- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量草莓:4個雞蛋:5個輔料奶油:適量白糖:適量具體步驟將雞蛋黃和蛋清分離,分別放入兩隻無水無油的大碗裏用打蛋器將蛋清打發,打發至出現大氣泡時放入三大勺子糖繼續打發,打發至出現紋理時,加入三大勺糖,繼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料7寸海綿蛋糕:一個草莓:適量巧克力豆:適量輔料淡奶油:400細砂糖:40具體步驟先烤個7寸海綿蛋糕,可以用自己喜歡的方子。我用了3個雞蛋的日式海綿。蛋糕冷卻的時候打發淡奶油,抹面8分發就行。用蛋糕分片器將蛋...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這個我要推薦的菜給大家的呀,它真的是一道聖誕老人蛋糕,味道很好的一道點心,上得了枱面就代表可以待客的啦,消費也不算高,平時吃也很好的,大家費力工作不就是為了生活能過得好一點嘛,所以一定要把自己照顧好,吃好喝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:3個細砂糖:65輔料蜂蜜:4黃油:30牛奶:40具體步驟雞蛋打入不鏽鋼盆中,加入水飴、蜂蜜和細砂糖;將打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中,高速打發;打發至提起打蛋器,滴落的蛋液不會馬上消失,可以畫出花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個細砂糖:40玉米油:5朗姆酒:2滴輔料奶油:100具體步驟準備做小蛋糕的材料雞蛋2個(大約120克)、細砂糖40克、低精麪粉60克、玉米油5克、朗姆酒2滴(可不加)香草精2滴(可不加)。雞蛋打入乾淨無油無水的盆子裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓:適量輔料奶油:適量具體步驟1.草莓洗淨擦乾水。2.切好。去蒂。把尖尖切出來做帽子。3.擠上打發的淡奶油。4.蓋上帽子。可以用巧克力畫眼睛。我是時間不夠。急着裝飾蛋糕就懶得畫了。5.嘿嘿。當然不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋糕:8寸淡奶油:400輔料草莓:適量具體步驟淡奶油加白砂糖打發打發的經驗是先把淡奶油從冷藏放到冷凍讓它的温度更低一點然後堅持不懈的打就行了戚風蛋糕切兩片中間抹奶油放水果藉此機會可以把切得不夠平...
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- “不是多喜歡過節日而是想找個理由,讓美食賦予不同的意義或者,這就是所謂的“有儀式感””食材明細主料蛋黃(80克)蛋清(160克)低粉(55克)玉米油(50克)牛奶(50克)細砂糖(55克)輔料淡奶油(200克)糖粉(15克)草莓(數顆)黑芝麻(少許)椰蓉(適量)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕老人...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料戚風蛋糕:8寸草莓:適量輔料白砂糖:50淡奶油:400具體步驟淡奶油加白砂糖打發打發的經驗是先把淡奶油從冷藏放到冷凍讓它的温度更低一點然後堅持不懈的打就行了戚風蛋糕切兩片中間抹奶油放水果藉此機會可以...
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- “聖誕節快到了,做個應景蛋糕。”食材明細主料戚風蛋糕(1個(10寸))淡奶油(500g)細砂糖(適量)輔料草莓(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕老人蛋糕的做法步驟1、10寸戚風蛋糕,切成這樣的水滴造型。然後等兩層。2、第一層,抹上打發好的淡奶油。3、可愛的草莓準備好了。4、切片...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:80色拉油:50牛奶:50輔料草莓:20個具體步驟按照戚風蛋糕做法做好蛋糕糊,180度上下火烤一小時,做好蛋糕坯,放涼出膜後,分開2片中間夾草莓夾心,抹上奶油利用草莓做出聖誕老人的模樣,再做好表層的裝飾。最近流...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:300雞蛋:4個輔料細砂糖:適量蜂蜜:適量黃油:30牛奶:40淡奶油:適量火龍果:適量具體步驟雞蛋打入不鏽鋼盆中,加入水飴、蜂蜜和細砂糖;將打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中,高速打發;打發至提起打蛋器,滴落的蛋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:適量牛奶:適量淡奶油:適量玉米油:適量雞蛋:適量輔料白糖:適量黑巧克力:適量草莓:適量具體步驟牛奶、玉米油入盆中,充分混合均勻,然後蛋清、蛋黃分離,蛋黃直接入牛奶玉米油盆中,蛋白入無油無水的盆中蛋黃...