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關於芋頭鹹菜燉豆腐的做法步驟的餐飲百科

芋頭鹹菜燉豆腐的做法 三文魚排芋頭鹹菜燉豆腐 芋頭鹹菜燉豆腐怎麼做
  • 芋頭鹹菜燉豆腐的做法 三文魚排芋頭鹹菜燉豆腐 芋頭鹹菜燉豆腐怎麼做

  • “每次買三文魚中段的時候一定要拿一袋魚排骨來燉湯也算是變廢為寶啦哈,這更適合老年人或者脾虛的人,因為可以把魚肉燒熟也不會因為蛋白質過熟營養流失而可惜因為便宜哈哈”食材明細主料三文魚排骨(250克)香芋(100克)豆腐(100克)米線(100克)輔料鹹菜(10克)蒜末(10克)洋葱(10克)料酒(1匙)糖(1...
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豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法
  • 豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法

  • “冬天裏,來一鍋魚頭豆腐湯怎樣?豆腐是如此的家常,大家都熟知它是高鈣的食物。據説吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且,兩者配伍,味道鮮美,更是強健骨骼的絕佳搭配。此道魚頭豆腐湯,可惜在急於晚飯開吃,端鍋上桌,談...
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芋頭鹹粥怎麼做-芋頭鹹粥的做法
  • 芋頭鹹粥怎麼做-芋頭鹹粥的做法

  • “芋頭是秋天很好的應季食材,天氣轉涼時,來上一鍋暖暖的芋頭粥,暖身暖胃。”食材明細主料荔浦芋頭(0.5個)胡蘿蔔(0.5個)火腿腸(2根(細))幹香菇(6朵)大米(1杯)輔料香葱(1棵)乾貝(10粒)高鈣蝦皮(適量)調料生抽(1匙)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(0.5匙)豬油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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鹹鮮蘑芋豆腐湯怎麼做-鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法
  • 鹹鮮蘑芋豆腐湯怎麼做-鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘑芋豆腐(適量)酸豆角(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法步驟1、酸豆角切丁,蘑芋豆腐切片,切點辣椒丁。2、燒油放進辣椒丁爆香。3、再放進酸豆角炒勻,。4、再放進蘑芋豆腐放點鹽炒勻。5、淋上生抽...
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燉芋頭怎麼做-燉芋頭的做法
  • 燉芋頭怎麼做-燉芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)豬肉絲(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)大葱(適量)蠔油(適量)豬油(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉芋頭的做法步驟1、芋頭適量用水泡一會洗淨去皮,用水泡是為了好去皮2、洗淨之後切條,自己可隨意也可切片或切塊3、豬肉切好條葱花...
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鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法
  • 鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法

  • “春節前,朋友送了一隻連骨頭醃的鹹豬頭過來。朋友説,因為骨頭的香味滲透到了肉裏,所以連骨的豬頭肉好過拆骨肉。用鹹豬頭肉燉黃豆,是老掉牙的家鄉傳統菜.香糯濃醇的豬頭肉,入口即化的黃豆-------以前真是上不得枱盤的,原本就是貧民家的家常菜。脱了漆的方桌,擺着一盤豬頭肉,面前...
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魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做
  • 魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

  • “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
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芋頭豆腐羹怎麼做-芋頭豆腐羹的做法
  • 芋頭豆腐羹怎麼做-芋頭豆腐羹的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料豆腐(1塊)葱(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)芋頭豆腐羹的做法步驟1、準備好食材。2、熱油加入水煮,開了放入芋頭。3、煮熟加入豆腐。4、豆腐放進去2分鐘就可以了,2勺澱粉加入水勾芡。5、起鍋前加入適量鹽調味,乘入碗中加入葱花即可。...
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芋頭燉豆腐怎麼做-芋頭燉豆腐的做法
  • 芋頭燉豆腐怎麼做-芋頭燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1條)芋頭(4個)輔料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燉豆腐的做法步驟1、1、把豆腐切成1.5釐米大小的塊,芋頭切成同樣大小的多邊形塊。2、2、把切好的芋頭和豆腐放到鍋裏,加上適量的水,放進八角、桂皮、辣椒、紅棗、葱、...
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酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法
  • 酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(向量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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鹹菜燉水豆腐怎麼做-鹹菜燉水豆腐的做法
  • 鹹菜燉水豆腐怎麼做-鹹菜燉水豆腐的做法

  • “冬季經濟實惠的家常菜~”食材明細主料鹹白菜(1棵)輔料水豆腐(適量)蝦皮(適量)五花肉(適量)配料枸杞(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)葱(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉水豆腐的做法步驟1、把鹹白菜切成絲,用水洗至無鹽味,撈出備用。把水豆腐切成小方塊,備用。...
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鹹蛋黃燉豆腐怎麼做-鹹蛋黃燉豆腐的做法
  • 鹹蛋黃燉豆腐怎麼做-鹹蛋黃燉豆腐的做法

