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關於莓果的餐飲百科

如何做簡單又好吃-夏季蔓越莓果冰粉
  • 如何做簡單又好吃-夏季蔓越莓果冰粉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:21分鐘這道夏季蔓越莓果冰粉它的味道真的超級的棒,因為我們在冰粉裏面加入了一些爛越莓果,使得它的味道多了一份酸酸甜甜的,而且冰粉的口感也是那種脆脆的嫩嫩的,有點像水晶一樣透明狀,而且又有點像果凍,是那種膠狀的,...
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莓果奶酥條的做法 德普烘焙食譜——莓果奶酥條 莓果奶酥條怎麼做
  • 莓果奶酥條的做法 德普烘焙食譜——莓果奶酥條 莓果奶酥條怎麼做

  • “酥脆的餅底,黏韌的果醬層,是吃貨的好夥伴,值得吮指回味。”食材明細主料奶油(110g)杏仁粉(50g)低筋麪粉(145g)雞蛋(15g)果醬(適量)輔料細砂糖(50g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)莓果奶酥條的做法步驟1、冷凍的莓果粒200g、砂糖100g2、中火煮至冒泡,若需要細膩的果醬,冒泡後冷...
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好吃的莓果奶酥條如何做簡單又好吃
  • 好吃的莓果奶酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我為了要做好這個莓果奶酥條的時候呢,還特地上網查了好久,因為之前做過的奶酪條,放的奶酪太多瞭然後吃起來就很膩,所以就做了好幾次都是這樣,所以這次再試一次看看做出來還會不會像之前那樣奶酪味道那麼重,有興...
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莓果乳酪燕麥杯如何做簡單又好吃
  • 莓果乳酪燕麥杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料脱脂無糖希臘酸奶:170桂格燕麥片:20杏仁:10蔓越莓幹:5亞麻籽:5草莓:50藍莓:25輔料蜂蜜:10香草精:2滴具體步驟1.準備好材料;將烤箱預熱至180攝氏度。2.把杏仁切小塊。3.將切好的杏仁和燕麥片、蔓越莓幹、亞麻籽...
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如何做簡單又好吃-自制蔓越莓果冰粉
  • 如何做簡單又好吃-自制蔓越莓果冰粉

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓果冰粉,今天給大家帶來一款在夏天吃非常爽的小吃,就是冰粉,大家平時吃的冰粉,紅糖冰粉,吃起來非常的涼爽,今天給大家帶來的這一款涼粉就是有着果乾的涼粉,吃起來有着果乾的香味,比起紅糖的口味的單一,這款搭...
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莓果撻怎麼做-莓果撻的做法
  • 莓果撻怎麼做-莓果撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(8只)輔料草莓(適量)藍莓(適量)百吉福奶酪棒(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莓果撻的做法步驟1、蛋撻皮軟化後用叉子在底部叉幾下。2、撻皮放烤箱,180度,中層,10分鐘。3、水果洗乾淨,用廚房紙吸乾表面的水分。4、撻皮烤好出爐。5、奶酪草莓切小塊,放入蛋撻...
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莓果蛋糕的做法 莓果蛋糕,一抹令人迷醉的紫色甜蜜 莓果蛋糕怎麼做
  • 莓果蛋糕的做法 莓果蛋糕,一抹令人迷醉的紫色甜蜜 莓果蛋糕怎麼做

  • “精緻可愛的莓果蛋糕,色澤金黃均勻,淋上酸甜誘人的藍莓果醬,放上新鮮藍莓,與柔滑細膩的奶油碰撞出和諧的美味旋律。細細品嚐,蛋糕胚温潤綿密,口感輕盈細軟,混合藍莓的微酸和芳香,清新怡人的甜蜜在脣齒間流轉,使人身心都沉醉於這一曲美味的交響樂舞曲中。搭配一杯花茶,或咖啡,優雅地...
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意大利蛋白莓果冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 意大利蛋白莓果冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料動物性鮮奶油(乳脂肪:150g冷凍莓果(藍莓、草莓等):200g細砂糖:10g君度橙酒(可用朗姆酒代替):1大匙蛋白(室温):4個檸檬汁:1/2茶匙冷水:70g輔料具體步驟1.所有材料稱量好。雞蛋將蛋黃蛋白分開取出蛋白部分(蛋白不可以沾...
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莓果塔如何做簡單又好吃
  • 莓果塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋液:25低筋麪粉:100黃油:60糖粉:25鹽:1/8小勺輔料草莓-草莓奶油:30杏仁粉-杏仁奶油:30藍莓:適量樹莓:適量紅加侖:適量糖粉-草莓奶油:10蛋液-杏仁奶油:30淡奶油-草莓奶油:100細砂糖-杏仁奶油:30黃油-杏仁奶油:30草莓:...
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可口的莓果酸奶代餐怎麼做-可口的莓果酸奶代餐的做法
  • 可口的莓果酸奶代餐怎麼做-可口的莓果酸奶代餐的做法