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時聖誕節到了,小孩子都喜歡聖誕老人,為了可愛的孩子們,聖誕老人蛋糕是必要的。那麼今天我就來教大家如何製作漂亮的聖誕老人蛋糕,這道菜雖然製作起來需要點時間,可能有點煩,但味道還是很好吃的。喜歡的寶寶們可以跟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:200巧克力:適量草莓:適量輔料細砂糖:20具體步驟倒200ml到比較深的容器中,同時放入20g細砂糖,用電動打蛋器先低速打一會兒,再轉高速將淡奶油打打發至硬性此時淡奶油有明顯紋路)。打發好的淡奶油裝入裱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料6寸戚風蛋糕胚子:3片草莓:一大顆輔料奶油:400芝麻:兩粒具體步驟三種顏色的蛋糕胚可可草莓和原味放一層加一片蛋糕片然後調好奶油的顏色依次裱上蛋糕對應的顏色可可對可可粉紅對粉紅原味對原味然後取一顆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海綿蛋糕:1個淡奶油:400輔料細砂糖:40具體步驟先烤個7寸海綿蛋糕,可以用自己喜歡的方子。我用了3個雞蛋的日式海綿。蛋糕冷卻的時候打發淡奶油,抹面8分發就行。用蛋糕分片器將蛋糕分成兩片中間抹奶油,夾草...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量輔料車釐子:適量草莓:適量具體步驟將雞蛋黃和蛋清分離,分別放入兩隻無水無油的大碗裏用打蛋器將蛋清打發,打發至出現大氣泡時放入三大勺子糖(因為沒有測量工具,勺子就是平時喝湯用的鐵勺),繼...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘説實話,我本人其實不是一個怎麼喜歡做菜的人,大家都知道,女孩子嘛,怕油煙可以理解的哦(求大家一定要理解我,哈哈),我平時就不怎麼做大菜,但今天我卻要給大家介紹一道聖誕老人蛋糕,為什麼呢,當然一定及肯定是因為這個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料巧克力:220冰淇淋:1000輔料巧克力豆:100具體步驟準備一個直徑20cm的彈簧扣模鍋,刷油後,墊上兩層烘焙紙,並且烘焙紙要延伸至邊沿將巧克力醬擠在模具底層,用勺子反面抹平、壓實,然後放入冰箱冷藏將冰淇淋用勺子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:6個低筋麪粉:85克色拉油:85克紅曲粉:15酸奶:85輔料糖:80克,30克動物性奶油:100草莓:12個黑芝麻:適量鹽:3具體步驟將蛋白和蛋清分離,蛋白放入無水無油的盆中;蛋黃和牛奶,油部分加入糖攪拌均勻;再加入過篩的低筋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕:1個蜜紅豆:適量輔料淡奶油:適量巧克力醬:適量白巧克力:適量車釐子:適量具體步驟蛋糕切片後在剖面上抹上一層打發的奶油,鋪上蜜紅豆。蓋上另一片蛋糕片,在表面上均勻地抹上奶油,不一定非要抹平哈。在蛋糕...
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- “12月22日是弟弟的生日。藉着聖誕節和新的喜氣,我給弟做了這款帶有節日色彩的生日蛋糕。想不出太具體的名字來,因為用了新鮮草莓做了裝飾,樣子很像是可愛的聖誕老人,於是我就想出了這個主題“聖誕老人在開會”。他們開會在討論什麼呢?噢,他們在討論如何派送禮物呢!那好吧!先把這...
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- “聖誕節馬上就要到了,你準備怎樣過你的聖誕之夜呢?對於聖誕的點心,很多人追求的不只是美食,還有情趣、氛圍。聖誕當然離不開聖誕老人,看看這款蛋糕能不能滿足你的願望呢?趕緊試試吧,聖誕老人奶油蛋糕,給你不一樣的聖誕之夜。”食材明細主料淡奶油(500ml)雜果(適量)紅色色素(適...
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- “聖誕節要到了,這種洋節每年都沒怎麼給孩子特別過過,週六在家做了幾個小蛋糕順便做了這個小裝飾,孩子喜歡的不得了,他喜歡當媽媽也開心,做起來也蠻簡單。”食材明細小蛋糕雞蛋(2個(大約120克))細砂糖(40克)低筋麪粉(60克)玉米油(5克)朗姆酒(2滴(可不加))香草精(2滴(可不加))裝飾奶油(100克)糖粉(10...
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