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關於雞蛋小點的家常做法的餐飲百科

雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做
  • 雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做

  • “超級Q彈!一下子就吃完了!它雖然沒有普通糕點的酥,但它不會讓人覺得乾巴巴!並且簡單健康無油!早餐做來吃方便快速。”食材明細主料澄面(50g)雞蛋(2個)燕麥片(10g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小點的做法步驟1、澄面,燕麥片,小蘇打,鹽(喜歡吃甜的放點蜂蜜...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法
  • 家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法
  • 家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法

  • 食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒雞的做法步驟1、雞肉斬塊,鍋中倒入少許油煸炒雞肉2、煸炒出油加入少許料酒翻炒片刻3、加入醬油大蒜薑片辣椒翻炒4、加入清水煮至湯汁濃稠5、加入適量...
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家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法
  • 家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法

  • “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
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家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
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家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做
  • 家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、把麪粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水攪拌均勻的麪糊後加入...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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小葱炒雞蛋的做法 家常快手小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做
  • 小葱炒雞蛋的做法 家常快手小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做

  • “陽台的小葱在瘋長,於是幾乎每天都有消耗小葱的菜出現。”食材明細主料小葱(一小把)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒雞蛋的做法步驟1、陽台瘋長的小葱,忘記拍新的了,還用了之前的一張圖。2、小葱一小把,大約5棵,切碎,打入5個雞蛋,少量鹽,攪拌均...
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家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法
  • 家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)清水(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小雞清洗乾淨,冷水下鍋焯燙去血沫,撈出過涼水,沖洗乾淨備用。3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,...
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家常燉小笨雞怎麼做-家常燉小笨雞的做法
  • 家常燉小笨雞怎麼做-家常燉小笨雞的做法

  • “雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞(1只)輔料葱姜(適量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)鹽(3克)白糖(10克)八...
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家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法
  • 家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香,加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋,倒...
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家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法
  • 家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法

  • “雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就具有了香辣鮮美的味道,香香的辣辣的雞肉對你的飯量絕對...
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家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法
  • 家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法

  • “快手美味,家裏有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麪的做法步驟1、各種原料備好,...
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小白菜炒雞蛋的做法 家常菜:小白菜炒雞蛋 小白菜炒雞蛋怎麼做
  • 小白菜炒雞蛋的做法 家常菜:小白菜炒雞蛋 小白菜炒雞蛋怎麼做

  • “色澤漂亮,鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心(適量)柴雞蛋(4個)小米椒(適量)輔料花生油(適量)花椒(幾粒)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨切二指段。2、開水綽熟撈出控水。3、柴雞蛋4個,打散。4、鍋內適量油燒熱。5、雞蛋液倒...
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苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿菇(6個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片,放入開水中焯一下。4、炒鍋放油,油熱後放入焯好水的雞腿菇片,加一點鹽,翻炒均勻。5、放入雞蛋液,翻炒,蛋液凝固...
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家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法
  • 家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法

  • “家常菜。3斤左右的小公雞,三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青椒(2個)香芹(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)葱薑蒜(少許)乾紅辣椒(適量)花椒(少許)老抽(少許)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小公雞的做法步驟1、將小公雞剁成小塊。2、配菜:青椒、香芹少...
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家常小雞喝餅怎麼做-家常小雞喝餅的做法
  • 家常小雞喝餅怎麼做-家常小雞喝餅的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)麪粉(適量)香菜(適量)土豆(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒,生薑,大蒜,大葱,香菜洗淨處理好備用。2、雞洗淨剁塊次洗淨備用。3、面...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法
  • 家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法

  • “雞蛋這麼做,米飯要遭殃!快手易作,分分鐘搞定。”食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料沙茶王(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋:3個,青椒:2個,皇牌沙茶王:2勺、甜麪醬:2勺。2、鍋中倒油,油熱後倒入打好的雞蛋,炒成小大適中的塊兒,盛...
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家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法
  • 家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)西葫蘆(160克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。4、用剪刀剪開...
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家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法
  • 家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法

  • “雞蛋灌餅的家常做法,步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好,第二天只要把麪餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了,這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麪餅麪粉(80g)40度温水(35g)油(1匙約5g)酵母(非常少量)輔料雞蛋(2個)葱花(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)家常雞...
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