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關於撞奶的餐飲百科

簡單木瓜撞奶如何做簡單又好吃
  • 簡單木瓜撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料木瓜:1/2個純牛奶:200mI輔料具體步驟1.1.材料備好。2.2.木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。3.3.把木瓜放入紗布內,用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機打成汁)。4.4.將木瓜汁倒入量杯裏(半個木瓜壓出140ml木瓜汁)。...
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茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法
  • 茶凍撞奶怎麼做-茶凍撞奶的做法

  • “最近小姿迷上了奶茶店的新寵——茶凍撞奶,像在吃果凍一樣滑溜,茶的微澀,牛奶的香甜,比很多甜膩的網紅奶茶更好喝。老闆説無糖低脂,喝了不會胖。但是相比奶茶店,自己如果懂動手在家做一杯茶凍撞奶。似乎就健康多了,是不是真的低脂,自己説了才算!小姿今天嘗試了一下,覺得簡單容易上...
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❗️(超簡單白涼粉版) 網紅葡萄撞奶怎麼做-網紅葡萄撞奶的做法 網紅葡萄撞奶❗️(兩種做法)葡萄椰奶凍
薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶怎麼做

  • 薑汁撞奶可能有很多北方的小夥伴們都沒有聽説過,其實這是一道廣東地區的小吃,在當地是非常有名氣的。這道甜品小吃是利用薑汁和牛奶製成的,生薑的辛辣芳香和牛奶的醇香絲滑碰撞在一起,可以結合出一道口感非常獨特的食品,深受人們的喜愛。一、薑汁撞奶的做法步驟1、準備材料,主...
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#美食派#木瓜撞奶如何做簡單又好吃
  • #美食派#木瓜撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:1/2個純牛奶:200ml輔料具體步驟1.木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。2.把木瓜放入紗布內,用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機打成汁)。3.將木瓜汁倒入量杯裏(半個木瓜我壓出140ml木瓜汁)。4.純牛奶倒入奶鍋裏...
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創意薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 創意薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天到了喝點薑汁撞奶是非常好的選擇,它既能驅寒又能健胃鎮咳。我從小到現在,每到這個季節都會做着吃;當然,小時候是媽媽做的,現在自己長大了,就自己做了。它的做法很簡單,主要是要控制好它的温度,一般保持在40到...
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木瓜撞奶的做法 【粵菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎麼做
  • 木瓜撞奶的做法 【粵菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎麼做

  • ““木瓜撞奶”這款甜品與傳統廣式甜品“姜撞奶”有異曲同工之妙。這款布丁口感的甜品無需吉利丁、魚膠粉、瓊脂等凝固劑,是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學作用產生凝固而成。“木瓜撞奶”與“姜撞奶”相比,木瓜中含有一定的天然果糖,可以減少甜品額外的放...
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蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做-蜜豆奶茶凍撞奶的做法
  • 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做-蜜豆奶茶凍撞奶的做法

  • 食材明細主料紅茶(適量)純牛奶(1瓶)紅豆(適量)旺仔牛奶(適量)輔料白涼粉(15g)調料砂糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆奶茶凍撞奶的做法步驟1、白涼粉加入適量的清水攪拌成液體備用。2、鍋中放入適量紅茶。3、加入適量清水。4、大火煮開,煮出茶湯,加入少許砂糖。5、煮好的...
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「美味可口」薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:250生薑:2大塊輔料白砂糖:2湯勺具體步驟1.準備好材料。2.生薑切碎3.放入粉碎機中打爛4.擠出薑汁,一定要有很多的薑汁,我用了2塊生薑擠出的量,少了不行喲!5.牛奶放入鍋中煮,放入白糖,慢慢攪拌,煮至起小...
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薑茶撞奶你有沒有喝過呢
  • 薑茶撞奶你有沒有喝過呢

  • 薑茶撞奶,説到薑茶,喝多熱愛昂和僧的朋友平日裏一定喝過,那麼下奶還有一款薑茶吸引了很多的年輕人,這種薑茶就叫做薑茶撞奶,很多人都在想這個到底是什麼,其實很簡單,就是薑茶和牛奶混合在一起,很多的飲品店現在也是推出了這款飲品。一、薑茶撞奶是一種中式甜品(源自順德),是由凝固...
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星空撞奶怎麼做-星空撞奶的做法
  • 星空撞奶怎麼做-星空撞奶的做法

  • “夢幻的顏色是每個女生都喜歡的我也一樣,所有就做了這款看起來顏值爆表吃起來美味爽口做起來超級簡單的夢幻星空。”食材明細主料白涼粉(30g)蝶豆花(5-8朵)白糖(20g)酸奶(200ml)輔料檸檬(1個)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)星空撞奶的做法步驟1、鍋中放入600克的清水加入白糖(我...
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蜂蜜薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薑汁撞奶是由薑汁和牛奶加工製成的一種甜品。將全脂鮮奶加入蜂蜜後放入微波爐加熱50秒後取出,攪拌均勻後倒入盛有薑汁的碗中,20秒後即可凝固成蜂蜜薑汁撞奶。它口感嫩滑、姜味濃郁,還有暖胃驅寒養顏的功效。...
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美味的朋友薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 美味的朋友薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來一道極具香港特色的美食,我個人很喜歡吃甜點,也很喜歡做甜點。美味的朋友薑汁撞奶做法簡單,很是容易在家嘗試着做,我很喜歡奶製品,牛奶製品做出來的甜點帶着一股醇厚的奶香,口感回味無窮,一碗暖暖...
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甜美紅豆西米露撞奶如何做簡單又好吃
  • 甜美紅豆西米露撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆西米露撞奶是一道製作十分簡單的甜品,而且在夏天的時候冰鎮之後涼爽的滋味再搭配上香甜的口感,真的是叫人慾罷不能呢,而且這些用到的食材都是十分有營養的呢,還在等什麼呢,準備這樣的飲品消消暑吧,你們值得...
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木瓜薑汁撞奶怎麼做-木瓜薑汁撞奶的做法
  • 木瓜薑汁撞奶怎麼做-木瓜薑汁撞奶的做法

