當前位置:味味甜 >

關於燒茄子(就是這個味的餐飲百科

燒茄子的做法 燒茄子(就是這個味,呵呵呵) 燒茄子怎麼做
  • 燒茄子的做法 燒茄子(就是這個味,呵呵呵) 燒茄子怎麼做

  • “家裏今晚上必須是茄子,呵呵呵,你懂的!上網搜了一下,哎~這個我喜歡——配料正好過年前買了,一直還沒有機會用呢,哈哈哈,今晚就是它了......”食材明細主料茄子(三根)輔料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)雞蛋(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 30247
童年回憶就是這個味兒!圖解-粉漿麪條
  • 童年回憶就是這個味兒!圖解-粉漿麪條

  • 粉漿麪條是河南洛陽的傳統特色名吃,因其製作過程中又發酵工藝,所以具有獨特的酸味,麪條鹹香適口,易於消化又非常開胃,自古以來流傳不衰,大街小巷都有它的身影,製作粉漿麪條其實很簡單,做麪糰、擀麪切粉漿製作與發酵、撒料製作、最後的麪條製作等廚房小白都可以做出一碗熱乎乎的粉...
  • 20695
茄子這麼做美味又下飯-除了紅燒茄子
  • 茄子這麼做美味又下飯-除了紅燒茄子

  • 茄子是我們平時經常會吃到的蔬菜之一,紅燒茄子是比較家常的做法。別看這道菜做法簡單,但其實卻是一道特色的傳統佳餚,有着很悠久的歷史。當然除了紅燒茄子還有許多其他的做法,今天小編就來為大家介紹一下茄子怎麼做好吃。一、紅燒茄子的做法1.材料:茄子,五花肉,辣椒,大蒜,醬油,料酒...
  • 32567
要的就是這個味兒——炭之物語石板烤肉
  • 要的就是這個味兒——炭之物語石板烤肉

  • 吃慣了銅絲、鐵板烤的肉,石板烤出來的肉味,香味更濃郁,汁水更豐富!什麼話都不需要説,看這汁水淋漓的模樣,勾人!烤的時候就撒點佐料,自己就能做大廚!他們家的必點的菜絕對是烤蒜蓉粉絲龍利魚!還有雞腿肉,嫩到沒朋友!南瓜粥超級解油膩膩!人均五六十!店名:炭之物語石板烤肉地址:濱海市永康路...
  • 13794
要的就是這個味兒-阿福冰室打卡
  • 要的就是這個味兒-阿福冰室打卡

  • 這家小店的位置還是非常好的,就在正陽街鐘樓比較顯眼的位置。店裏小哥哥的服務態度炒雞好的呢,每次去都讓我心花怒發,哈哈繁華熱鬧的大街,吃飽喝足正好去逛逛這個檸檬百香果茶配菠蘿油簡直是絕配,每次去都是必點這個菠蘿油第一次吃真的驚豔到我了,不過吃多了就沒最初的感覺了,但...
  • 10404
這樣做出的燒茄子真的是人間美味呀-原來燒茄子的做法原來是這樣的
  • 這樣做出的燒茄子真的是人間美味呀-原來燒茄子的做法原來是這樣的

  • 燒茄子是一道很受大眾歡迎的一道地方名菜。它隸屬於江浙菜系和東北菜系,配上香甜的大米,入口的那一瞬間,簡直是像是在品嚐着人間不多得的一道美食。茄子綿軟、入口即化的口感,帶着點炸香味的燒茄子汁,這味道倍兒爽。那麼,燒茄子的做法究竟是怎樣的呢?要怎麼做才可以做出如此噴...
  • 22340
看完這個你就知道-鳳梨是不是菠蘿
  • 看完這個你就知道-鳳梨是不是菠蘿

  • 一到夏天,鳳梨就開始上市了,這種水果吃起來酸酸甜甜的,在煩悶的夏天吃上一點不僅能夠生津止渴,還能夠刺激我們的食慾。不過,如果你經常去水果店就會發現還有一種水果和鳳梨長得很像,那就是菠蘿。那麼,鳳梨是不是菠蘿呢?一、鳳梨是不是菠蘿鳳梨和菠蘿其實是同一種水果,只不過它們...
  • 27202
(一看就會哦) 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 紅燒茄子
  • (一看就會哦) 紅燒茄子怎麼做-紅燒茄子的做法 紅燒茄子

