭瓜(0.5個)鹹鴨蛋(1個)輔料葱(適量)油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味鹹蛋黃的做法步驟1、半個倭瓜,倭們北方叫面瓜2、倭瓜切成塊,整個鹹鴨蛋切成沫沫,就菜刀上那樣...準備葱3、鍋中放油4、放葱花炒香...5、放鹽鹹蛋沫沫6、炒至鹹鴨蛋起沫沫,炒...
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鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法 鹹蛋黃涼拌黃瓜! 鹹蛋黃涼拌黃瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法 鹹蛋黃涼拌黃瓜! 鹹蛋黃涼拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一條)鹹蛋黃(兩個)輔料雞精(一小勺)香醋(一小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切條,放入香醋、鹽和雞精醃製15分鐘。2、把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。3、放入一小勺清水燜一分鐘。4、繼續把水分炒幹,把蛋黃炒出香味...
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鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐怎麼做-鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)龍利魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹蛋黃粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蝦仁魚片豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煸炒片刻後放入適量水燒煮片刻。2、蝦仁和魚片用料酒和鹽醃製片刻。3、放入蝦仁和魚片。4、...
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鹹蛋黃怎麼做-鹹蛋黃的做法
  • 鹹蛋黃怎麼做-鹹蛋黃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)食鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃的做法步驟1、新鮮雞蛋。2、去皮,分離出蛋黃。3、玻璃杯用蒸鍋滅菌,加開水,大量食鹽至飽和,放進蛋黃,醃半天。...
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鹹蛋黃蛋撻怎麼做-鹹蛋黃蛋撻的做法
  • 鹹蛋黃蛋撻怎麼做-鹹蛋黃蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)鹹蛋黃(1包)奶粉(40克)雞蛋(1只)輔料綿白糖(30克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮9只、鹹蛋黃1包、雞蛋1只、奶粉40克、綿白糖30克。2、在奶粉中加入適量的開水拌勻,晾涼。3、將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。4、加入沖泡...
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鹹蛋黃肉鬆麻薯包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆麻薯包的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆麻薯包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆麻薯包的做法

  • “麻薯包相信是很多大人、小孩都愛吃的午後小點,趁熱吃外脆裏軟,涼了吃Q彈十足。這次的菜譜加入了鹹蛋黃做內餡,更添鹹香風味,作為秋遊小點,十分適合。”食材明細主料鹹蛋黃(4個)麻薯預拌粉(200g)牛奶(100g)黃油(40g)鮮雞蛋(1個)輔料鹽(適量)肉鬆(適量)色拉油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
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鹹蛋黃粽怎麼做-鹹蛋黃粽的做法
  • 鹹蛋黃粽怎麼做-鹹蛋黃粽的做法

  • 食材明細主料糯米(600g)芸豆(50g)紅豆(50g)輔料鹹蛋黃(10個)臘腸(1條)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃粽的做法步驟1、幹粽葉放入大盆中浸泡一夜,為了防止粽葉浮上水面,可以用重物壓住。2、浸泡好的粽葉。3、糯米芸豆紅豆清洗乾淨,加清水浸泡一夜。4、浸泡好後,將...
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鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法
  • 鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料鹹鴨蛋(2個)調料葱(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗土豆片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成薄片,粘勻澱粉。2、葱切碎,鹹鴨蛋取出蛋黃,用勺子壓碎。3、鍋中倒入食用油燒至七八成熱,放入土豆片炸脆撈出控油。4、鍋中留少許...
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美味的鹹蛋黃焗薯條如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋黃焗薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘美味的鹹蛋黃焗薯條是一種美味可口,香脆的小零食。它的主要食材就是土豆和鹹蛋黃。大家可以根據自己的口味去調製自己喜歡的蘸料,不一定都選番茄沙司。美味的鹹蛋黃焗薯條的製作方法簡單快速。製作好的美味...
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美味鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃
  • 美味鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯含有優質的澱粉和大量的膳食纖維,其中含有的其他營養物質有益於身體健康,用紅薯製作料理很多,這道美味鹹蛋黃焗紅薯就是選用紅薯作為主要食材,搭配鹹蛋,鹹蛋中的蛋黃由於醃製鹽分的滲入,油脂全部析出,吃起來...
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鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜🎃 鹹蛋黃南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜🎃 鹹蛋黃南瓜怎麼做