  • “天氣變涼,人也特別容易餓,食量也比之前大了,特別是健身後,人特別容易餓,稍微不注意,沒控制住自己,就會暴飲暴食。今天推薦的這款莓果酸奶在暴飲暴食之後飲用能消除罪惡感,或者在健身後當做代餐食用。用料”食材明細主料藍莓(適量)西梅(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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自制莓果塔如何做簡單又好吃
  • 自制莓果塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將黃油室温軟化,然後篩入糖粉,攪拌均勻,加入蛋黃;2.分兩次篩入低粉,用刮刀拌勻,拌成麪糰;3.將麪糰放入冰箱冷藏30分鐘,醒一下,然後用擀麪杖擀平;4.擀成比模子大出來的圓形,放到模子中;5.用手將派的上...
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莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做
  • 莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做

  • “buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很難買到,不過沒有關係,自己也可以輕鬆做出來!”食材明細主料脱脂牛奶(120ml)雞蛋(1個)玉米油(60ml)莓果(200ml)輔料麪粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)蘇打粉(0.5tsp)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莓果馬芬的做法步驟1、準備材料。2、粉類材料混合,攪拌...
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蜜桃莓果冰棒怎麼做-蜜桃莓果冰棒的做法
  • 蜜桃莓果冰棒怎麼做-蜜桃莓果冰棒的做法

  • “用動人的顏色抓住夏天的尾巴。”食材明細主料RIO水果雞尾酒(1瓶(蜜桃))紅莓(適量)藍莓(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃莓果冰棒的做法步驟1、主要材料備齊。2、將紅莓、藍莓和白糖攪拌均勻;3、放入料理機打成果漿;4、在打好的果漿中倒入一瓶RIO蜜桃攪勻;5...
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蛋白莓果冰淇淋的做法 意大利蛋白莓果冰淇淋 蛋白莓果冰淇淋怎麼做
  • 蛋白莓果冰淇淋的做法 意大利蛋白莓果冰淇淋 蛋白莓果冰淇淋怎麼做

  • “今天起了一個大早,5點多就給羣裏的大家問好了,好難得哦~大早起來還沒有太陽我就把片子拍出來了,一直整理到快10點,大家期盼已久的方子出來了,希望沒讓大家失望~上次用蛋黃做的香草蛋黃冰激凌很受大家的歡迎,可是有人問我剩下的蛋白怎麼處理呢?咱還是繼續做冰激凌吧~4個雞蛋分...
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莓果酸奶戚風蛋糕怎麼做-莓果酸奶戚風蛋糕的做法
  • 莓果酸奶戚風蛋糕怎麼做-莓果酸奶戚風蛋糕的做法

  • 食材明細A蛋黃(3枚)白砂糖(40g)鹽(1g)B蛋白(3枚)白砂糖(60g)檸檬汁(3/4茶匙)C莓果酸奶(90g)橄欖油(50g)D全效麪粉(100g)泡打粉(5g)E黃油(少許)全效麪粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莓果酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、材料A混合→手動攪拌至淺黃色→白砂糖全部融化.2、材料C→攪拌均勻.3...
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牛油果蔓越莓果昔的做法 減肥飲料 | 牛油果蔓越莓果昔 牛油果蔓越莓果昔怎麼做
  • 牛油果蔓越莓果昔的做法 減肥飲料 | 牛油果蔓越莓果昔 牛油果蔓越莓果昔怎麼做

