![白米糕怎麼做-白米糕的做法]( "白米糕怎麼做-白米糕的做法")
- “超好吃的白米糕，Q軟清甜特別可口。簡簡單單的白米糕，看上去平凡無奇，但背後卻也需要花費不少力氣。磨到細膩的米漿，經過緩慢的發酵，讓它有着獨特的滋味，冷藏之後，Q彈可口，切成小塊作為早餐或點心是非常非常棒的。一起來體驗一下從大米到白米糕的神奇過程？”食材明細主料大米（200...
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![黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做]( "黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做")
- “鬆鬆軟軟的黑米糕，自己做的，健康又美味。一個6寸模具，正好用。要點是：打蛋時主鍋要無油無水，蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，馬上蒸〈不可以放着，會消泡〉（如果加低筋麪粉，就是蒸蛋糕）小米粗糙，磨粉時需多加1分鐘哦。”食材明細主料黑米（40g）糯米（60g）雞蛋（210-230g）冰糖粉（60...
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![大棗白糖米糕怎麼做-大棗白糖米糕的做法]( "大棗白糖米糕怎麼做-大棗白糖米糕的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料鷹慄粉（適量）糯米粉（適量）大棗（適量）配料泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）大棗白糖米糕的做法步驟1、準備食材，大棗（用温水提前泡好），米粉，糯米粉，鷹慄粉，白糖，泡打粉。2、把米粉，糯米粉，鷹慄粉，泡打粉放一起拌勻。3、白糖用開水化開，涼一會。4...
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![鬆軟白米糕怎麼做-鬆軟白米糕的做法]( "鬆軟白米糕怎麼做-鬆軟白米糕的做法")
- “最近一次吃到這個是在廈門玩兒的時候，鬆軟的口感伴着淡淡的米香，是小時候外婆做點心的味道。回來之後一直念念不忘，所以決定自己動手豐衣足食！”食材明細主料粘米粉（200g）水（200g）輔料糖（50g）酵母粉（5g）泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鬆軟白米糕的做法步驟1、粘米粉200g...
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![白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做]( "白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做")
- “本款米發糕，無泡打粉等額外添加劑，色澤潔白，晶瑩剔透，爽口Q彈，鬆軟清甜，米香十足。熱食，軟綿香甜；涼食，清涼爽口，不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、將粘...
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![為什麼蒸的米發糕不白]( "為什麼蒸的米發糕不白")
- 因為沒有放入糯米粉。蒸發糕需要加入糯米粉，跟大米一起蒸。只有大米蒸發糕效果較差，兩個一起蒸，顏色會好一些。蒸的時間不能過短，需要蒸足夠的時間，否則也會影響其美觀。把大米和糯米揉成麪糰後，開水上鍋，蒸30分鐘。蒸好後要立即取出，米發糕就會發白。...
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![酒釀白糖米糕如何做簡單又好吃]( "酒釀白糖米糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：330白糖：75輔料酵母：半勺紅棗幹：適量幹玫瑰花瓣：適量幹桂花：適量具體步驟1.大米粉+水+白糖攪拌均勻，微波爐加熱2分鐘，中途攪拌一次2.冷卻後過篩加入酵母粉、酒釀拌勻，室温（26°C）發酵過夜（9小時以上）3.模具塗油...
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![米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做]( "米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做")
- “蒸出來的不上火哦”食材明細主料大米粉（120克）糯米粉（120克）輔料白糖（適量）果醬（適量）葡萄乾（適量）棗（十幾顆）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米糕的做法步驟1、將大米粉，糯米粉，糖混合2、一點點的加入牛奶，邊加邊搓，如圖能攥成團3、又能一下搓開就行了4、將粉過篩5、我用了...
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![米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做]( "米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做")
- “米發糕是發酵食物中的一枝獨秀，熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道，想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱，您的家鄉有沒有這樣的食物？叫什麼呢？咱們今天用牛奶代替部分清水，蒸一塊米發糕，甜甜的很好吃，來看看具體做法吧。牛奶米發糕材料：粘米粉160克、麪粉4...
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![自制黑芝麻白米糕如何做簡單又好吃]( "自制黑芝麻白米糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：200白糖：70泡打粉：7黑芝麻：適量輔料具體步驟1.將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一個大碗裏，攪拌均勻，加入一碗水，攪拌成均勻的米漿2.小蛋糕模抹上油，將米漿倒入蛋糕模中，八分滿即可3.大火燒開後...
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![紅棗白糖糯米糕怎麼做-紅棗白糖糯米糕的做法]( "紅棗白糖糯米糕怎麼做-紅棗白糖糯米糕的做法")
- “過年蒸糕，是我們這裏的習俗.紅棗白糖糯米糕，是我們家年年都要蒸的。”食材明細主料糯米粉（350克）輔料紅棗（100克）配料白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅棗白糖糯米糕的做法步驟1、準備好蒸糕的糯米粉，紅棗，白糖.2、紅棗洗淨，去核，切碎3、把紅棗放入糯米粉內。4、放入白...
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![白米莧炒年糕怎麼做-白米莧炒年糕的做法]( "白米莧炒年糕怎麼做-白米莧炒年糕的做法")
- 食材明細主料白米莧（250克）年糕條（300克）輔料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白米莧炒年糕的做法步驟1、食材：白米莧（已清洗）2、年糕條（已切開）3、蒜（已切片）4、將年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜爆香。6、接着，下入已清洗好的白米莧翻炒翻炒...
