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關於九鮮小煮麪的做法的餐飲百科

九鮮小煮麪怎麼做-九鮮小煮麪的做法
  • 九鮮小煮麪怎麼做-九鮮小煮麪的做法

  • “俗話説:兒奔生,娘奔死,兒的生日母的難日;在過去醫學不發達、女人生孩子不容易是一道砍;而現在不同了,科學發達了,生孩子雖不易但不會有生病危險了;而我們的年齡受過去傳統思想教育頗深,所以在長大以後每逢我們兒女過生日都會請老媽吃飯;以前會帶着老媽去飯店小聚一下,可如今老媽年...
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鮮奶QQ小麪包怎麼做-鮮奶QQ小麪包的做法
  • 鮮奶QQ小麪包怎麼做-鮮奶QQ小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(3克)雞蛋(1/2個)牛奶(100毫升)黃油(30克)麥芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶QQ小麪包的做法步驟1、所有原料除黃油和芝麻以外混合,揉勻。2、揉至表面稍具光滑,加入黃油。3、繼續揉至擴展階段。4、...
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青菜肉絲小煮麪怎麼做-青菜肉絲小煮麪的做法
  • 青菜肉絲小煮麪怎麼做-青菜肉絲小煮麪的做法

  • “相對於炒麪,拌麪,涼麪,最愛的還是那一味小煮麪。。。”食材明細主料麪條(適量)輔料雞毛菜(適量)榨菜(適量)肉絲(適量)滷蛋(一個)配料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉絲小煮麪的做法步驟1、原料圖。2、水燒開,加入少量食鹽,將麪條放入燒開。3、麪條燒好後撈出。4...
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鮮蝦顆粒面小方怎麼做-鮮蝦顆粒面小方的做法
  • 鮮蝦顆粒面小方怎麼做-鮮蝦顆粒面小方的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料大蝦(適量)顆粒面(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦顆粒面小方的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線切碎,胡蘿蔔切碎。3、顆粒面下鍋煮熟。4、蛋清蛋黃分離。5、蝦肉,胡蘿蔔,蛋清,澱粉...
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香辣的九鮮小煮麪如何做簡單又好吃
  • 香辣的九鮮小煮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘九鮮小煮麪是一個蘇菜,就是江蘇菜,它最大的特色就是菜、面分鍋煮,這樣才能做到面清、湯清,它離不開的元素就是皮肚,無論做啥口味,都要放皮肚,麪條中一般放熟豬油和辣油,這樣會又香又辣,而不是麻油,但如果你不吃辣,可...
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微辣版小煮麪怎麼做-微辣版小煮麪的做法
  • 微辣版小煮麪怎麼做-微辣版小煮麪的做法

  • “多吃麪食對胃好,昨晚一道簡單的小煮麪,簡單還美味,適合上班族的人。”食材明細主料麪條(適量)葱花(兩根)青菜(適量)調料玉米油(少許)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(少許)醋(1克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微辣版小煮麪的做法步驟1、取小碗,葱花切斷,老乾媽辣椒醬一勺,生抽,醋少許放一...
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面拖九肚魚怎麼做-面拖九肚魚的做法
  • 面拖九肚魚怎麼做-面拖九肚魚的做法

  • “九肚魚也叫龍頭魚,營養豐富,肉質鮮嫰,鈣含量豐富,所以多吃點還是有好處的,面拖九肚魚要做好也不容易,因為魚肉很嫩,炸不好就完全化開就剩少許的渣。炸好的魚外脆裏嫩,那是真的嫩,就像抿了一口能豆腐,魚刺也十分柔軟,鮮美的很。”食材明細主料九肚魚(500克)麪粉(適量)雞蛋(1只)生粉(適量)輔...
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黃瓜鹹菜煮海鮮麪怎麼做-黃瓜鹹菜煮海鮮麪的做法
  • 黃瓜鹹菜煮海鮮麪怎麼做-黃瓜鹹菜煮海鮮麪的做法