  • “好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿(¯﹃¯)”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(兩顆)蒜片(六七瓣)配料花椒(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要的主要原料,當然還有必備的輔料醬油跟白糖花椒(放不放都可以啦);2、茄子切成滾刀狀,香菜切末...
  • 9300
家常燒茄子的做法 哈哈就叫家常燒茄子吧 家常燒茄子怎麼做
  • 家常燒茄子的做法 哈哈就叫家常燒茄子吧 家常燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料葱(比平常做菜時略多點)大料(一顆)香菜(少許)油(比平常做菜時略多點)糖(少許)紅燒醬油(少許)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、1、茄子切超大塊備用2、鍋中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2、...
  • 26984
這樣做出來的紅燒茄子很好吃-紅燒茄子怎麼做
  • 這樣做出來的紅燒茄子很好吃-紅燒茄子怎麼做

  • 茄子是一種營養價值非常高的蔬菜,同時茄子也受到了很多人的喜愛,我們通常在餐桌上,在菜市場,在很多地方都可以看到茄子的身影,其實茄子有很多的烹飪方式,比如説蒸茄子等,其中紅燒茄子是相對來説比較常見的,也是最為受歡迎的,所以接下來小編會向大家介紹一下紅燒茄子怎麼做?紅燒茄子...
  • 25379
就是這麼下飯圖解-美味加倍的番茄牛肉湯鍋
  • 就是這麼下飯圖解-美味加倍的番茄牛肉湯鍋

  • 牛肉湯鍋香噴噴的,超級美味,牛肉的肉質很堅實,吸收了濃郁的湯汁,在嘴裏的味道很濃,口感也會很細膩,今天介紹的是加番茄的,湯汁酸酸甜甜的更加美味,營養價值也是很高呢,真是一道不容錯過的美食呢,老人小孩都愛吃,快試試吧。主料牛肉:適量番茄:適量洋葱:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料醬油:適...
  • 12970
要的就是這個味-打卡珮姐老火鍋
  • 要的就是這個味-打卡珮姐老火鍋

  • 這家店是朋友推薦來的,説是味道很好,看到朋友這個推薦,不由的也很有期待,趁着這個週末就來試試。鴛鴦鍋很是不錯。菜品很新鮮,肥牛真的好嫩好好吃!菜品分量,質量都很好擺盤很好看有木有很好吃就對了,再便宜點我就想要每週都吃一頓了。店名:珮姐老火鍋地址:廬陽區淮河路步行街與宿...
  • 12732
就是這個味!-火爆的椒王火鍋
  • 就是這個味!-火爆的椒王火鍋

  • 週六去吃火鍋,真的人太多了,等了差不多一個多小時,本寶寶都有脾氣了。還好後面的美食沒有讓我失望,所以還是開心噠火鍋在手,美食我有,想吃涮一涮就是比較經典的一些配菜我們都點了,當然最愛還是毛肚啦啦啦鵪鶉蛋我比較建議清湯鍋,嘿嘿鴨腸和肥牛也不能燒啊店名:椒王火鍋(增城萬達店...
  • 21962
來啊,造啊,要的就是這個烤肉
  • 來啊,造啊,要的就是這個烤肉

  • 這家烤肉人氣一直都很火,今天在這邊逛街,就決定了一定要去美美的吃上一頓。海鮮自助的菜品非常豐富,特別喜歡肥牛,大蝦還有螃蟹哦肉肉很有誘惑力,還有甜品滿滿的幸福感店名:嘉力德炭火烤肉海鮮自助(福佳店)地址:沙河口區福佳新天地購物廣場4F(電梯口旁)...
  • 12158
就是這個味兒圖解-正宗韓式炒年糕
  • 就是這個味兒圖解-正宗韓式炒年糕

  • 韓式辣醬和年糕彷彿是天生一對,它們在一起成就了這到令無數人垂涎的美味。每次看韓劇的時候總是被男女主角吃的炒年糕饞的恨不能去韓國吃正宗的韓式炒年糕。但是咱們也不是想出國就能出國的,所以今天小編就在這裏教大家做正宗韓式炒年糕,讓大家不出國門也能吃到正宗味兒。主...
  • 31983
燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做
  • 燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做

