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關於金雀花蒸蛋的家常做法的餐飲百科

金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎麼做
  • 金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎麼做

  • “金雀花,真的是很好吃的花花,跟雞蛋也可以算是絕配,老公喜歡吃煎的蛋餅,我喜歡吃蒸的雞蛋羹,滑嫩的雞蛋包裹着香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明細主料金雀花(150g)土雞蛋(兩個)温水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金雀花蒸蛋的做法步驟1、準備好原料,金雀花150g...
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孔雀開屏蒸鱸魚怎麼做-孔雀開屏蒸鱸魚的做法
  • 孔雀開屏蒸鱸魚怎麼做-孔雀開屏蒸鱸魚的做法

  • “蒸魚已經做過多次了,但將魚改刀成孔雀開屏狀只嘗試過兩次,這次應該算比較成功。故將其發於此,請朋友們提意見吧。嘿嘿!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)風味豆豉(一勺)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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金瓜蒸蛋的做法 南瓜愛雞蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎麼做
  • 金瓜蒸蛋的做法 南瓜愛雞蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎麼做

  • “由於自己很愛吃南瓜,常常蒸了吃,今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋,南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑,絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。”食材明細主料金瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜蒸蛋的做法步驟1、準備小金瓜一個。2、金瓜去籽洗淨。3、放入微...
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金瓜蛋蒸肉怎麼做-金瓜蛋蒸肉的做法
  • 金瓜蛋蒸肉怎麼做-金瓜蛋蒸肉的做法

  • 食材明細主料肉餡(50克)小南瓜(2個)輔料鵪鶉蛋(2個)饅頭粒(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜蛋蒸肉的做法步驟1、挑選外形漂亮,色澤靚麗的小金瓜,洗淨後在上面用刀劃圈;2、將小蓋取下,用勺將裏面的瓤小心的掏出來,將裏面...
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清蒸孔雀鯿魚怎麼做-清蒸孔雀鯿魚的做法
  • 清蒸孔雀鯿魚怎麼做-清蒸孔雀鯿魚的做法

  • “早上去市場看見久違的鯿魚,毫不猶豫買了一條回來。很懷念媽媽的廚藝,我媽做菜很好吃,每次都被我們掃光光,可惜我只學了皮毛…實在愧對啊”食材明細主料鯿魚(一條)輔料姜(2個)蒜(適量)小尖椒(2個)配料鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸孔雀鯿魚的做法步驟...
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金雀花煎雞蛋怎麼做-金雀花煎雞蛋的做法
  • 金雀花煎雞蛋怎麼做-金雀花煎雞蛋的做法

  • “雲南的春天是吃花的季節,金雀花、報春花、杜鵑花、玉荷花、石榴花、芋頭花、南瓜花、油菜花、雞屎臭藥花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花,我都數不過來了,不同的花有不同的吃法。吃花是一件高雅又充滿野趣的事情,這麼多的花,有沒有讓你心動呢?”食材明細主...
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孔雀花饃怎麼做-孔雀花饃的做法
  • 孔雀花饃怎麼做-孔雀花饃的做法

  • “手工孔雀花饃象徵着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富貴的和平鳥聰明,善良又智慧。用這款花饃來祝福新年!祝福親們新年好運。”食材明細主料麪粉(400g)棗子(適量)輔料酵母粉(4g)紫薯粉(適量)紅曲酒糟(適量)食用色素藍(適量)食用色素綠(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孔雀花饃的做法...
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金瓜水蒸蛋怎麼做-金瓜水蒸蛋的做法
  • 金瓜水蒸蛋怎麼做-金瓜水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料小金瓜(1個)雞蛋(1個)輔料水(適量)糖(1勺)香油(0.5勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜水蒸蛋的做法步驟1、小金瓜洗乾淨!2、用處理魚用的刀子尖切開,如圖!3、挖乾淨裏面的南瓜種,並清洗乾淨!4、放入蒸鍋中,上汽蒸十五分鐘左右關火取出!5、雞蛋對點水,放入糖,攪拌均勻!6、然...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做
  • 蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做

  • “姑姑樓上的阿姨自己去採的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜歡吃野菜,就給我拎回家了。蒸了包子,煮了餃子,留了一把蒸着吃。”食材明細主料孔雀鬆(80克)麪粉(30克)輔料大蒜(3瓣)調料食鹽(小許)雞精(小許)香醋(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸孔雀鬆的做法步驟1、孔雀...
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金絲雀巢海葡萄怎麼做-金絲雀巢海葡萄的做法
  • 金絲雀巢海葡萄怎麼做-金絲雀巢海葡萄的做法

  • 食材明細主料面線(適量)海葡萄(適量)輔料沙拉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲雀巢海葡萄的做法步驟1、將面線蘸濕,卷裹成空心球狀2、下鍋油炸成金黃色澤即可,撈起放涼3、在空心處擠上少許沙拉4、填入適量的海葡萄就完成了...
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孔雀開屏清蒸魚的做法 孔雀開屏——清蒸魚 孔雀開屏清蒸魚怎麼做
  • 孔雀開屏清蒸魚的做法 孔雀開屏——清蒸魚 孔雀開屏清蒸魚怎麼做