  • “天氣漸涼,卻越想喝飲料!“但是我減肥,不能喝,怎麼辦?”今天推薦一道減肥果昔→牛油果蔓越莓果昔,喝完就當天不吃其他水果了哦”食材明細主料牛油果(1個)蔓越莓(8個)蔓越莓汁(20ml)輔料低糖益力多(180ml)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛油果蔓越莓果昔的做法步驟1、根據食材的種類...
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森林莓果酸奶沙拉的做法 森林莓果酸奶沙拉黑暗料理 森林莓果酸奶沙拉怎麼做
「美味可口」綜合莓果果醬如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」綜合莓果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:200公克桑椹:200公克冷凍藍莓:200公克麥芽糖:150公克細砂糖:150公克檸檬:1個輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.草莓洗淨去蒂後瀝乾水份;桑椹洗淨後瀝乾水份;冷凍藍莓先置於室温中解凍。3.將處理好的水...
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味道十足的什錦莓果派如何做簡單又好吃
  • 味道十足的什錦莓果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜派皮:350g草莓:適量覆盆子:適量藍莓:適量打發鮮奶油:適量防潮糖粉:適量牛奶:200g玉米粉:10g低筋麪粉:10g細砂糖:50g鹽:1/4小匙蛋黃:50g奶油:10g香草精:1/2小匙輔料具體步驟1.將甜派皮桿成約0.4㎝厚,再一一壓入小型派模...
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核桃燕麥脆焗莓果如何做簡單又好吃
  • 核桃燕麥脆焗莓果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料樹莓:100黑莓:100燕麥:40全麥麪粉:30核桃:20低糖蔓越莓幹:30輔料檸檬:1/4個蜂蜜:60玉米油:30毫升肉桂粉:1玫瑰鹽:少許香草精:2滴具體步驟1.準備好材料;將烤箱預熱至180攝氏度。2.把樹莓和黑莓洗乾淨,擠入檸檬汁,淋上4...
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莓果漸變蛋糕的做法 莓果漸變蛋糕,心動迷紫,浪漫到底,今天的心情是紫色的。 莓果漸變蛋糕怎麼做
美味的莓果奶酥條如何做簡單又好吃
  • 美味的莓果奶酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們平時都喜歡吃一些小零食,小甜點吧,所以我們會經常在外面買很多零食在幾家裏面吃,不過在外面買的零食這些總是對身體不好的吧,所以呢,我們最好自己動手在家裏面自己製作出來吃,這樣至少解決了我們的衞生問題...
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~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可愛多如何做簡單又好吃
  • ~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可愛多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個細砂糖:75色拉油:60鹽:1小撮低粉:90輔料具體步驟1.雞蛋、細砂糖和鹽,放入容器,用打蛋器攪打均勻;2.倒入色拉油繼續攪勻;3.篩入低粉,用打蛋器攪拌均勻成細膩的麪糊,靜置半小時;4.蛋卷機置於煤氣爐上加熱;5.取二...
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繽紛莓果燕麥餅乾怎麼做-繽紛莓果燕麥餅乾的做法
  • 繽紛莓果燕麥餅乾怎麼做-繽紛莓果燕麥餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)低粉(106g)蔓越莓(80g)即時燕麥片(146g)金黃幼砂糖(64g)雞蛋(1枚)輔料椰絲(26g)耐高温巧克力豆(66g)小蘇打粉(1/4t)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)繽紛莓果燕麥餅乾的做法步驟1、黃油加入砂糖隔熱融化2、加入雞蛋攪拌均勻3、篩入粉類切拌均勻4、加入椰絲,巧克力...
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繽紛莓果燕麥餅乾如何做簡單又好吃
  • 繽紛莓果燕麥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:26耐高温巧克力豆:66蔓越莓:80即時燕麥片:146黃油:100金黃幼砂糖:64雞蛋:1枚低粉:106小蘇打粉:1/4t輔料具體步驟1.黃油加入砂糖隔熱融化2.加入雞蛋攪拌均勻3.篩入粉類切拌均勻4.加入椰絲,巧克力豆,蔓越莓,燕...
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