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![白菜炒黑米糕怎麼做-白菜炒黑米糕的做法]( "白菜炒黑米糕怎麼做-白菜炒黑米糕的做法")
- “上次做黑米糕的時候，在冰箱凍了一些，昨天突然想起來，還有好多黑米糕沒吃呢，於是搭配白菜做了個炒黑米糕，味道棒棒的，營養嘛也是很豐富的。”食材明細主料黑米糕（兩塊）白菜（半棵）輔料花生油（適量）葱（適量）大喜大烤肉醬（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒黑米糕的做法步...
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![白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做]( "白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做")
- 食材明細主料玉米年糕（350克）白菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材：玉米年糕、白菜（已清洗切開）2、將玉米年糕拆開包裝、掰開，待用。3、取平底鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着，合入掰開的玉米年糕，加適量的清...
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![糯米麪白麪發糕怎樣做]( "糯米麪白麪發糕怎樣做")
- 把麪粉放進碗中，加入白糖，少量多次地加入温水，攪拌均勻成糊狀放在陰涼處，保持一定的温度，靜置一段時間，等發酵結束後，再放進蒸屜中，大火蒸20分鐘即可。發糕的口感比較甜，還能在發糕上面加上紅棗、花生、葡萄乾等配料，豐富發糕的口感。...
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![純糯米麪能做白年糕嗎]( "純糯米麪能做白年糕嗎")
- 能。將雞蛋，牛奶，白糖，玉米油混合攪勻後再放人糯米粉攪勻做成麪糊狀，然後倒入模具當中然後蒸熟即可。蒸好的年糕可以直接食用，也可以在年糕表面灑上白糖，讓年糕吃起來更甜一點，或者在年糕表面塗抹番茄醬，沙拉醬等做成不同口味的年糕。...
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![大棗白糖米糕如何做簡單又好吃]( "大棗白糖米糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米粉：500g輔料糯米粉：適量大棗：適量鷹慄粉：適量泡打粉：適量白糖：適量具體步驟1.準備食材，大棗（用温水提前泡好），米粉，糯米粉，鷹慄粉，白糖，泡打粉。2.把米粉，糯米粉，鷹慄粉，泡打粉放一起拌勻。3.白糖用開水化開，涼一會...
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![大米發糕不白怎麼辦]( "大米發糕不白怎麼辦")
- 不白可能發酵時間不夠，熟了可直接吃。發糕需要發酵時間足夠做出來的發糕才潔白軟糯。發糕是中華民族的傳統小吃之一，歷史悠久，據傳發糕也寓意發財。發糕本質上來説也是一種蒸蛋糕。發糕加入紅糖也可製成紅糖發糕，加入紅棗可製成紅棗發糕。...
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![白糖糯米糕怎麼做-白糖糯米糕的做法]( "白糖糯米糕怎麼做-白糖糯米糕的做法")
- “白糖米高就是我們小時候的味道,現在這種街邊小吃越來越少見了,那麼就只能靠自己的能力做出來自己喜歡的味道,這一款米糕呢非常的好吃,而且糖也比較少也適合非常想要減肥的朋友們,這完全就是小時候的味道非常的值得回憶的味道”食材明細主料糯米粉（150g）粘米粉（100g）輔料紅...
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![長白糕怎麼做-長白糕的做法]( "長白糕怎麼做-長白糕的做法")
- “某天，老公吃着我買的牛舌餅，吐槽着為啥有股陳皮味兒？然後説起他小的時候吃的一種點心叫長白糕，也是長條狀的，問我吃沒吃過？恩？！沒吃過😊！！突然間他特別想吃，然後，我就學了一下，很簡單，他説做的有點意思，挺像的，現在分享給大家😄ps:輔料可以用白醋或檸檬汁代替”食材明細主料雞蛋（3顆）白糖...
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![奶香米糕的做法 白白胖胖的奶香米糕 奶香米糕怎麼做]( "奶香米糕的做法 白白胖胖的奶香米糕 奶香米糕怎麼做")
- 食材明細主料粘米粉（riceflour)（300g）全脂牛奶（300g）糖（30g）酵母（4g）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香米糕的做法步驟1、葡萄乾在水裏泡軟。粘米粉和糖混合攪拌。2、把酵母在温牛奶裏攪拌溶解，再倒入麪粉中。3、攪拌均勻後蓋上保鮮膜在温暖處發酵1小時。4、發酵好的...
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- “休閒的下午茶，香甜軟糯，淡淡清香，晶瑩剔透，回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（50克）白糖（1匙）橄欖油（50ml）輔料牛奶（200ml）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉糕的做法步驟1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉，澄粉，糖粉混合，用筷子或手動打蛋器充分混合。3、把橄...
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![白糖米糕怎麼做-白糖米糕的做法]( "白糖米糕怎麼做-白糖米糕的做法")
- 食材明細主料大米（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）發酵粉（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白糖米糕的做法步驟1、大米泡一晚。2、放入豆漿機，選蔬果鍵，打2次。3、倒入鍋裏。4、加入適量麪粉。5、加入適量糖和發酵粉，拌勻成糊。6、發酵出小泡泡即可。7、排氣。8、碗裏...
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![白糖糕怎麼做-白糖糕的做法]( "白糖糕怎麼做-白糖糕的做法")
- “小時候的味道，也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁，大米的清香，淡淡的甜味，不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉（200克）白糖（80克）輔料酵母粉（2克）調料開水（160克）涼白開（180克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白糖糕的做法步驟1、備好食材:粘米粉，白糖。2、粘米粉放入大碗加180克涼白開攪勻...
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![白糖米發糕怎麼做-白糖米發糕的做法]( "白糖米發糕怎麼做-白糖米發糕的做法")
- “這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,（250克）酵母（4克）糖（4勺）葡萄乾（適量）輔料枸杞（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、米粉250克...
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味味甜
