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關於紅豆的餐飲百科

甜蜜蜜的蜜紅豆如何做簡單又好吃
  • 甜蜜蜜的蜜紅豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘甜蜜蜜的蜜紅豆一定是夏日甜點之最了,紅豆的美貌外表和其甜糯的口感一向是甜品中最為誘人的東西,加上用心的烹飪方法,一定能夠使紅豆散發出更為完美的口味,作為夏日甜品來説,這樣甜蜜的享受一定是非常令人難以...
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自己做的紅豆布丁如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅豆布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅豆洗淨後浸熱水數小時備用2.紅豆加適量水用高壓鍋煮後,在加適量糖煮至濃稠即成TOPPING料3.將豆腐用攪拌器打勻4.水魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖5.開中火,將牛奶/豆漿淡忌廉糖煮熱,出煙6.在攪拌碗...
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美味的紅豆椰絲厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 美味的紅豆椰絲厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:80椰絲:適量輔料蛋:3個牛奶:2大勺具體步驟1.紅豆沙和椰絲混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然後加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其佈滿鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固狀態,將豆沙條放...
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紅豆糯米餅的做法 紅豆糯米餅 紅豆糯米餅怎麼做
  • 紅豆糯米餅的做法 紅豆糯米餅 紅豆糯米餅怎麼做

  • “完全零技巧,有手就會做🤩”食材明細主料糯米粉(60g)輔料蜜豆沙(適量)牛奶(適量)調料紅糖(個人喜好)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量分次的加入糯米粉裏攪拌成糊漿。3、攪拌成這樣細膩的糊漿可以了。4、平底鍋抹油,倒入糯米粉...
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色香味俱全的紅豆布丁如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的紅豆布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛奶無糖豆漿:250毫升淡忌廉:100毫升糖:30豆腐:200紅豆(赤小豆):適量輔料魚膠粉(或吉利丁片):2大匙/片具體步驟1.紅豆洗淨後浸熱水數小時備用2.紅豆加適量水用高壓鍋煮後,在加適量糖煮至濃稠即成TOPPING料3.將...
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宿舍電鍋美食之紅豆薏仁粥如何做簡單又好吃
  • 宿舍電鍋美食之紅豆薏仁粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:大半杯薏仁:半杯輔料紅糖:適量具體步驟1.紅豆洗淨泡水,最好泡一晚,急著吃就4小時也行2.將泡好的紅豆加水入鍋,大火煮開後小火繼續煮,一直煮3.煮到你覺得煮膩了==就倒入薏仁繼續煮,大火煮開小火煮,小火煮開...
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怪獸廚房-鴻運當頭-桂花紅豆糕如何做簡單又好吃
  • 怪獸廚房-鴻運當頭-桂花紅豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量椰汁:適量益母草紅糖:適量桂花糖:適量瓊脂:適量輔料具體步驟1.紅豆放入保温瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。2.將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小火將瓊脂煮至融化,加入...
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紅豆牛奶麵包如何做簡單又好吃
  • 紅豆牛奶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:125低筋麵粉:25黃油:20糖:15塩:1小匙乾酵母:2牛奶:80ml白芝麻:少許蛋黃:1個輔料具體步驟1.將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大2.將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。3.將麵...
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好吃的紅豆椰絲厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅豆椰絲厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅豆沙和椰絲混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然後加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其佈滿鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固狀態,將豆沙條放在蛋皮上5.將後端的蛋皮捲住...
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媽媽教我做紅豆湯圓如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做紅豆湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量輔料具體步驟1.將紅豆事先泡一晚,煲時可縮短很多時間哦!2.把煮好的紅豆加上冰糖放入湯圓滾個5,6分鐘即可。放涼後放入冰箱凍著吃別有一番風味。...
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甜甜的蜜紅豆如何做簡單又好吃
  • 甜甜的蜜紅豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘今天要給大家介紹的是甜品——蜜紅豆,這道甜品我們去糖水店經常可以見到,那麼自己有沒有嘗試一下在家做呢?這道甜點不但好吃還很簡單,步驟不難,所需要的材料也不多,最重要的是成品很好看,所以有興趣的小夥伴們都...
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紅豆抹茶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 紅豆抹茶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:適量輔料蜜紅豆:適量具體步驟1.牛奶加熱,取一部分温熱的牛奶與抹茶攪拌,將攪拌好的抹茶加入鍋中與牛奶混合.攪拌均勻繼續加熱到液體冒煙.2.將蛋黃放在鋼盆中,加入糖,攪拌混合約20秒3.將1/4~1/3的抹茶...
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家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:190宇治抹茶粉:10紅豆蓉:若干水or牛奶:200輔料椰蓉:若干油:少許白沙糖:少許具體步驟1.準備好材料~開始啦!將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻2.來不及買牛奶,所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的...
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紅燒豆腐如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒豆腐如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料傳統板豆腐:2塊日光鹹花瓜:2大匙乾香菇:3朵杏鮑菇:100蒜苗:1根辣椒片:1根地瓜粉:2大匙梅花肉:50輔料醬油:1匙香油:2匙地瓜粉水:1大匙具體步驟1.蒜苗斜刀切厚片備用。梅花肉切厚片備用。杏鮑菇逆紋切片備用。乾香菇泡...
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Tomatoes with Pasta ) 西紅柿意大利麪怎麼做-西紅柿意大利麪的做法 蒸蛤蜊和西紅柿意大利麪 (Steamed Clams and
家常祕製紅燒肉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常祕製紅燒肉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量土豆:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量蜂蜜:適量醬油:適量具體步驟1.五花肉、切塊2.土豆切塊3.五花肉中加入蜂蜜、醬油攪拌、熱鍋加少許的油小火炒?微焦出鍋4.炒肉過後的油加入大料、葱姜、蒜、十三香炒...
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紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃
  • 紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅夢卜:0.5根土豆:1個香腸:2條輔料鹽:少許麪粉:5勺具體步驟1.土豆,紅夢卜pao成細絲。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆裏。加點鹽。撹拌一下。再加5勺麪粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋裏,先不動,過一...
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紅蟳蒸粉絲的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉絲 紅蟳蒸粉絲怎麼做
  • 紅蟳蒸粉絲的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉絲 紅蟳蒸粉絲怎麼做

