![牛肉胡蘿蔔紫薯面的做法 【炸醬麪，花樣做】---【牛肉胡蘿蔔丁紫薯面】 牛肉胡蘿蔔紫薯面怎麼做]( "牛肉胡蘿蔔紫薯面的做法 【炸醬麪，花樣做】---【牛肉胡蘿蔔丁紫薯面】 牛肉胡蘿蔔紫薯面怎麼做")
- 食材明細主料黃豆醬（適量）輔料大蒜白（適量）一節（適量）紅辣椒（兩根）胡蘿蔔（半節）牛肉（一小塊）小白菜（三小棵）雞蛋（一個）紫薯（一小個）麪粉（色拉油）清水（適量）配料味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉胡蘿蔔紫薯面的做法步驟1、欣和葱伴侶黃豆醬，欣和葱伴侶豆瓣醬，...
- 19241
![鮮榨紫薯汁-紫薯汁]( "鮮榨紫薯汁-紫薯汁")
- “紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯對人體好處多多，但是不能貪吃，要適量哦！1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。3...
- 28498
![南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法]( "南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法")
- “今天來一款簡易版的布丁，沒有加糖，有着南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯，最終變成了綠色，冬天來了，春天還會遠嗎？沒有加淡奶油，布丁沒有那麼濃的奶香味，但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固，做法更簡單。採用蒸的方式，全民一起做~~~鵪鶉蛋比雞蛋貴，是不是營養比雞蛋高呢？大體的營養...
- 14086
![紫薯奶酪布丁如何做簡單又好吃]( "紫薯奶酪布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：1個煉奶：適量百吉福奶酪布丁：1盒輔料具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟，去皮，趁熱用勺子搗成泥。2.加入適量的煉奶，攪拌均勻，備用。3.將適量的紫薯泥填入模具中，脱模。4.將模具放在成型的紫薯泥上，填入適量的奶酪布丁，連...
- 4350
![自制紫薯餡-紫薯餡]( "自制紫薯餡-紫薯餡")
- 食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起鍋燒油，小火，倒入紫薯泥翻炒，分次加入糖和油，炒幹水分，加入奶粉，拌勻就可以了。5、好...
- 13240
![紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法]( "紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）牛奶（1袋）調料木薯粉（20g）白砂糖（2勺）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯布丁的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加一袋牛奶打碎。3、放鍋裏小火加熱，不停攪拌。加兩勺糖和20g木薯澱粉。4、至攪拌有阻力。5、倒入模具，冷藏一夜。6、脱模切塊。7、成品圖。...
- 6502
![自制紫薯粉-紫薯粉]( "自制紫薯粉-紫薯粉")
- “紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悦目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉，做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
- 23067
![紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法]( "紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法")
- 食材明細主料紫薯吐司（2片）紫薯（適量）雞蛋（1個）牛奶（120ml）輔料蔓越莓（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯吐司布丁的做法步驟1、紫薯蒸熟備用2、吐司切去四邊，切小塊3、放入容器中4、雞蛋，紫薯，牛奶放入料理機打成泥5、均勻的淋在吐司上面6、淋均勻如圖7、撒蔓越莓幹，烤箱提前...
- 15248
![紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做]( "紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（適量）輔料奶酪（適量）煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入奶酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
- 4658
![紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做]( "紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做")
- “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知，紫薯營養價值是非常高的，比如説：有助於消化，還可以提高免疫力。操作非常簡單，皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯（兩個）麪粉（適量）糯米粉（適量）玉米澱粉（適量）白芝麻（適量）輔料糖粉（20克）甜味（口味...
- 27477
![酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法]( "酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法")
- “酸奶布丁，自制酸奶，加入淡奶油，用紫薯調色，美味營養無添加。”食材明細主料酸奶（300g）淡奶油（200g）吉利丁片（3片）輔料糖（40g）紫薯泥（適量）甜香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶紫薯布丁的做法步驟1、布丁液：120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷開水泡軟的吉利丁片1片，微波爐加熱1分半鐘，...
- 14012
![芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法]( "芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法")
- “當下正是吃芒果的好時候，買了兩個台灣水仙芒，吃了一個，剩下一個做布丁吧，換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒（一個）牛奶（150ml）吉利丁片（一片）輔料紫薯（一個）調料綿白糖（30g）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
- 23771
![紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做]( "紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做")
- “看着大家熱火朝天的上月餅，其實早就按耐不住，無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的，哈密瓜餡的去年已經上過了，今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青...
- 23630
![紫甘薯是不是紫薯]( "紫甘薯是不是紫薯")
- 是。紫甘薯和紫薯是同一種食材，只是叫法不同而已。紫甘薯也叫做紫薯等，是甘薯中的特殊品種，表皮光滑，呈紫黑色，肉質細膩。紫甘薯吃法和用途多樣，可以蒸着吃，煮着吃，製作紫薯幹、紫薯泥、紫薯芋圓等。保存紫甘薯時，可以將紫甘薯放在陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存。...
