- “炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子,都是平時特愛吃的,油炸的食物香氣撲鼻,無人能拒絕,好吃的同時也吸收了大量的油脂,久而久之,身體就會亮起紅燈;與其這樣,不如改變飲食習慣,對高油脂的食物説拜拜;用了一段時間空氣炸鍋,食用油的消耗量驟然減少,空氣炸的效果不輸油炸;”食材明細主料豆腐...
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- “紅燒肉是很多人的大愛,它那濃郁的香味和誘人的色澤,讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”,不是説這碗肉沒有油,而是烹飪的過程中,沒有用到一滴油,另外在肉里加裏豆腐泡,所以吃起來一點也不油膩。製作起來也很簡單。焯水—醃製—燜煮,三個步驟輕鬆完成。”食材明細...
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- “在我們家,逢年過節都必做做的一道菜~釀豆腐。可好吃了!這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐(200g)糯米(150g)香菇(4~5個)木耳(6個)火腿(1個)輔料鹽(適量)醬油(2匙)料酒(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀油炸豆腐的做法步驟1、隔夜先將糯米用水泡着,2、幹香菇泡發,木耳泡...
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- “豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品,口味比較清淡,適用於各種烹調,煎炒烹炸無所不能,嫩滑的口感,老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡,口感筋道,越嚼越香,比肉都好吃,隔三差五做給孩子吃,健腦長個子。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料辣椒(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(適量)自制辣椒醬(適量)...
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- 食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮,洗乾淨從正面切片不要切斷。2、再切一刀切斷成為一個夾子。3、把葱、姜切成末。4、豬肉剁成肉末。5、...
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- 食材明細主料臭豆腐(2盒)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭豆腐的做法步驟1、食材:臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出。5、裝入盤中,可以吃吃了。...
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- “臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐(5塊)輔料辣椒(適量)高湯(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、臭...
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- 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡豆腐軟軟的口感,更喜歡炸豆腐的香脆味道,但是又想避免油炸的油膩感,那就一定要選擇無油炸豆腐盒。同樣美味的體驗,減少了油膩的感覺,吃起來更加清淡,也不用擔心作為油炸食品對人體帶來的危害。而且無油炸豆...
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- “茄子豬肉營養豐富,通過油炸更加鮮香,老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300g)輔料葱(適量)油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮葱姜切碎2、豬肉餡3、葱姜胡椒粉香油到豬肉餡裏4、加適量料酒順時針攪...
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- “茄盒吃膩了,改良一下”食材明細主料杏鮑菇(適量)牛肉(適量)花生油(適量)輔料葱汁(適量)薑汁(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)油炸盒子的做法步驟1、牛肉加白胡椒,料酒拌勻,再加鹽,醬油,雞精,水澱粉,拌勻,最後...
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- 食材明細主料豆腐(3斤)輔料植物油(1千克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、直至豆腐浮起來,通體金黃撈出控油。5、成品圖。炸好的豆腐用來做湯或燉菜都可以,放冰箱...
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- “我愛吃肉,兩天不吃就饞得慌!但是肉吃多了,又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞,又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是,我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶性的,跟肉在一起,能充分將胡蘿蔔素轉化為維生素A,有明目的強大功效;豆腐本不入味,和肉餡混...
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- 食材明細主料茄子(230克)肉末(80克)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸茄盒的做法步驟1、材料:茄子、肉末、雞蛋、麪粉2、將麪粉擱入大碗中,打入雞蛋、加適量的椒鹽。3、加適量的清水。4、調勻成麪糊,待用。5、在肉末...
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- “這款米豆腐焦脆焦脆的,撒點孜然粉味道還真是不錯,下面説説做法”食材明細主料米豆腐(一塊)火腿腸(三根)輔料油(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸米豆腐的做法步驟1、米豆腐切成整齊的薄片,我切的有點醜啊2、鍋裏放油燒開,放入切好的米豆腐,一次別放太多,太容易...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無油炸豆腐盒是一款美食,是豆腐製作而成的一款美食,非常的可口,喜歡的人可以嚐嚐喲,口感還不錯,豆腐,是一款養生的健康食品,多吃豆腐可以開發大腦的智力,可以解決身體的營養不良等症狀,所以很多人喜歡吃豆腐,趕快來...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料菜籽油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸油豆腐的做法步驟1、油豆腐胚若干。2、油温微熱時把油豆腐胚下鍋(熱鍋冷油即可),小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已經炸發時火力稍大。5、炸好的油豆腐很輕,撕開中間是密集的細孔。趁熱時蘸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘家常無油炸豆腐盒不同於外面的油炸豆腐,它不需要用油去炸,它只需要炸鍋進行空炸就可以了,做出來不僅外觀好看,而且還很好吃。無油炸豆腐盒裏面含有豆腐、豬肉等蛋白質豐富的營養物質,這些對身體特別有益,而且不...
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- “愛吃鴨肉的人有口福了!秋天是吃鴨子的好時候,但是秋天太燥,飲食上要多注意健康,少加些辛味的好。這道無油版醬鴨非常適合秋天的餐桌,最重要的是製作簡單,不用炸也不要烤,簡潔的方法就能解饞,豈不妙哉?”食材明細主料鴨腿(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)腐乳(適...
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- 時間儼然已成了消費者最寶貴的東西,為了滿足消費者的需求,相繼出來的各種快餐店越來越多,為了能滿足消費者在時間上的合理分配,炸雞店已成為目前快餐行業的一種潮流,目前市場上的炸雞店琅滿目,而小編下面要説的炸雞店加盟就是一個比較火熱的品牌,加盟店現在是一個火熱的創業項目...
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- “油炸豆腐泡是燉菜的作料,它的加入,會讓燉菜變得口味更佳,還增加菜品的成色和顏值,最能激發小孩的食慾,豆腐泡在燉制之後,酥香軟嫩,也適合老年人食用。”食材明細主料豆腐(1000g)花生油(1000g)輔料食鹽(20g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸豆腐泡的做法步驟1、將北豆腐切方塊,撒...
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- “香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大葱(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬油,香油,鹽。4、攪拌均勻,打入一個雞蛋。5、攪勻。6、茄...
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- “油豆腐是豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆...
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- “每天早上都要有肉肉,東北氣温較低,冬天的時候,特別想吃油炸的食品,不健康的同時,還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋,自己做健康的美食,與大家共同分享。”食材明細主料肉餡(250g)輔料雞蛋(1個)茄子(1根)葱花(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油炸茄盒的做法步驟1、準備肉餡,...
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- 食材明細主料豆腐(兩塊)輔料蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)冷開水(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好的豆腐角剩盤子5、沾點白醋蒜蓉鹽冷開水調好的I汁,很好吃...
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