  • “福州人口裏的蟳,是螃蟹的一種,因生長於閩江口的江水與海水交界處,故肉味鮮美,營養價值極高,是福州人傳統滋補食品。”食材明細主料紅蟳(適量)輔料粉絲(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蟳蒸粉絲的做法步驟1、紅蟳在放在陰涼...
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紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法
  • 紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法

  • “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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美味紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒魚先炸再煮再放調料,先炸可以讓魚肉更定型緊緻,不會融爛,紅燒味的食物是是比較經典的食物,紅燒魚好吃不費事,二十分鐘就可以搞定一道葷菜,在這個發展快速的社會,時間就是金錢,一道簡單不費事又美味的菜是很受...
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蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500克)大蒜苗(1大把)輔料姜(1顆)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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紅麴玉米包子怎麼做-紅麴玉米包子的做法
  • 紅麴玉米包子怎麼做-紅麴玉米包子的做法

  • “台灣人現在人口老化的速度加快了,所以很多食物都講究健康,養身,所以我都只做健康的,養生的麪食,紅麴對身體不錯吧,那我就做囉,至於有什麼好處,各位請上網查查,我不是營養師,説了不是很有公信力,你説是吧!”食材明細主料中筋麪粉(600g)紅麴醬(3大匙)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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家常紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料葱:適量姜:適量老抽:適量料酒:適量胡椒粉:適量綿白糖:適量生抽:適量具體步驟1.將五花肉切1釐米的方塊後用料酒薑片醃10分鐘左右。2.葱切段,薑切片。3.將肉下入開水焯至肉變色。4.鍋中放少許油,温...
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紅豆奶雪糕怎麼做-紅豆奶雪糕的做法
  • 紅豆奶雪糕怎麼做-紅豆奶雪糕的做法

  • “進入盛夏,石頭很想吃冰涼的東西,小表姐彤彤來家裏做客,石頭媽做了毛毛蟲蜜豆包,小姑娘吃得很開心。石頭媽大受鼓勵,用剩下的蜜豆沙做了幾條雪糕,希望孩子們喜歡”食材明細主料蜜紅豆沙(3匙)純牛奶(2勺)(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)未知(難度)紅豆奶雪糕的做法步驟1、準備原料2、豆...
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紅油皮蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 紅油皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料內脂豆腐:1盒皮蛋:3個香菜:適量輔料具體步驟1.豆腐取出裝盤皮蛋切塊2.醋生抽辣椒油香油芝麻鹽雞精適度3.香菜切碎4.全部淋上調料汁...
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