  • “暑氣慢慢褪去,怎樣做好身體的保養呢?不如多吃點最常見的茄子吧!據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜,能夠保護血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!”食材明細主料茄子(1個)輔料尖椒(1個)配料蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒麪(適量)酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒茄子的做法步...
  • 14637
魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做
  • 魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做

  • “紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子,顏色油亮,茄子軟嫩,口味鮮香,是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子(一個)輔料青紅椒(各半個)蒜瓣(6個)葱姜(適量)香菜(一顆)配料鹽(2克)雞精(1克)糖(2克)老抽(5克)生抽(10克)醋(2克)水澱粉(10克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魯味紅燒茄...
  • 9308
涼拌苦瓜如何做簡單又好吃-就是這個味兒
  • 涼拌苦瓜如何做簡單又好吃-就是這個味兒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根輔料雞精:適量醬油:適量大蒜:3瓣鹽:適量香油:適量老乾媽豆豉油:適量朝天椒:一個葱:適量具體步驟1.為了去苦味,可以先把苦瓜切好用鹽水泡上半個小時。鍋中水煮開,放入切好的苦瓜,開水中煮2分鐘足矣,時間久...
  • 8790
茄子能生吃嗎,吃一點沒事,超過這個量就可能中毒
  • 茄子能生吃嗎,吃一點沒事,超過這個量就可能中毒

  • 任何事都有兩面性,比如茄子營養價值頗豐,具有清熱、抗衰老、降脂的效用,但是吃的不對就容易引發疾病,甚至危及性命,那麼茄子怎麼吃才最健康呢?許多人認為生吃茄子更健康、更營養,那麼茄子能生吃嗎?下面小編就為大家解答這個問題。一、茄子能生吃嗎茄子儘量不要生吃。因為茄子裏...
  • 8285
吃的就是這個味如何做簡單又好吃
  • 吃的就是這個味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300鹽:4水:180茼蒿:1把豬肉:1塊姜:半塊葱:半根輔料具體步驟1.麪粉裏倒入4g鹽。2.再倒入慢慢的倒入水,用筷子攪拌開。3.揉成團,醒發半小時。4.菜,肉洗淨備好。5.豬肉,茼蒿,姜剁碎倒入盆裏。6.加入鹽2勺,醬油2勺,雞...
  • 29503
醬燒美味茄子-醬燒茄子
  • 醬燒美味茄子-醬燒茄子

  • “茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同...
  • 13860
燒茄子用綠茄子還是紫茄子
  • 燒茄子用綠茄子還是紫茄子

  • 紫茄子。紫茄子仔少水少,做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大,做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食,是地方名菜,屬於浙菜系或東北菜,製作的主要食材為茄子,輔料包括植物油、甜麪醬、食用鹽、水澱粉、葱花、生薑、香菜、大蒜等。...
  • 11920
肉末茄子圖解-這道菜好吃就是費米飯
  • 肉末茄子圖解-這道菜好吃就是費米飯

  • 茄子大概是除了土豆以外另外一個怎麼做都好吃的菜了!燒烤、魚香、紅燒、燒椒、涼拌……就沒有不好吃的茄子,如果有,那隻能是你不會做了!今天我做的這道肉末茄子堪稱簡單種的簡單!而且無敵下飯!對於愛吃大米飯的人來説不要太棒!主料茄子:1根肉末:100g輔料生抽:2勺白糖:1勺耗油:2勺薑末...
  • 15137
豆角燒茄子的做法 夏季瘦身不是夢:質樸美味豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 夏季瘦身不是夢:質樸美味豆角燒茄子 豆角燒茄子怎麼做

  • “夏季人的胃口欠佳,反而喜歡吃些素菜。豇豆通俗的叫法為豆角,南方和北方的叫法略有差異。豆角燒茄子是一道家常菜,而且豆角燒茄子的做法非常簡單,在夏季的餐桌上極其受歡迎。主要原因是操作簡單,味道卻非常好。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴...
  • 30234
紅燒茄子的做法 就是這個味~簡單好吃~紅燒茄子~ 紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子的做法 就是這個味~簡單好吃~紅燒茄子~ 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。而這個做法就是最最能下飯的紅燒茄子~~”食材明細主料...
  • 6954
專題