  • “薑汁撞奶作為廣東甜品代表作之一相信你一定聽過或吃過,其實木瓜跟薑汁撞奶口感更好,要的就是這個味。”食材明細主料木瓜(1個)純牛奶(200ml)煉奶(適量)輔料生薑(適量)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜薑汁撞奶的做法步驟1、準備好原材料。2、生薑去皮磨成薑蓉擠出薑汁待用,木...
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橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法
  • 橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法

  • 食材明細主料橙子(3個)輔料白涼粉(60g)白砂糖(40g)調料水(一斤)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨,用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊。3、放在想做果凍的模具裏,我用了蛋撻模具。4、3個橙皮加一斤水煮至沸騰後再煮五分鐘...
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口感好的薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 口感好的薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薑汁撞奶是一道南方傳統的甜品,其中的主要原料是醬汁、牛奶和少許的白糖,薑汁撞奶不僅僅是一道適口美味的甜品,其中的薑汁還能夠緩解感冒的病痛,擊退病毒,對生病的人來説是良藥,那麼讓我們一起學習這道薑汁撞奶...
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薑汁撞奶如何做簡單又好吃-簡單版
  • 薑汁撞奶如何做簡單又好吃-簡單版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老薑:1塊鮮牛奶:250輔料白糖:適量具體步驟1.所有原料圖2.生薑去皮,用擦子磨碎3.用乾淨紗布擠出薑汁4.擠好的薑汁(一湯勺半的薑汁正好配一小碗的牛奶)5.鮮牛奶用鍋煮開放至70度左右(我用的是鮮牛奶要煮,盒裝奶...
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一道好吃的飯後甜點——薑汁撞奶圖解
  • 一道好吃的飯後甜點——薑汁撞奶圖解

  • 薑汁撞奶是一道簡單易做且美味的甜點,口感滑滑嫩嫩的鮮奶與老薑微微的爽辣相結合,比豆腐腦還好吃,讓人垂涎三尺,回味無窮。因為其材料簡單,只需牛奶,薑汁和白糖,故在家也能輕鬆完成。快來學會這道男女老少皆宜的甜品吧!主料全脂牛奶:200ml老薑汁:20g輔料白糖:10g詳細步驟:第一步老薑...
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桃膠撞奶怎麼做-桃膠撞奶的做法
  • 桃膠撞奶怎麼做-桃膠撞奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(300ml)白涼粉(10g)輔料銀耳桃膠(適量)調料砂糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠撞奶的做法步驟1、提前煲好的銀耳桃膠備用。2、將純牛奶倒入鍋中小火加熱。3、碗中準備好白涼粉。4、加入少許的温開水攪拌均勻。5、牛奶微微煮開後倒入白涼粉漿慢...
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南京咖啡撞奶加盟費用是多少
  • 南京咖啡撞奶加盟費用是多少

  • 咖啡撞奶目前市場還未被打開,所以説加盟咖啡撞奶的時機一定要提早,在未被佔滿的市場時趕緊先下手加盟,咖啡撞奶的絕妙搭配真的是一改咖啡醇香的不同,還帶着濃濃的奶香,味道令人回味無窮,也是越來越多的人想要加盟咖啡撞奶的原因啦。那麼南京咖啡撞奶加盟費用是多少?想要加盟的小...
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薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶(養生壺版) 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶(養生壺版) 薑汁撞奶怎麼做

  • “薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮,按中醫論説,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶在寒冷天氣食之,頓有通身暖和之感,可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定温度範圍(40度-100度)內發生化學作用,使牛奶凝固製作而成。傳統的製作...
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火龍果凍西米撞奶怎麼做-火龍果凍西米撞奶的做法
  • 火龍果凍西米撞奶怎麼做-火龍果凍西米撞奶的做法

  • “一個火龍果做了兩份美食,我吃撞奶,西米露給少爺他爹。”食材明細主料西米(適量)火龍果(半個)輔料白涼粉(適量)調料白糖(8g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果凍西米撞奶的做法步驟1、取西米。2、冷水下鍋煮,煮幾分鐘,過冷水再煮。3、直到西米沒有白心,過冷水。4、取火龍果。...
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薑汁撞奶(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 薑汁撞奶(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200ml輔料姜:1小塊白糖:適量具體步驟1.準備好食材:牛奶、姜、白糖2.準備好食材:姜、白糖3.牛奶上鍋加熱4.加入適量白糖5.牛奶煮到剛剛開即可關火6.可以用榨汁機炸出薑汁因為用量少,我把姜剁碎後,用紗布...
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美味的木瓜撞奶如何做簡單又好吃
  • 美味的木瓜撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:半個輔料純牛奶:適量白糖:少許具體步驟1.木瓜去籽,瓜肉磨細倒入碗中。2.牛奶煮開,加入白糖拌勻。3.牛奶與木瓜糊融合,快速攪拌,比例大於3:1。4.倒入木瓜容器內,冷藏。烹飪技巧1.木瓜糊用濾網過濾一次,口...
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