  • “男朋友生日就給他特別做了份最愛吃的清蒸魚,起初還真不知道這個魚怎麼樣斬,後來學習了下,就一次搞定了,我太有才了嘿嘿.等他下班回來看到我做的這個激動死了,一直問我怎麼會這一手的哈哈,我回絕:“本姐姐就不告訴!你只管吃就行了”。”食材明細主料魚(1斤多點)輔料葱姜(適量)火腿(適...
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清炒金雀花怎麼做-清炒金雀花的做法
  • 清炒金雀花怎麼做-清炒金雀花的做法

  • 食材明細主料金雀花(100g)輔料蒜頭(2個)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒金雀花的做法步驟1、金雀花在鹽水裏泡10~15分鐘,洗淨瀝乾。2、熱鍋涼油,倒入金雀花迅速翻炒。3、加入切好的蒜粒,調入少許鹽,翻炒均勻。4、關火起鍋,超簡單的快手菜。小竅門雲南人最喜歡吃各...
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家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法
  • 家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜,用牙籤扎少許小孔,冷水上鍋,蒸制12分鐘,去掉保...
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白孔雀的做法 花色船點----白孔雀 白孔雀怎麼做
  • 白孔雀的做法 花色船點----白孔雀 白孔雀怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(400克)輔料糖(50克)水果餡(90克)南瓜泥(50克)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)白孔雀的做法步驟1、澄粉加入糖拌勻用開水燙成雪花面,稍冷一會揉成麪糰。2、分出一塊麪團壓扁包入水果餡心。3、把收口搓長,做成孔雀的脖子。4、有餡心的部分做成身體。5、用一塊塊小...
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蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做
  • 蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(1條或兩條)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸孔雀魚的做法步驟1、魚去內臟洗淨,切下魚頭。2、把魚從背部開始切開,肚子要連着別切斷,我費了九牛二虎之力,真不好切,魚骨頭好硬啊,切的有點...
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清蒸孔雀魚怎麼做-清蒸孔雀魚的做法
  • 清蒸孔雀魚怎麼做-清蒸孔雀魚的做法

  • “和老楊同學學的,我屬於交作業咯哈哈頭一次弄這個魚是媽媽切的,我不知道怎麼折騰他,呵呵”食材明細主料扁魚(一條)輔料辣椒(少許)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸孔雀魚的做法步驟1、扁魚洗乾淨,去鱗,去內臟。2、將魚身側鰭的位置...
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家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法
  • 家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)調料香菜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味,大火燒開。4、打入蛋液,淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎麼做
  • 金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎麼做

  • “金雀花為豆科、紫雀花屬匍匐草本,高10-20釐米。因花瓣瓣端稍尖,旁分兩瓣,勢如飛雀,色金黃,故名"金雀花"。生於林緣草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野間,金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等成分金雀花。野菜金雀花性味微温甜,具有滋陰、...
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家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法
  • 家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做

  • “金針菇和松花蛋的組合搭配,看起來很漂亮,取名孔雀開屏,年宴飯的時候做,還是比較不錯的哦!!”食材明細主料金針菇(150g)松花蛋(2個)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)青尖椒(1根)大蒜(3瓣)配料白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏的做法步驟1、胡...
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金雀花煎蛋的做法 美味花膳——金雀花煎蛋 金雀花煎蛋怎麼做
  • 金雀花煎蛋的做法 美味花膳——金雀花煎蛋 金雀花煎蛋怎麼做

  • “金雀花是雲南常見的食用花卉之一,每年春天各大菜場都有賣,金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質等,金雀花不僅可以做美味又營養的花膳,而且有很高的藥用價值,金雀花性微、味温甜,具有滋陰、和血、健脾的功效。治勞熱咳嗽、頭暈腰痠、婦女氣喘白帶、小兒疳...
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家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做
  • 家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做

  • ““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明細主料家雀蛋兒豆角(200克)高筋粉(200克)輔料...
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孔雀開屏-蒸鯧魚的做法 【東北】孔雀開屏-蒸鯧魚 孔雀開屏-蒸鯧魚怎麼做
  • 孔雀開屏-蒸鯧魚的做法 【東北】孔雀開屏-蒸鯧魚 孔雀開屏-蒸鯧魚怎麼做

  • “喜歡關於美的一切事物,美食,美景,美的人生,成就美的人生,所以做美食,更是要求色香味俱全”食材明細主料鯧魚(1000g)輔料葱(適量)豆豉汁(適量)薑片(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孔雀開屏-蒸鯧魚的做法步驟1、準備好魚,我買的鯧魚,切好,不要切斷,切成薄一點的塊,要不不好做型。一...
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孔雀開屏清蒸魚怎麼做-孔雀開屏清蒸魚的做法
  • 孔雀開屏清蒸魚怎麼做-孔雀開屏清蒸魚的做法

  • “即漂亮又營養的一道菜,學會了過節的時候給家人露一手吧。”食材明細主料武昌魚(1條)小葱(幾根)姜(1塊)小米辣(3個)食用油(適量)料酒(2勺)鹽(半勺)白胡椒粉(半勺)輔料小石窯蒸魚汁(1罐)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孔雀開屏清蒸魚的做法步驟1、準備食材料。2、將武昌魚收拾好後頭尾切...
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