  • 食材明細主料海鮮麪(1袋)黃瓜鹹菜(一些)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜鹹菜煮海鮮麪的做法步驟1、海鮮麪一袋。2、自己醃製的黃瓜鹹菜。3、改刀備用。4、火腿腸切斜刀。5、水開下面。6、大火煮開下入調料包。7、加入火腿腸。8、下入切好的香菜碎和黃瓜鹹菜...
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營養又好吃的九鮮小煮麪如何做簡單又好吃
  • 營養又好吃的九鮮小煮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘三鮮面你吃過了,九鮮吃過沒,九鮮顧名思義就是有九陽主料混煮而成,九鮮小煮麪這道菜的營養價值很高,它包含了豬肝,木耳,西紅柿,鵪鶉蛋,肉絲等等,非常的好吃哦,這道菜的做法也不是很難,下面我們就來説説蘇菜九鮮小煮麪...
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九連體小包怎麼做-九連體小包的做法
  • 九連體小包怎麼做-九連體小包的做法

  • “忙了一天,晚上才有我自己的時間,這兩天對和麪着了魔,連續做了兩種麪包。我發現和麪可以消除疲勞,有不開心的事情都可以隨着一下一下的摔面而消失得乾乾淨淨,取而代之的是麪糰和好了的喜悦。所以朋友們如果是勞累或者是有什麼變扭的事,就來和麪,把不好的事情統統摔走吧收集了很...
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肉丸鮮蝦煮麪線怎麼做-肉丸鮮蝦煮麪線的做法
  • 肉丸鮮蝦煮麪線怎麼做-肉丸鮮蝦煮麪線的做法

  • 食材明細主料面線(一包)肉丸(兩粒)鮮蝦(五隻)輔料空心菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線,肉丸,蝦,空心菜。2、先調個底湯,大碗麪放油,醬油。3、加入適量的開水,底湯就好了。4、電煮鍋裏水燒開,先放入肉丸子煮三分鐘,再放...
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冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做
  • 冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做

  • “穀雨是春天最後一個節氣,夏天的腳步越來越近,一道清爽的冬瓜海鮮煮,清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡,海鮮與之搭配,鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜(500g)蝦仁(20g)目魚(40g)青口(35g)杏鮑菇(15g)輔料生抽(10g)柴魚高湯(1000g)味淋(10g)清酒(10g)雞精(75g)清...
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香腸小煮麪怎麼做-香腸小煮麪的做法
  • 香腸小煮麪怎麼做-香腸小煮麪的做法

  • “今晚老爸掌勺,做了小煮麪,這可是老爸的一手絕活,絕對不比外面賣的差”食材明細主料麪條(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)菠菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸小煮麪的做法步驟1、麪條入水煮大半熟。2、煎好一個糖心蛋。3、香腸下鍋煮至基本熟透,加入煮好的麪條,...
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鮮奶油小麪包卷怎麼做-鮮奶油小麪包卷的做法
  • 鮮奶油小麪包卷怎麼做-鮮奶油小麪包卷的做法

  • “做奶油蛋糕剩下的一點奶油,粉紅奶油。雖然打發,雖然有色,也還是決定用麪包來把它解決掉。顏色不是個問題,粉紅麪包沒什麼關係。重點是,打發應該不會對面包有什麼影響吧?好像真沒什麼影響,麪糰還是一樣起發,烤好的麪包也是一樣的鬆軟。而那一點點的粉色,應該是很多女孩子的愛吧?”...
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海鮮咖喱小麪包怎麼做-海鮮咖喱小麪包的做法
  • 海鮮咖喱小麪包怎麼做-海鮮咖喱小麪包的做法

  • “加入S&B咖喱醬(辛口),提前一天熬煮的蔬菜海鮮咖喱,冷藏一夜後更加濃郁哦~(^^)”食材明細餡料土豆(1/2個)胡蘿蔔(1/2個)海鮮(適量)咖喱醬(50g左右)橄欖油(適量)淨水(適量)輔料T65小麥粉(250g)高筋粉(250g)精鹽(10g)酵母粉(5g)黃油(20g)淨水(280g(揉麪用))咖喱(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮咖喱小面...
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清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法
  • 清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)牛肉湯(適量)雞蛋(1個)輔料西紅柿(適量)小菜秧(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉小煮麪的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中放入適量油煎一個荷包蛋4、牛肉湯中放入去皮切塊的西紅柿煮開5、放入洗淨的菜秧6、另...
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南京大碗小煮麪怎麼做-南京大碗小煮麪的做法
  • 南京大碗小煮麪怎麼做-南京大碗小煮麪的做法