  • “🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜(500g切粒)輔料鹹蛋黃醬(1勺)蒜(2瓣切粒)調料料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜,蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻炒。4、鹹蛋黃醬裹滿南瓜即可。...
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鹹蛋黃燉蛋怎麼做-鹹蛋黃燉蛋的做法
  • 鹹蛋黃燉蛋怎麼做-鹹蛋黃燉蛋的做法

  • “這個鹹蛋黃燉蛋是當年上學在酒店打暑假工學到的一道菜,自己比較喜歡的一種燉蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)鹹蛋黃(2個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(少許)葱(少許)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燉蛋的做法步驟1、三個雞蛋倒入碗中打散。2、加入温水(水和蛋2:1),鹽,雞...
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鹹蛋黃叉燒的做法 超簡單又好吃的鹹蛋黃叉燒 鹹蛋黃叉燒怎麼做
  • 鹹蛋黃叉燒的做法 超簡單又好吃的鹹蛋黃叉燒 鹹蛋黃叉燒怎麼做

  • “記得第一次吃鹹蛋黃叉燒的時候被驚豔到了,這是什麼神仙搭配啊?又香又酥的蛋黃配上鹹香的五花肉口感太棒了,一點也不膩簡直是完美啊!切出來擺盤也非常的好看誘人,家裏有娃的,請客聚餐的時候都可以安排起來,讓你秒變大廚哈哈!我好多年前有做過電飯煲版叉燒的菜譜,這次的做法和配料...
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美味的鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯是人們經常吃的一種食物,紅薯有“益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效。它還能補氣血、暖胃、等功能,而且有很多人都把它當做減肥的食物,而蛋黃就不用説了,也是特別的美味,今天,我們就做一道美味的鹹蛋黃焗紅薯,兩者...
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鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做
  • 鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水,焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
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鹹蛋黃醬怎麼做-鹹蛋黃醬的做法
  • 鹹蛋黃醬怎麼做-鹹蛋黃醬的做法

  • “好吃的鹹蛋黃醬,最後告訴你剩餘的蛋白怎麼解決的😄。”食材明細主料鹹蛋黃(11個)輔料黑白芝麻(適量)菜籽油(適量)調料黑胡椒(適量)白胡椒(適量)白酒(適量)糖(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃醬的做法步驟1、將醃好的鴨蛋打入碗中。2、只取出蛋黃。3、烤盤墊上錫紙,擺上蛋...
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好吃的鹹蛋黃焗薯條如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹蛋黃焗薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多家長都愛帶着小朋友去肯德基或者德克士吃薯條,今天我們就來學一下如何在家裏自己做薯條吃,既簡單又美味,可以隨時讓小朋友吃到想吃的美味哦,而且口味還可以自己隨意搭配,喜歡的小夥伴可以來嘗試一下這道鹹...
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鹹蛋黃南瓜片怎麼做-鹹蛋黃南瓜片的做法
  • 鹹蛋黃南瓜片怎麼做-鹹蛋黃南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹹蛋調料(適量)生菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜片的做法步驟1、熱油,南瓜片沾上澱粉下鍋炸。2、15分鐘後南瓜差不多變軟,加入鹹蛋黃醬。3、我用的一包一包的。4、翻炒4-5分鐘,可以起鍋了。5、我沒有放任何調料。...
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鹹蛋黃蝦怎麼做-鹹蛋黃蝦的做法
  • 鹹蛋黃蝦怎麼做-鹹蛋黃蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料鹹蛋黃(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蝦的做法步驟1、鹹蛋黃蒸20分鐘,切末。材料:鹹蛋黃,基圍蝦。2、蝦去頭,開背挑掉蝦線。3、蝦先炒一下水。再炸一下。4、鍋裏➕油➕鹹蛋黃,炒至糊狀。倒入蝦翻炒均勻即可。...
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創意鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃
  • 創意鹹蛋黃焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這是一道極具創意的菜品了。而且我們會喜歡上這一道鹹蛋黃焗紅薯,因為鹹蛋黃焗紅薯的口味算是比較獨特的一類了。鹹蛋黃的鮮鹹香,讓人慾罷不能,而且紅薯本來就是屬於香甜的那一類食品,加上鹹蛋黃,竟然奇妙的很...
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