  • “簡單美味的家常菜。採用鹹蛋黃作為主要的調料。配滑嫩豆腐,簡單又營養美味。”食材明細主料豆腐(一塊)鹹蛋(5個)輔料小葱(一根)調料濃縮雞汁(一匙)雞精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃燉豆腐的做法步驟1、鹽蛋煮熟去殼取出蛋黃。2、把蛋黃用勺子壓碎。3、豆腐...
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蘑芋豆腐燉蛋怎麼做-蘑芋豆腐燉蛋的做法
  • 蘑芋豆腐燉蛋怎麼做-蘑芋豆腐燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蘑芋豆腐(適量)香葱(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑芋豆腐燉蛋的做法步驟1、食材;2、蛋打成蛋液,3、放進切好的蘑芋豆腐和鹽,4、放進香葱,5、拌勻,6、淋上香油,7、放點清水拌勻8、蒸熟。9、蒸好的燉蛋。...
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白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法
  • 白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(一塊)魚頭(一個)輔料姜(少許)葱(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)白酒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉魚頭的做法步驟1、大白菜表面的幾片硬葉撕掉,再把剩下的葉子清洗乾淨,用手撕下白菜葉的嫩葉,...
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蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做
  • 蝦頭燉豆腐的做法 【東北】蝦頭燉豆腐 蝦頭燉豆腐怎麼做

  • “每次吃下,蝦頭都捨不得扔,因為蝦着實賣的太貴了,總覺得扔了可惜,用來燉菜味道也是相當不錯。”食材明細主料蝦頭(14個)豆腐(500g)輔料姜(適量)白糖(0.5勺)香菜(適量)蠔油(2勺)鹽(1勺)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭燉豆腐的做法步驟1、鍋中放適量油,放入蝦頭翻炒2、炒到蝦頭...
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芸豆芋頭燉排骨怎麼做-芸豆芋頭燉排骨的做法
  • 芸豆芋頭燉排骨怎麼做-芸豆芋頭燉排骨的做法

  • “【芸豆的營養】芸豆的保健成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等到多種微量元素。芸豆營養豐富,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞肉的7倍多,鐵為雞肉的4倍,B族維生素也高於雞肉。【芋頭的營養】芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維...
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鹹鵝燉豆腐怎麼做-鹹鵝燉豆腐的做法
  • 鹹鵝燉豆腐怎麼做-鹹鵝燉豆腐的做法

  • “鹹鵝真的很香啊非常香,鮮鹹美味,放蘿蔔或鮮筍也很好哦。每年冬天都要買好多隻鹹鵝在家,過年前更要備一點,因為我這兒不知道為什麼,年過完後就再也買不到這個了直到第二年冬天。雖然現在已春天,但我還有存貨,之前剁成小塊放冷凍了,想吃拿點出來燉燉。”食材明細主料鹹鵝(半隻)輔料...
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鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法
  • 鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法

  • “今天給大家推薦一道菜餚——鹹肉蒸芋頭。做這道菜起因是妹妹產他公公經常用鹹肉蒸土豆,挺好吃的。可是現在的土豆有點不敢買啊,就想到用芋頭來代替,人家做扣肉不是也有用芋頭的麼?本來我是不愛吃鹹肉的,又肥又鹹,不好吃。可是這道鹹肉蒸芋頭,顛覆了我對鹹肉的認知,鹹肉肥而不膩...
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白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做
  • 白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做

  • “麻辣,白菜入味兒,芋頭粉筋軟,快手下飯。”食材明細主料芋頭粉(一袋)白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉芋頭粉的做法步驟1、竽頭粉開水中焯軟撈出。2、白菜葉切大片。3、洗一下備用...
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芋頭燉奶白菜怎麼做-芋頭燉奶白菜的做法
  • 芋頭燉奶白菜怎麼做-芋頭燉奶白菜的做法

  • 食材明細主料芋頭(三個)奶白菜(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)開水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉奶白菜的做法步驟1、適量奶白菜洗淨備用。2、芋頭去皮浸泡水中。3、蝦仁處理乾淨改刀切丁備用。4、芋頭切片裝入碗中。5、鍋預熱入核桃油燒熱,翻入...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法
  • 酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法

  • “魚頭豆腐總是很搭,而酸菜和魚也一樣很搭啊,那就把這些都一塊燉了吧。特別的鮮美,酸爽,熱呼呼的好下飯呢。酸菜用的是寫着“酸菜魚”幾個字的酸菜,當時進店裏沒有其他酸菜了,只好買它了,味道不錯,省了另加辣椒了。”食材明細主料鰱魚頭(450克)酸菜(150克)豆腐(200克)輔料老抽醬油(2湯匙...
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鹹魚土豆燉豆腐怎麼做-鹹魚土豆燉豆腐的做法
  • 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做-鹹魚土豆燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)豆腐(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油,燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香,同時放入蒜、姜。2、土豆去皮切條,放入鍋中放少幾下,加適量水。3...
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鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做-鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法
  • 鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做-鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下爆香蒜苗和姜,下調料攪勻,加水放凍豆腐燉五分鐘4、下腐竹...
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芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法
  • 芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一會的,小塊會碎,故切大塊)芋頭切方塊;白菜撕片;油豆腐我是用...
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