  • “在南京只要提起“大碗小煮麪”、“阿要辣油啊?”可以説:無人不知,無人不曉;不管是大街還是小巷,走到哪,哪都能看到各具特色小煮麪麪館;且每一家麪館到了飯點時候都會排起長長的隊伍,只為等待吃上一大碗內容豐富,熱乎乎的麪條;若是您口刁想吃名店小煮麪的話,那更要耐心地等候幾個小...
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九層塔啫小管怎麼做-九層塔啫小管的做法
  • 九層塔啫小管怎麼做-九層塔啫小管的做法

  • “九層塔也是金不換,國外叫羅勒,現在很多超市也能買得到。九層塔的異香混合小海鮮的鮮味,小管經過短時間爆炒脆嫩彈牙。砂鍋焗完帶着鍋氣上桌,秒光。紅葱頭買不到的用洋葱代替。”食材明細主料小管(150g)輔料九層塔(15片)玉米筍(3顆)調料生薑(2片)紅葱頭或洋葱(6顆)鹽(半勺)蒸魚豉油(1匙)鹹...
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白菜煮鮮蝦小餛飩的做法 【寧波】白菜煮鮮蝦小餛飩 白菜煮鮮蝦小餛飩怎麼做
  • 白菜煮鮮蝦小餛飩的做法 【寧波】白菜煮鮮蝦小餛飩 白菜煮鮮蝦小餛飩怎麼做

  • “白菜煮鮮蝦小餛飩,簡單的早餐。。。”食材明細主料鮮蝦小餛飩(120克)白菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮鮮蝦小餛飩的做法步驟1、食材:鮮蝦小餛飩、白菜(已清洗切開)2、將鮮蝦小餛飩拆開包裝取出,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻...
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九轉小腸湯怎麼做-九轉小腸湯的做法
  • 九轉小腸湯怎麼做-九轉小腸湯的做法

  • “很多人都不吃內臟,但在我們這最貴的就是豬內臟,豬小腸在夏天可是最暢銷的,有次我七點不到就到豬肉攤買它,結果還是空手而歸。夏天大家基本都沒吃肉的胃口,但是對於豬小腸卻是例外,人們對於它即使再炎熱的夏季,只要是按照這樣的方式煮出來的湯,不管是湯還是肉都絕對是餐桌上的搶...
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油麪筋煮小白菜怎麼做-油麪筋煮小白菜的做法
  • 油麪筋煮小白菜怎麼做-油麪筋煮小白菜的做法

  • “小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料油麪筋(30克)小白菜(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋煮小白菜的做法步驟1、食材:油麪...
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小海帶煮方便麪怎麼做-小海帶煮方便麪的做法
  • 小海帶煮方便麪怎麼做-小海帶煮方便麪的做法

  • “簡單方便。”食材明細主料方便麪(一袋)輔料小海帶(適量)香菜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小海帶煮方便麪的做法步驟1、小米椒,香菜。2、小海帶泡發。3、鍋裏水開,方便麪放入。4、面煮散放入小海帶。5、方便麪的調料放進去。6、攪勻關火。7、盛入碗中。8、...
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江南三鮮小煮麪怎麼做-江南三鮮小煮麪的做法
  • 江南三鮮小煮麪怎麼做-江南三鮮小煮麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(或者水濕面100g)輔料豬肝(適量)香腸(適量)裏脊肉絲(適量)榨菜(適量)葱白(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)江南三鮮小煮麪的做法步驟1、食材,如圖,裏脊肉切絲,香腸切片,豬肝切片,(豬肝先用葱姜料酒清水浸泡後撈出切片),青菜。2、還有就是這...
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鮮奶油小麪包怎麼做-鮮奶油小麪包的做法
  • 鮮奶油小麪包怎麼做-鮮奶油小麪包的做法

  • “家中常做小麪包,既可以當早餐,又可能當加餐。因為加入了一些蛋糕粉,也就是大家常説的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加鬆軟。成品晾涼後,擠入打發的鮮奶油,更加的香甜。”食材明細主料麪包粉(170克)蛋糕粉(40克)酵母(2.5克)細砂糖(35克)鹽(2克)牛奶(130克)黃油(25克)輔料鮮奶油(10...
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美味九鮮小煮麪如何做簡單又好吃
  • 美味九鮮小煮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麪條這種食品是一天之中都可以吃的,而且做得好的麪條吃起來特別的入味,湯頭喝起來也是十分鮮美的。就比如今天的這一道美味九鮮小煮麪,它是一碗在早上就可以吃的煮麪,並且味道鮮美,營養充足,能夠使你們擁有一個...
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