- 31426
![紫薯炒肉丁如何做簡單又好吃]( "紫薯炒肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料紫薯：1個豬瘦肉：適量圓青椒：1個花生米：1個輔料油：適量定粉：少許乾紅椒：3個孜然粉：少許花椒麪：少許美味鮮醬油：少許鹽：少許具體步驟1.豬瘦肉一塊，圓椒—個，紫薯—個,乾紅辣椒3個準備好2.花生米用水泡3個小時左右去皮...
- 30884
![紫薯酸奶布丁如何做簡單又好吃]( "紫薯酸奶布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時通常我們一提起布丁，腦海中就自動浮現它那q彈的外表和入口即化的口感。可是在英國，所有的甜品都可以叫做布丁哦。布丁看起來是固體，其實是半凝固的。大部分佈丁都是由雞蛋和奶油製成的，可我們這次還要加上紫薯...
- 20043
![紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法]( "紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法")
- “週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了，雖説會做這玩意，但時間不充足呀，所以還是會買一些備着，朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了，圖個方便！本來應該是做蛋撻，但是沒有奶油，只好用布丁液頂上，放了點蒸好的紫薯，成品也是外酥裏嫩，奶香濃郁的嗎！”食材明細主料蛋撻...
- 17225
![椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的，就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做]( "椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的，就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做")
- “紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢，以前也用來做過發糕、饅頭、麪包、蛋糕等等，做出來後感覺顏色總是成為亮點，淡紫色是我一直比較喜歡的顏色，總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。為了讓布丁...
- 28400
![自制紫薯布丁如何做簡單又好吃]( "自制紫薯布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：300g輔料鮮牛奶：400g白砂糖：25g食用明膠：5g具體步驟1.紫薯去皮2.切小塊，放微波爐裏轉8分鐘，看樣子定，軟了就行，蒸軟也行3.軟後的樣子4.鍋裏放糖5.倒入牛奶，加熱到70度6.食用明膠，加10克水7.加熱後的牛奶，倒...
- 12506
![美味紫薯飯-紫薯飯]( "美味紫薯飯-紫薯飯")
- “紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有...
- 8289
![紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法]( "紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法")
- “前幾天閒來無事準備做點什麼，正好手邊有一堆紫薯，剛好買了瓊脂，就做點紫薯布丁吧~~~剩下的倒進模子裏脱模之後切塊就是紫薯涼糕了呢~~~”食材明細主料紫薯（適量）西米（適量）瓊脂（適量）輔料椰奶（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯西米小布丁的做法步驟1、取...
- 9238
![紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法]( "紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法")
- “深深淺淺的紫色布丁杯，顏色浪漫又神祕，炎熱的夏天來一杯，冰涼又舒爽。”食材明細主料酸奶（130克）淡奶油（70克）紫薯泥（110克）白糖（21克）輔料吉利丁片（1.5片（7.5克））奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯漸變布丁杯的做法步驟1、先將半片（2.5克）吉利丁片冷水泡軟，如果屋裏温度太高的話用...
- 6416
![紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法]( "紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法")
- “紫薯是我很喜歡的食物之一，除了因為多吃粗糧有益健康，我還很喜歡它的顏色。看上去讓人心情很好，食慾也大增了呢。”食材明細主料紫薯（兩個）蛋黃（2個）黃油（10g）葡萄乾（少許）輔料牛奶（100ml）淡奶油（50ml）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯泥烤布丁的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟...
- 26525
![紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐，喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做]( "紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐，喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做")
- “我不曾説過我鍾愛紫色看看隨身物件確實可以印證這個説法可是看着這個麪糰我卻滿心歡喜我想我應該是潛意識喜歡紫色的例如紫薯軟歐的這抹紫”食材明細主料高粉（250克）紫薯粉（20克）鹽（3克）糖（40克）酵母（3.5克）雞蛋（1個）水（120克）黃油（30克）輔料糯米粉（110克（麻薯））玉米澱粉（30克（麻薯））牛奶（190克（...
- 13946
![紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法]( "紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法")
- “一直以來，對磅蛋糕懷有又愛又恨的感情，喜歡它醇厚的黃油香，卻又怯於伴隨而來的高熱量。在參照了一些前輩方子的基礎上自己又加了一些紫薯丁，這樣可以更多地平衡磅蛋糕的油膩感，自我感覺糕體看上去也炫彩了一些。難得做一次就要做得漂亮才對得起我的那一大坨黃油！呵呵~~~~”食...
- 29029
味味甜
